Tá sean-achrann idir lucht leanúna na sicíní agus lucht leanúna na bhfréamhacha ag leibhéal stairiúil le síol cairéid anois. Uair amháin, baineadh úsáid as an ngléasra seo go heisiach as a chuid ghlas agus a shíolta os cionn talún. Ansin, i dtéarmaí gastranómachais, is léir go bhfuil an chuid faoi thalamh den chairéad buaite go soiléir, agus réitíodh an díospóid idir sochar agus pléisiúr ag bua an dara ceann. B'fhéidir gur féidir é seo a mhíniú leis an easpa feasachta ar an daonra i bhfíorluachanna leighis codanna cairéid. Ach inniu, nuair a bhíonn airde gan fasach ag an eolaíocht, agus tá sé soiléir go bhfuil a lán níos mó vitimíní agus substaintí úsáideacha eile in apaí na glasraí ná sa bharra fréimhe féin, thosaigh an scéal ag athrú go mór.
Comhdhéanamh ceimiceach
Is cuma cé chomh dochreidte is atá sé, ach bairr cairéid tá níos mó ná 500 vitimín níos mó ná an cairéad oráiste féin. Tá an chuid ghlas den ghlasra sáithithe go litriúil le vitimín B, retinol, is é sin, vitimín A, agus aigéad ascorbic, ar a dtugtar vitimín C ar a laghad. Tá níos mó vitimíní annamh, K, E agus PP.
Molaimid duit léamh faoi airíonna míochaine bairr biatais.
Soladach sa bottova agus mianraí i bhfoirm macra-mhicreafhíothaithe:
- potaisiam;
- iarann;
- cóbalt;
- cailciam;
- litiam;
- sóidiam;
- fosfar;
- seiléiniam;
- alúmanam;
- fluairín;
- sulfar;
- iaidín.
Tá comhábhair luachmhara eile ann freisin i nduilleoga cairéid mar chúntóirí, clóraifill, blátholaí, lísín, tainniní agus fiú Caiféin.An bhfuil a fhios agat? San Aontas Eorpach, meastar gur torthaí iad cairéid, toisc go ndéanann na Portaingéilis subh, agus de réir chaighdeáin na hEorpa, is as torthaí amháin a dhéantar an subh.
Airíonna leighis
Is mar gheall ar láithreacht sholadach na mianraí seiléiniam iontu go príomha atá na cáilíochtaí frithocsaídeacha a fhuaimnítear sna bairr cairéad. Mar thoradh air sin, cuidíonn úsáid bairr le gníomhaíocht an chórais chardashoithíoch a bharrfheabhsú, cosc a chur ar an bpróiseas a bhaineann le haosú go luath, agus feabhas a chur ar cháilíochtaí atáirgthe. Déantar ionadaíocht chomh maith ar seiléiniam sna duilleoga ionas go mbeidh a dháileog laethúil ach cúpla gais. 
Agus tá clóraifill atá péireáilte le cailciam freagrach as cáilíocht luachmhar an tarlaithe mar an cumas chun córas fola an choirp a íonú ó thocsainí agus nimheanna.
Déanann potaisiam agus vitimín K barrfheabhsú ar ghníomhaíocht an chroí, laghdaítear brú fola go rathúil in othair hipirtensacha agus déantar próisis meitibileacha a normalú.
Feabhsaíonn fís retinol atá i nglasraí cairéad fís i ndáiríre, méadaíonn sé a dhéine agus cuireann sé cosc ar ghalair súl, i measc daoine mealltacha agus i bhfad ó radharc.
Léigh tuilleadh faoi airíonna tairbhiúla cairéad do mhná agus d'fhir, agus faigh amach freisin conas atá cairéid bhána, buí agus corcra tairbheach.
Ba chóir go mbeadh an-tóir ag bairr cairéid orthu siúd ar mian leo meáchan a chailleadh. Spreagann insiltí uaidh an próiseas díleá, gníomhaíonn sé gluaiseacht stéigeach, as a dtagann cailliúint meáchain nuair a ailínítear i gceart é.
Cad atá úsáideach: feidhmiú i leigheas
Ar ndóigh, ní fhéadfadh raon leathan cáilíochtaí íocshláinte na mbarr cairéid, gan amhras, fanacht gan aird na gceannairí traidisiúnta. Mar shampla, má tá phytoncides ann is féidir leat é a úsáid go héifeachtach i bhfoirm comhbhrúite le linn cóireála créacht, ulcers, frostbites agus fadhbanna eile dá samhail. 
Úsáidtear an cumas céanna atá ag cairéad mar mheascán dá sú agus mil chun an microflora pataigineach a chomhrac chun cóireáil a dhéanamh ar scornach nó ar stomatitis.
Léigh faoi na cineálacha coitianta meala agus a n-úsáid: aol, ruán, kampreyny, mil ó seamair agus espartsetovy.
Cuidíonn airíonna antioxidant an ghníomhaire seo, a chabhraíonn le glan-soithigh colaistéaróil a ghlanadh agus a gcuid ballaí a chur ar ais chuig solúbthacht agus leaisteachas, le cosc a chur ar stróc agus taom croí.
Nuair a laghdaítear brú fola in othair hipirtensacha cuireann sé le láithreacht photaisiam agus vitimín K, agus cuireann cosc cailciam san uirlis cosc ar oistéapóróis.
Ceann de na tréithe is luachmhaire a bhaineann le duilleoga cairéid ná an cumas uathúil atá aige déileáil go héifeachtach le sciúirse an-ársa fear mar hemorrhoids, agus fiú sna cásanna is airde agus ag aon chéim den fhadhb seo.
Mínítear an caighdeán iontach seo mar gheall ar chumas na n-eilimintí atá i nglasraí gníomhú sa chorp ag an leibhéal ceallach, ag spreagadh próisis ath-ocsaíd agus ag cur i bhfeidhm cumas na gceall teacht chucu féin, as a dtiocfaidh aisghabháil.
Cabhraíonn na cáilíochtaí seo, chomh maith lena n-airíonna painéil, airíonna frith-athlastacha, ainéistéiseacha, agus anailgéiseacha, le dul i ngleic le fadhbanna sa chonair ghastraistéigeach, sa chóras géiniteach go ginearálta, agus sa chóras atáirgthe baineann go háirithe.
Is féidir le bairr cairéid an chumhacht i bhfir a fheabhsú, fiacla agus gumaí a neartú i bpáistí nuair a bhíonn fiacla á n-athrú acu, deireadh a chur le swelling, cóireáil throm a chóireáil, an córas néarógach a mhaolú tar éis strus, deireadh a chur le neamhshuim, agus fiú cuidiú le meisce alcóil, an t-ae agus an fhuil a ghlanadh ó nimheanna.
Le fadhbanna diaibéitis, is féidir le bairr cairéid an próiseas ionsúcháin siúcra a dhéanamh níos fusa sa fhuil. Agus 10 gram de shiúcrós iontu in aghaidh an 100 gram den táirge, is féidir le glasa na gcairéad iad féin an siúcra a fhritháireamh go hiomlán leis an gcomhlacht. 
Agus cuireann na snáithíní cothaithe atá i láthair ann, a shaibhríonn na soithí a bhfuil micrea-gháis iontu a choisceann briseadh síos siúcraí, leis an bhfíric nach gcuireann glúcós, a bhriseann síos le cabhair einsímí, isteach ar sháithiú na fola le siúcra. Mar thoradh air sin, tá gach rud go maith: na soithí, agus an corp, agus an fear féin.
Iarratas Cócaireachta
Cé gur shamhlaigh na saoránaigh ag an bhfocal “cairéad” glasraí fréamhacha flannbhuí, níor baineadh úsáid chomh forleathan céanna as an aeróg den ghlasra seo sna sráidbhailte. Agus anseo ní hamháin gur léiríodh geilleagar traidisiúnta an bhaile, ach freisin fuarthas oidis ársa óna sinsear.
Mar shampla, an-tóir ar botvini uair amháin. Ina theannta sin, is cinnte gur úsáideadh toppers cairéid i ndéanamh cineálacha éagsúla picil, mar shampla, nuair a bhí trátaí nó sauerkraut á sailleadh, rud a thug blas spicy spicy do na táirgí.
Molaimid go léann tú faoi bhaint cabáiste oidis don gheimhreadh.
Inniu, tá gairmithe cócaireachta ag úsáid an táirge seo go gníomhach chun sailéid agus anraithí a ullmhú. Tá go leor mná tí sásta iad a dhéanamh líonta le haghaidh mionra agus pancóga, cutlets glasraí agus casseroles. 
Baint agus stóráil amhábhar
I rith an tsamhraidh, ní mór duit a bheith ullmhaithe ní amháin sleds, ach freisin bairr cairéid, níos cruinne, i lár an tsamhraidh, nuair a tharraingítear fréamhacha oráiste as na leapacha. Ba chóir go mbeadh Greens scartha uathu, agus go bhfuil sé glas. Níl na gais buí agus casta le fómhar agus le stóráil fíor-oiriúnach.
Ansin déantar na bairr a ghlanadh agus a leagan amach i gciseal tanaí (ar chadás más féidir) agus iad a sheoladh le haghaidh triomaithe, agus is fearr é seo a dhéanamh in áit tirim agus scáthaithe.
Tá sé tábhachtach! I gcás ar bith, níor chóir cairéid a thriomú sa ghrian, mar thoradh air sin is féidir leat a lán substaintí úsáideacha a chailleadh.
Is fearr an táirge a stóráil i gcoimeádáin ghloine nó i málaí cadáis in áit tirim agus dorcha.
Tá an-tóir ar reo an ghlasraí le déanaí. Chun seo a dhéanamh, ba chóir go mbeadh bairr nite dea-thriomaithe ar feadh cúpla uair an chloig, gearrtha go mion agus curtha i gcoimeádán nó i mála plaisteach, curtha chuig an reoiteoir. 
Difríocht agus contraindí féideartha
Ní féidir le bairr cairéid aon dochar a dhéanamh do dhuine sláintiúil. Mar sin féin, má tá fadhbanna sláinte sealadacha nó buana ag duine, ansin tá laigí nádúrtha ann a rialaíonn glacadh an táirge seo:
- ar an gcéad dul síos baineann sé le daoine a bhfuil éadulaingt aonair acu ar an táirge;
- ba cheart go gcaithfí leis an táirge seo freisin le daoine a nochtar ailléirginí;
- Ní mholtar bairr ná daoine a bhfuil fadhbanna acu leis an gconair ghastraistéigeach a úsáid le linn diansaothrú ulcer peptic, le haigéadacht mhéadaithe an sú gastric, le linn an phróisis athlastaigh sa stéig mhór, le colitis ulcerative agus le suaitheadh intestinal;
- tá deacracht ag baint leis an táirge seo chun brú fola a ísliú do dhaoine atá ag fulaingt ó hypotension;
- Daoine a bhfuil craiceann an-íogair acu, nuair a bhíonn tadhlach i dteagmháil leis an duilleog, mar gheall ar na substaintí ann, is féidir le furocoumarins greannú ar an gcraiceann nó fiú athlasadh.
Tá sé tábhachtach! Tá cosc ar mhná torracha cistí a ghlacadh le bairr cairéid a bheith i láthair. Is féidir go n-eascróidh breith anabaí nó breith anabaí as a chumas chun ton an úiré a mhéadú.
Conas bairr cairéid a thógáil
Tá trí chineál an druga seo ann chun galair a chóireáil agus a chosc.
Tae
Chun tae a dhéanamh ón táirge seo, is gá do gach cupán uisce teaspúnóg de bharr mionghearrtha a thógáil - úr, tirim nó leáite. Ba chóir uisce úr bruite a dhoirteadh isteach sa phota tae, ansin lig dó brew ar feadh deich nóiméad. 
Ní mholtar an tae seo a ól níos mó ná trí spéaclaí in aghaidh an lae, mar ní deoch dheas í, ach gníomhaire teiripeach, a fhéadann, má úsáidtear go rialta í, cosc a chur ar go leor de na galair thuasluaite agus fiú iad a leigheas. Mar shampla, cosúil le féitheacha borrtha agus hemorrhoids, nó fís doiléir.
An bhfuil a fhios agat? Úsáidtear cairéid i zúnna chun flamingos a bheathú ionas nach gcaillfidh na héin áille seo a ndath.
Decoction
Tá an uirlis seo cruthaithe go maith agus an comhlacht á thógáil agus an córas imdhíonachta a neartú. Chomh maith leis sin luachmhar tá decoction de cairéid vershki do chóireáil hemorrhoids, féitheacha borrtha, prostatitis, cystitis agus éidéime.
Chun é a dhéanamh, tá 250 millilítear uisce bruite de dhíth ort chun spúnóg bhoird de bharr bairr a líonadh. Ansin, ba chóir an meascán a fhiuchadh i ndabhach uisce ar feadh ceathrú uair an chloig, ansin é a fhuarú agus a scagadh.
Is fearr 200 millilítear dí-ocsaíde a dhéanamh sa tréimhse idir an dinnéar agus dul a luí. 
Insileadh
I gcóireáil hemorrhoids is féidir a chur i bhfeidhm agus insileadh na huirlise seo. Chun é a ullmhú, ní mór duit 20 gram de bharr triomaithe a phúdar a dhoirteadh, leath lítear d'uisce fiuchta a dhoirteadh agus é a fhágáil ar feadh leath lae. Ba chóir an t-insileadh a ghlacadh 4-5 huaire sa lá ar feadh dhá mhí.
Nuair a úsáidtear hemorrhoids modhanna éagsúla leigheas traidisiúnta. Foghlaim conas úsáid a bhaint as: lacunosa, mullard, síobhais, ruánán mara, cromóg, cnó capaill, duilleoga fraocháin, blasta agus boinn.
Is féidir an t-insileadh céanna a dhéanamh chun corp na nimheanna agus na slagán a ghlanadh. Ba chóir go n-ólann lá trí ghloine insilte ar feadh ceathrú uair an chloig roimh na béilí.
Mar leigheas éifeachtach do tonsillitis, is féidir le laryngitis, stomatitis agus tonsillitis a bheith ina n-insileadh de 10 gram de bharr, 10 gram de mil agus 200 gram uisce.
Ba chóir luibheanna triomaithe a bheith i bpúdar agus iad a bhruith ar feadh 15 nóiméad, ansin mil a scagadh agus a ghrúdáil. Ansin 3-4 huaire sa lá, ba chóir go n-insileadh an t-insileadh seo do bhéal agus do scornach. 
Is é seo an chaoi a mbuaileann na cairéid, agus is léir go gcailltear na fréamhacha i gcáilíochtaí cócaireachta, gur bhain siad buntáiste mór leo ó thaobh a gcuid fóntais agus airíonna leighis gan dabht. Ach go ginearálta, níl an ghlasra seo in áit ar bith sna háiteanna tosaigh i ngairdíní uile an domhain.
