Go han-bhlasta, cumhra agus sláintiúil mango Tá séasúr an gheimhridh ar fáil in aon ollmhargadh. Má tá tú i do lucht leanúna na dtorthaí coimhthíocha seo agus is minic a bhíonn tú féin ag baint úsáide as torthaí tairisceana, ná bí ag ruaigeadh chun fáil réidh leis na cnámha, mar is féidir leat iad a phlandáil agus crann coimhthíocha a fhás sa bhaile! Déanfaimid tuilleadh plé ar an dóigh lena dhéanamh go cumasach.
Tuairisc luibheolaíoch
Mango - Is planda tipiciúil trópaiceach é seo, is leis an teaghlach Sumakhov é. Fásann sé i dtíortha le haeráid te agus tais: i bhforaoisí na hIndia, Mhacmar, na hIndinéise, na Téalainne, na Malaeisia, na hOileáin Fhilipíneacha agus Srí Lanca - is réigiúin nádúrtha d'fhás crann iad seo. Ach le himeacht ama, scaip sé ar fud na cruinne - ón Astráil go Meiriceá Láir. I gcás na hIndia agus na Pacastáine, is siombail náisiúnta é mango. 
Faoi choinníollacha nádúrtha, is féidir leis an gcrann 30 méadar a bhaint amach. Maireann suas le 300 bliain, agus leanann sé ar aghaidh ag bláthú agus ag iompar torthaí i rith na tréimhse iomláine. Tá coróin álainn, dlúth, scaipthe (suas le 40 méadar ar leithead) sa chrann mango, a thugann cuma an-tarraingteach air.
Sin é an fáth go n-úsáidtear an gléasra go minic chun cumadóireachtaí maisiúla gairdín a chruthú. Tá an córas fréimhe cumhachtach, téann sé go 6 mhéadar, mar sin is féidir leis an gcrann taise a fháil ó dhoimhneacht an-mhór. Maidir le duilleoga, tá an gnáth-pailéad dathanna ó chopar go glas dorcha. Tá an taobh istigh de na duilleoga péinteáilte i ton solais.
Tá sé spéisiúil go bhfágann dath an chrainn aon duine ar féidir leis an gcrann a mheas - tá duilliúr daite ag an ngléasra óg i dathanna difriúla buí, bándearg agus dearg. Sa phróiseas fáis athraíonn dath na nduilleog go glas dorcha.
An bhfuil a fhios agat? Is é an India an ceannaire domhanda i saothrú agus onnmhairiú na dtorthaí trópaiceacha seo. Sa tír maidir le mango a shaothrú, leithdháiltear níos mó ná 70% den achar iomlán atá beartaithe chun barra torthaí a shaothrú. I rith na bliana, sroicheann an fómhar mango sa tír beagnach 10 milliún tonna, atá 65% den fhómhar torthaí iomlán ar fud an domhain.
Sa séasúr bláthanna, a thiteann ar feadh mhíonna an gheimhridh, tá an crann clúdaithe leis na céadta mílte bláth buí agus dearg. I gcás an chuma ar bláthanna ní mór crann a bhaint amach 10 mbliana d'aois. Tá sé spéisiúil go dtagann brainsí éagsúla faoi bhláth in aghaidh na bliana, is é sin, má bhí roinnt craobhacha ag fás i mbliana, an bhliain seo chugainn beidh tréimhse scíthe acu, agus beidh bláthanna ar na brainsí comharsanacha. I aimsir thirim, beidh níos mó bláthanna ann, ach má tá méid na deasctha mór, laghdóidh an bhláth mango.
Tá craiceann dlúth, réidh ag na torthaí, athraíonn an dath ó bándearg go dearg go glas dorcha. Tá blas milis acu, uigeacht juicy, dath geal buí-oráiste. 
Is féidir le heiseamail atá an-mhór mór 2.5 kg meáchan a bhaint amach agus 22 cm ar fhad. Tá an fhoirm neamhshiméadrach agus is féidir léi a bheith an-difriúil: oblong, ovoid, cosúil le duán daonna, leacaithe. Taobh istigh de na torthaí tá cnámh éadrom leaisteach, as ar féidir leat mangoes a fhás sa bhaile.
Comhdhéanamh ceimiceach
Chomh maith leis an blas milis iontach, tá comhdhéanamh mórthaibhseach vitimín agus mianraí ag an mango:
Cothaitheach - Líon
Vitimíní
- C (aigéad ascorbic) - 27 mg
- B4 (choilín) - 7.6 mg
- E (tócaifearóil) - 1.1 mg
- PP (aigéad nicotinic) - 0.58 mg
- Béite-carotene - 0.45 mg
- B5 (aigéad pantothenach) - 0.16 mg
- B6 (pyridoxine) - 0.13 mg
Eilimintí micrea agus macra
- Potaisiam (K) - 156 mg
- Copar (Cu) - 110 mg
- Fosfar (P) - 11 mg
- Cailciam (Ca) - 10 mg
- Maignéisiam (Mg) - 9 mg
- Sóidiam (Na) - 2 mg
Eilimintí eile- Snáithín cothaithe - 1.8 g
- Lipidí - 0.4 g
- Fuinseog - 0.5 g
- Sahára - 15 g
I méideanna beaga sna torthaí tá aigéad fólach, vitimíní A agus K, chomh maith le mianraí: seiléiniam, mangainéis, sinc agus iarann.
An bhfuil a fhios agat? San India, tá traidisiún ársa a bhaineann le mango. Nuair a bhíonn foirgneamh nua á thógáil, cuirtear na torthaí i mbunús an fhoirgnimh chun saibhreas, rathúnas agus cosaint a sholáthar do gach tionónta sa todhchaí.
Luach fuinnimh agus calraí
Is beag calraí atá i dtorthaí, rud a fhágann gur táirge thar a bheith luachmhar é mango chun meáchain a chailliúint. Ina struchtúr tá carbaihiodráití, ar a laghad saillte agus próitéiní i réim. Mar gheall air seo, is táirge an-chothaitheach é mango, a chothaíonn an t-ocras agus an fuinneamh.
- Ábhar calraí (100 g) - 65 kcal
- Ioraí - 0.5 g
- Saill - 0.27 g
- Carbaihiodráití - 15 g
- Uisce - 82 g
Airíonna úsáideacha
A bhuíochas le tobar de shubstaintí vitimín-mianraí, is féidir le torthaí mango tionchar dearfach a imirt ar an néarchóras:
- cabhair le strus agus dúlagar;
- feabhas a chur ar chuimhne;
- normalú codlata.
Ní hé Mango an t-aon coimhthíoch inár gceantar. Níos mó a fhoghlaim faoi airíonna tairbhiúla na dtorthaí sin mar: lychee, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron agus okra.
Tá na héifeachtaí seo a leanas ag úsáid Mango:
- go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh air;
- is cúis le gníomh diuretic;
- neartaíonn sé soithigh fola agus croí;
- stadann sé hemorrhages;
- neartaíonn sé radharc na súl;
- cabhraíonn sé le hionfhabhtuithe (cholera, plague);
- neartaíonn sé an córas imdhíonachta;
- soláthraíonn sé éifeacht frith-ailse.
Tá laíon torthaí go maith don chraiceann freisin, toisc go gcabhraíonn sé le comedones a ghlanadh agus a dhíothú, go n-athraíonn sé agus go gcothaíonn sé. Moltar go minic go n-úsáidfí Mango le haistí bia.
Iarratas Cócaireachta
Sa bhaile, mango, san India, baineann na torthaí seo leis na príomh-chomhábhair i gcócaireacht. Inár gceantar níl mango chomh coitianta, ach in vain! 
Tá an-éagsúlacht ag baint le mango a úsáid i gcócaireacht: cuirtear na torthaí le milseoga agus leis na príomh-mhiasa, le deochanna, le hithe úr agus le próiseáil go teirmeach. Is díol spéise é go bhfuil torthaí níos aibí agus glasa oiriúnach do bhia.
Conas is féidir mango a úsáid chun cócaireacht a dhéanamh:
- cuir le anlainn agus le grabhaí, mar shampla, curaí;
- cuir le miasa feola agus éisc le linn stewing, friochadh agus bácála;
- freastal ar uachtar reoite nó milseoga bunaithe ar mango a chruthú;
- sú a úsáid le haghaidh súnna úra, mhanglaim;
- cuir le sailéid.
Is féidir le Mango a bheith ina mhaisiú boird iontach. Sula bhfreastalaíonn sé, ba chóir na torthaí a fhuarú agus a ghlanadh beagán, ag cosaint na lámha le lámhainní ón sú craiceann - is féidir le greannú a bheith ina chúis leis. Ansin, gearrtar na torthaí ina bplátaí, ina slisní nó ina slisní. Is féidir leat na torthaí a ghearradh ina dhá leath agus spúnóg milseog a roghnú.
Tá sé tábhachtach! In ainneoin an blas iontach, tá sé deacair torthaí mango a dhíleá, mar sin ná déan mí-úsáid astu: ní itheann tú ach torthaí beaga nó leath torthaí móra in aghaidh an lae. Is féidir le ró-mhaolú a bheith ina chúis le maolú, le buinneach agus le frithghníomhú láidir ailléirgeach.
Ag fás aníos
Má tá sé ar intinn agat do bhailiúchán baile de phlandaí a athlíonadh le heiseamal coimhthíocha, cuimhnigh go mbeidh an crann mango i bhfad níos minice sa bhaile, nach bhfuil chomh torthúil, agus go bhféadfadh blas na dtorthaí é féin a thuar agus difriúil ó na torthaí ón ollmhargadh. Is fiú iarracht a dhéanamh, áfach, mar is gá duit iarracht mhór a dhéanamh.
Ullmhú cnámh
Ar dtús ní mór duit na torthaí is oiriúnaí a roghnú: is fearr má tá sé beagán ró-ard, i dtorthaí den sórt sin beidh an chnámh chomh réidh agus is féidir le haghaidh fáis. Cuimhnigh go bhfuil níos mó torthaí níos aibí, is ea is mó seans go bhfaighidh tú síológ ón gcloch. Is inmhianaithe plandaí a phlandáil ag deireadh shéasúr na dtorthaí seo, is é sin, san earrach. 
Tá sé tábhachtach nach bhfuil sé reoite, gan lobhadh, spotaí agus marcanna eile éillithe.
Ní mór na torthaí a ghearradh, a bhaint go cúramach an cnámh - is dócha, beidh an bhlaosc cracks nádúrtha cheana féin. Is gá an bhlaosc a bhriseadh feadh na scoilteanna agus an síol a bhaint go cúramach i scannán tanaí.
Mura bhfuil scoilteanna ar an gcnámh, is féidir leat é a bhriseadh le siosúr nó le scian, ag iarraidh gan lámh a chur ar an síol.
Is é an chéad chéim eile maos, ar féidir a dhéanamh ar dhá bhealach:
- Ní mór an síol a thumadh go hiomlán in uisce te, ba chóir é a athrú gach lá eile. Tar éis thart ar sheachtain, tabharfaidh tú faoi deara próiseas beag. Tar éis dhá sheachtain, méadóidh sé agus tiocfaidh sé níos láidre, ansin is féidir an síol a thrasphlandú isteach sa talamh.
- In ionad tumoideachais, is féidir an síol a fhilleadh le sraith d'olainn chadáis atá tumtha i dtuaslagán de shármhanganáit photaisiam ar an gcéad lá, ansin ní mór an cadás a thaisrítear go laethúil le huisce. Cuirtear mála plaisteach ar bharr na hola. Leis an modh seo, is féidir síol a chur isteach sa talamh tar éis 7 lá.
Foghlaim conas fás: loquat, fíonchaora, pluma, aibreog, dáta pailme, longan, papaya agus crann olóige ón síol, chun fómhar maith a fháil amach anseo.
Ithir agus leasachán
Le haghaidh plandáil chrainn mango cuir aon mheascán uilíoch do phlandaí faoi dhíon. Is féidir é a chomhcheangal le gaineamh nó le vermiculite. Is féidir leat ithir éadrom a roghnú do ghiúisí. Ceann de na príomhchoinníollacha a bhaineann le saothrú rathúil mango sa bhaile ná draenáil mhaith.
Ní theastaíonn leasachán agus leasachán ó phlanda óg go dtí go bhfuil an tríú péire duilleog aige. Thairis sin, mar leasachán, is féidir leat meascáin agus bithhumus ina bhfuil nítrigin a úsáid (do phlandaí i bpotaí) nó forlíontaí orgánacha (do phlandaí ar thalamh oscailte). Fertilizer is fearr is féidir a dhéanamh cúpla uair sa bhliain.
Sa tréimhse bláthanna agus torthúla, is féidir toirchiú an chrainn a mhéadú, agus ní mór nítrigin a bheith i láthair sna meascáin.
Rialacha tuirlingthe
Roghnaigh pota oiriúnach don chrann - cuimhnigh go bhfuil an planda ina chóras fréimhe, domhain agus láidir a bhfuil dóthain spáis de dhíth air. Is féidir an phota a dhéanamh as plaisteach nó cré, ach bíonn dóthain poill ann i gcónaí le haghaidh draenála.
Ag bun an phota leagtar draenáil cré leathnaithe, clocha beaga, táirgí cúir nó táirgí cré briste. Ansin, líontar an talamh. 
I lár an phota déan an poll mar mhéid an tsí, cuir trian de chroílár chroí an chnámh. Seol an spine síos, agus fágtar an ceathrú cuid ar an dromchla. Ní mór don síol sprinkle le cré agus uisce. Díreach tar éis an phlandáil, is féidir leat an uirlis Epin a úsáid, rud a chinnteoidh go bhforbrófar an fhréamh go maith.
Uisce agus taise
I modh mód uisciúcháin tá sé tábhachtach: níor chóir don talamh a thriomú, ach níor chóir go mbeadh an iomarca taise ceadaithe. Le haghaidh uisciúcháin, ní mór duit uisce bog scagtha a úsáid ag teocht an tseomra. Tá ról chomh tábhachtach céanna ag humidification aeir: tá sé riachtanach aer tirim sa seomra a chosc. I rith an tsamhraidh, ba chóir buidéal spraeála a chíoradh cúpla uair sa lá.
Chun an taise riachtanach a choinneáil, is féidir le planda óg a bheith clúdaithe le buidéal gearrtha, agus ó am go ham caithfidh tú an clúdach a bhaint as "aeráil".
Beidh spéis agat léamh faoi conas uisciú drip a dhéanamh ar mhodhanna seiftithe nó buidéil phlaisteacha le do lámha féin, chomh maith le foghlaim faoi na buntáistí a bhaineann le huisce uathoibríoch.
Teocht agus soilsiú
Tá sé inmholta an phota a chur san áit is éadroime san árasán, faoi na gathanna gréine nó faoi scáth páirteach. Sa gheimhreadh, nuair nach bhfuil dóthain solais nádúrtha ann, ba cheart lampaí fluaraiseacha a sholáthar do shoilsiú breise. Maidir leis an teocht: ní maith le crainn mango athruithe teochta. Tá sé inmhianaithe é a choinneáil ag an leibhéal céanna "trópaiceach" lá agus oíche - + 25 ... + 30 ° С.
Bearradh
Déantar bearradh agus foirmiú na corónach idir thréimhsí fáis ghníomhaigh an chrainn, a d'fhéadfadh a bheith i gceist in aghaidh na bliana. Ní theastaíonn bearradh ach ag an gcéad chéim den chrann a fhás chun coróin an chruth inmhianaithe a chruthú. Sa todhchaí, ní dhéantar an nós imeachta seo beagnach riamh agus ní bhaintear ach brainsí tirime agus lag.
Faoi choinníollacha nádúrtha, déantar bearradh tar éis an fhómhair. Má bhaintear an iomarca craobhacha, is féidir go dtitfidh torthúlacht an tséasúir seo chugainn go suntasach nó fiú amháin le roinnt blianta anuas. 
Sa bhaile is gá an choróin a fhoirmiú ar an mbealach seo: sábhálfar suas le 5 phríomhbhrainse ar an choróin, baintear an chuid eile díobh. Caithfear caitheamh le háiteanna gearrtha le páirc ghairdín. Is gá tús a chur le bearradh tráth nach luaithe ná tar éis don bhairille 1-1.5 m ar airde a bhaint amach, ba chóir é a dhéanamh 2 uair sa bhliain ar a mhéad.
Tá sé tábhachtach! Caithfear an nós imeachta scamhadh a dhéanamh i lámhainní cosanta, ós rud é go bhfuil an sú sa stoc crann mango greannach láidir ar chraiceann an duine.
Boilgeoga torthúla a ionaclú
I gcoinníollacha árasáin, ní bhíonn bláth ar chrann mango agus níl ann ach torthaí annamh. Is é fírinne an scéil ná gur fir iad formhór mór na bláthanna (thart ar 90%) fiú amháin i ndálaí idéalacha nádúrtha. I measc na 10% eile, bíonn pailniú ag beacha agus cuileoga go randamach.
Dá bhrí sin, fiú amháin sa timpeallacht nádúrtha, níl an seans go mbeidh pailniú chomh mór sin. Sa bhaile, tá siad beagnach nialas. Dá bhrí sin, nuair a bhíonn crann mango á fhás, is fearr a rá go bhfaighidh tú planda trópaiceach iontach glas, seachas fómhar mango saibhir, mura ndéanann tú an nós imeachta grádaithe.
Is gá duán a chur ó chrann torthaí, is é sin, an méid a fhásann sa nádúr. Agus scian ghéar á húsáid agat, ba chóir an duán le cuid den choirt a ghearradh, agus ar choirt do chrainn san áit ionaclaithe, déan incision i gcruth litir T. Ansin, cuir isteach an duán go cúramach agus cuir éadach nó téip air. Is féidir tar éis an nós imeachta a thruailliú tar éis 1-2 bliana. Ba chóir grafting a dhéanamh nuair a bhíonn an stoc crann mór go leor agus láidir go leor chun na torthaí a choinneáil.
Paraisítí agus Galair
Tá Mango nochta don chuid is mó de na tinnis is gnách le gach planda tí. Ina theannta sin, bíonn tionchar diúltach ag an bhfuacht, ag an teocht, ag an easpa soilsithe agus taise ar shláinte agus ar áilleacht an chrainn.
Na galair is coitianta mango agus bearta chun iad a chomhrac:
- Shchitovka. Ar mhaithe le próifiolacsas, ba chóir an seomra a chraoladh, agus ba chóir cigireacht rialta a dhéanamh ar dhuilleoga. I measc na gceimiceán is éifeachtaí tá Actellic, Phosbecid, Aktara. Is féidir leat tuaslagán gallúnaí a úsáid freisin chun na duilleoga a ghlanadh: i 1 lítear d'uisce a chaolú le spúnóg bhoird de gallúnach leachtach agus alcól. Seiceáil roimh ré na duilleoga mango le haghaidh íogaireacht alcóil.
- Aphid. Chun dul san iomaíocht leis an lotnaid dáiríre seo, tá sé riachtanach ullmhóidí malartacha le haghaidh monarchana próiseála: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
- Eitilt bhán. Tá microclimate te agus tais le haghaidh mango oiriúnach freisin do choilíneachtaí féileacán pórúcháin. Chun cosc a chur le lotnaid a sheachaint, tá sé riachtanach aeráil mhaith an tseomra a chinntiú le linn an tséasúir the, gan an t-aer a ró-humidiú. Is féidir leat an lotnaid a throid le gaistí gliú speisialta, fumigators, tuaslagán gallúnach nó drugaí: Konfidor, Aktellik, Akarin.
- Mew drúcht. Ar an gcéad dul síos, ba chóir duit aird a thabhairt ar an gcúram - is minic a tharlaíonn galar fungais le mórchuid taise. Ba chóir an barrithir a athsholáthar, stop a chur le buidéal spraeála, an crann a uisceáil ach amháin tar éis don bharrithir a thriomú. Is féidir na drugaí ceimiceacha a úsáid "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Spreagann na hullmhúcháin seo crann go forleathan.
- Anthracnose. Forbraíonn sé le heaspa ard taise, ard-ithir Ph, potaisiam agus fosfar. Má tá tionchar iomlán ar an ngléasra, beidh sé an-deacair é a shábháil. D'fhonn éilliú plandaí eile laistigh a sheachaint, caithfear an crann galraithe a bhaint. Má dhéantar difear do chodanna áirithe den phlanda, caithfear iad a ghearradh amach, ansin le eatramh cúpla seachtain chun cóireáil a dhéanamh le sulfáit chopair, "Fundazol", "Previkur".
Coinníollacha stórála torthaí
Más lucht leanúna mór mangoes thú, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas na torthaí a chaomhnú ionas go mbeifeá ábalta iad a bhlaiseadh níos faide.
- Mura bhfuil na torthaí aibí go leor, ba chóir iad a fhágáil chun aibiú in áit litrithe. Páipéar réamh-wrap. Le haibíocht na dtorthaí a chinneadh is féidir boladh blasta, blas milis, uigeacht bhog a bheith i láthair.
- Is féidir torthaí a aibíodh go hiomlán a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 5 lá, i gcoimeádán leathan, áit ar féidir leis na torthaí “análú”. Ní cheadaítear málaí plaisteacha a úsáid.
- Chun an mango a shábháil ar feadh roinnt míonna, is gá dul i muinín reo. Caithfear na torthaí a ghlanadh, an chloch a bhaint, a ghearradh ina slisní beaga.
Is cinnte gur eispéireas spreagúil é fás crann mango sa bhaile. Tá cuma iontach ar an ngléasra, ní gá cúram casta a fháil, an spás a athnuachan agus a mhaisiú. Is cinnte gur eispéireas iontach suimiúil é mango a fhás duit!
