Cineálacha cabáiste

Conas síolta cabáiste a roghnú: 12 leideanna is fearr

Agus sinn ag cur síolta cabáiste chun síológa a fhás, tá súil againn go mbeidh an fómhar sa todhchaí flúirseach agus ar ardchaighdeán, ach d'fhéadfadh a mhalairt a bheith ann. Is minic nach mbaineann an fhadhb le cáilíocht an tsíolta, ach i neamhchomhlíonadh na bpríomhchritéar roghnúcháin ag brath ar na coinníollacha fáis agus tréithe an chineáil. Dá bhrí sin, féachfaimid inniu ar conas na síolta cabáiste a roghnú chun an toradh inmhianaithe a fháil.

Éagsúlacht nó hibrideach

Is é an éagsúlacht ná grúpa roghnaithe plandaí a roghnú, agus is féidir an síol a cheannach i siopa speisialaithe. Is féidir síolta ó phlandaí den sórt sin a bhaint as a stuaim féin, agus fanfaidh cáilíocht na torthúla mar an gcéanna gach bliain agus an chéad síol á cheannach.

An bhfuil a fhios agat? Is é obair an fhealsúnaí Gréige Evdem an chéad lua ar an gcabáiste. - “Treatise on Herbs”, nuair a luaitear go bhfuil sé idir 4 agus 3 mhíle R.Ch. e. D'fhás na Gréagaigh 3 chineál cabáiste.

Faightear an hibrideach trí roinnt cineálacha a thrasnú chun blas níos fearr a fháil, méid níos mó, friotaíocht mhéadaithe do lotnaidí agus do ghalair. Tá sé gan úsáid síolta a bhailiú ó phlandaí den sórt sin sa bhaile, toisc nach féidir iad a atáirgeadh - ní mór iad a cheannach i siopaí gach bliain. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil buntáistí agus míbhuntáistí ag baint leis an éagsúlacht agus leis an hibrideach, mar sin tá sé riachtanach dul i ngleic leis an rogha go freagrach.

Ar na buntáistí a bhaineann leis an éagsúlacht tá:

  • neamhthuiscint maidir le dálaí fáis;
  • friotaíocht in aghaidh athruithe teochta;
  • praghas íseal agus an fhéidearthacht síolta féin-fhómhair a dhéanamh le haghaidh saothrú bliantúil.

Ar na coinní seo tá:

  • claonadh le galair oidhreachta;
  • friotaíocht lag i gcoinne galar fungasach agus víreasach;
  • éagobhsaíocht táirgeachta;
  • den chuid is mó níl cabáistí faoi réir stórála fadtéarmaí;

Ar na buntáistí a bhaineann le hibridí tá:

  • toradh ard agus cobhsaí;
  • an fhriotaíocht uasta in aghaidh galair agus lotnaidí;
  • méid ceann chomh mór céanna;
  • blas den scoth;
  • am stórála gan an chuma agus an blas a athrú.

I measc na míbhuntáistí a bhaineann le hibridí tá:

  • éileamh ar ithir agus ar dhálaí aimsire;
  • an gá le cóiriú rialta (maidir le toradh ardcháilíochta);
  • praghas sách ard, ós rud é go gcaithfidh tú síolta a cheannach gach bliain.

Agus síolta á roghnú agat, ní mór duit saintréithe cáilíochtaí tomhaltóirí a threorú freisin. Mar shampla, is fearr cineálacha cabáiste do shailleadh, agus tá hibridí oiriúnach do stóráil fhadtéarmach.

Molaimid duit an méid atá sauerkraut úsáideach agus dochrach a léamh, conas cabáiste a bhácáil go tapa sa bhaile, agus conas picil a dhéanamh as cabáiste don gheimhreadh.

Cleamhnacht réigiúnach

Cruthaítear gach cineál agus hibrideach do réigiún fáis ar leith (nó do roinnt réigiún). Tá faisnéis sa phacáiste síl ar an gcríoch inar féidir iad a chur. Má dhéanann tú faillí ar an gcomhairle seo, is dócha nach bhfásfaidh an cabáiste leis na saintréithe a cuireadh in iúl. Ag brath ar an réigiún, fásann an cineál céanna hibrideach nó hibrideach cabáiste go héagsúil, bíonn tréimhse aibithe difriúil aige, agus tá saintréithe cáilíochta na gceann éagsúil, mar sin chun toradh a fháil chomh gar agus is féidir don phictiúr agus don tuairisc ar an bpacáiste, déan staidéar cúramach ar chleamhnacht réigiúnach na síolta a ceannaíodh.

Is dócha go mbeidh spéis agat léamh faoi conas síológa cabáiste a fhás, agus an féidir cabáiste a fhás gan piocadh.

Cineál ithreach

Chomh maith leis an ngá le síolta a roghnú le haghaidh cleamhnachta réigiúnaí, is gá an cineál ithreach ar a moltar an síol a fuarthas a chur san áireamh. Léirítear an fhaisnéis ar fad ar an bpacáistíocht. Tá an fachtóir seo an-tábhachtach, toisc go dtéann sé i gcion go díreach ar ráta fáis, dlús agus méid na gceann, a mblas agus a gcuid ama stórála.

Tá sé tábhachtach! Tá sé riachtanach freisin aigéadacht na hithreach a chur san áireamh, toisc nach dtaitníonn ithir láidir aigéadach leis an gcabáiste. Níl an fachtóir seo criticiúil agus ní éilíonn sé ach idirghabháil dhaonna i bhfoirm cóireáil chuí agus thráthúil ar an gcríoch.

Le haghaidh saothraithe sa talamh oscailte agus dúnta moltar freisin an síol cuí a roghnú. De ghnáth bíonn cóistí cinn luatha oiriúnach le haghaidh saothraithe cheaptha teasa, agus le haghaidh páirce oscailte - aibiú meánach agus déanach.

Mais agus cruth an chinn

Bíonn na cinn cabáiste éagsúil ó thaobh méide, cruth agus meáchain de, agus braitheann sé seo go díreach ar an gcineál cabáiste. Go minic, tá meáchan íosta ag cabáiste aibí luath nach sroicheann níos mó ná 2.5 kg. Níl na cinn cabáiste ró-éagsúil ó thaobh méide, cé go n-athraíonn a meáchan agus is féidir leo a bheith thart ar 4 kg, toisc go bhfuil na duilleoga níos gaire dá chéile.

Tá go leor acu ag lorg freagraí ar cheisteanna den sórt sin: conas aire a thabhairt do chabáiste tar éis iad a phlandáil ar thalamh oscailte, cibé an bhfuil sé riachtanach na duilleoga cabáiste a ghearradh as, cad iad na bunrialacha agus na gnáthnótaí le haghaidh cabáiste a uisceáil, chomh maith le conas cabáiste a fertilize.
Is é an rud is deacra cabáiste a aibíonn go déanach, a bhfuil dlús uasta duilleoga aige, ionas gur féidir leis meáchan a chur ar 2 kg (na cinn is lú de chabáiste).

Déanann siad idirdhealú idir na foirmeacha cothroma, cothroma cothroma, cruinn, cónúla agus ubhchruthach de chinn. Ní théann cruth na gceann i bhfeidhm ar cháilíocht an táirge ná ar fhad na stórála: níl ann ach gné de chineál áirithe.

Téarmaí aibithe

Roinntear cineálacha cabáiste ar aibíocht i:

  • ag aibiú go luath
  • lár an tséasúir;
  • aibiú déanach
Cuir eolas ort féin ar theicneolaíocht saothraithe na gcineál cabáiste seo: Beijing, brocailí, cóilis, kohlrabi, pak-choi, cál, romanesco, cabáiste dearg, savoy.

Fástar cabáistí aibí go luath chun iad a ól go tapa, is é sin le rá, ní mór iad a ithe chomh luath agus is féidir tar éis an fhómhair. Tá cabáiste den sórt sin oiriúnach do sailéid vitimín - tá na duilleoga tairisceana, bog, cabáiste scaoilte, tá meáchan beag acu. Is é an tréimhse aibithe de chabáiste aibí luath ná 60-80 lá tar éis don chéad shoots teacht.

Tá sé dodhéanta an cabáiste sin a choinneáil: bíonn sé ag róbailt go tapa mar gheall ar chineál cheann an chabáiste, agus tá seans maith ann go ndéanfaidh sé scoilteadh, nach gcuireann ach leis an bpróiseas meathlaithe. Maidir le próiseáil, níl cabáistí oiriúnach freisin, agus má chuirtear cóireáil teasa orthu - ní bheidh ach cabáiste ag dul isteach i leite. I measc na gcineálacha luath-aibí is coitianta a astaítear "An heicteár", "Zora", "Rosava", "Yaroslavna", "Nakhodka"; agus i measc hibridí - "Aladdin F1", "Westri F1", "Delphi F1", "Aistriú F1", "Pharaoh F1", "Express F1".

Meastar go bhfuil cabáistí lár-séasúir idirmheánach idir cineálacha luatha agus cineálacha déanacha. Má dhéanaimid comparáid idir iad agus na cinn luatha, ansin is gá toradh níos airde agus ceann cabáiste a chur amach. An tréimhse fáis agus aibithe tar éis an chéad shoots ná thart ar 85-120 lá.

Is é an buntáiste a bhaineann le cabáiste i lár an tséasúir an fhéidearthacht a bhaineann le tuilleadh próiseála agus tréimhse stórála níos faide i gcomparáid le luath-aibiú.

I measc na gcineálacha coitianta lár séasúir a astaítear "Bronntanas", "Glóir 1305", "Caipitil", "Bealarúisis 455", "Brunswick". I measc na hibridí coitianta tá "Rindu F1", "Megaton F1", "Menzu F1", "Hannibal F1", "Hermes F1". Is é cabáiste déanach an toradh is rathúla. Is é an tréith is mó ná dlús uasta na gceann, duilleoga tiubha. Is féidir cinn cabáiste a úsáid chun iad a phróiseáil agus a ithe úr.

Tá sé tábhachtach! Gné de chabáiste a déanadh go déanach is ea an claonadh is lú do charnadh substaintí díobhálacha - níotráití, ionas gur féidir é a chaitheamh gan imní don tsláinte.

Is é an cabáiste déanach an tréimhse aibíochta is faide - thart ar 150 lá. Is minic a thiteann an tréimhse seo go déanach san fhómhar. Déantar an cabáiste sin a stóráil go han-mhaith agus ar feadh i bhfad. Faoi na coinníollacha stórála cearta, is féidir leis an tréimhse a bheith suas le 9 mí.

I measc na gcineálacha is coitianta a bhíonn ag aibiú déanach "Kamenka", "Turquoise Plus", "Khalif", "Sugar Loaf", "Snow White"; I measc na hibridí tá Aros F1, Atria F1, Bartolo F1, Breise F1, Lennox F1.

Cineálacha táirgeachta

Táirgiúlacht - fachtóir tábhachtach i roghnú síolta cabáiste. Rinne póraitheoirí iarracht i gcónaí na cineálacha is táirgiúla a thabhairt, agus mar sin tá rátaí arda ag beagnach gach duine acu, agus nuair a bhíonn méadú hibrideach á cheannach níos mó fós. Ar ndóigh, ní féidir an toradh inmhianaithe a fháil ach amháin i gcás cúram rialta agus cuí na bplandaí: is é an réamhriachtanas ná leasacháin agus cóirithe a chur i bhfeidhm i gcónaí, rud atá thar a bheith tábhachtach do hibridí.

An toradh meánach cabáiste ó 100 méadar cearnach. méadair:

  • chun aibiú go luath - 400 kg (an toradh uasta de hibridí - "Dumas F1", "Tobia F1", an cineál "Meitheamh");
  • do lár an tséasúir - 600 kg (na cineálacha is torthúla - "Glory 1305", "Dobrovodskaya", "Bronntanas", "Merchant"; hibridí - "Atria F1", "Midor F1", "Megaton F1");
    An bhfuil a fhios agat? Baineann cabáiste le barra atá frithsheasmhach in fhuar, rud a fhágann gur féidir é a fhás níos faide ná an Ciorcal Artach.
  • le haghaidh aibíochta déanach - 900 kg (an toradh uasta de hibridí - "Aggressor F1", "Amager F1", "Valentine F1", "Kolobok F1"; i gcineálacha - "Mara", "Snow White").

Tá sé tábhachtach! Agus síol á roghnú agat, tabhair aird ar an bpacáistiú: ba chóir go mbeadh faisnéis ann faoin toradh, agus roghnóidh tú an síol riachtanach dá bharr.

Friotaíocht fhuar

Ag brath ar an éagsúlacht, déanann siad níos mó frithsheasmhach in aghaidh foircinn teochta. Ba chóir a thabhairt faoi deara go meastar cineálacha a bheith chomh frithsheasmhach in aghaidh fuar agus is féidir, murab ionann agus hibridí, mar sin, smaoinigh ar an bhfachtóir seo agus síolta á roghnú.

Méadaíonn friotaíocht in aghaidh sioc ag brath ar an gcéim forbartha plandaí. Is iad na sprouts cabáiste is íogaire do siocanna agus gheobhaidh siad bás ag -3 ° C.

Dá bhrí sin, má tá síol faighte agat, ar an bpacáiste a bhfuil sé léirithe air gur féidir leis an ngléasra siocanna a sheasamh síos go -7 ° C, ciallaíonn sé seo gur féidir leis na cabáistí aibí, aibí bogadh go teochtaí níos ísle.

Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir le rips déanacha seasamh le teochtaí chomh híseal le -10 ° C, agus go mbeidh meán-rianta chomh híseal le -5 ° C. I measc na gcineálacha cabáiste is frithsheasmhach in aghaidh sioc tá "Wintering 1474", "Geneva", "Aros". Ní mheastar go bhfuil hibridí frithsheasmhach in aghaidh teochtaí ísle.

Scáineadh

Is minic a bhuaileann cabáistí roimh aibíocht, rud a laghdaíonn go mór fad a stórála, toisc go bhforbraíonn fungais agus víris go gasta i dtimpeallacht thais. Chun cosc ​​a chur ar a leithéid de chás, forbraíodh cineálacha éagsúla atá frithsheasmhach do scoilteadh.

Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil níos mó fadhbanna ag baint le cinn chabáiste níos aibí go luath, má tá siad beagáinín déanach leis an bhfómhar ar a laghad.

Níl cabáistí lár-séasúir chomh so-ghabhálach le scoilteadh: i measc na gcineálacha is frithsheasmhaí, déan idirdhealú ar "Elenovskuyu", "Caipitil". Hibridí frithsheasmhacha a scoilteadh - "Satellite F1", "Hinova F1", "Parel F1".

Meastar gurb iad aibiú déanach, má bhreathnaíonn tú ar an tréimhse fhómhair atá molta, an frithsheasmhacht is mó in aghaidh scáineadh. Is iad na cineálacha is cobhsaí ná cineálacha "Bronntanas", "Rusinovka", hibridí "Bingo F1", "Réaltra F1", "Tranz F1".

Iniomparthacht

Is critéar tábhachtach é iniomparthacht chun síolta a roghnú, go háirithe má tá sé beartaithe cabáiste a fhás ar díol, nó má tá an teachín le gairdín i bhfad níos mó, mar ní mór cabáiste a iompar tar éis an fhómhair. Tá an iniomparthacht is fearr i seilbh rips déanacha; dea-aibiú meánach; droch - aibí go luath.

I measc na gcineálacha a bhfuil an léiriú is fearr orthu na saintréithe atá faoi chaibidil tá “Ceann Cloiche”, “Bronntanas”, “Yaroslavna”, “Tyurix”, “Kharkiv Winter”, “Snow White”, “Belorusskaya 455”, “Biryuzu”. I measc na hibridí a bhfuil dea-iompar iontu tá "Atria F1", "Latima F1", "Dawn F1", "Aistriú F1", "Kazachok F1".

Am stórála

Braitheann seilfré an chabáiste ar cibé acu an bhfuil dea-cháilíocht ag cineálacha agus ag hibridí. Tá na cinn a bhfuil tréimhse stórála fhada acu níos lú juicy, tá go leor snáithíní, féitheacha dlúth agus mór iontu. Is minic a bhíonn tréithe dá leithéid ag cineálacha déanacha a aibithe. Chomh maith leis sin, braitheann an seilfré ar na dálaí fáis, an fómhar tráthúil agus na coinníollacha ina stórálfar an barr. Ní stóráiltear cabáiste aibithe go luath ar feadh níos mó ná 1 mhí, mar sin ní féidir idirdhealú a dhéanamh idir ceannaire.

Ní féidir le cabáiste lár-séasúir fanacht níos faide ná 4 mhí: Is féidir “Sugar head”, “Gift”, “Nadezhda”, “Belorusskaya 455” a chur ar aghaidh chuig na cineálacha a bhfuil an caighdeán is fearr acu; le hibridí - "Krautman F1", "Tobia F1", "Hermes F1".

Stóráiltear fáinní déanacha i bhfad níos faide - suas le 9 mí. Is féidir na cineálacha seo a leanas a chur síos dóibh: Moscó 15 Deireadh Fómhair, Geimhreadh 1474, Amager 611, Geneva, Amager, Krümon, agus Turkiz. Hibridí a bhfuil seilfré uasta acu: "Prestige F1", "Atria F1", "Aros F1", "Extra F1", "Lennox F1".

Galar agus Friotaíocht Lotnaidí

Mar is eol daoibh, is minic a bhíonn cabáiste nochta do ghalair agus do lotnaidí a chruthaíonn lobhadh, scoilteadh, múnlú cinn.

I measc na ngalar is coitianta tá:

  • lobhadh tirim;
  • baictéaráit múcasach;
  • bacteriosis soithíoch;
  • Alternaria;
  • botritis;
  • kela;
  • riosóctoniosis;
Beidh sé ina chuidiú leat léamh faoi conas galair chabáiste a chóireáil agus a chosc.
Tá sé tábhachtach! Agus síolta á roghnú agat, tabhair aird ar an bhfaisnéis ar fhriotaíocht an chineáil nó ar an hibrideach leis na galair agus na lotnaidí thuas.

Áirítear ar na príomh lotnaidí cabáiste:

  • eitilt cabáiste;
  • aphid cabáiste;
  • anraith cabáiste;
  • Medvedka;

A bhuí le roghnú agus le pórú cineálacha nua agus hibridí, cruthaíodh samplaí nua, atá níos frithsheasmhaí i gcoinne galar agus lotnaidí, a fheabhsaíonn go mór cáilíocht an bhairr agus fad a stórála.

I measc na hibridí is cobhsaí tá "Kolobok F1", "Kazachok F1", "Tobia F1", "Glóir 1305", "Atria F1", "Krautman F1", "Megaton F1". I measc na gcineálacha frithsheasmhacha tá “an Tradeswoman”, “Snow White”, “Dobrovodskaya”, “Bronntanas”.

Deimhniú cáilíochta

Ní mór doiciméid a dhearbhaíonn cáilíocht na síolta a bheith sa siopa ina ndíoltar iad. Tá a theastas cáilíochta féin ag gach cineál nó hibrideach, a dhearbhaíonn gur táirgeadh an síol seo i leithlisiú ceart le hurramú íonachta chineálaigh agus tréithe cineálacha plandaí plandúla, agus gur tástáladh é freisin agus go gcomhlíonann sé tréithe uile an chineáil dhearbhaithe.

Ceannaigh earraí deimhnithe amháin - is ráthaíocht é seo nach ndíolfar cineálacha falsa nó hibridí “nua” amhrasacha nó amhrasacha leo. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach na síolta cabáiste a roghnú chomh freagrach agus is féidir má tá sé ar intinn agat barr mór ardcháilíochta a fháil, a stórálfar ar feadh i bhfad.

D'fhonn a chinntiú go bhfuil an nós imeachta chun ábhar síl a roghnú go tapa agus go héifeachtach, tabhair aird ar na príomhchritéir roghnúcháin, a ndéantar cur síos mionsonraithe orthu san Airteagal seo.