Labhair Hippocrates faoi na buntáistí a bhaineann le fíon dearg, ag tabhairt faoi deara go bhfuil an deoch seo fíor-leighis don chorp daonna. Is deoch náisiúnta é an táirge fíonchaor de chuid mhaith tíortha (an Fhrainc, an Iodáil, an tSile). Tá a tháirgeadh bunaithe i go leor tíortha ina bhfuil coinníollacha iontacha ann chun fíonchaora a fhás. I saol an lae inniu, tá gach duine tar éis triail a bhaint as fíon dearg uair amháin ar a laghad ina shaol, agus dá n-ullmhófaí an teicneolaíocht cheart, d'fhan an bholadh suaimhneach na dí i gcuimhne gach duine. Aroma taitneamhach, leannlusanna, a lán réadmhaoine úsáideacha - seo go léir tréith deochanna a dhéantar as cineálacha fíonchaor dearg, agus is faoin deoch seo a phléifear san alt seo.
Blas agus dath sáithithe
Sa lá atá inniu ann, ar sheilfeanna siléir fíona is féidir leat fíonta dearga éagsúla a fháil, atá déanta agus in aois de réir theicneolaíocht amháin an údair. Chun iad a ullmhú, úsáidtear cineálacha fíonchaor dearg (dubh, gorm), uaireanta cruthaítear an deoch ar bhonn roinnt cineálacha éagsúla.
Murab ionann agus fíon bán, tá blas níos saibhre ag an dearg, bouquet geal agus raon éagsúil blasanna. Ar fud an domhain tá níos mó ná 4.5 míle cineál táirgí dearga, agus nótaí blas indibhidiúla ag gach ceann acu, neamhghnách do fhíonta eile.
An bhfuil a fhios agat? Sa Róimh ársa, ní raibh cead ag mná fíon a ól. Chun riail den sórt sin a bhriseadh, d'fhéadfadh fear céile a bhean chéile a mharú le saoirse ó phionós.
Aperitifs, milseog agus tábla - an rangú is cáiliúla ar "fhuil dhiaga" (mar an fíon dearg ar a dtugtar an fíon dearg). Déantar deochanna a aicmiú freisin de réir méid an tsiúcra agus an alcóil sa chomhdhéanamh. Ina theannta sin, tá fíonta chineálacha, chineálacha agus fhíonta cumaisc.Déantar táirgí Sepazhnuyu ó chineálacha éagsúla fíonchaor, ó chineálacha éagsúla. Ullmhaítear fíonta cumaisc trí chineálacha éagsúla den deoch a mheascadh tar éis dóibh dul in aois i mbairillí.
Roinntear deochanna dearga ina ngrúpaí freisin maidir le ham an nochta agus na coinníollacha (rialacha, modhanna) monaraithe: óg, gan nochtadh, seasoned, brandáilte, inbhailithe, mionlach. Ar ndóigh, tá gach grúpa difriúil ó thaobh praghsanna, tairbhí agus blas. Tugann saineolaithe faoi deara nach féidir fíon dearg nádúrtha a bhreithniú ach amháin sa chás go n-itear é i mbairillí ar feadh sé mhí ar a laghad.
In ollmhargaí nua-aimseartha is féidir leat fíonta dearga éagsúla a fheiceáil, agus ar phraghsanna ísle. Ní táirgí nádúrtha iad táirgí den sórt sin den chuid is mó, ach déantar iad ar bhonn leasaithigh agus ruaimeanna. 
Deir connoisseurs fíor fíona dhearga sin Is iad na fíonta is cumhra agus is coitianta i measc lucht leanúna ná:
- “Pinot Noir”;
- Cabernet Sauvignon;
- "Chateau Malbec";
- "Merlot";
- "Chateau Margot";
- "Chateau Bordeaux".
Cuir eolas ort féin ar stair an chuma, na saintréithe agus na saintréithe a bhaineann le cúram do Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay fíonchaora.
Teicneolaíochtaí éagsúla, tréimhsí ag dul in aois, cineálacha fíonchaor agus caolchúisí eile - déanann sé seo go léir máistrí fíonadóirí ina gcuid oibre. Agus tá sé deacair do dhuine neamhchlaonta gach é seo a thuiscint, toisc gur eolaíocht iomlán í an fíon dearg.
Comhdhéanamh fíona dhearga
Déantar idirdhealú idir “fuil dhiaga” agus raon éagsúil substaintí tairbhiúla, a sholáthraíonn buntáistí le chéile chun go leor galar a chosc agus a chóireáil. Sa deoch is féidir leat aigéid shailleacha neamhsháithithe, sháithsháithithe agus sháithithe, aimínaigéid riachtanach agus neamhriachtanacha, stéaróil, caiféin, theobromine, blátholaí a fháil.
Vitimíní
Cuimsíonn comhdhéanamh deoch dheirg ardchaighdeáin na comhdhúile vitimín seo a leanas:
- Vitimín A (retinol, alfa agus béite carotene, lycopene);
- Vitimín D;
- Vitimín E (alfa, béite, gáma agus deilte tócaifearóil);
- Vitimín K (dihydrofillohinonon);
- Vitimín C;
- Vitimíní de chuid ghrúpa B (B1, B2, B5, B6, B9, B12, aigéad fólach agus folates);
- Vitimín H (biotin);
- Vitimín PP (nicotinamide).
Substaintí mianraí
Cuirtear mianraí i láthair i bhfoirm macra-mhicreafhíothaithe. Tá na mianraí seo a leanas i bhfíon dearg:
- maignéisiam, fosfar, potaisiam;
- sulfar, sileacain, cailciam;
- sóidiam, clóirín;
Tá sé tábhachtach! Deoch alcól measartha. Agus má tá aon ghalair agat, b'fhiú duit dul i gcomhairle le dochtúir.
- moluibdín, bórón, sinc;
- mangainéise, copar, fluairín;
- iaidín, iarann, nicil;
- chrome, vanadium.
Cé mhéad calories atá i bhfíon
Féadfaidh fíon dearg calorie athrú ag brath ar mhéid an tsiúcra sa chomhdhéanamh. Tá 65 kcal (in aghaidh 100 g den táirge) i ndeoch dearg tirim ar ardchaighdeán. Is féidir le cineálacha boird calorie athrú ó 76 go 110 kcal in aghaidh an 100 g Má leanann tú le haiste bia dian, is fearr a fháil amach faoi ábhar caloric an díoltóra nó an lipéad a léamh, ós rud é go mbraitheann sé (ar an luach calrach) ar an bhfíon dearg. 
Cóimheas BZHU
Cuirtear an cóimheas próitéiní / saillte / carbaihiodráití i láthair ar an bhfoirm seo a leanas (in aghaidh an 100 g den táirge):
- carbaihiodráití - 2.6 g;
- saillte - 0.0 g;
- próitéiní - 0.07 g;
- bonn uisce - 86.56 g;
- alcól - 10.5 g;
- fuinseog - 0.29 g
Faigh amach cé na cineálacha fíonchaor atá oiriúnach chun fíon a dhéanamh.
An bhfuil aon sochar ann?
Bíonn tionchar mór ag sraith ollmhór vitimíní ar chomhdhéanamh na dí ar an gcóras imdhíonachta: is cosaint in aghaidh pataiginí é, agus an comhrac in aghaidh paiteolaíochtaí inmheánacha, agus an méadú ar ghníomhaíocht agus ar bheocht. Vitimín A tionchar fabhrach ar orgáin na físe agus a dhéanann an craiceann níos leaisteacha, neartaíonn vitimín D fíochán cnámh agus spreagann an ionsú cailciam agus fosfar, a chur chun cinn vitimíní B gnáthfheidhm nerve, a chosaint i gcoinne strus agus dúlagar, an córas cardashoithíoch a fheabhsú. 
Tá éifeacht thairbhiúil ag sraith shaibhir mianraí ar gach feidhm ríthábhachtach sa chorp. Mar shampla, gan photaisiam agus maignéisiam, ní féidir gnáthoibriú na gcroí agus na soithigh fola a dhéanamh. Tá iarann freagrach as gach meicníocht hematopoietic, cuireann sé cosc ar fhorbairt anemia.
Tá fíon dearg tairbheach freisin le linn aistí bia éagsúla mar gheall ar chróimiam a bheith ina chomhdhéanamh, atá freagrach as aigéid sailleacha a shintéisiú sa chorp. Feabhsaíonn an raon iomlán comhdhúile ceimiceacha úsáideacha an conradh gastrointestinal: spreagann sé an chonair an díleá, normalálann sé leibhéal na haigéadachta, cobhsaíonn sé secretion bile.
An bhfuil a fhios agat? Tá an buidéal is sine de “fhuil Dé” san Iarsmalann Phalaitíneach (an Ghearmáin). Is é an dáta spíonta measta ná 325 bliain n. e.Cuireann frithocsaídeoirí agus bioflavonoids cosc ar aosú roimh am na gceall, glanann siad na fréamhacha saor in aisce agus salainn mhiotail throma. Ina theannta sin, laghdaíonn na substaintí thuas an baol go dtógfaidh fuilteacha isteach sna soithí. Bíonn tionchar dearfach ag an deoch freisin ar na gumaí agus ar an gcuas ó bhéal: déanann sí microcracks a leigheas, neartaíonn sí cruan fiacail, maraíonn sé pataiginí.
Tá a fhios ag gach duine a bhfuil grá aige as "fuil diaga" go bhfeabhsaíonn an giúmar go suntasach tar éis gloine amháin agus go bhfeabhsaítear codladh oíche. Tá sé fíorbhuíoch do na hairíonna úsáideacha go léir thuas a bhaineann le fíon dearg.Smaoinigh ar luach cothaitheach agus airíonna tairbhiúla fíonchaora.
An féidir liom ól le linn toirchis agus beathú cíche
Tá a lán de photaisiam, fosfar, sinc, maignéisiam agus cailciam i bhfíon dearg. Ba chóir go mbeadh na mianraí seo go léir i gcorp an mháthair amach anseo go rialta, mar ní fhorbróidh an fhéatas de ghnáth ach sa chás seo. Mar sin féin, is fearr a fhaightear na mianraí seo ó fhorlíontaí bia nó aiste bia, toisc gur féidir leis an iontógáil leanúnach deochanna alcólacha sa suíomh "suimiúil" dochar a dhéanamh don fhéatas.
Ginearálta Tá tuairimí dochtúirí faoi cé acu an féidir fíon dearg a dhéanamh le linn toirchis roinnte. Áitíonn cuid acu nach rachaidh 100 g den deoch 2-3 huaire sa mhí chun tairbhe ach amháin (i dtrí mhí agus i dtrí dtréimhsí), luaitear sa dara ceann go bhfuil aon deochanna alcólacha contraindicated go docht le haghaidh moms sa todhchaí. Ar aon nós, ar an ócáid seo, is fearr dul i gcomhairle le dochtúir.
Roinnt de na mná, tar éis do dhochtúir deochanna alcólacha cosc a chur orthu, dul chuig seirbhísí fíona neamh-mheisciúla. Mar sin féin, ba chóir go dtuigfeadh duine ar dtús an bhfuil sé chomh úsáideach agus is féidir leis ar an gcéad amharc.
Tugann saineolaithe faoi deara nach bhfuil níos mó ná 0.5% alcól i ndeoch dearg neamh-mheisciúil. Is táscaire alcóil atá go hiomlán sábháilte é seo, mura gcuireann tú san áireamh gur féidir iarmhair mhúnla agus substaintí dochracha éagsúla a bheith sa deoch seo.
Thairis sin, tá seilfré gearr ag fíon neamh-mheisciúil. Má thagann sé chun sin, tá sé níos fearr 20-30 g de tirim tirim nádúrtha a sip ná a bheith sásta le “leath-thocsain” alcólach.
Le linn beathú cíche, tá gach rud i bhfad níos éasca. Tá rialacha áirithe le leanúint:
- úsáid fíon tirim amháin le híosmhéid alcóil;
- ba chóir go mbeadh an leanbh níos faide ná 3 mhí;
- Ná hith níos mó ná 150 ml fíona dhearga in aghaidh an lae;
- ní thabharfaidh tú ach 3 huaire an chloig don leanbh tar éis dó cuid alcóil a ól.
Damáiste fíona dearg
Thar aon ní eile, labhair muid faoi na buntáistí agus na hairíonna cneasaithe fíona dearga, ach ní chiallaíonn sé seo go gcaithfear na sochair go mór má chaitear alcól dá leithéid. Tugann saineolaithe faoi deara nach neartóidh an deoch seo corp an duine ach amháin má úsáidtear é i ndáileoga beaga le linn béilí. Agus ba chóir go mbeadh an deoch ar ardchaighdeán, mar is minic a bhíonn go leor leasaithigh agus tocsainí i saor. 
Tá sé tábhachtach! Mar thoradh ar thomhaltas rialta de dheoch dhearg i ndáileoga móra, forbraítear Hipirtheannas ainsealach.
Tagann díobháil ó fhíon dearg i gcás go n-úsáideann duine é go laethúil agus i ndáileoga níos mó ná 500 g. Dála an scéil, is féidir le mná dochar a dhéanamh fiú dhá oiread níos ísle dosage. Tá sé ar eolas go hiondúil gur féidir cur isteach ar na córais chardashoithíoch agus néarógacha a bheith mar thoradh ar thomhailt iomarcach alcóil lag den sórt sin, agus cuirtear strus leanúnach ar an ae freisin.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil sé níos fearr i gcoitinne do roinnt daoine gan fíon dearg a úsáid. Iad siúd a bhfuil seans go mbeidh a chuireann rialta orthu, tá a leithéid de dheoch contraindicated, ós rud é go bhfuil tannin ann, rud is cúis le spasm soithí cheirbreach.
Ní bheidh éifeacht shuntasach ag tannin i ndáileoga beaga ar dhuine folláin, ach is féidir le daoine hypertensive agus daoine atá ag fulaingt ó migraine pian míthaitneamhach a bhraitheann láithreach i gcúl an chinn agus temples le linn an bhéile. Ar ndóigh, ní féidir ach le halcól an dochar is mó don chorp a dhéanamh, rud atá i measc na gcothaitheach go léir atá sa deoch. Is mar gheall ar alcól gur féidir le dochar ó fhíon dearg a bheith suntasach:
- forbairt Hipirtheannas de réir a chéile, a bhféadfadh taom croí nó stróc a bheith mar thoradh air;
- cioróis an ae;
- cineálacha éagsúla oistéapóróis;
- ailse sa chonair an díleá;
- neamhoird mheabhracha.
Cuimhnigh nach dtiocfaidh díobháil don deoch seo i bhfeidhm ach amháin nuair a thosaíonn duine níos mó ná an dáileog úsáide a mholtar. Is minic a chaitheann fíon dearg i gcainníochtaí móra alcólacht, ina gcuireann duine deireadh le taitneamh a bhaint as cumhra na dí, agus is é an sprioc atá aige tumadóireacht a dhéanamh i saol na smaointe soineanta agus mearbhall i gcoinne meisce alcólaigh.Sochar agus cáilíocht: conas an táirge nádúrtha ceart a roghnú
Thar aon ní eile, tá sé ráite againn cheana féin nach dtabharfaidh formhór na dtáirgí fíona ó ollmhargaí aon tairbhe don chomhlacht. Ní féidir leis an gcostas a bhaineann le táirgí ardchaighdeáin a bheith níos ísle ná $ 40, agus is dócha go bhfuil meascán de uisce, alcól agus sú fíonchaor le ruamanna níos saoire.
An bhfuil a fhios agat? Measadh go raibh fíon mar airgeadra trádála sa Ghréig agus sa Róimh. Cheannaigh na Gréagaigh miotail lómhara, na Rómhánaigh - sclábhaithe don deoch.Más mian leat ach sochair ó fhíon a fháil, ansin ní mór an táirge a bheith nádúrtha amháin. Cosnaíonn deoch nádúrtha dearg a lán airgid. Cé nach bhfuil an praghas ard i gcónaí faoi chaighdeán na dí.
Le bheith go hiomlán muiníneach i gcaighdeán an táirge chaite, déan fíon ó fhíonchaora, peitil ardaigh, cuiríní dubha, plumaí, úlla, sútha craobh, spíonáin sa bhaile. Molaimid duit freisin foghlaim conas fíon a dhéanamh ó shubh agus ó chompóid.
Anseo thíos tá liosta rialacha ar chóir dóibh fíon dearg ardchaighdeáin a roghnú:
- Siopa Arís, ná ceannaigh alcól mionlach in ollmhargaí nó barraí saor. Tá wineries speisialta ann a bhfuil táirgí nádúrtha iontu, chomh maith, in obair na n-institiúidí sin a bhfuil taithí acu ar na comhairleoirí a chuirfidh in iúl duit, más gá, faoin deoch, chomh maith le doiciméid a sholáthar ar chruinneas a bhfocail.
- Lipéad. Ba chóir alcól a liostú ar gach eolas ar an mbuidéal. Féach ar an eolas faoin déantúsóir agus an áit táirgthe (ba chóir go mbeadh sé ag teacht leis an áit a bhfuil fíonchaora ag fás). Chomh maith leis sin, ná déan dearmad breathnú ar an mbliain barr, mar mura bhfuil a leithéid d'fhaisnéis ar an lipéad, is dóichí go bhfuil tú ag déileáil le falsa.
- Buidéal An pointe tábhachtach - ná ceannaigh fíon riamh i málaí páipéir mura bhfuil tú ag iarraidh fulaingt ó nimhiú bia. Ní tháirgeann táirgeoir féin-mheasta a alcól ach i mbuidéil ghloine dhorchaigh.
- Corcaigh. Ná ceannaigh táirgí le stopallán polaiméir. Tá deochanna le corc den sórt sin falsa nó curtha i mbuidéil i ngaráiste roinnt de bhaile beag. Déanann brandaí domhanda fíonta dearga a gcuid táirgí a chlogadh go heisiach le corc.
Rialacha stórála fíona
Más mian leat cumhra agus cáilíocht fíona dhearga a chaomhnú ar feadh i bhfad, ba chóir duit na moltaí seo a leanúint:
- Coinnigh é ó sholas na gréine nó ó fhoinsí solais eile.
- Ba chóir go mbeadh teocht stórála laistigh de + 10 ... +15 ° С.
- Ba chóir taise a mhéadú (laistigh de 80-85%). Seachas sin, tosóidh an corc ag triomú agus rachaidh aer gan iarraidh isteach sa bhuidéal.
- Ba chóir an deoch a choinneáil ar fos. Is féidir le luaineachtaí géara, croitheadh agus aistriú ó áit go háit an raon blas a mhilleadh.
- Tar éis an buidéal a oscailt, is fearr gan fíon a stóráil ar feadh níos mó ná trí lá, ós rud é go dtosaíonn próisis ocsaídiúcháin ann.
- Is féidir fíonta daor a stóráil sa chruth corc ar feadh 5, 10, 20 agus níos mó blianta. Braitheann sé ar fad ar an mbranda.
Déan na rialacha: conas an tairbhe is mó a fháil
Má úsáideann tú deoch dhearg chun críocha míochaine, ba chóir duit tú féin a theorannú go 50-100 g in aghaidh an lae. Is é 500 g an ráta laethúil uasta incheadaithe d'fhir, do mhná - 250-300 g. Má ólann tú an t-alcól seo i bhfad níos mó, beidh iarmhairtí tromchúiseacha ann don chomhlacht i bhfoirm nimhiú, meisce agus tinneas cinn.
Tá sé tábhachtach! Tá cosc ar alcól a ól le linn teiripe drugaí!Tá sé tábhachtach a thuiscint nach féidir an tairbhe is mó a bhaint as an deoch ach amháin má chloítear leis an norm. I dtréimhsí saoire agus féastaí ceadaítear dó na noirm a ól ó na huasteorainneacha, ach a chinntiú nach dtarlaíonn na noirm seo gach lá. Go ginearálta, creideann dochtúirí gur chóir an deoch seo a ól níos mó ná 2-3 huaire sa tseachtain chun críocha teiripeacha agus próifiolacsacha.
Conas a ól agus an méid a chuirtear le fíon dearg
Chun an úsáid is fearr a bhaint as an deoch alcólach seo, ba chóir duit na sneaiceanna cearta a roghnú. Tá sé tábhachtach a thuiscint nár chóir dóibh cur isteach ort chun blas fíor "Fuil Dé a bhlaiseadh." Comhcheanglaíonn na táirgí seo a leanas an deoch seo is fearr:
- cáis;
- miasa feola gan blastanas géar, blas goirt amháin agus blastanas;
- torthaí;
- uachtar reoite agus candy;
- iasc (breac, tuinnín, bradán).
Chomh maith leis sin, ná déan dearmad faoi na rialacha maidir le deoch ghlan a úsáid: - Sula n-úsáideann tú, bí cinnte go n-ionanálfaidh tú cumhra masterpiece fíonchaor arís agus arís eile. Mar sin tabharfaidh do ghabhdóirí an bouquet agus ullmhóidh siad pléisiúr.
- Ní mór fíonta dearga a sheirbheáil suas go dtí teocht de + 16 ... +18 ° С.
- Ba chóir go mbeadh cruth na gloine fíona múnlaithe ag tiúilip nó sféarúil.
- Ní mór deoch dhearg a oscailt uair an chloig roimh úsáid. Caithfidh sé "análú" agus é a líonadh le hocsaigin.
Еще одним продуктом переработки винограда является изюм. Ознакомьтесь с секретами приготовления изюма в домашних условиях.
Правда и вымыслы
Ученые до сих пор достоверно не изучили все полезные свойства красного вина. Is é an deacracht atá ann ná go bhfuil go leor cineálacha de "fhuil Dé", agus go bhfuil gach ceann de na cineálacha comhdhéanamh agus leas ceimiceach beagán difriúil, faoi seach. Is mar gheall air seo go mbíonn díospóidí ag daoine go minic faoi thionchar dí ar bhrú, feidhm croí, conradh gastrointestinal agus cailliúint meáchain. Ansin, pléifimid é seo go mion.
Sochar croí
Déantar díospóireacht leanúnach ar na buntáistí a bhaineann leis an deoch seo don chroí i gciorcail eolaíochta. Maíonn cuid acu go bhfuil éifeachtaí dearfacha acu, tá an dara ceann dearfa de go bhfuil a leithéid de dheoch dochar. Ach bímid ag brath ar na fíricí. I 1979, rinne an t-eolaí Francach Ledger staidéar staitistiúil inar léirigh sé go bhfuil na Fraince 3 huaire níos lú seans go mbeidh galar corónach croí orthu. 
Thosaigh eolaithe ó thíortha eile ag seiceáil hipitéise Ledger, agus tar éis obair fhada chúramach, deimhníodh na sonraí Fraincise.
Ón méid seo a leanas leanann an fhíric sin neartaíonn tomhaltas measartha deochanna dearga matán an chroí agus feabhsaíonn sé a chuid oibre. Ach nílimid ag caint ach faoin norm, is é sin, chun an sochar a fháil níor chóir duit níos mó ná 150-200 g deochanna a ól in aghaidh an lae. Méadaíonn fíon dearg ardcháilíochta le húsáid réasúnta an leibhéal colaistéaróil “mhaith” faoi 12%. Fágann sé seo go laghdaítear an baol go bhfaighidh siad bás ó thaom croí nó ó stróc, a tharlaíonn i bhformhór na gcásanna i gcoinne cúlra na soithigh fola de bharr colaistéaróil, 7-8% ar a laghad.
Bíonn tionchar tairbhiúil ar an gcóras cardashoithíoch ag dul i bhfeidhm ar na hellebore, ar an gcraobh, ar an oxalis, ar an gcolún airgid, ar na colza, ar an raidis, ar an arbhar, ar an mil, ar na duilleoga, ar na duilleoga fraocháin.
Má thosaíonn duine ag dul thar an ngnáthnós, ansin oibríonn an croí go ró-ghníomhach agus go bhfásann sé go tapa, go gcaitheann na soithí amach, go dtarlaíonn Hipirtheannas, agus, mar thoradh air sin, go bhfaigheann an duine bás ó ghalair chardashoithíoch. Mar thoradh air sin - ól i gcónaí go measartha agus gan ach táirge fíonchaor nádúrtha.
Dó saill agus ionad cleachtaí a athsholáthar
Le déanaí, nocht eolaithe leighis ó na Stáit Aontaithe maoin úsáideach eile fíona dhearga: tá sé in ann calraí a dhó nuair a úsáidtear i gceart agus go measartha iad. Is é fírinne an scéil go bhfuil comhdhúil feanólach sa respratrol seo. Tá an feanól seo in ann fíochán saille bán a athrú ina fhíochán saille úsáideach donn. 
An bhfuil a fhios agat? Is é atá in enologist ná duine a dhéanann speisialtóireacht i dtáirgeadh fíonta, saothrú fíonchaora i gceart (lena n-áirítear roghnú ithreach, leasacháin, etc.), roghnú uisce agus caighdeánú na dí féin.Rinneadh an turgnamh ar lucha. Mar thoradh air sin, bhíothas in ann a dheimhniú gur chaill na lucha 40% d'fhíochán bán saille tar éis roinnt seachtainí de “fhuil Dé” a ithe. Ina theannta sin, tá laghdú 12% tagtha ar an leibhéal colaistéaróil "olc" (a tástáladh i ndaoine freisin). Chun na táscairí seo a bhaint amach, ní mór do dhuine feidhmiú go rialta nó go simplí úsáid a bhaint as fíon dearg nádúrtha go measartha.
Cosaint ailse
Agus arís, thriail eolaithe ó na Stáit Aontaithe, a dheimhnigh tar éis blianta fada taighde gur féidir le rapamycin, atá i bhfíon dearg, moilliú agus fiú stop a chur le fás na gceall ailse. Deimhníodh na sonraí i staidéir saotharlainne, ach le himeacht ama tháinig sé chun solais go mbíonn siadaí frithsheasmhach in aghaidh éifeachtaí rapamycin. Anseo, tarlaíonn an feanól-athsholáthar thuasluaite. Ní chuireann sé ar chumas cealla ailse friotaíocht a fháil ó rapamycin, ina theannta sin, méadaíonn sé gníomhaíocht an dara ceann. 
Deir an Dr. Charis Young ó Cleveland (SAM) gur chóir do mhná a bhfuil ailse na mbraistreacha mhama orthu deoch 1-2 spéacl óil dhearga a ól sa lá. Bhunaigh Young go hiontaofa go bhfuil sé i ailse chíche go bhfuil rapamycin péireáilte le resveratrol ag dul i ngleic go gníomhach leis an neoplasm agus go gcuireann sé bac suntasach ar fhás agus ar fhorbairt cealla ailse.
Éifeacht ar bhrú
Sa chás seo, tá gach rud sách débhríoch. Ar an gcéad dul síos, ba chóir duit meicníocht brú fola an duine a thuiscint. Rialaíonn leibhéal an bhrú fola an inchinn: má théann an fhuil i méid iomarcach, tugtar comhartha chun brú a laghdú, má tá an scaipeadh fola neamhleor nó deacair, tugann an inchinn comhartha do na duáin, a choinníonn sreabhach agus adrenaline scaoilte (feidhm adrenal), a chailleann soithigh fola agus a mhéadaíonn brú fola .
Mar sin cosnaíonn an inchinn í féin ó stróc hemorrhagic nó ischemic agus paiteolaíochtaí eile. Mar sin, má ólann tú fíon beag dearg le leibhéal íseal brú fola, méadóidh na soithí agus tiocfaidh laghdú ar an mbrú fiú. Ach níl ann ach teoiric eolaíoch, agus is é an t-imoibriú atá ag gach orgánach aonair, mar sin ba chóir duit a bheith ag brath ar an bhfíric nach ndéanann fíon beag dochar fiú le brú fola ag leibhéal 90/60 (ach is fearr dul i gcomhairle le dochtúir sula n-úsáidtear é). 
Sáraíonn brú fola ard na soithigh fola agus an croí go mór. Is iondúil go nglacann roinnt daoine, nach bhfuil a n-eolas sa leigheas an t-íosmhéid riachtanach, go nglacfaidh 0.5 lítear fíona le brú fola de 160 ... 170/100 an córas cardashoithíoch scíth a ligean. Agus anseo tá siad ceart go pointe áirithe.
I dtosach báire, leathnóidh an deoch soithigh fola, tiocfaidh spasms as agus titfidh an leibhéal brú fola faoi 20-30 nó fiú 40 mm Hg. Airt. Ach cad a tharlóidh ina dhiaidh sin: tosaíonn an t-ae ag próiseáil alcóil go gníomhach, mar gur sáraíodh an ráta alcóil, go dtosaíonn meisce, go dtarlaíonn spasm soithigh fola agus, mar thoradh air sin, go n-ardaíonn leibhéal an bhrú fola go géar. Ina theannta sin, ba é 160/100 an brú fola roimh úsáid fíona, ansin i 5-6 uair an chloig is dócha go méadóidh sé go 180 ... 190/110. Agus tá iarmhairtí tromchúiseacha sláinte aige seo cheana féin.
Tá sé tábhachtach! Is féidir le fíon saor de dhroch-chaighdeán a chuireann a bheith ina chúis le (migraine) fiú tar éis dáileog bheag a ithe!
Dúradh seo go léir hypotensive agus hypertensive, is féidir leat fíon dearg a ól i méid nach mbeadh ina chúis le meisce alcóil agus an siondróm ocras. Is é sin, is féidir le daoine den sórt sin fíon a ól 50-70 g ag am lóin agus mar an gcéanna ag an dinnéar. Má sháraítear an méid, scoirfidh an inchinn d'obair na soithí a rialáil i gceart agus tosaíonn na léimní brú fola.
Maidir le cobhsú brú ard nó íseal (é a thabhairt ar ais go gnáth), a labhraítear chomh hard sin i bhfóraim éagsúla, má úsáideann tú fíon dearg 3-4 huaire sa tseachtain, is féidir le brú fola filleadh ar an ngnáthnós: a bhuíochas le vitimíní, potaisiam, maignéisiam agus substaintí tairbhiúla eile. Ach bí cúramach, níl an fíoras seo cruthaithe go hiomlán ag eolaithe domhanda.
Contraindications leis an úsáid
Tá fíon dearg frithbheartaithe sna galair nó paiteolaíochtaí seo a leanas:
- damáiste ainsealach nó géarmhíochaine don ae;
- ulcer boilg agus ulcer duodenal;
- frithghníomhartha ailléirgeacha agus éadulaingt aonair ar chorp an alcóil;
- pancreatitis;
- aigéadacht mhéadaithe na boilg;
- plúchadh.
