Earraí capaill le beets - cur go hiontach leis an mbord agus an sneaiceanna le haghaidh gach lá. Téann sé go maith le hiasc, feoil agus miasa taobh éagsúla. De réir chilli, is é an t-oth capaill le beets an teaglaim is mó a bhuaigh. Conas mias a chócaráil agus an chaoi a bhfuil sé úsáideach - cuirfimid tuilleadh eolais ar fáil.
Earraí capaill grátáilte le beets
Mar seasoning, thosaigh an snack seo á úsáid níos mó ná céad bliain ó shin. Tá sé géar, snasta agus cumhra. Is féidir leis an táirge goile a dhéanamh, agus tugann sé blas spicy d'fheoil agus d'iasc freisin. 
Tosaíonn comhábhair an fhómhair ar an titim, nuair a bhíonn fréamh an chorr capaill níos aibí cheana féin.
Faigh amach cén fáth a bhfuil dea-mhuca capaill go maith don chorp, conas mar a ullmhaíonn tú ruaig capaill don gheimhreadh agus conas a reo.Cuirtear beets isteach níos mó mar gheall ar a dhath geal, mar gan sú dhearg, ní fhéachfaidh an goileoir go mór. Ina theannta sin, is féidir le beets mhilse blas an róstaire ró-ghéar a mhaolú.
Tá sé tábhachtach! Más mian leat sneaiceanna a ullmhú le linn tréimhse an gheimhridh ar fad, ullmhaigh prócaí beaga chun é a stóráil chun seirbhís a ithe ag am nó dhó. Go deimhin, i gcoimeádán oscailte, is féidir le boladh agus blas an chorr capaill le beets imeacht as i gceann cúpla lá.
Is maith an rud é go bhfuil sé blasta, ní hamháin go bhfuil sé blasta, ach sláintiúil. Tá sé fíor-riachtanach i gcóireáil slaghdán séasúrach, fliú, agus i gcosc na ngalar seo.
Luach calraí agus cothaithe an táirge
Níl ach 100 kcal den táirge críochnaithe 100 g. Tá an mhias saibhir i gcarbaihiodráití - beagnach 8 g in aghaidh an 100 g den táirge. 4 g saillte agus beagán níos mó ná 1 g - próitéiní a ghlacadh. 
Cad is gá duit a ullmhú: fearais cistine agus uirlisí
Tá seasoning spicy bunúsach i gcócaireacht, beidh gá le: scian, grinder feola nó cumascóir, miasa le clúdach séalaithe, cannaí le haghaidh sneaiceanna.
Roimh aireagán na feola feola a dhéanamh, thóg sé an t-ullmhúchán ar a leithéid de sneaiceanna le fada an lá. Tosaíonn sé le boladh géar a astú, as a bhfuil a shúile ag uisceáil agus ag cur clainne sa tsrón. Agus má tá cumascóir agat, is fearr é a úsáid in ionad grinder feola.
Conas cócaráil a dhéanamh ar mhias capaill le beets don gheimhreadh: oideas céim ar chéim le grianghraif
Sula dtosaíonn tú ar an ullmhúchán, déan cinnte go bhfuil na comhábhair go léir agat - ionas nach bhfágfaidh tú an fhréamh ghrátáilte, agus meascadh láithreach na táirgí go léir agus an sneaic a chur i bprócaí. 
Liosta Táirge
Beidh ort:
- beets scafa agus bhruite - 4 kg;
- caillsháinn scagtha - 400 g;
- gairleog - 180 g;
- siúcra - 3 tbsp. l;
- salann - 1 tbsp. l;
- aigéad aicéiteach - 1 tbsp. l
Ó na comhábhair seo is féidir leat thart ar 3 lítear sneaiceanna a dhéanamh.
Tá sé tábhachtach! Nuair a bhriseann tú fréamh planda géar i ngrinder feola, cuir mála plaisteach ar chuid den trealamh as a dtagann an táirge. Cuideoidh sé seo le greannú seicní múcasacha na súl agus na srón a sheachaint.
Creidtear go dtógann an fínéagar sa mhias cumhacht an chrann capaill. Go deimhin, cuidíonn sé le seilfré an táirge a leathnú. Ach is féidir leat é a chur le huacht.
Próiseas cócaireachta
Nuair atá na comhábhair go léir réidh - gníomhaímid de réir an phlean seo:
- Mionnaigh na beets agus an garlic. Doirt go léir isteach san uile é.
- Ritear an ros capall trí chumascóir - ní bheidh an grinder feola in ann mais aonchineálach de fhréamh plandaí mionghearrtha a dhéanamh.
- Titim ina chodladh fréimhe shredded i bpota, dún go dlúth é agus fág é ar feadh tamaill.
- Tóg pota beets agus gairleog agus socraigh ar thine bheag é, agus corraigh i gcónaí é.
- De réir mar a théitear mais na nglasraí, cuirimid siúcra agus salann ann. Fiuchadh.
- Cuir leis an mais de rosach capaill agus boil cúpla nóiméad, ag meascadh gach rud go cúramach.
- Ag an deireadh, cuir spúnóg bhoird d'aigéad aicéiteach go dtí an sneaiceanna agus an meascán sa todhchaí.
- Doirtimid an mhais chríochnaithe i gcannaí te steiriúla agus déanaimid í a chasadh go dlúth le claibíní nó í a rolladh suas.
- Sula gcuirfí na bainc fuaraithe iomlána i leataobh ba cheart iad a fhilleadh le blaincéid the. Tar éis an fhuaraithe, is féidir iad a stóráil in áit fhionnuar.
Gnéithe de roghnú bia agus rúin chócaireachta
Le go n-éireoidh go han-mhaith le sneaiceanna, ní mór duit roinnt rialacha a leanúint:
- fréamh te a cheannach nó a thochailt i mí Mheán Fómhair - ansin tá sé níos aibí agus géar;
- tá sé níos fearr fréamhacha a thógáil suas le 50 cm ar fhad agus suas le 6 cm ar trastomhas - beidh sé níos éasca oibriú leis an táirge;
- cuir suas an t-ruaig capaill suas roimh ré - is féidir é a stóráil suas le sé mhí sa chuisneoir ina stát amh agus gan a chuid airíonna a chailleadh, agus sneaiceanna a dhéanamh de réir mar is gá;
- má tá an fhréamh beagán triomaithe suas - líon é le huisce ar feadh cúpla lá;
- má chuireann tú é sa reoiteoir ar feadh cúpla uair an chloig sula n-oibreoidh tú le muca capaill - ní bheidh sé chomh loiscneach le linn cuimilte;
- Is fearr biatas a thógáil ar mheánmhéid - ba chóir go mbeadh torthaí iomlán, cruinn agus eireabaill neamhchiorclacha fada;
- Is féidir leat úlla, trátaí nó sú biatais a chur leis gan an toradh go dtí an sneaic - ná bíodh eagla ort triail a bhaint as;
- Sula bhfreastalaíonn sé, is féidir an t-úsaid a mheascadh le huachtar géar sa chóimheas idir 2 agus 1 - gheobhaidh tú anlann íogair le speck.
An bhfuil a fhios agat? Tá aigéad ascorbic i 100 g de rua marcaíocht 5 huaire níos mó ná an méid céanna torthaí citris.
Cad é úsáid miasa chócaráilte
Mar gheall ar na hairíonna tairbhiúla atá aici, tá éifeacht thairbheach ag marú capaill ar:
- feidhm chosanta an chomhlachta - a fheabhsaíonn díolúine, a choisceann sóchán cille agus oinceolaíocht;
- GIT - a fheabhsaíonn feidhmiú na n-orgán díleá, méadaíonn sé secretion sú gastric, cuidíonn sé le bia a dhíleá, méadaíonn sé goile, cuidíonn sé le fáil réidh le constipation;
- córas eisfheartha - a bhfuil airíonna diuretic air, a dhéileálann le cystitis agus galair eile an lamhnáin;
Tá airíonna turgnamhacha ag turmeric, duille bá, quince, rós madra, melon, elderberry, asparagus.
- soithí croí agus fola - laghdaíonn sé colaistéaról agus cuireann cosc ar ghalair chardashoithíoch.
An bhfuil aon dochar ann?
Ní mór a mheabhrú gur spíosra agus breisiú ar an mhias é rosach capaill. Agus mar gheall ar an marthanacht a nach bhfuil go leor ithe. Agus níor chóir duit triail a bhaint as - ar feadh béile amháin níor chóir duit níos mó ná 2 spúnóg bhoird a úsáid.
Foghlaim faoi na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le beets don chorp, conas sú a dhéanamh as beets, conas é a thriomú agus conas é a reo.
Ní féidir leat é a ithe ar bholg folamh - méadóidh sé secretion sú gastric, a dhéanfaidh é féin a thochailt, rud a fhéadfaidh a bheith mar thoradh ar othrais agus gastritis. Is fearr freisin mná le linn menstruation gan a bheith páirteach sa táirge - i ndáileoga móra, is féidir go mbeidh sé ina chúis le fuiliú.
Spúnóg bhoird de mhias capaill le beets - an gnáthnós le haghaidh béile amháin leis an bpríomhbhéile. Le tomhaltas fadtéarmach sneaiceanna i mbia, is féidir le duine géarú ar ghalair gastrointestinal, athlasadh orgán múcasach inmheánach na conaire díleá. 
Contraindications
Ní féidir leat an mhias seo a úsáid i láthair galair den sórt sin:
- pancreatitis;
- ulcer;
- gastritis;
- galair na nduán agus an ae.
Chomh maith leis sin tá sé riachtanach é a choinneáil as máithreacha torracha agus máithreacha torracha, leanaí faoi 4 bliana d'aois.
Ná mol do mhná torracha úsáid a bhaint as sting beach, lus na gréine, oinniúin dhearg, raidis dhubh, ola choinín dubh, anann, saileach, agus fréamh fianna.
Rialacha maidir leis an táirge críochnaithe a roghnú
Ní chuideoidh ach táscairí seachtracha leat sneaic ghéar a roghnú sa siopa:
- d'fhéadfadh dath geal mínádúrtha an ábhair a léiriú go bhfuil ruaimeanna sa chomhdhéanamh;
- is féidir le dath bándearg pale labhairt faoi chaomhnú fadtéarmach an táirge - d'fhéadfadh sé a bhlas a chailleadh;
- tá sé níos fearr an buidéal sin de chrann capaill le beets a roghnú, atá cosúil le dath, cóiriú dorcha, saibhir, dearg;
- caithfidh an coimeádán a bheith lárnach agus gan damáiste;
- féach ar an dáta éagtha - tar éis 4 mhí níl aon chiall ann go n-úsáidfí sneaic den sórt sin, caillfidh sé a ghéire agus a airíonna úsáideacha.
An bhfuil a fhios agat? Is féidir le muca capaill meath na bhfiacla a chomhrac. Dá bhrí sin, tá eolaithe Seapánacha ag obair le greamaigh a chruthú, lena n-áireofar fréamh géar. Mar sin féin, níl sé indéanta fós tréith an bholadh a bhaint de ghreamú den sórt sin.
Ceannaigh nó cócaráil tú féin: is fearr
Tá cócaráil sa bhaile níos blasta agus níos sláintiúla i gcónaí. Ina theannta sin, is féidir leat a bheith cinnte nach bhfuil aon rud iomarcach sa chomhdhéanamh. Ní gá go leor ama agus iarrachta chun sneaic den sórt sin a chócaireacht. Ina theannta sin, beidh sé níos saoire ná ceannach i bprócaí stóir le blastanas.
Beidh an ros capaill ina bhreisiú mór ar go leor miasa - cuirfidh sé blas spéisiúil agus speisialta leis. Thairis sin, cabhróidh a úsáid measartha le díolúine a fheabhsú agus le go leor galar a sheachaint. Leis an t-oideas is féidir leat do chuid aíonna a thriail agus a iontas i gcónaí le leagan spéisiúil spúnóg bhur capaill.
