Ní mór dóibh siúd a bhí i dtíortha trópaiceacha na torthaí aitiúla seo de dhath dearg a fheiceáil ar mhéid na gcnónna móra. Chuaigh cuid acu fiú ag iarraidh iad a thriail. D'fhéadfá é a fheiceáil in ollmhargaí móra. Cén cineál torthaí atá ann agus cibé an féidir le daoine a chónaíonn i bhfad ón gcoimhthíoch é a ithe, foghlaimeoidh tú tuilleadh.
Clár ábhair:
- Scaipthe
- Comhdhéanamh ceimiceach
- Luach fuinnimh agus calraí
- Airíonna úsáideacha
- Contraindications agus díobháil
- Conas a roghnú
- Coinníollacha stórála
- Conas rambutan a ghlanadh
- An blas agus boladh torthaí
- An praghas measta
- Ag fás sa bhaile
- Foshraith agus leasachán
- Ullmhú cnámh agus tuirlingt
- Uisce agus taise
- Teocht agus cúram
- Fruiting
Tuairisc luibheolaíoch
Crann den ghéineas Nephelium, Sapindovye, is ea Rambutan (i Laidin Nephelium lappaceum). Tugadh an t-ainm seo air mar gheall ar thorthaí clúdaithe le ribí (san Indinéis, tugtar gruaig ar rambut). Tá an crann seo síorghlas, is é sin, ní chasann a chuid duilleoga buí riamh agus ní thagann siad. Tá siad cruth ubhchruthach, eagraithe ina mbeirteanna idir 2 agus 8 bpíosa ar an peitilín céanna, is coróin iontach iad na brainsí. Is féidir leis an gcrann fás suas le 25 m ar airde agus maireachtáil suas le 70 bliain. Tagann an crann le bláthanna beaga bailithe i mbraislí. Torthaí faoi dhó sa bhliain, torthaí níos aibí clúdaithe le craiceann sú craobh, ina bhfuil dhá leath agus clúdaithe le gruaig chrua dhearg (le tinge glas uaireanta) a bhfuil fad 1 cm, fadáilte ag na foircinn. Breathnaíonn siad cruinn nó i gcruth ubh, thart ar 5 cm ar mhéid, eagraithe le scuaba thart ar 25 píosa, cosúil le cnó capaill.
An bhfuil a fhios agat? Sa Téalainn, tugtar daoine le craiceann dubh agus gruaig chatach ghearr ar an bhfocal rambutan.
Scaipthe
Fástar Rambutan i dtíortha na hÁise atá lonnaithe sa chríoch idir an tSín, an India agus an Astráil: san Indinéis, sa Chambóid, sna hOileáin Fhilipíneacha, san India, sa Mhalaeisia, sa Téalainn, san Indinéis, agus i dtíortha Mheiriceá Láir agus Theas sa Mhuir Chairib , Srí Lanca.
Foghlaim cad é atá i gceist le kivano, loquat, feijoa, kumquat, citron, okra, pepino, actinidia, zizifus, úll Adam, guava, longan, papaya, lychee, mango agus anann.
Comhdhéanamh ceimiceach
Tá torthaí Rambutan saibhir i vitimín C agus tá vitimíní B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (aigéad fólach) iontu, A. Ina theannta sin, tá potaisiam, iarann, sóidiam, copar, fosfar, mangainéis, sna cailciam sna torthaí seo , sinc, maignéisiam. Tá a lán aigéad arachidonic agus oleic sna claiseanna.
Luach fuinnimh agus calraí
Dar leis an mBunachar Sonraí Bia Náisiúnta de chuid na Stát Aontaithe tá an táirge ag ramutan in aghaidh an 100 g de tháirge:
- carbaihiodráití - 20 g;
- próitéiní - 0.65 g;
- saillte - 0.2 g;
- uisce - 78 g;
- Snáithín - 0.9 g;
- fuinseog - 0.2 g
Fás tangerine, fig agus pomegranate sa bhaile.
Airíonna úsáideacha
Mar gheall ar a chomhdhéanamh, tá airíonna úsáideacha ag rambutan:
- neartaíonn sé an córas imdhíonachta;
- cuireann sé collagen ar fáil don chorp - substaint a dhéanann leaisteach fíochán;
- cuireann sé táirgeadh serotonin (hormón sonas) chun cinn;
- a fheabhsaíonn téachtadh fola;
- a fheabhsaíonn meitibileacht;
- spreagann sé an córas díleá, néarógach agus riospráide;
- a fheabhsaíonn radharc na súl;
- relieves tuirse;
- úsáideach le haghaidh galar craicinn.
Contraindications agus díobháil
Tá úsáid torthaí toirmiscthe do dhaoine a bhfuil claonadh acu frithghníomhartha ailléirgeacha. Ina theannta sin, níor chóir duit a bheith rófhada, toisc nach féidir leis an gcóras díleá, nach bhfuil cleachtadh coimhthíoch air, an t-ualach a sheasamh, agus go gcuirfidh sé seo frustrachas.
Tá sé tábhachtach! Rabhadh - tá cnámh amh rambutan nimhiúil, ach is féidir é a fhriochadh agus a ithe.
Conas a roghnú
Tá craiceann rambutan aibí dearg agus gruaig atá beagán níos glaise; léiríonn dath oráiste nó glas torthaí neamhghnácha. Níor chóir go mbeadh sé ina spotaí dorcha, ina rópaí, ina ribí dorcha.
Coinníollacha stórála
Ní maith leis na torthaí seo taise íseal agus teocht, cailleann sé a blas tar éis 3 lá. Chun an seilfré suas le 3 seachtaine a shíneadh, ní mór duit teocht a sholáthar sa seomra ó 8 go 12 ° C, agus taise - suas le 90%.
Conas rambutan a ghlanadh
Tá torthaí rambutan brúite ag na lámha go dtí go mbíonn bearna ann, scartha agus scaoilte ón gcraiceann ansin. Tá an craiceann oiriúnach do ghearradh le scian géar freisin. Ina dhiaidh sin, ní mór duit cnámh mór daite seacláide a bhaint (mura rud é gur cineál gan síol é).
An blas agus boladh torthaí
Tá feoil na dtorthaí bán nó bándearg, agus an glóthach i gcuimhne dó. Tá sé slachtmhar, boladh blas maith, milis agus géar air, tá sé cosúil le fíonchaora bána le leid sútha talún agus sútha craobh. Tá blas dearcáin ag cnámh rósta.
An bhfuil a fhios agat? Deir daoine Téalainnis go bhfuil blas ar ambrosia ag rambutan (cóireáil a thugann neamhbhásmhaireacht do dhéithe agus nach gceadaíonn sé d'aois a bheith ann).Is féidir torthaí a ithe amh gan bhreiseáin, is féidir iad a úsáid le haghaidh sailéid coimhthíocha nó subh a chócaráil.
An praghas measta
Is é an praghas ar rambutan sa Téalainn ná thart ar $ 1.23, agus i dtíortha an iar-USSR is féidir leis teacht ar $ 21 an cileagram.
Ag fás sa bhaile
Is féidir le fás rambutan a bheith sa bhaile, ag breathnú ar riachtanais na hithreach agus na gcoinníollacha fáis.
Foshraith agus leasachán
Is féidir an ithir le haghaidh plandála a cheannach ag siopa bláthanna agus measctha le móin (ar feadh 3 chuid den ithir 1 chuid de mhóin). Roimh phlandáil, caithfear an ithir a scaoileadh go maith. Dhá uair sa bhliain, déantar ithir úr scaoilte a dhoirteadh isteach i bpota agus a toirchiú. Nuair a fhásann crann, athphlandáiltear é i bpota eile le hithir úr.
Cuir anann i gcoinníollacha seomra.
Ullmhú cnámh agus tuirlingt
Níl ach cnámh torthaí níos aibí oiriúnach le haghaidh fáis. Déantar é a bhaint go cúramach ón laíon, ag iarraidh gan dochar a dhéanamh, ag tuáille le tuáille páipéir agus ag fágáil chun tirim. Ansin déantar píosa de chadás a thumadh in uisce, brúitear é, cuirtear cnámh timpeall air, cuirtear i gcoimeádán é le clúdach, agus tugtar go seomra te é ar feadh 2 sheachtain. Le linn an ama seo, ní mór don chnámh péacadh. Mura dtarlaíonn sé seo, ansin beidh cnámh eile de dhíth ort. Déantar draenáil a dhoirteadh isteach i bpota beag ag an mbun, ansin laghdaítear an ithir a cheannaítear i siopa isteach i gcloch sprouting go doimhneacht 3 cm agus adhlactar í. Déantar an ithir a uisceadh go rialta chun triomú a chosc. Tá an pota clúdaithe le scannán agus curtha ag an fhuinneog ar an taobh grianmhar.
Tá sé tábhachtach! Maidir le gnáthfhás, tá rambutan riachtanach chun solas a sholáthar ar feadh 12 uair an chloig sa lá.Ba chóir go dtaispeánfaí an chéad shoots i mí amháin, agus tar éis 2 dhuilleog eile fásfaidh siad. Anois is féidir é a thrasphlandú i bpota níos mó.
Uisce agus taise
Má fhásann crann go dona, ciallaíonn sé nach bhfuil taise ann. Ba chóir é a bheith faoi uisce 2 uair sa lá (ar maidin agus sa tráthnóna), agus na duilleoga a spraeáil ó bhuidéal spraeála freisin. Ag an am céanna ní féidir marbhántacht uisce a cheadú sa phota.
Teocht agus cúram
D'fhonn gnáthchoinníollacha fáis a sholáthar do rambutan, tá sé dodhéanta ligean do theochtaí aeir titim faoi bhun 10 ° C, agus tá sé níos fearr breathnú ar +18 ° C. Dá bhrí sin, sa talamh oscailte inár gcoinníollacha ní féidir é a chur, ach is féidir é a fhás i dteach gloine.
Fruiting
Táirgeann Rambutan torthaí dhá uair sa bhliain - i mí Iúil agus i mí na Nollag. Mura bhfuil sé vacsaínithe, tosaíonn sé ag iompar torthaí tar éis 5 bliana. Le crainn ghrátáilte, is féidir leat torthaí a fháil i gceann 2 bhliain. Tosaíonn an toradh is airde de rambutan tar éis 8 mbliana. Dá bhrí sin, ní amháin go n-úsáidtear rambutan do dhuine, ní hamháin ina chomhdhéanamh, ach freisin ina chumas é a úsáid i gcóireáil leigheasanna tíre. Tá cuma an-bhunaidh air, agus mar sin is féidir le rambutan aon teach gloine a mhaisiú, má shocraíonn tú é a phlandáil sa bhaile. Ach bí cúramach agus é á úsáid, ionas nach mbeidh frithghníomh ailléirgeach ann.