Ullmhúchán don gheimhreadh

Bealaí chun cannaí a steiriliú sa bhaile

Le linn ré na n-ullmhóidí séasúracha don gheimhreadh, bíonn géarghá le steiriliú cannaí, ós rud é go bhfuil glaineacht agus steiriliú na miasa ina stórálfar an caomhnú an-tábhachtach dá blas den scoth, do bholadh agus do shábháilteacht do shláinte an duine.

Céard é steiriliú cannaí?

Go héadrom go leor, ach déanann mná tí go leor neamhaird den phróiseas cannaí steiriliúcháin, agus tá sé neamhbhalbh. Steiriliú - modh díothaithe gach cineál miocróib trí chóireáil teasa ar choimeádáin. A bhuíochas leis, tá bearnaí steiriúla agus is féidir iad a stóráil ar feadh i bhfad. Tá roinnt roghanna ann maidir le prócaí a steiriliú:

  • do lánúin;
  • ag úsáid micreathonn;
  • san oigheann;
  • i gcoire dúbailte;
  • trí pasteurization.

Tá a chuid buntáistí agus gnéithe féin ag gach modh. Go minic, roghnaíonn an té a roghnaíonn an rogha an rogha chuí, bunaithe ar na féidearthachtaí agus ar an simplíocht uasta.

Cuir eolas ort féin ar oidis as subh a dhéanamh: subh silíní le clocha agus subh silíní bán; subha úll, culaith, sútha talún fiáine, cuiríní dearga agus dubha, sútha talún, mealbhacáin.

Ag ullmhú cannaí

Sula dtosaíonn tú ag caomhnú, ní mór duit an coimeádán a ullmhú agus é a sheiceáil go cúramach. Tosaigh ag seiceáil le hiniúchadh amhairc ar na cannaí chun scoilteanna, sceallóga, scratches, etc. Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar an muineál, mar is féidir le sceallóga é an t-ábhar a lagú, agus, mar thoradh air sin, baictéir a ionghabháil agus meath tapa ar chaomhnú. Féadann aon lochtanna fiú, fiú amháin, a bheith ina gcúis go bpléascfaidh sé go simplí le linn an coimeádán a líonadh le táirge te. Chun a chinntiú gur chóir go mbeadh steirilíocht an choimeádáin ar an eolas faoina glanadh críochnúil. I gcás úsáid níocháin gnáth-shóid bhácála nó gallúnach níocháin. Ní mholtar ceimiceáin nua-aimseartha a úsáid, toisc go bhfuil siad imithe amach go dona agus go bhféadann siad a bheith i dtoirt beag ar ghloine, rud a rachaidh chun dochair don chaomhnú féin agus do shláinte an duine a úsáidfidh é.

Le linn seamála is gá clúdaigh nua a úsáid, gan creimeadh ná scratches, nó d'fhéadfadh sé difear a dhéanamh do cháilíocht an tsaothair agus a seilfré.

Tá sé tábhachtach! Maidir le caomhnú, moltar bainc a úsáideadh cheana a úsáid uair amháin ar a laghad. Tá gloine mheasctha i gcoimeádán den sórt sin níos durable, níl eagla ar athruithe teochta agus tá sí frithsheasmhach in aghaidh éifeachtaí teirmeacha. Má tá na bainc nua, ansin caithfidh siad roinnt ama a choinneáil faoi shruth uisce te.

Ullmhúchán glasraí agus torthaí

Tá sé chomh tábhachtach céanna go gcaithfear torthaí agus glasraí a ullmhú mar is ceart le linn caomhnaithe. Ar dtús, ba chóir duit na táirgí a shórtáil, gach dramhaíl millte, dramhaíola agus amhábhar lag a bhaint. Cuireann torthaí an-difriúla leis an bpróiseas seamála, mar bíonn níos mó ama ag glasraí móra chun cócaireacht a dhéanamh orthu ná mar a bhíonn glasraí beaga. Ba chóir torthaí agus glasraí a bhaint duilleoga, gach craobhóg, fréamhacha.

An bhfuil a fhios agat? Tá gá le glasraí a ghearradh agus a scamhadh i mboscaí le scian cruach dhosmálta, ós rud é go n-ocsaídíonn ábhair eile nuair a bhíonn siad i dteagmháil le bia. Beidh drochthionchar aige seo ar chaighdeán na mbearnaí.

Ansin is féidir leat táirgí níocháin a thosú. Is fiú sealtur beag anseo, mar go dtéann an próiseas iomlán seamála síos an draein. Nigh glasraí agus torthaí go maith faoi uisce reatha arís agus arís eile. Go háirithe moltar torthaí éillithe a bheith soak in uisce fionnuar, agus ansin sruthlaithe. Moltar ciúbairí beaga a ní le scuab righin guairí nádúrtha.

Molaimid duit léamh faoi na modhanna chun glasraí a bhaint don gheimhreadh.

Clúdaíonn steiriliú

Is norm éigeantach é clúdach na gclúdach le linn ullmhúchán na miasa ar ardchaighdeán lena gcaomhnú. Déantar cigireacht chúramach ar chlúdaigh le haghaidh lochtanna, damáiste, dents nó creimthe éagsúla. Le haghaidh bearnaí táirgí stáin atá oiriúnach le dromchla réidh, ina bhfuil trastomhas na guma istigh cothrom le trastomhas an chlúdaigh. Clúdaíonn roinnt roghanna díghalraithe:

  1. Fiuchphointe. An modh is éasca agus is ársa a ligeann duit táirgí a dhífhabhtú go tapa agus go héasca. Is gá uisce beag a dhoirteadh isteach sa choimeádán, é a thabhairt chun boil agus na claibíní a ísliú ar feadh cúpla nóiméad. Folaíonn táirgí plaisteacha idir 2 agus 5 nóiméad, seasann miotail 10 go 15 nóiméad.
  2. Steamed. Ideal do chumhdaigh róin rubair. Chun é seo a dhéanamh, tóg coimeádán le huisce, socraigh barr an laitíse nó criathar, ansin cuir na claibíní. Táirgeann siad gaile ar feadh 10-15 nóiméad, baintear agus scaiptear ar thuáille glan é.
  3. San oigheann. Is féidir claiseanna cruach gan rubar inmheánach a théamh go tapa agus go héasca san oigheann ar feadh 10 nóiméad. Tá an modh seo ábhartha do tháirgí casta (casadh).
  4. Le cabhair ó réiteach speisialta. Is fearr le go leor daoine na caipíní a dhífhabhtú, agus iad a chur ar feadh 10-15 nóiméad i dtuaslagán atá ullmhaithe go speisialta, atá bunaithe ar mangainéise, alcól nó furatsilin. Tá an modh seo uilíoch agus oiriúnach do gach cineál caipíní, ach is annamh a úsáidtear é anois.

Tá sé tábhachtach! Tá sé toirmiscthe clúdaigh miotail a steiriliú in oigheann micreathonn, mar d'fhéadfadh sé seo a bhriseadh. Ní féidir ach táirgí níolóin a dhíghalrú ar an mbealach seo.

Steiriliú thar ghaile

Ceann de na modhanna is sine agus is mó a chruthaítear chun miasa a ullmhú lena chaomhnú is ea steiriliú thar ghaile. Chun é a choinneáil, beidh coimeádán mór de dhíth ort, mar shampla, sáspan, agus greille le poill, a úsáidfear le haghaidh pacáistithe:

  1. Líontar an pota ar feadh 2/3 le huisce agus suiteáiltear an eangach (in éagmais greille speisialta, is féidir colander nó criathar a chur ina ionad).
  2. Bainc leagtha síos ar an muineál greille síos.
  3. Tar éis don uisce boils a dhéanamh, tugann siad faoi deara an t-am: díghaltar an coimeádán le haghaidh 1 lítear ar feadh 10 nóiméad, 2-3 lítear ar feadh 15 nóiméad.
  4. Chuir an glan glan ar mhuineál an tuáille síos.

Meastar go bhfuil cóireáil gaile iomlán sa chás go dtosaíonn titeann uisce ag sileadh feadh na mballaí istigh den channa.

Léigh freisin faoi na modhanna coitianta chun trátaí a bhaint: trátaí ina sú féin, sú trátaí, leitís le trátaí, trátaí glasa, "méara Yum", subh trátaí.

Steiriliú oighinn

Tá an modh seo áisiúil sa mhéid is go ligeann sé duit am a shábháil go suntasach agus líon mór coimeádán a phróiseáil ag an am céanna:

  1. In oigheann fuar ar an eangach cuir an muineál coimeádáin síos.
  2. Téitear an oigheann go teocht 150 céim.
  3. Seas na miasa ar feadh 10-15 nóiméad.

Tá sé tábhachtach! Ba chóir prócaí fliucha a shuiteáil ar an ngránóg síos aníos ionas gur féidir leis an uisce galú.

Steiriliú micreathonnach

Is é an modh díghalraithe cannaí ag baint úsáide as oigheann micreathonnach an tapúla, ach teastaíonn uaidh cloí le roinnt caolchúisí. Tá sé toirmiscthe a chur isteach i gcoimeádáin ghloine fholmha agus aon réada miotail, ionas go ndéantar próiseáil na gcannaí gan claibíní:

  1. Líon bainc 1/3 den uisce, socraithe sa micreathonn.
  2. Déantar an oigheann a chasadh air ar feadh 2-3 nóiméad ag lánchumhacht.

Chun nach bpléascfaidh na bainc le linn na cóireála teasa, ní féidir leat uisce a dhoirteadh iontu, ach cuir gloine uisce ar an bpláta rothlach.

Steiriliú i gcoire dúbailte

Má tá coire dúbailte sa teach, is féidir leat é a úsáid mar sterilizer mhias. Chuige seo:

  1. Déantar uisce a dhoirteadh isteach san umar.
  2. Ar bharr na greille socraigh an coimeádán bun os cionn, clúdaigh le claibín é.
  3. Seas na bainc ar feadh 15 nóiméad.

Le haghaidh steiriliú, is féidir leat cócaireán mall a úsáid freisin. Tá próiseáil coimeádán gloine san fheiste seo comhionann.

Pasteurization

Cóireáil teasa na gcoimeádán gloine agus a n-ábhar ag teocht faoi ​​bhun 100 céim ar a dtugtar pasteurization. Chun an éifeacht inmhianaithe a bhaint amach - scrios gach baictéar agus miocrorgánach - ba cheart na bainc a théamh ag teocht thart ar 85 céim ar feadh i bhfad.

An bhfuil a fhios agat? Ní hionann steiriliú agus pasteurization agus éifeachtaí na dteorainneacha difriúla teochta, tá na coinníollacha próisis eile ar fad cosúil leo.

Meastar gurb é an modh is fearr chun miasa a ghreamú, a ligeann duit teocht áirithe a rialú, a théamh san oigheann. Tar éis an coimeádán a níochán go críochnúil cuirtear san oigheann é, téitear é go 80-90 céim agus téitear é go dtí go dtéann an leacht go hiomlán as a dhromchla.

Moltaí

Sula féidir leat na prócaí a steiriliú, smaoinigh ar roinnt moltaí tábhachtacha:

  • le haghaidh caomhnaithe, ná húsáid ach clúdaigh nua ardcháilíochta gan scratches, damáistí, lúbanna, le gasket rubair go teann ar an imeall;
  • déan iniúchadh cúramach ar earraí gloine le haghaidh damáiste, sceallóga, scratches nó scoilteanna;
  • le linn cóireála teasa na miasa san oigheann ba chóir an doras a oscailt ach amháin nuair a laghdaítear an teocht go 80 céim;
  • chun claibíní agus cannaí a ghlanadh úsáid modhanna muirí - sóid aráin, salann, gallúnach níocháin;
  • nuair a bhíonn tú ag níochán coimeádán, ná húsáid ach spúinse nua glan;
  • ná cas na prócaí bun os cionn tar éis cóireála teasa;
  • tar éis cóireála, ná déan teagmháil leis an muineál le do lámha, ós rud é go laghdaítear éifeacht an nós imeachta go nialas.

Foghlaim conas úlla, piorraí, plumaí, silíní, aibreoga, sútha talún, sútha talún, caora coirce, sútha talún, yoshtu, buckthorn farraige don gheimhreadh a shábháil.

Ceadóidh leideanna simplí dá leithéid an díghalrú earraí gloine is éifeachtaí a bhaint amach agus damáiste a chosc. Tá a lán modhanna ann chun cannaí a steiriliú sa bhaile, mar sin beidh gach bean tí in ann an rogha is taitneamhaí agus is deacra a roghnú dó féin. Is é an rud is mó sa phróiseas caomhnaithe ná a mheabhrú go gcinnfidh cáilíocht chóireála teasa an choimeádáin agus na gclaibeanna cé acu a mhaireann na táirgí baile go dtí an pointe inar mian leo a ithe.