I measc an líon mór deochanna torthaí, is é sú úll an ceann is inacmhainne agus is coitianta. De réir chomhdhéanamh na vitimíní-mianraí, glaonn eolaithe air mar “uisce beo”, mar ní hamháin go ndéanann sé athbheochan ar ár gcomhlacht, ach cuireann sé cosc freisin ar ghalair éagsúla, go háirithe má tá an deoch brúite go úrnua.
Baile nó pacáistithe: buntáistí agus míbhuntáistí
In ollmhargaí agus siopaí beaga is féidir leat súnna úll a fheiceáil ó mhonaróirí éagsúla. Má fhéachann tú ar a gcomhdhéanamh, is féidir leat teacht ar an gconclúid nach bhfuil mórán acu nádúrtha.
In aon deoch phacáistithe, tá gá le leasaitheach agus cuirtear siúcra i gcainníochtaí éagsúla, méadaíonn sé an t-ábhar calrach sa deoch agus dá bhrí sin cuireann sé punt breise leis, agus is féidir le cion mór leasaithigh galair éagsúla a fhorbairt. Is féidir súnna den sórt sin a ithe i gcainníochtaí beaga gan sochair speisialta don chomhlacht. 
Is é an réiteach is fearr agus ceart ná sú a dhéantar as amhábhair ardchaighdeáin a rinneadh sa bhaile. Chun é a fháil caithfidh tú am agus iarracht a chaitheamh, ach ceadaíonn an táirge nádúrtha seo:
- mar gheall ar an méid mór frithocsaídeoirí chun gnáthfheidhmiú na gcroí agus na soithigh fola a choinneáil;
- próisis mheitibileacha a bhrostú agus, mar thoradh air sin, cabhróidh sé sa troid in aghaidh punt breise;
- daoine aosta chun soiléireacht intinne agus cuimhne a choinneáil agus an baol go bhforbrófaí galar Alzheimer a laghdú;
- fadhbanna le craiceann agus le gruaig a sheachaint, mar tá éifeacht frith-athlastach agus antiseptic aige;
- déanfaidh mná a iompraíonn leanbh an corp a athlíonadh le vitimíní agus mianraí (ina bhfuil níos mó ná 30 micrea-eilimint agus macra-eilimint) agus toxicosis a laghdú, a tharlaíonn i go leor ban torracha;
- seachnófar fadhbanna sna bputóga. Cruthaíonn pectin, ar cuid de úlla é, mais glóthach, a ionsúíonn na tocsainí go léir agus a fheabhsaíonn feidhm stéigeach;
- deireadh a chur le hionsaithe plúchadh in othair a bhfuil plúchadh orthu;
- glan an t-ae agus na duchtanna bile ó thocsainí a charnadh iontu.
Níos mó a fhoghlaim faoi airíonna tairbhiúla sú úll, chomh maith le bealaí chun sú a dhéanamh gan phreas agus juicer.
Dochar Táirgí:
- is féidir le breiseáin cheimiceacha cur le forbairt gastritis, ulcers boilg;
- is féidir le cion ard siúcra le hiontógáil rialta an táirge a bheith ina chúis le diaibéiteas mellitus a fhorbairt;
- Feidhmíonn leasaithigh agus cobhsaitheoirí ar phrionsabal antaibheathach - scriosann siad miocrorgánaigh dhíobhálacha agus ní dhéanann siad spleáchas ar na cinn úsáideacha, ag sárú an mhicreafhlais intestinal.
An bhfuil a fhios agat? Sna sean-laethanta, thug roinnt pobal Slavacha úll don Bride roimh an bpósadh, rud a chaith sí a chaitheamh taobh thiar den altóir chun leanaí a bheith aici.
Conas úlla a roghnú le haghaidh oideas
Chun deoch blasta a fháil, ní mór duit torthaí maithe a roghnú gan aon chomharthaí de mhilleadh agus damáiste. Bailíodh na húlla is fearr a oireann go déanach i mí Lúnasa agus go luath i mí Mheán Fómhair. Is ag an am seo a bhíonn na torthaí an-snasta. Tá na cineálacha seo a leanas oiriúnach: Antonovka, líonadh bán, "Anuksis" agus daoine eile. Ba chóir go mbeadh úlla mór agus soladach, ní thabharfadh an iomarca leacht leachta.
Is féidir leat an fómhar úll a shábháil ar go leor bealaí: úr, reoite, triomaithe, sáithithe; cócaráil subh agus subh, compotes, fínéagar leann úll úll, leann úll, moonshine.
Oideas céim ar chéim le haghaidh sú úll a rinneadh sa bhaile don gheimhreadh
Ní próiseas casta agus am-íditheach é sú a fháil sa bhaile. Tógfaidh an t-am a chaitear (ag 6 kg de úlla thart ar 1.2 uair an chloig) deoch vitimín den scoth ort. 
Cad atá uait: fearais agus trealamh cistine
Chun an próiseas a chríochnú beidh ort:
- juicer;
- scian;
- coimeádán le haghaidh úlla;
- an uile don deoch a thig as;
- sciobair;
- teirmiméadar cistine;
- prócaí gloine nó buidéil ghloine le caipíní scriú;
- chun an táirge a dhoirteadh a dhoirteadh.
Táirgí Riachtanacha
Chun 1.5 lítear sú a ullmhú, tá 5 kg úll agus siúcra de dhíth ort (chun blas a chur orthu). Ba chóir go mbeadh torthaí daingean agus neamhghnách, milis i mblas.
Próiseas cócaireachta
Sraith an fhorghníomhaithe:
- Nigh na húlla go maith in uisce reatha.
- Gearr na torthaí ina bpíosaí. Má bhailítear iad ón talamh, ní mór duit an t-aonpholl, an croí agus gach damáiste a bhaint. Ní mór úlla a bhailítear go díreach ón gcrann a ghearradh le croí.
- Scipeáil na torthaí tríd an juicer. Is féidir leat aigéad beag citreach a chur leis an sú nach n-athraíonn dath, mar go dtarlaíonn ocsaídiú iarann mar gheall ar ghníomhú an aeir.
- Déantar an deoch a bhíonn mar thoradh air a dhoirteadh isteach san uile agus ligfidh tú seasamh ar feadh tamaill. Nuair a fhástar cúr tiubh, caithfear cúr tiubh a bhaint go cúramach ón dromchla le spúnóg sliotáilte.
- Cuir an phota ar an tine, agus corraigh a bhfuil ann, teas go dtí teocht +80 ° C. Déan monatóireacht ar an teocht le teirmiméadar cistine. Bain an coimeádán as teas agus lig dó fuarú go hiomlán.
- Ansin cuir an phota ar ais ar an sorn agus teas é an dara huair go dtí 97 ° С.
- Sú a dhoirteadh isteach i bprócaí réamhullmhaithe ullmhaithe. Is gá a líonadh isteach go mall, i gcodanna, ionas go bhféadfadh na coimeádáin téamh suas go cothrom agus gan iad a phléascadh.
- Claibíní corc steiriúla bainc, cas iad síos agus seiceáil nach raibh aon sceitheadh ann.
- Wrap go maith agus lig dó fuarú go hiomlán.
Tá sé tábhachtach! Is féidir leat subh a dhéanamh as an cúr bailithe trí shiúcra agus é a fhiuchadh go comhsheasmhacht níos tibhe.
Téarmaí agus coinníollacha stórála sú úll
Le linn stórála fadtéarmaí, scriostar go leor cothaitheach go tapa, mar sin is é an rogha idéalach sú úr, a chaitear laistigh de 15 nóiméad tar éis an ullmhúcháin. Ach tá amanna ann nuair a fhaightear go leor deoch as fómhar úll saibhir, agus láithreach tagann an cheist faoi conas is fearr é a shábháil chun an tairbhe is mó a bhaint as an táirge amach anseo. Tá roinnt modhanna stórála ann:
- níor chóir sú úrbhrú a fhágáil sa chuisneoir ar feadh níos mó ná 4 huaire an chloig. Stóráil i gcoimeádán gloine nó plaisteach le clúdach daingean-fheistithe ionas nach mbeidh aon rochtain aeir ann. Ó theagmháil le hocsaigin, tarlaíonn scriosadh cuid de chomhábhair vitimín agus mianraí úll agus éiríonn an deoch donn. Ag an am céanna, le nochtadh fada, éiríonn an sú níos boige, rud atá go maith do dhaoine a bhfuil fadhbanna acu leis an chonair ghastraistéigeach;
- Doirt táirge úrbhunaithe isteach i gcoimeádáin phlaisteacha agus cuir é chuig an stórálaí sa stór. Ní theastaíonn fiuchphointe an táirge ón gcineál seo stórála agus, mar thoradh air sin, caomhnaítear na vitimíní agus na mianraí go hiomlán agus fanann na tréithe blasanna gan athrú. Tarlaíonn dífheistiú ag teocht an tseomra, agus chun an próiseas a bhrostú, is féidir an coimeádán a chur i gcoimeádán le huisce te;
- deoch stánaithe le haghaidh stórála fada. Tá an modh seo stóráilte mar tháirge bruite agus leasaitheach (siúcra) á chur leis i gcoimeádáin atá séalaithe go heirméiteach. Nuair a théitear é, scriostar méid áirithe vitimíní agus mianraí, ach sa gheimhreadh, is cabhair mhaith iad an easpa lítear sú in aghaidh an lae chun díolúine a choinneáil i ngnáthdhálaí.
Tá sé tábhachtach! Chun ocsaídiú agus díothú iarainn sa deoch a mhoilliú, is gá é a aigéadú le méid beag sú líomóide.
Cleasanna beaga: conas an sú a dhéanamh níos trédhearcaí
Is féidir an deoch a eascraíonn as a shoiléiriú trí na nithe seo a leanas a dhéanamh:
- sú brú is gá duit beagán, agus brú ansin trí roinnt sraitheanna uige a chosaint, tiubh an scagaire a fhás;
- Doirt an deoch i gcoimeádán beag agus cuir i ndabhach uisce é. Chun 4 nóiméad a choinneáil tar éis fiuchphointe uisce agus an cúr foirmithe a bhaint le spúnóg sliotáilte;
- fuaraigh go tapa iad trí phian a chur isteach in uisce fuar ar feadh 3 uair an chloig. Le linn an ama seo, roinnfear an sú ina leacht soiléir agus ina dhríodar a rachaidh go bun an choimeádáin;
- go réidh taosc an ciseal trédhearcach uachtarach. Is féidir nós imeachta soiléirithe níos fearr a dhéanamh arís.
Maidir le tairbhí an táirge
Le comhdhéanamh saibhir vitimín agus mianraí, tá cion íseal calraí ag an deoch agus tá sé chomh tairbheach do gach duine.
Is spéisiúil léamh faoi bhuntáistí úlla: triomaithe, sáithithe, bácáilte.
Do na fir
Buntáistí an táirge do leath láidir na daonnachta:
- déanann sé an fhuil a normalú, neartaíonn sé cnámha agus méadaíonn seasmhacht an choirp go cur chun cinn fisiciúil;
- neartaíonn sé an córas imdhíonachta;
- laghdaíonn sé an baol asma, fadhbanna ailse agus galar Alzheimer;
- neartaíonn sé an córas cardashoithíoch;
- athbhunaíonn sé hormóin fireann agus láidreacht.
An bhfuil a fhios agat? Bhí 1 chupán sú úll i gcónaí ag an Norman Walker Meiriceánach, a bhí ina chónaí 99 bliain d'aois, ina aiste bia laethúil, rud a chuir ar a chumas croí shláintiúil, cuimhne mhaith agus soiléireacht mheabhrach a choinneáil go dtí deireadh a laethanta.
Do mhná
Cabhróidh éagsúlacht vitimíní agus mianraí:
- an córas imdhíonachta a neartú;
- fola a athnuachan agus haemaglóibin a mhéadú;
- seachain stát dúlagar agus dúlagar;
- a bheith ar garda na háilleachta ban - fiacla, tairní, gruaig a neartú.
Do pháistí
Tar éis bliana, moltar do naíonáin 200 ml de dheoch úr a ól go laethúil. Ceadóidh sé seo:
- seachnófar hypovitaminosis agus anemia;
- cumas meabhrach a fhorbairt;
- éasca le fuar a iompar.
Tuilleadh faoi shúnna sláintiúla
Chomh maith le súnna úll, cairéid, pumpkin, fíonchaor agus súnna eile tá siad tairbheach don chomhlacht.
Léigh freisin faoi na buntáistí a bhaineann le pomegranate, ruán farraige, viburnum, biatas, súnna beithe.
Cairéad
Sú a fhaightear ó chairéid, tones breá agus neartaíonn sé an corp, dea-éifeacht ar an bhfís. Ní choinnítear é a úsáid ach ar feadh 30 nóiméad tar éis an casadh, mar sin ba chóir é a ullmhú i cibé méid is féidir a chaitheamh ag an am.
Pumpkin
Tá méid mór snáithín i sú Pumpkin, agus is é an phríomhfheidhm atá leis ná an conradh gastrointestinal a ghlanadh. Chomh maith leis sin, cabhróidh iontógáil laethúil 0.5 cupán sú dhá uair sa lá le siúcra fola a choinneáil ag an leibhéal ceart, le colaistéaról “olc” a laghdú, le téachtadh fola a mhéadú agus le próisis mheitibileacha sa chorp a fheabhsú agus le díolúine a fheabhsú.
Fíonchaor
Tá sú ó fhíonchaora chomh húsáideach sin go bhfuil treo teiripeach iomlán ann ar a dtugtar aimpéarféar. Déileálann sú fíonchaor le próisis athlastacha sna duáin, anemia, eitinn ag an gcéad chéim, chomh maith le neamhoird néarógacha agus próisis athlastacha fíochán cnámh.
Faigh amach cad atá úsáideach agus conas sú fíonchaor a ullmhú don gheimhreadh.
Oideas cócaireachta sú Apple
Athbhreithnithe Housewives
Agus sú á roghnú agat, más féidir, is fearr tosaíocht a thabhairt do tháirge a dhéantar sa bhaile, a rachaidh chun tairbhe do choirp go laethúil, go háirithe le linn an tséasúir fhuar.
