ga.pastureone.com
Táirgeadh barr

Gach eolas faoi na tairbhí a bhaineann le Daikon raidis bháin

I dtréimhse an fhómhair-gheimhridh, nuair a bhíonn an comhlacht easnamhach go mór i vitimíní agus i Micrileachtaí, is é ceann de na bealaí chun dea-shláinte a choinneáil ná torthaí agus glasraí a ithe go rialta. Molaimid duit aird a thabhairt ar raidis na héagsúlachta “daikon” - tagann an ghlasra seo ón tSeapáin, áit a bhfuil sí ina haoi rialta ar an tábla le go leor blianta. Ón alt seo, foghlaimeoidh tú cé mhéad vitimíní, miocról agus substaintí tairbhiúla eile a fholaíonn an fhréamh bán seo.

Comhdhéanamh agus luach cothaithe

A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar na cothaithigh a choinníonn an glasraí iontacha seo ann féin:

  1. Vitimíní: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP.
  2. Mianraí: iarann, cailciam, potaisiam, iaidín, fosfar, sinc agus eile.
  3. Ceallalós.
  4. Aigéid aimín.
  5. Einsímí
  6. Pectin.
  7. Lysozyme
  8. Aigéad isorodic.
  9. Phytoncides agus frithocsaídeoirí.

Mar is féidir leat a fheiceáil, tá comhdhéanamh saibhir vitimíní agus mianraí ag raidis daikon, ach ag an am céanna tá cion calorie an-íseal ag an mbarr fréimhe seo - 21 kcal in aghaidh an 100 g.

An bhfuil a fhios agat? Bhí an cultúr glasraí seo ar eolas sa Ghréig ársa. Ag an am sin, bhí a fhios ag na Gréagaigh faoi airíonna blasta agus sláintiúla raidis. Socraíodh boinn óir a íoc as, agus níor seirbheáladh é ach amháin i dtithe saibhre ar mhiasa óraithe.

Airíonna úsáideacha de daikon

Is fíor-stórais é raidis bhán ina bhfuil vitimíní agus micrea-ghnéithe luachmhara. Déanaimis tuilleadh eolais ar an gcineál éifeacht atá ag raidis bhán ar an gcorp ón taobh istigh.

Sochair ghinearálta

Miasa a ithe go rialta le daikon, tabharfaidh tú faoi deara go luath conas a rachaidh sé chun sochair don chorp ar fad:

  • na duáin agus an t-ae a ghlanadh, rud atá ina chosc iontach ar urolithiasis ag aois ar bith;
  • tocsainí agus tocsainí a bhaint - tá an glasraí lán de shnáithín, ag spreagadh na conaire gastraistéigeach, ag glanadh an choirp dá réir;
    Baintear úsáid freisin as Rutabaga, figs, mil pumpkin, amaranth, horseradish, pluma, raithneach baile, lofant Tibéidis agus ola lín chun a gcuid tocsainí coirp a bhaint.
  • gníomh frithmhiocróbach. Scriosann vitimíní, phytoncides agus próitéiní atá i gcomhdhéanamh an ghlasra seo microflora pataigineach i gcorp an duine. Cabhraíonn úsáid rialta daikon, go háirithe le linn an tséasúir fhuar, leis an gcóras imdhíonachta a neartú agus is bealach iontach é chun cosc ​​a chur ar ghalair víreasacha;
  • spreagann sceitheadh ​​sputum i láthair galair riospráide - bronchitis, pharyngitis, plúchadh;
  • éifeacht suaimhneach - cabhraíonn sú na daikon raidis le feidhmiú an chórais néarógach a fheabhsú, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ina chúnamh fíor-riachtanach sa chomhrac i gcoinne strusanna minice;
  • cosc ar dhiaibéiteas mellitus - cuidíonn raidis le leibhéil siúcra fola a laghdú, ina theannta sin tá fruchtós ann, atá riachtanach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu;
  • cosc ar ghalair chardashoithíoch, oinceolaíochta;
  • gruaig agus craiceann sláintiúil.

Tá sé tábhachtach! Tar éis duit daikon a ithe, níl sé inmhianaithe miasa déiríochta a thosú láithreach - mar thoradh ar úsáid chomhuaineach na dtáirgí seo tá ualach méadaithe ar an bholg.

Cad atá úsáideach do mhná

Tá cuid mhór d'aigéad fólach le fáil freisin i mbianna amhail raidis dubh, pónairí glasa, brocailí, spionáiste, piseanna, sprouts Bhruiséil, beets, soilire, arbhar, síolta lín, sútha talún, papaya, peanuts agus almóinní.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil vitimín B9 (aigéad fólach) fíor-riachtanach chun an timthriall míosta agus an próiseas foirmithe fola sa chorp baineann a normalú. Ba chóir do mhná atá ag pleanáil a bheith torrach cur le húsáid na mbianna a bhfuil ard-aigéad fólach acu.

Cad atá úsáideach d'fhir

Ba chóir d'fhir aird a thabhairt ar an nglasra iontach seo freisin. Cuireann próitéin, atá mar chuid de daikon raidis, fás muscle chun cinn - beidh sé seo an-úsáideach do lúthchleasaithe agus do dhaoine a bhfuil fonn orthu gníomhaíocht fhisiciúil a dhéanamh. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur maoin thábhachtach eile den fhréamh seo í - agus cuireann úsáid rialta daikon le libido fireann agus méadaíonn sé cumhacht. Cúis iontach chun sailéad daikon raidis a ithe don dinnéar, nach é?

Úsáid daikon

Is minic a úsáidtear an planda seo amh - i sailéid nó mar mhias neamhspleách. Mar sin féin, tá líon mór oidis ar eolas, ina bhfuil daikon stewed, picilte, friochta agus fiú bruite. Cuirtear é freisin le pastries agus triomaítear é le haghaidh úsáide níos déanaí i miasa mar shéasúr.

I leigheas tíre

I leigheas tíre, tá an-tóir ar fhréamh raidis bháin.

D'ullmhaíomar oidis chócaireachta shimplí duit le raidis bhán, a léirigh a n-éifeachtúlacht i ndéileáil le go leor ailments:

  1. Raid bhácáilte i gcoinne anemia. Comhábhair (tógtar na glasraí go léir i gcodanna comhionanna): cairéid - 1 pc; beets - 1 pc; Daikon - 1 ríomhaire. Nigh glasraí faoi uisce reatha agus rub ar ghreál mór. Cuir an mhais ghlasraí i mias bácála greased agus cuir san oigheann é. Bácáil ar feadh cúpla uair an chloig ar theas an-íseal. Tógtar glasraí bácáilte roimh gach béile agus 1 spúnóg bhoird. Is féidir an t-oideas seo a úsáid chun anemia a chóireáil i leanaí, ní laghdófar ach an dosage - 1 teaspoon roimh gach béile. Cuimhnigh gur chóir go gcaithfí anemia 2-3 mhí ar bith gan cur isteach ar ghlacadh cógais.
  2. Oideas chun galair chardashoithíoch a chosc agus a chóireáil. Comhábhair: Daikon - 100 g, siúcra - 1-2 tbsp. spúnóga. Sruthlaigh an glasraí fréimhe faoi uisce reatha. Bailigh é ar ghéaraire. Sprinkle an mhais ghrátáilte le siúcra agus fág ar feadh tamaill é - ba chóir don ghlasra sú a chur. Le uige brúigh an sú agus doirt isteach i mias gloine é. Stóráil an sú i gcuisneoir ar feadh suas le 24 uair an chloig. Tóg 1 spúnóg bhoird sú roimh gach béile.
    Chun galair an chórais chardashoithíoch a chóireáil, úsáideann siad caora mac tíre, melon, mulberry, holc péine, caora hellebore, zyuznik, sceach gheal, sceith, acóinít, cnónna cnó agus gumi.

  3. Oideas chun cóireáil díolúine agus cough a fheabhsú. Comhábhair: Sú raidis Daikon - 50 g, mil - 1 CTA. Bailigh an raidis ar ghreál mór. Brúigh an sú ón mhais a thig as. Cuir mil leis. Tóg an meascán cócaráilte i spúnóg bhoird trí huaire sa lá.
  4. An t-oideas chun an corp a ghlanadh ó thocsainí carntha agus ó thocsainí. Sruthlaigh an glasraí fréimhe faoi uisce reatha. Bailigh é ar ghéaraire. Brúigh an sú ón mhais a thig as. Tóg 100-150 ml sú sláintiúil i ndiaidh gach dinnéir.
  5. Smoothie raidis le haghaidh meáchain a chailliúint. Comhábhair: raidis - 1 ríomhaire, cúcamar - 1 ríomhaire, peirsil - 1 bunch beag, spionáiste - 1 bunch. Sruthlaigh na glasraí agus na luibheanna faoi uisce reatha. Gearr iad i bpíosaí beaga agus seol iad chuig an mbabhla cumascóra. Meileann do staid uachtar tiubh. Ól an mhanglaim de 1 ghloine mar thoradh air gach lá.

I gcosmaidíocht

Chomh maith le glanadh ón taobh istigh, déanann raidis bhán post den scoth le glantachán seachtrach agus le craiceann a ghlasú. I gcosmetology, úsáidtear sú agus laíon grátáilte na fréimhe seo. Ag brath ar do chineál craicinn, is féidir leat comhábhair bhreise a chur leis: sú aló nó cúcamar le haghaidh uachtar olach, géar le haghaidh úinéirí ola thirim nó ola olóige chun an craiceann de chineál ar bith a shruthlú tuilleadh.

Chun críocha cosmaideacha, úsáideann siad céir bheach, ola avocado, marigolds, Rosemary, purslane, gallchnónna, blasta, Linden, nasturtium, éanlaith silíní, neantóg agus ola riachtanach lavender.

Chun an craiceann a ísliú, is féidir leat an aghaidh agus décolleté a ghlanadh le sú na fréimhe seo. Ba chóir an nós imeachta seo a dhéanamh ag am codlata tar éis glanadh críochnúil an chraicinn ó rianta de makeup agus salachar. Tar éis tamall tar éis duit iarratas a dhéanamh ar an aghaidh, nigh an sú le huisce fionnuar agus cuir uachtar ar bith a roghnófar de réir do chineál craicinn.

Agus tú ag cócaireacht

Tá oidis le daikon raidis an-éasca le hullmhú - tar éis d’iarracht íosta a chaitheamh, gheobhaidh tú miasa an-bhlasta a mhaisiúfaidh do tábla. Tá sé go leor chun raidis, salann, uachtar géar agus - aiste bia a ghrá, ach tá sailéad an-bhlasta agus sláintiúil réidh le húsáid.

Cuirimid trí oidis ar fáil duit le haghaidh sailéid ón nglasra seo, rud a thaitneoidh go cinnte le do theaghlach:

  1. Sailéad le cíche sicín agus raidis bhán. Beidh ort: daikon - 500 g, cíche sicín - 350 g, uibheacha - 2 ríomhaire, cúcamar - 1 ríomhaire, uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga, salann agus piobar - le blaiseadh. Boil chíche sicín agus uibheacha. Cuimil raidis agus cúcamar ar ghreál mór. Gearr i bpíosaí beaga uibheacha agus feola. Corraigh na comhábhair go léir, salann agus piobar, doirt uachtar géar sula bhfreastalaíonn tú.
  2. Sailéad le zucchini agus raidis bhán. Beidh ort: daikon - 250 g, scuaise óg - 250 g, dill nó peirsil - bunch beag, gairleog - clove, sú líomóide - 1 chp, ola olóige - 5 tbsp. spúnóga, salann agus piobar - le blaiseadh. Bailigh an raidis agus an zucchini ar ghéaraire. Déan na greens a chopáil go grinn agus bain an garlic clóbhuailte. Salann agus piobar an sailéad. Measc an ola olóige agus an sú líomóide agus doirt amach do sailéad. Lig dó brew a dhéanamh ar feadh 10-15 nóiméad agus é a ithe le pléisiúr.
  3. Sailéad úll le raidis bhán. Beidh ort: daikon - 250 g, úll - 1 ríomhaire. méid meánach, uachtar géar - 2-3 tbsp. spúnóg, dill - bunch beag, salann - chun blas a chur air. Cuimil an daikon ar mheán-grater, déan salann air, cnag na húlla ina gciúbanna beaga, caithfear iad a scafa ar dtús. Gearr na glasa agus déan uachtar géar ar an sailéad. Bíodh fonn ort.

Damáiste Daikon

Ba chóir tús a chur le dínit leis an mbarr fréimhe seo le dáileoga beaga, ag méadú codanna de réir a chéile. In ainneoin a chuid buntáistí soiléire, tá daikon saibhir i snáithín, rud a fhéadann díleá, heartburn a spreagadh, agus méadú ar an bhfolús sa stéig. Moltar freisin teorainn a chur le méid na miasa le raidis do dhaoine le galair nó neamhoird sa chonair ghastraistéigeach (gastritis, ulcers, colitis, pancreatitis).

Tá sé tábhachtach! Ní mholann péidiatraithe raidis bhána i réim bia leanaí faoi bhun trí bliana d'aois. Spreagann flúirse na snáithíní sa ghlasra seo díleá. Tosaíonn aithne ar an táirge nua le teaspoon amháin.

Roghnú agus stóráil

Tá sé seo iontach má d'éirigh leat daikon a fhás i do ghairdín - ag baint úsáide as glasraí chun miasa éagsúla a chócaireacht, beidh tú cinnte go mbeidh táirge ardchaighdeáin ar bord don teaghlach, gan aon bhreiseáin ná leasaithigh.

Ach ná bíodh imní ort má tá ort daikon a cheannach san ollmhargadh nó sa mhargadh grósaeireachta. Is é an riail is tábhachtaí maidir le táirge ardchaighdeáin a roghnú ná nár cheart go mbeadh aon damáistí ná smál ar an fhréamh. Ceann de na hairíonna uathúla a bhaineann le raidis an chineáil daikon ná go seasann sé le stóráil fhadtéarmach, agus nach laghdaíonn méid na substaintí úsáideacha go praiticiúil, agus go méadaíonn méid an vitimín C, ar a mhalairt.

Seo roinnt bealaí simplí chun an glasraí seo a stóráil:

  1. Úra. Chun é seo a dhéanamh, cuir cuisneoir nó cellar. Is é an príomhchoinníoll ná an fhuarú agus an easpa solais. Tugann mná tí oilte comhairle duit an fhréamh a phacáil i mála plaisteach agus i roinnt áiteanna poill bheaga a dhéanamh don aer. Sa bhfoirm seo is féidir daikon a stóráil ar feadh suas le sé mhí.
  2. Reoite. Sula reoitear an glasraí ba chóir go mbeadh siad ullmhaithe - sruthlaigh faoi uisce reatha, bain na bairr agus scrios an raidis. Is féidir é seo a dhéanamh le snámhphointe nó é a ghearradh i gciúbanna beaga. Ina dhiaidh sin, cuir an glasraí mionghearrtha sa reoiteoir. Níl aon riachtanais speisialta ann maidir le hacmhainn - déanfaidh mála plaisteach agus cumas speisialta reo. Is féidir an fhoirm seo a stóráil ar feadh bliana. Cuimhnigh nár chóir duit an táirge a reo arís.
  3. I bhfoirm stánaithe. D'fhonn sú úsáideach a bheith agat i gcónaí, is féidir leat é a chaomhnú.
Amharc ar na leideanna maidir le daikon atá ag fás.
Is próiseas simplí é seo:
  • prócaí gloine agus claibíní a ullmhú lena gcaomhnú;
  • iad a steiriliú thar ghal nó san oigheann;
  • brúigh an sú as an raidis ag baint úsáide as juicer;
  • Doirt an sú isteach i bprócaí aimridithe agus cas iad;
  • fág go stóráilte iad in áit dorcha agus fhuar.
An bhfuil a fhios agat? Tá go leor oidis do mhiasa taobh le haghaidh feola sa bhreis ar an bhfréamh féin san áireamh ina chomhdhéanamh agus ina bharr. Is minic a bhíonn sé fried in ola glasraí sula n-úsáidtear é.
Anois tá a fhios agat cé chomh húsáideach is atá glasraí ar a dtugtar daikon. Tar éis dó bualadh leis ar an gcuntar sa siopa, ná téigh thar, mar gheall air sin is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar delicious, agus níos tábhachtaí fós - miasa an-sláintiúil a chabhróidh leat do shláinte a neartú, rud atá tábhachtach tráth ar bith den bhliain.

Earraí Suimiúil