"Idared" - éagsúlacht úlla geimhridh atá ar eolas go maith, rud atá coitianta i mórán ceantar. San alt seo soláthróimid cur síos ar na húlla seo le grianghraif, agus déanfaimid machnamh ar a gcuid buntáistí agus míbhuntáistí.
Stair phóraithe
"Idared" - éagsúlacht úlla, a phóraíodh ag póraitheoirí Mheiriceá i 1935 mar thoradh ar hibridiú cineálacha nach lú cáil "Jonathan" agus "Wagner". Tá an éagsúlacht seo neamhthuartha, mar sin tá an-tóir air, agus fástar í lena onnmhairiú. Faoi dheireadh na 60idí, bhí sé forleathan san Úcráin agus sa Rúis.
An bhfuil a fhios agat? Tá beagnach 5 mhilliún heicteár ar an bpláinéad ag úlloird Apple.
Cur síos ar an gcrann
Crann Apple den chineál seo tréithrithe ag méid mór. Baineann sé le vigorous. Sroicheann an crann 6 mhéadar, tá sé toirtmhéadrach, tá stoc mór, brainsí ollmhóra, dea-fhorbartha aige a imíonn ón stoc ag uillinn ghéar. Coróin i bhfoirm liathróid, craobhacha clúdaithe le duilliúr dlúth. Brainc agus brainsí tiubha de dhath liath-donn, brainsí óga, mar riail, de scáth liath. Is glas dorcha, fada, snasta, spíceach iad na duilleoga.
Tá gnéithe den sórt sin mar thréith de chrann 5-8 mbliana d'aois, agus ní fheictear an fás méadaithe ach i gcrainn úll óga.
Tosaíonn sé ag bláthú i 3-5 bliana den saol sna laethanta deiridh d'Aibreán - go luath i mí na Bealtaine. Tá na bláthanna mór, múnlaithe ar anlann, bán, le ciumhais bándearg léiritheach, ceangailte le híseal-chlaonta corymbose.
Amharc ar na cineálacha is mó tóir ar úlla: "Lingonberry", "Gala", "Florina", "Bronntanas do garraíodóirí", "Anis", "Golden Delicious", "Solntsedar", "Jonagold", "Arkadik", "Wonderful", " Jung agus Starkrimson.
Cur síos ar Thorthaí
Tá torthaí an úll mór, meáchain thart ar 145-175 g. Tá cruth cruth cón ann, dath glas-buí le blush corcairdhearg saibhir a chlúdaíonn an t-úll beagnach go hiomlán. Tá an craiceann íogair, ach sách dlúth, clúdaithe le cumhdach céir lag. Is éard atá i laíon torthaí níos aibí ná uachtar éadrom, blas súnna, milis-géar, measartha boladh, mín.
Comhdhéanamh ceimiceach úll
| Ábhar tirim | 13,5 % |
| Siúcra | 10,5 % |
| Aigéad ascorbic | 11.5 mg / 100 g |
| Substaintí P-ghníomhacha | 120 mg / 100 g |
| Aigéid dheimhnithe | 0,6 % |
Is é úlla calorie "Idared" ná 47-50 kcal.
Luach fuinnimh na dtorthaí
| Ioraí | 0.4 g - 2 kcal |
| Saill | 0.4 g - 4 kcal |
| Carbaihiodráití | 9.8 g - 39 kcal |
Cóimheas fuinnimh próitéiní, saillte agus carbaihiodráití: 3% / 8% / 83%.
Riachtanais Soilsithe
Is é an solas an príomhfhachtóir a chinntíonn an próiseas fótaisintéise. Ós rud é go bhfuil coróin an chrainn forbartha go mór, teastaíonn bearradh tráthúil uaithi chun soilsiú taobh agus barr a sholáthar. Tá sé tábhachtach a chinntiú go sroicheann solas dóthanach dromchla agus taobh istigh an choróin ar an taobh theas agus ar an taobh thiar. 
Riachtanais ithreach
Ba chóir go mbeadh an ithir ina bhfásann na húlla “Idared” cothaitheach, le tréscaoilteacht agus aerú maith. Is iad na limistéir is fearr ná chernozem agus loam solais. Aigéadacht (pH) - 6-7. Níor chóir go mbeadh screamhuisce níos gaire ná 2 mhéadar ón dromchla.
Tá sé tábhachtach! Ní fhulaingíonn crann Apple limistéir le tuilte leanúnacha, mar sin ba chóir é a chur in áiteanna arda.
Pailniú
Tá paill den chineál seo tréithrithe ag leibhéal ard athléimneachta - 42-87%. I gcás féin-pailniú nádúrtha, cruthaítear 1.7 go 2.4% de thorthaí, i bpróiseas pailniú saorga - ó 2.7 go 7%, ag na príomh-pailneoirí - ó 12% go 24%. Meastar go bhfuil pailneoirí fabhracha mar chineálacha mar seo: Wagner, Ruby Duc, Red Delicious, Gloucester, Florin. 
Tá neamhthorthúlachta ag crainn úll den chineál Idared, mar sin tugann comhairleoirí garraí comhairle do phlandáil crainn pailniú in aice láimhe.
Fruiting
Cineál torthúla - measctha Cuirtear torthaí go cothrom ar feadh fad na mbrainsí, ní thugtar aon nochtadh faoi deara. Coinnítear 2-3 úll ar an gcoiléar tráth an fhómhair. Le linn tréimhsí fómhair méadaithe, is minic gur garland beag iad na torthaí.
Ba chóir a bheith ag súil leis an gcéad fhómhar 5-6 bliana tar éis crann a chur.
Tréimhse iompair
Críochnú an eatraimh aibithe - na laethanta deiridh de Mheán Fómhair. Níos luaithe sa tréimhse seo, ní mholtar na torthaí a bhailiú, mar d'fhéadfadh sé seo drochthionchar a imirt ar blas agus ar chaighdeán úlla. 
An bhfuil a fhios agat? Ón 16ú go dtí an 19ú haois, mhaisigh muintir na hEorpa úlla, ag roghnú torthaí geala.
Toradh
Tá torthúlacht mhór ag crainn Apple den chineál seo agus bíonn torthaí acu i gcónaí. I roinnt réigiún, tá táscairí táirgeachta cothrom le 300-400 centners / ha. Ag aois 6-7 bliana tugtar suas le 30 kg de úlla, ag aois 10-13 bliana suas go 90 kg.
Iniomparthacht agus stóráil
Tá na húlla atá in-iompar an-iniompartha, mar sin is minic a úsáidtear iad chun críocha tionsclaíochta. An leibhéal féidearthachta torthaí - 88-92%. 
Faoi na coinníollacha cearta, is féidir le húlla fanacht suas le sé mhí gan a n-airíonna a chailliúint. Más cellar an áit stórála, is féidir leis na torthaí a bheith ann ar feadh sé mhí, más cuisneoir é seo - go dtí an chéad séasúr samhraidh eile.
Galar agus Friotaíocht Lotnaidí
Tá maoin den scoth den chineál seo in aghaidh go leor galair agus lotnaidí, go háirithe ar an bhfód donn. Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil na húlla seo measartha frithsheasmhach in aghaidh an scrathach, mar sin tá sé riachtanach próiseáil choisctheach a dhéanamh le linn an tséasúir fáis.
Cruasacht gheimhridh
Moltar úlla éagsúla a fhás “Idared” i réigiúin nach dtiteann an teocht faoi -20 ° C, ós rud é go bhfuil an claonadh chun calcadh i gcrainn ard fiú le leibhéal méadaithe timfhilleadh gas. I gceantair te Is é meán an chruatain gheimhridh an meán. 
Tá sé tábhachtach! Níl sé éasca crainn úll a sheasamh in aghaidh gaotha fuar, mar sin ní oibreoidh áit le dréachtaí leanúnacha dó.
Úsáid torthaí
Moltar torthaí a ithe úr, a choinníonn na hairíonna luachmhara uile. Is iad seo a bhfuil tréithe sármhaitheasa, mar sin is minic a úsáidtear iad chun súnna agus compón a dhéanamh. Déanann úlla torthaí triomaithe den scoth, subha agus subh. Cuirtear iad freisin le sailéid agus pastries, a thugann blas bunaidh don mhias.
Láidreachtaí agus laigí
Tá go leor tréithe dearfacha ag an éagsúlacht seo, ach is féidir roinnt díobhálacha a rianú taobh leo. 
Son
- Toradh mór.
- Glacann sé le triomacht.
- Iniomparthacht den scoth.
- Leibhéal ard oiriúnaithe éiceolaíochta.
- Torth torthúil luath.
- Déantar torthaí a stóráil ar feadh i bhfad.
- Tá méid mór vitimíní ann.
- Úsáidtear é chun cineálacha nua a phórú.
Cons
- Friotaíocht íseal don scrathach agus don mhúirín púdarach.
- Teastaíonn beathú leanúnach.
Más mian leat torthaí an chrainn úll a iompar gach bliain, léigh an dóigh le déileáil le tochailt phúdrach ar chrann úll.
Is eol do phríomhthréithe an chrainn úll "Idared" agus cloí leis na príomh-mholtaí don chúram, ní bheidh sé deacair garraíodóirí a fháil fómhar iontach torthaí.
