Is dócha nach bhfuil mórán daoine ann a bhfuil neamhshuim acu le fíonchaora.
Ní féidir leis an gcuma atá air, an blas íogair agus an aroma iontach cuidiú leis ach í a mhealladh.
Ach i measc na gcineálacha éagsúla fíonchaor, tá áit speisialta ag an éagsúlacht Valek.
Inseoimid faoi.
Giotán de stair
Bhí "Valek" phóraítear ag saothróir fíona Úcráinis, cónaitheoir de réigiún Kirovograd, tógálaí amaitéarach, Nikolai Pavlovich Vishnevetsky. Thrasnaigh sé trí chineál fíonchaor - Kesh, Zvezdny agus Rizamat. 
Mar gheall air seo, tháinig éagsúlacht nua, sainiúil ina saintréithe, chun cinn, rud a d’éirigh go maith leis agus a tháinig chun cinn go forleathan, ní hamháin san Úcráin, ach sa Rúis freisin.
Tuairisc bhitheolaíoch
Tá tréithe sainiúla ag an éagsúlacht seo trínar féidir an "Valek" a idirdhealú ó go leor cineálacha eile.
Cuir aithne ar shaothrú na gcineálacha fíonchaor a bhfuil tóir orthu mar "Malbec", "Furor", "Zilga", "Kiantmish radiant", "Romeo", "Alpha", "Zest", "Rusbol", "The Long-Aros", "The Crimson" , "Valiant".
Toir agus shoots
Is iad na toir ná fórsa fáis mór agus aibiú maith shoots óga ar feadh an fhaid ar fad: cruthaítear braislí 1-3 ar gach shoot. Tá na fíniúnacha solúbtha agus cumhachtach.
Bláthanna déghnéasach, nach dteastaíonn pailniú beacha uathu. Is meánmhéide iad na duilleoga, atá saibhir i nglas, agus beagán beag thíos. 
Braislí agus caora
Tá struchtúr dlúth ag scuaba - i méid mór. Meáigh ó aon go leith go dhá chileagram.
Tá na fíonchaora geal buí, mór, ubhchruthach, 2.5 go 3 ceintiméadar ar fhad agus 1.5 go 2 cheintiméadar ar leithead. Is féidir meáchan fíonchaor 13-15 g a fháil, agus 25-30 g. Tá an rind tiubh, ach tanaí, agus dá bhrí sin ní bhraitear é nuair a bhíonn sé coganta. Is é an flesh bog, méithe agus juicy, is é cion siúcra an sú ná 17-18%.
Tagann aibíocht iomlán na gcaora leis an gcuma atá ar ór órga ar an gcraiceann. Is é an blas ná sméar milis, le híteitín neamhchoitianta barely de chnónna agus de phiorraí.
An bhfuil a fhios agat? D'éirigh go hiontach le saothrú fíonchaora ar na sean-Ghréagaigh: os cionn 2000 bliain roimh ár ré, thug siad cineálacha nua, leasacháin ionaclaithe agus úsáidte.
Sonraíochtaí Grád
Chomh maith leis an mblas, tá meas ar an éagsúlacht seo freisin as a saintréithe teicniúla ard.
Cruas fuar agus friotaíocht galair
Déanann sioc suas le 24 céim faoi bhun nialas. Níl an éagsúlacht an-so-ghabhálach do lobhadh liath (is beag cásanna galair a bhíonn ann) agus galair fungasacha san fhómhar, níl eagla air ó shúile púdarach agus mildew púdar.
Ach ag an am céanna, tá sé faoi réir éifeachtaí dochracha foichí, atá cosúil leis an éagsúlacht fíonchaor seo mar fhoinse bia.
Aisghabháil agus Toradh
Baineann an cineál seo leis na cineálacha a bhíonn ag aibiú go luath, ach a bhfuil toradh ard orthu. Ar an dara nó an tríú séasúr tar éis an phlandáil tabharfar an chéad fhómhar. 
Éiríonn "Valek" ar lá 105 ó thús an tséasúir fáis. Ina thír dhúchais stairiúil, tosaíonn séasúr an fhómhair sa dara leath de mhí Iúil, baintear 35-40 kg torthaí as tor amháin.
Iniomparthacht agus stóráil
Tá iompar go maith. Is é an rud is mó ná go bhfuil na gearrthóga ag féachaint go hiomlán agus go sláintiúil.
Iarratas
Is é an príomhchuspóir atá le caora "Valek" ná tomhaltas úr, ach tá an fíon ón bhfíonchaor seo an-mhaith freisin. Tagann subh maith as an bhfíonchaor seo, agus ní fhágfaidh compóid tú neamhshuim.
Foghlaim conas subh ó fhíonchaora a dhéanamh, chomh maith le conas rísíní, fíon, sú fíonchaor agus Champagne a dhéanamh as duilleoga fíonchaor.
Conas síológa sláintiúla ar ardchaighdeán a roghnú agus tú ag ceannach
Gan síológ mhaith agus ní bheidh an fómhar go maith. Ar ndóigh, ní bhíonn ról cinntitheach ag an áit a cheannaítear an t-adhmad, ach is fearr fós é a cheannach i siopa nó ó chomharsa i bplota tíre nó i dteachín.
An bhfuil a fhios agat? Chun 600 buidéal fíona a tháirgeadh, tá 600 fíonchaor de dhíth ort.Tabharfaidh an siopa ráthaíocht íosta cáilíochta ar a laghad, agus d'fhás na crainn óga comharsanachta ar ithir den chineál céanna.
Ach bíodh sin mar atá, agus síológ á roghnú ba chóir aird ar leith a thabhairt ar a chuma.
Stalk:
- a gcuid fréamhacha féin agus gan a gcuid fréamhacha amháin;
- gan aon rianta de thriomú fógartha;
- easpa spotaí fungais;
- dhá nó trí fhréamh a bheith i láthair.
Foghlaim conas gearrthóga a ullmhú san fhómhar, conas gearrthóga fíonchaora a ullmhú agus a stóráil sa gheimhreadh, conas gearrthóga fíonchaora a phlandáil san fhómhar.Buinneán:
- airde lámhaigh fhásta 40-50 cm;
- caithfidh na fréamhacha a bheith bán;
- tá an gearrtha barr glas.
Má tá an síológ leis an méid thuas ceart go leor, is féidir leat í a thógáil. 
Cá háit le plandáil ar an suíomh
Agus suíomh tuirlingthe á roghnú agat, ba cheart na riachtanais seo a leanas a bhreithniú:
- Ba chóir go mbeadh an áit oscailte agus soilsithe go maith.
- Deireadh a chur le scáthú ag plandaí eile - atá ag fás cheana féin agus iad siúd a chuirfear in aice láimhe.
- Ba chóir go mbeadh an áit ar chnoc, ar an bhfána ó dheas nó san iardheisceart.
- Tarlú domhain ar screamhuisce.
- Ba chóir go mbeadh an ithir éadrom, go maith tréscaoilte le taise iomarcach.
- Tá an láithreán cosanta ó ghaotha (bacainní nádúrtha, foirgnimh, claíocha).
- Spás leordhóthanach do shoilsiú agus fás.
Tá sé tábhachtach! An ithir is fabhraí don éagsúlacht "Valek" - loam lag ina bhfuil ithir dhubh.
Rialacha tuirlingthe agus rúin
Is próiseas an-fhada é fíonchaora a chur, ó dheireadh mhí an Mhárta go tús mhí na Samhna - cinneann gach rud an modh plandála.
Ba chóir síológa codlata nó gearrthóga greamaithe a dhéanamh níos fearr san earrach go luath, agus moltar síológa a fhás le shoots agus duilleoga glasa a chur go déanach san earrach nuair a bhíonn an teas socraithe cheana féin.
I dtitim, is éard atá i ngnéithe plandála ná nár cheart é a dhéanamh ach amháin le linn na tréimhse ina dtéann an gléasra isteach i stát socair agus i gcónaí roimh an sioc geimhridh, i bhfocail eile, i lár mhí Dheireadh Fómhair.
Tugann saineolaithe na moltaí seo a leanas:
- idir na toir de fhíonchaora den tsraith chéanna - thart ar 3 m;
- idir na sraitheanna fíniúnacha - thart ar 4 m;
- plandáil gearrthóga - go dtí tús an tsamhraidh.
Is é an rud is tábhachtaí ná an poll a ullmhú. Ba chóir go mbeadh sé doimhneacht 0.8 m ar a laghad agus an leithead céanna. Tá bun an phoill ar an tríú líonadh le gairbhéal nó le spallaí, leibhéal. Ansin, leagtar an barrithir bainte sa pholl ullmhaithe, ansin leagtar dhá nó trí bhuicéad múirín.
Ní ghortaítear leasacháin mhianracha, superphosphate (2 tbsp. Spúnóga) agus luaith sluasaid a chur leis. Agus ba chóir é seo go léir a fhágáil ar feadh dhá nó trí seachtaine.
Foghlaim conas do fhíonchaora féin a phlandáil, conas fíonchaora a phlandáil sa titim agus san earrach.
Ag an am ceart, laghdaítear an síológ, a lománaíodh agus a bhíonn in uisce le haghaidh sáithiúcháin uasta le taise, isteach sa pholl feadh an mhuinfhréamh (ní chuirtear an muineál féin san áireamh) agus déantar í a dhoirteadh go cúramach le hithir, ag an am céanna ag dlúthú na talún.
Is gá a chinntiú go bhfuil an spás ceart in aice leis na fréamhacha nach bhfuil aon aer fágtha ann - ar shlí eile tiocfaidh siad as.
Tar éis iad a phlandáil, doirt an síológ le dhá nó trí bhuicéad uisce, ceangail leis an tacaíocht, agus móna an ithir. 
Tá sé tábhachtach! Ní mholtar plandáil fíonchaora éagsúla in aice láimhe - caillfidh na plandaí a gcuid cáilíochtaí go leanúnach agus go frithpháirteach.
Gnéithe cúraim shéasúraigh
Chun go mbeidh an fómhar saibhir agus blasta, agus ní mór cúram a bheith ar ardchaighdeán. I bprionsabal, níl cúram an chineáil "Valek" mórán difriúil le cúram cineálacha fíonchaor eile, ach tá roinnt gnéithe ann.
Uisce
Is é taise measartha ithreach an príomhchoinníoll maidir le fás maith fíonchaor. Ba chóir é a bheith faoi uisce trí huaire ar a mhéad in aghaidh an tséasúir, ach in aimsir thirim - is féidir leat fiú uair amháin. Bí cinnte le huisce sula dtosaíonn tú ag bláthanna agus le linn fíonchaora a fhoirmiú.
Tá sé an-tábhachtach gan na duilleoga agus na shoots a fhliuch - tá taise i bhfabhar atáirgeadh spóir fungais. Faoi gach tor is gá duit buicéad uisce nó dhó a dhoirteadh. Agus ceann amháin níos mó réamhriachtanas - draenáil chun taise iomarcach a bhaint. 
Prop
Teastaíonn props chun fíonchaora a chuair. Chun aeráil mhaith agus áisiúlacht sa todhchaí a chinntiú i bpróiseáil agus i mbailiú fíonchaora, ba cheart tacaíochtaí a shuiteáil i ndiaidh a chéile ar fad de 80 cm -1 m, agus idir sraitheanna méadar amháin ar a laghad.
Cúram ithreach
Anseo is gá cloí le cleachtais talmhaíochta áirithe:
- Fiailí rialta idir sraitheanna agus thart ar thoir fíonchaor. Tógann fiailí taise agus substaintí úsáideacha ó fhíonchaora. Déantar fiailí san earrach tar éis an talamh a thriomú agus i gcónaí roimh bhriseadh an bhlaosc. Tá an ithir réidh le haghaidh fiailí mura bhfuil sí ag cloí leis an spád.
- An ithir a scaoileadh go hiomlán ar fud an phlota ina gcuirtear na fíonchaora. San earrach, ba chóir an ithir a scaoileadh níos éadomhain - faoi 15 ceintiméadar, ní níos mó, agus cabhróidh sé leis an taise atá carntha i rith an gheimhridh a chaomhnú. I rith an tsamhraidh, ba chóir loosadh a dhéanamh idir sé agus seacht n-uaire. Cuireann sé seo le díothú fiailí agus le scrios an screamh atá á chruthú, mar is féidir leis an ithir ar an láithreán triomú. Déantar tochailt an fhómhair díreach tar éis an fhómhair. Is é an sprioc atá leis an soláthar taise agus cothaitheach is mó is féidir a chruthú san ithir. Déantar an domhan a thochailt le spá báinneéid, agus ní bhristear sraitheanna inbhéartaithe an domhain, ach fágtar iad go dtí an t-earrach. Déantar é seo chun deascadh a charnadh agus a charnadh. Chomh maith leis sin chun na críche seo timpeall an tor déan poll le trastomhas de thart ar 35 cm agus doimhneacht 15 cm.
- Mulching Nó clúdaigh an talamh le caonach, déantar tuí nó min sáibh díreach tar éis an uisce. Is é sprioc an phróisis seo coinneáil taise a uasmhéadú.
An bhfuil a fhios agat? Sa Rúis, bhí an chéad fhíonghoirt le feiceáil ag tús an 17ú haois i Astrakhan, a bhí ina lárionad ceannaithe ag an am sin.
Piorcadh agus scamhadh
Is é an aidhm atá le pinching fás na ndeor fíonchaor a theorannú. Mura ndéantar sin, fásfaidh na fíonchaora go neamhrialaitheach. Déantar pinching sula dtagann borradh air - cuirfidh sé seo rochtain níos fearr ar fáil do na cothaithigh.
Fíonchaora pinching: físeán
Ach is é an aidhm atá le shoots agus fíniúnacha fíonchaora a bhearradh, chomh maith lena bhfás a theorannú, aerú an tor fíonchaor a fheabhsú. Gearr na duilleoga is mó a chlúdaíonn braislí ón ngrian. Moltar duit bearradh a dhéanamh go luath san earrach nó san fhómhar.
Foghlaim conas fíonchaora a fhréamh i gceart san fhómhar, san earrach, sa samhradh.
Ach cuimhnigh nár chóir na duilleoga go léir a bhaint, go leor chun iad a ghearradh ó thrí go cúig cinn de na cinn is mó.
Barr feistis
Ní mór é a tháirgeadh tar éis dheireadh an fhómhair, nuair a bhaintear na scuaba go léir cheana féin. Déantar trinse a dhoimhniú 40-60 cm ar dhoimhneacht an fhíonghoirt agus ansin cuirtear foirmlí úsáideacha ann.
San earrach, le haghaidh fáis, cothaítear mais glas le leasacháin nítrigine mianraí, agus i rith an tsamhraidh - leasacháin nítrigine gránaithe agus leasacháin fosfáite chun dlús a chur le aibiú caora.
Gach dhá bhliain ag titim, déantar toirchiú orthu le hábhar orgánach de réir 1 méadar cearnach. m fíonchaora 10 kg d'ábhar orgánach agus 100 g de fhuinseog adhmaid íon go hiomlán. 
Cosaint fhuar
Tá "Valek" so-ghabhálach do fuar agus sioc. Ar an oíche roimh thosú na haimsire fuar, ní mór é a chlúdach. Déanann garraíodóirí a bhfuil taithí acu é mar seo: baintear na fíniúnacha as na tacaíochtaí agus leagtar iad go néata ar an talamh; ansin cuirtear airc miotail os a gcionn agus síneann siad an scannán poileitiléin.
Má tá sé dodhéanta a leithéid de chosaint a dhéanamh - púdraithe le cré. Nuair a nochtann cúlú na bhfíniúnacha fuar.
Is cinnte go mbeidh cúram cúramach agus dearcadh cúramach ar na fíonchaora “Valek” ina fhómhar maith de chaora sobhlasta siúcra le blas agus boladh neamhghnách agus íogair.
Aiseolas ó úsáideoirí an líonra
