Is ríocht speisialta iad muisiriúin a léirítear ag raon leathan speiceas, inite agus nimhiúil. Dá bhrí sin, sula mbaileoidh tú an táirge seo, ba chóir duit a chinntiú go bhfuil sé sábháilte. Breithneoidh sé cineálacha calóga, beacáin atá coitianta go leor a d'fhéadfadh a bheith sláintiúil agus blasta, agus nach féidir a bhlaiseadh.
Tuairisc luibheolaíoch
Scála nó fóilió ar a dtugtar an speiceas fungas, a bhaineann leis an teaghlach Strofariyevyh. Is é an toradh ar an fungas ná 5-11 cm ar mhéid.Tá sé comhdhéanta de phlátaí atá greamaitheach nó lofa, go minic. Athraíonn an dath: uaireanta buí, meirgeach, donn.
Tá caipín hemispherical nó clog-chrutha sa muisiriún, ar féidir leis a oscailt agus a bheith níos drámatúla. Is minic a bhíonn dath buí, donn nó dearg ag peel. Barr beacán tirim nó beagán múcasach. D'fhéadfadh scálaí tiubh a bheith ann. Is éard is craiceann scaly ann ná laíon searbh, searbh. 
Is é an chos ná 7-13 cm ar airde, dírithe nó éiceallach. Tá sé fillte i bhfáinne snáithíneach, a imíonn i ndiaidh don fhungas fás. Ar bharr an chaipín, sa chuid is mó de na speicis, tá scálaí infheicthe, agus is féidir leo titim le himeacht ama.
Dáileadh agus gnáthóg
Tá calóga scaly le fáil sa tSín, sa Rúis, sa tSeapáin, san Eoraip, san Astráil, i Meiriceá Thuaidh.
Fásann beacáin den ghéineas seo i ngrúpaí in adhmad marbh nó i bhforaoisí duillsilteacha, ar an talamh agus i gcrainn.
Comhdhéanamh ceimiceach
Is éard atá i muisiriúin flake ná fosfar, maignéisiam, potaisiam, iarann, sóidiam, vitimíní C, E, B1, B2, PP. Tá go leor aigéid shailleacha, monaisiúicrídí, déshiúicrídí, snáithín cothaithe iontu.
Luach fuinnimh agus calraí
Meastar go bhfuil beacáin scaly íseal-calorie, toisc nach bhfuil ach 22 kcal i 100 gram den táirge. Déanann próitéiní 2.2 gram (9 kcal), saillte - 1.2 gram (11 kcal), carbaihiodráití - 0.5 gram (2 kcal). Mar chéatadán, tá sé 40% próitéin, 49% saille, 9% carbaihiodráit.
Tá sé tábhachtach! Sula n-itheann tú fóilió, déan cinnte go bhfuil an cineál seo beacáin inite agus nach bhfuil tú ailléirgeach leis an táirge seo.
Airíonna úsáideacha
- Tá Phlegm, atá suite ar na comhlachtaí torthaí, úsáideach do dhaoine. Athbhunaíonn sé fuinneamh, feabhsaíonn sé feidhm na hinchinne.
- Dar le mycologists, le cabhair ó laíon na beacáin seo, is féidir an córas imdhíonachta a fheabhsú, na cúlchistí aimínaigéid atá ar iarraidh a athshlánú.
- Tá iarann agus maignéisiam sa laíon, rud a fheabhsaíonn scaipeadh fola, a fheabhsaíonn obair impulses néaróg, cabhrú le próitéin shintéisiú níos fearr.
- Tá éifeachtaí frith-fhrithchaiteacha, fhrith-antónacha ag fóiliónna.
- Le cabhair ó squarrosidine sa foliota, is féidir leat bíomaí pian a sheachaint nuair a bhíonn tú gout.
- Tá drugaí cruthaithe ag eolaithe ina bhfuil fóilió. Úsáidtear iad chun ailse a chóireáil.
Is lú chomh húsáideach na beacáin sin mar bheacáin shiitake, beacáin Reishi, podgruzoviki bán, muca, cep, boletus, beacáin bainne, boletus, chanterelles, beacáin boletus, beacáin chrann Creathach agus peigníní.
Úsáid i leigheas traidisiúnta
I bhfóilió na ndaoine ullmhaigh brat leighis agus tincture. Le cabhair uaidh, déileálann siad le galair chardashoithíoch, Atherosclerosis, Hipirtheannas artaireach, féitheacha borrtha, thrombophlebitis.
Le cabhair maignéisiam agus iarainn i gcomhdhéanamh an fungus, is féidir haemaglóibin a mhéadú chun anemia a leigheas, galair a théann i bhfeidhm ar an fhaireog thyroid. 
Fágann fóilió ceallalóis agus laíon maolú. Dá bhrí sin, tá an-tóir ag na daoine seo ar an úsáid a bhaintear as díothú flake.
Cuideoidh déileáil le fadhb den sórt sin mar dhualgas: duilleoga caorach, biatais, ceadharlach, chard, saoi, rísíní, chamomile agus pelargonium.
Cineálacha Scála
I láthair na huaire, tá 140 speiceas fóiliónna aimsithe ag mycologists. Smaoinigh ar an gceann is coitianta.
Tiubh (adiposa)
Tá caipín dronnach, dlúth, dlúth, tiubh le dromchla lonrach agus greamaitheach ag an bhfóilió tiubh. Tá plátaí ag an gcuid bog-bhuí a fhásann go dtí an chos. Tá dath buí-donn orthu. Seasann púdar éadrom-donn amach as na spóir. Eas buí muisiriún, scaly.
Fásann Adiposa i bhforaois dhuillsilteach ar chrainn luaith, leamháin agus beithe ó Iúil go Deireadh Fómhair. Is féidir le muisiriúin a phlucáil go héasca gan scian a úsáid. 
Is féidir scálaí tiubh a ithe le picilte, saillte, úr. Gan chóireáil, tá blas searbh air.
Tá sé tábhachtach! Má ghortaítear tú go tobann sna coillte, is féidir leat beacán a chur ag suíomh bruise nó créachta beag, a dhífhabhraíonn an áit atá buailte.
Fearnóg (alnicola)
Tá go leor scálaí beaga ag calóga de chineál na bhfear a chlúdaíonn an caipín agus an gas den fungas. Tá an caipín an-chúng agus dronnach, le múcas, daite líomóide, sa lár - donn. Is féidir leis an gcos 13 cm a bhaint amach. Scaiptear spóir i ndath púdar donn.
Tá torann ag seadáin den sórt sin le seadánachas - is féidir leo crainn agus struchtúir adhmaid a scrios. Ní féidir iad a ithe. 
Saffron-red (astragalina)
Tá hata cróch-dearg i bhfoirm cóin nó clog. I dath, tá sé oráiste, buí, bándearg nó aibreog. Tá na fóilió seo réidh, greamaitheach, caol, tais. Tá a bplátaí buí. Sroicheann airde 12 cm.
Ní bhreathnaítear ar an mboladh. Tá blas searbh ar an muisiriún seo. Ní itear é, cé nach meastar é a bheith nimhiúil. 
Fásann sé sna Stáit Aontaithe, san Eoraip, sa tSibéir. Tá sé ina chónaí ar thailte móna.
Golden (aurivella)
Tugtar beacáin meala ríoga orthu chomh maith (saileach). Tá na beacáin daite geal buí nó órga. Tá hataí móra acu; tá na scálaí orthu dearg. Fásann siad den chuid is mó ar chrainn (beithe, saileach, fearnóg, sprúis).
An bhfuil a fhios agat? Tá an cumas ag cuid de na beacáin dul i bhfearas (fosfar) mar gheall ar imoibrithe ceimiceacha speisialta.
Is féidir scálaí órga a ithe tar éis cóireála teasa - tá blas searbh air, ach tar éis é a fhiuchadh imíonn sé. 
Dóiteáin (flammans)
Is féidir le muisiriún dóiteáin a bheith oráiste, dearg, bándearg. Tá sé beag (thart ar 7 cm ar trastomhas) agus tá cruth cóin nó liathróid air. Tá an dromchla clúdaithe le mucus. Fásann an chuid is mó go minic ar bhuaircínigh marbh.
Meastar nach bhfuil sé oiriúnach le húsáid - tá sé ró-searbh. Má bhriseann tú píosa den chos, is féidir leat an domhan a bholadh. 
Buí (flavida)
Tá caipín beag múnlaithe le himill cuartha ag Fluvida. Dath - liath-bhuí. Tá flesh buí air le blas íogair, ach cumhra míthaitneamhach. Clóibh atá i bplátaí atá múnlaithe; tá siad tanaí, tiubh, donn. Tá na cosa ag ramhrú dath dearg annular.
Is féidir Flavida a fheiceáil ar stumpaí péine atá ag fás i ngrúpaí beaga. Ar an chuid is mó ar fad, tá sé le feiceáil ag tús an fhómhair. Ní féidir leis a bheith.
Beidh sé ina chuidiú leat a fháil amach cé na beacáin atá inite.
Gummy (gummosa)
Tá dath glas-buí ag speicis gummy. Is é an barr dronnach, tuberculate le cos tanaí. Tá scálaí ar an dromchla féin, ach go luath imíonn siad, ina n-áit feictear mucus. Is airde 8 cm ar airde.Tá Gummos an-torthúil. Tá a corp gan bholadh. 
Tá beacáin le feiceáil i mí Lúnasa, ag fás go dtí lár an fhómhair. Lánfhásta ar stumpaí na seanchrann.
Gummos a mheastar a bheith inite go coinníollach. Is féidir le daoine é a ithe trí fhiuchphointe in uisce fiuchta.
Cúram - cúntóir (highlandensis)
Is féidir Garevuyu a idirdhealú le hata oscailte le trastomhas 6 cm. Le linn na slais, éiríonn an chuid uachtarach den fungas greamaitheach. Tá tonnta le feiceáil ar na himill; tá hillock teasctha le feiceáil i lár an bharr. Is annamh a bhíonn plátaí, eis-sreabhadh liath. Fásann an beacán suas le 6 cm ar airde.
Is éard atá i gceist le flake an luaith ná flesh tiubh dlúth le lí buí pale. Gan bhlas agus gan bholadh.
Tá sé le fáil i mí Lúnasa ar shuíomh na dtinte agus ar chrainn dhóite. Ní dhéantar imscrúdú ar an modh atáirgthe den fungas. Ní itheann sé é. 
Cré buí - greamachán (lenta)
Déantar scálaí gummy a idirdhealú trí aibiú go déanach san fhómhar nó fiú sa gheimhreadh ar an talamh, i bhfad ó chrainn agus ó thoir. Is féidir é a chur le bia. Tá sé an-fhliuch agus le mucus, mar sin tá an t-ainm "soplyushka air." Tá scálaí ag ógánaigh.
Tréithrithe ag stature gearr agus hata beag de dhath ocrais. Tá na plátaí tiubh agus pale, clúdaithe le cuimíní. Tá cos tanaí, cuartha, méithe ar an flake greamaitheach.
An bhfuil a fhios agat? Is féidir le beacáin, cosúil le daoine, vitimín D a tháirgeadh agus, dá réir sin, boladh gréine a bheith acu le solas dóthanach. Maidir leis seo, athraíonn siad dath na gcaipíní.
Is féidir é a ithe, ach tá sé go léir clúdaithe le mucus, mar sin tá sé thar a bheith taitneamhach. Nach bhfuil aon bholadh, blas searbh air. 
Adhmad (lignicola)
Is iondúil go bhfásann calóga adhmaid ar chora beithe. D'fhéadfadh sé a bheith i ngrúpaí nó go neamhspleách. Tá sé le fáil sna sléibhte fiú, ag deireadh an tsamhraidh nó ag tús an fhómhair.
Tá ebb donn-ór, ard-mheán (9 cm) aige. Tá an caipín leathchiorclach, clúdaithe le scálaí cuartha, mar aon leis an gcos, ní tais de ghnáth.
Meastar go bhfuil an blas seo inite go coinníollach agus ní itear é. Mar sin féin, maíonn roinnt roghnóirí beacáin go bhfuil sé blasta agus go bhfuil boladh taitneamhach aige. Mar sin féin, ós rud é go bhfuil an speiceas seo an-annamh agus go bhfuil sé liostaithe sa Leabhar Dearg, ar aon chuma tá sé níos fearr staonadh ó bhailiúchán. 
Edible - Hint (nameko)
Is cosúil go bhfuil sé cosúil le agarics meala, sroicheann sé airde 5 cm. Ag fás, cruthaíonn siad neadacha móra. Tá siad clúdaithe go hiomlán le mucus an-sleamhain agus péinteáilte i ndath dearg, oráiste nó donn. Tá an fungas ina chónaí i ndálaí an-fhliucha ar na stumpaí nó ar na tráthanna crann tite.
An bhfuil a fhios agat? I Seapáinis, ciallaíonn "leid" "beacán sleamhain."
Fástar iad sa tSín agus sa tSeapáin, áit a ndéanann siad anraith mío náisiúnta ó leid. 
Dobhlasach - poibleog (destruens)
Is féidir an scála seo a fháil ar stumpaí nó trumaí poibleog. Ainmnithe "millteach" toisc go ndéanann sé dochar do chrann. Tá cruth cruinn, dath buí, hata leacaithe air le scálaí móra. Tá laíon bán air. An-íseal (thart ar 3 cm). Meastar nach bhfuil sé inghlactha, go príomha mar gheall ar an mblas searbh. 
Borovaya (spumosa)
Tá caipín sféarúil 3 cm trastomhas, reddish nó buí ag Borovaya, beagán greamaitheach. Leg íseal (thart ar 5 cm), cuartha. Tá na plátaí yellowish, dorcha le haois. Níl tréith speisialta ag baint leis an fungas.
Tarlaíonn sé i bhforaois ghiúise ar na stumpaí, in aice le fréamhacha na gcrann sa titim. Úsáidtear é i bhfoirm amh nó picilte, cé go meastar nach bhfuil sé inite ach go coinníollach. 
Gnáth (squarrosa typus)
Tá caipín dronnach mór aige (15 cm), donn-bhuí, le scálaí cruinne agus dromchla tirim. Tá an airde thart ar 15 cm freisin. Níl blas ar bith air, tá blas domhain aige. Tagraíonn sé do chineál inite coinníollach.
Conas cócaireacht a dhéanamh: cócaireacht
Tugtar ór, gnáth agus iompú guma ar na fóiliónna inite is blasta - bíonn gnáthbholadh agus blas beacáin tipiciúil ar a gcuid feola, atá inchomparáide le blas na meala agraice.
Tá go leor bealaí ann chun calóga a chócaráil. Is féidir iad a úsáid mar chomhábhar sa anraith, sa phríomhchúrsa, i pastries goirt amháin, anlann, sailéad. Chomh maith leis sin fóilió friochta, picilte, picilte. Go traidisiúnta ní thriomaítear iad.
Ní mholann formhór na ndochtúirí beacáin a ithe gan cóireáil teasa, toisc go mbeidh dyspepsia mar thoradh air. Is fearr an táirge a shruthlú agus a fhiuchadh chun díleá a chosc. Itheann an táirge a ullmhaítear ar an mbealach seo gan díothú. 
Molaimid duit léamh faoi mhilseála, thriomú agus reo beacáin.
Tá corp na foliota inúsáidte go hiomlán, ach i gcás miasa te is fearr caipíní a úsáid, agus do phicil agus marinades - an muisiriún iomlán.
Dochar: contraindications
I measc na scálaí níl aon speiceas fíor-nimhiúil agus contúirteach do dhaoine, ach níl mórán cinn inite ann. Is féidir le fóiliónna dochar a dhéanamh i gcásanna ina:
- go mbaineann siad le foirm do-ghlactha;
- bailíodh iad i limistéar líonta talún, in aice le bóithre, monarchana;
- tá siad rófhormhór nó mormónta;
- go bhfuil ailléirge ag duine le beacáin;
- go bhfuil duine tinn le gastritis, pancreatitis, cholecystitis;
- go bhfuil bean torrach nó beathú cíche ag leanbh;
- tar éis duit craiceann scaly a ithe, ólann tú é le halcól.
Níor chóir duit na beacáin seo a thabhairt do leanaí óga.An bhfuil a fhios agat? I bhforaoisí, áit a bhfuil éagsúlacht na bplandaí beag, itheann ioraí calóga. Tá na beacáin seo ina n-ionad maith do chnónna Cedar.
Mura leanann tú na rialacha maidir le beacáin a ithe, is féidir leis tarlú:
- meisce;
- deargadh an duine;
- tinnitus;
- sos agus urlacan;
- pian bhoilg;
- ardú teochta;
- ráta croí méadaithe;
- deacrachtaí análaithe;
- tharla scaoll, siabhránachtaí.
I gcásanna tromchúiseacha, d’fhéadfadh an éisteacht nó an radharc imíonn siad, tarlaíonn cóma.Flake: cúpla beacán
Is dúbailt scálaí bóróin iad na beacáin samhraidh. Is é an t-aon difríocht ná an limistéar ina bhfásann na beacáin, agus dath a bplátaí.
Faigh amach cad iad na beacáin meala atá úsáideach dóibh, léigh freisin cad iad na beacáin inite agus neamh-ite.
Meastar an gnáthfhóilió a bheith gnáth (lomra). Tá dath difriúil air, toisc go bhfuil sé péinteáilte i ndath geal líomóide agus tá níos lú scálaí ann ná mar a bhíonn ar ghnáthleibhéal. Fótacó órga cosúil leis an tinteán tanaí, do-ghlactha. Dá bhrí sin, ní mór duit a bheith an-chúramach agus muisiriúin á roghnú agat le haghaidh bia.
Mar sin, rinne muid cinnte go bhfuil na scálaí an-éagsúil ó thaobh cruth, méid agus blas. Mar gheall ar láithreacht aimínaigéad agus vitimíní, moltar iad a áireamh sa réim bia chun sláinte a fheabhsú. Ach ba chóir a bheith an-chúramach agus tú ag baint, ionas go mbeidh na beacáin go léir inite agus blasta ina dhiaidh sin.
