Thug na Spáinnigh ó na mór-ranna Mheiriceá na turcaithe go dtí an Eoraip sa naoú haois XVI, áit a raibh na daoine dúchasacha ceansaithe orthu cheana féin. Thosaigh na héin mhóra seo le feoil chothaithe íogair ag pórú i go leor tithe éanlaithe. Maidir le pórú pórtha turcaí nua thóg póraitheoirí. Smaoinigh ar na pórtha is coitianta de na héanlaithe clóis seo, atá difriúil óna chéile go príomha i ndath cleití agus meáchain.
Póir feola na Tuirce (broiler)
Fásann an éanlaith seo den chuid is mó feoil chothaithe blasta, cé go gcaitear uibheacha turcaí freisin. Dá bhrí sin, tá roghnú na turcaithe seo dírithe go príomha ar phórtha agus ar chrosa feola pórúcháin, go háirithe ós rud é nach bhfuil rátaí táirgthe uibheacha i gcás go leor breeds níos ísle ná i gcás pórtha uibheacha.
An bhfuil a fhios agat? Déantar feoil na Tuirce ó phróitéiní atá díleáite go héasca (thart ar 28%) agus moltar é le haghaidh bia cothaithe agus bia linbh. Tá níos mó cailciam ann ná i sicín, agus tá níos mó iarainn ná mairteoil ann. Tá dhá oiread níos lú purine ann ina chomhdhéanamh ná feoil sicín, agus moltar é sa roghchlár de dhaoine atá ag fulaingt ó urolithiasis.
Nach bhfuil póir turcaithe an oiread - thart ar thrí dhosaen. Ní fada ó shin, rinneadh pórtha broic turcaithe a phórú, arb iad is sainairíonna meáchain mhear, a d'fhéadfadh a bheith níos mó ná 20 kg. Déantar iad a idirdhealú le toirt mhór de mhais muscle le cneasú sách breá. Féadann aschur feola ag marú na bpórtha sin teacht suas le 80%. 
Roinntear bróicéirí meáchain sna grúpaí seo a leanas de réir chatagóir mheáchain:
- solas - suas le 9 kg;
- meán - suas le 18 kg;
- trom - suas le 25 kg.
Foghlaim conas turcaithe broiler a fhás sa bhaile.
Big-6
Turcaí a bhfuil an-tóir air anois agus a bhfuil crosadh leathan air coirí troma. Arna seoladh ag British United Turkeys (UK), marcáilte "Big 6". Is féidir le roinnt eiseamal 40 kg a bhaint amach. Is é seo na tras-turcaithe is táirgiúla, agus meáchan á fháil acu go tapa. 
Ar ndóigh, is iondúil nach dtugtar meáchan uasta do na turcaithe, ós rud é go bhfuil an fheoil éanlaithe a bhfuil aibíocht iomlán bainte amach aici beagán crua. Ar an meán, tagann mais 22-25 kg ar fhir agus baineannaigh - 11 kg. Seoltar na turcaithe lena marú, go hiondúil i 3-4 mhí, ós rud é nach bhfuil cothabháil bhreise an éin, a bhfuil meáchan á fháil uaithi, réasúnach.
Tá plumán bán ag na héin seo a bhfuil foirgneamh cumhachtach acu le spota dubh beagmhéide ar an bhrollach, muineál fada láidir, droim díreach, cosa fada buí. Tá an clumach clúmhach de na turcaithe seo níos suntasaí i bhfireannaigh agus tá meas mór air.
Is é ráta táirgthe uibheacha 100 uibheacha in aghaidh an timthrialla táirgiúil.
Físeán: taithí ar 6 thurcach a choinneáil
Ach-8
Treo eile tras-fheola a fuarthas le déanaí grúpa trom ó British United Turkeys. Tá meáchan 27 kg ag fireannaigh, agus baineann 10 kg le baineannaigh. Tá dath geal bán orthu, bunreacht láidir le cosa fada agus muineál fadaithe. Déanann cleití fluff cruth coirp na feola broiler seo níos sláine. Is féidir marú a dhéanamh ón 14ú seachtain. 
Táirgeadh uibheacha - thart ar 100 uibheacha ar feadh tréimhse táirgiúil.
Tá sé tábhachtach! Faightear crosairí turcaithe trí phóir éagsúla agus a línte a thrasnú, a tháirgtear faoi bhreathnú zóiteicniúil. Is fearr a léiríonn na hibridí a thagann as sin iad sa chéad ghlúin agus, cosúil le gach hibridí, ná cuir a gcuid cáilíochtaí ar aghaidh go sliocht. Ach má tá an fachtóir a bhaineann leis an uasmhéid feola a fháil le linn marú éanlaithe tábhachtach duitse, ansin ba chóir duit aird a dhíriú ar na crosa feola agus uibheacha nó sicíní goir a cheannach.
Cófra bán leathan
Pór an-choitianta, atá oiriúnach d'fheirmeacha príobháideacha agus d'fheirmeacha éanlaithe. Bred i SAM sna 1960idí bunaithe ar turcaithe cré-umha bána agus leathana Ollainnis. Sroicheann mais na bhfear 17 kg, agus fásann mná go 8-10 kg. Thairis sin, tá an fás is mó bainte amach cheana ag 100 lá. Is iad míbhuntáiste an phóir seo ceanglais níos airde maidir le coinníollacha coinneála (go háirithe teocht). 
Tá plumaí dlúth bán le tuft beag cleití dubha ar an bhrollach. Cruth an choirp - i bhfoirm cófra ubhchruthach, leathan, cosa a bhfuil spás leathan orthu agus dath bándearg dorcha.
Foghlaim níos mó faoin bpór bán leathan-bhréige.
Ó thart ar 9 mí, leagann mná uibheacha agus is féidir leo uibheacha 100-120 uibheacha a iompar a bhfuil meáchan 80-90 g acu le linn na tréimhse táirgiúla, a bheidh toirchithe ag 85-90%. De ghnáth, díorthaítear 60-75% de na sicíní de ghnáth.
Físeán: Athbhreithniú leathan ar an mBán Bán
Cófra leathan ar fud Cheanada
Ba é an bunús le haghaidh pórú an phóir broiler seo ná turcaí Meiriceánach Meiriceánach agus pór dubh Sasanach. Faighte i Meiriceá, agus is minic Meiriceánach í a hainm go minic. Tá ráta marthanais ard sliocht ann. Déantar na turcaithe seo a mharú ag aois 20-23 seachtaine, de ghnáth nuair a mheáchan na bhfear 13-14 kg, agus baineannaigh - suas le 8 kg. Is féidir le huasmheáchan na bhfear a bheith suas le 30 kg, agus mná suas le 17 kg. Faigheann éin meáchan go tapa, agus tar éis 6 seachtaine is féidir le mais na dturcach teacht ar 5 kg.
Tá an dathú bán nó dubh le stríoc bán buailte ar chleití eireaball iontach. Tá cófra leathan ag an gcorp agus forscáileann sé i dtreo an eireaball. Is féidir le ceangaltán dearg, smig sa stát sceitimíní dul suas le 15-20 cm. 
Táirgeadh uibheacha - 100 píosa sa tréimhse (bliain), le goir uibheacha suas go 93%. Tosaíonn uibheacha na mban ag iompar ón 9ú go dtí an 15ú lá den saol.
Tá an cine seo cruthaithe i dtithe éanlaithe agus i bhfeirmeacha príobháideacha beaga araon. Is iad bónais an phóir an bia agus an fheoil níos boige. Ach ní fhulaingíonn sí fuar agus dréachtaí.
Leideanna d'fheirmeoirí éanlaithe: conas éin turcaí a fhás i ngoradán, an méid turcaí turcaí agus aosaigh a mheá, conas idirdhealú a dhéanamh idir turcaí agus turcaí.
Cré-umha Moscó
Bred as turcaithe cré-umha leathana agus pórtha áitiúla sa Rúis. Baineann daoine fásta fásta leis na meáchain seo a leanas: fireannaigh - thart ar 19 kg, agus baineannaigh - thart ar 2 uair níos lú, thart ar 10 kg. Tosaíonn siad ag scóráil ó 4 mhí d'aois, nuair a shroicheann siad mais 4 kg.
Is iad príomhghnéithe turcaithe an speicis seo cófra leathan agus dea-fhógartha agus corp fada. Freagraíonn pluma an phóir seo d’ainm dath dubh agus cré-umha le sliogán álainn. Péinteáiltear na cleití eireabaill i stríocaí beaga éadroma agus dorcha donn, agus tá stiall dhubh leathan ar na himill, a bhfuil dath bán uirthi ar imeall an pheann. Ach ag an am céanna tá craiceann dubh ag na héin, rud a dhéanann dochar do chur i láthair an chonablaigh. 
Táirgeadh uibheacha - idir 80 agus 90 píosa sa tréimhse. Uibheacha a bhfuil meáchan thart ar 87 g acu, a dtorthúlacht - suas le 95%, agus sábháilteacht an aosa óig ná 85-90%.
Tá stamina den scoth ag cré-umha Moscó. Is féidir turcaithe den phór seo a fhás ní amháin i bhfeirmeacha éanlaithe, ach freisin i gcoinníollacha na hearnála príobháidí. Tá siad oiriúnaithe do choinníollacha féaraigh agus don limistéar iata.
An bhfuil a fhios agat? Is é an ceannaire neamhcheadaithe i dturcaithe atá ag fás ná na Stáit Aontaithe - 2.669 milliún tonna in 2012. Gach bliain, déantar 270 milliún de na héin seo a ardú don lá saoire náisiúnta - Lá Altaithe. I gcás na Stát Aontaithe, tá tíortha an Aontais Eorpaigh sa dara háit (1.910 milliún tonna), agus tá an Rúis sa chúigiú háit (0.11 milliún tonna). I bhformhór na dtíortha, tá táirgeadh an éin seo ag fás go seasta.
Tiontaire Hibrid
Bronnadh Cross i gCeanada. Nuair a bhí an cineál seo á phórú, ba é an aidhm feoil a fháil le tréithe blas maith ar scála táirgthe. Faightear Tiontaire Tras-hibrideach trí Ollainnis bhán a thrasnú le póir turcaí cré-umha leathan. Tá an-tóir orthu i go leor tíortha ar fud an domhain mar gheall ar an gcumas meáchan a fháil go tapa. Sroicheann eiseamail do dhaoine fásta na táscairí meáchain seo a leanas: fireannaigh - thart ar 20-22 kg, baineannaigh - 10-12 kg. Thairis sin, fuair an mhais shonraithe ag 20 bliain d'aois. Is é toradh na feola íon ó dhuine amháin ná thart ar 80-85%. Is féidir le roinnt turcaithe teacht suas le 30 kg. 
Tá na héin mhóra seo a bhfuil a mbreac leathan agus a bhfuil cleas bán orthu agus eireaball iontach. Tá cur i láthair maith ag an gconablach, toisc go bhfuil craiceann éadrom ag éin le cleití bána.
Tá an cumas ag mná uibheacha a iompar atá thart ar 9 mí d'aois ach nach mó ná 50 píosa in aghaidh na bliana. Maireann an próiseas goir sicíní thart ar 29 lá.
Neamh-thréigthe agus déanann sé oiriúnú go tapa do choinníollacha aeráide cónaithe. Is féidir le hÉin Highbrid Converter luasanna de beagnach 45 km / h a bhaint amach.
Video: Review Crossbreed Highbridge Converter
Turcaithe treo uibheacha
Tá turcaithe a bhfuil ubh orthu mar gheall ar an gcumas uibheacha a iompar, go minic le ha atáirgeadh. Tá uibheacha na Tuirce níos mó ná sicíní agus tá spéisiú spéisiúil acu, agus tá an blas an-chosúil le sicín. De réir a n-airíonna cothaithe agus cothaithe tá an tríú háit i ndiaidh uibheacha gearga agus éanlaithe guine. Ag an am céanna is féidir le turcaithe meáchan maith a fháil, rud a fhágann gur féidir dul i mbun soláthair feola.
Amharc ar na pórtha de tháirgiúlacht feola agus uibheacha sicín.
Big-9
Tá cleas bán ag an gcros seo agus tá sé difriúil gnóthachan maith meáchain le hardfheidhmíocht atáirgthe. Bhuaigh British United Turkeys é. Is féidir le 9 mbaineannach mór thart ar 118 uibheacha a iompar i rith na bliana. Ina theannta sin, déanfar toirchiú ar thart ar 80-85% de na huibheacha. Tá na táscairí seo a leanas ag éin fásta de réir meáchain: fireannaigh - thart ar 17 kg, agus turcaithe - thart ar 9 kg. 
Tá buanseasmhacht mhaith ag 9 dturcach mór agus tá siad neamhchúramach ina gcúram, má bhíonn siad máistreachta go tapa sa timpeallacht. Ina theannta sin, ní bhíonn costais chothaithe láidre ag teastáil ón bpór seo, agus tá meáchan a fháil go tapa. Is féidir turcaithe den sórt sin a phórú ag feirmeacha éanlaithe i ndálaí tionsclaíocha agus san earnáil phríobháideach.
Bán Moscó
Baineadh turcaithe bán Fuarthas Moscó sa Rúis. Ba é an príomhchuspóir a bhí leis an gcineál seo pórú ná ainmhithe feola a fháil le huibhe a tháirgeadh go hard. Ba é an bunús le haghaidh pórú an phóir seo ná pórtha bán Ollainnis, bán áitiúla agus Belstvile. Is speiceas turcaí measartha é seo. Baineann daoine fásta leis na táscairí seo a leanas de réir meáchain: ní ghnóthaíonn na fir níos mó ná 16 kg, agus baineann na mná - thart ar 8 kg. Baineann thart ar 5-6 mhí 4 kg de mheáchan amach.
Tá an plúr seo bán, agus tá spota dubh ar an bhrollach. Bíonn turcaithe difriúil le mná i mais choirp níos troime, chomh maith le plumán níos faide sa mhuineál. Tá torso na n-éan seo meánach i méid, tá na cosa fada, agus tá dath bándearg na gob lúbtha beagán.
Is féidir le turcaí thart ar 90-110 ubh a iompar i rith na bliana. Athraíonn an speiceas seo go tapa chuig aeráidí difriúla agus meastar gurb é an rud is marthanaí é.
Cófra cré-umha leathan
Fuarthas é i Meiriceá ar bhonn turcaithe fiáine agus cine dubh Shasana. Baintear úsáid ghníomhach as pórú. Is é an ghné is mó atá ag an speiceas seo ná cuid an-mhór cófra, mar sin an t-ainm. Tá plumaí dorcha dorcha acu le sliogán cré-umha. Tá na cleití eireabaill daite i stiall dhonn dhonn agus imeall dubh agus bán buailte ag barr an pheann. I measc na mban, i gceantar na cíche, is gnách go bhfeictear cluasán bán. Faigheann éin fásta an meáchan coirp seo a leanas: fireannaigh - thart ar 16 kg, baineannaigh - thart ar 10 kg. 
Ar an meán, is féidir le mná thart ar 100-120 uibheacha a iompar i rith na bliana. Tá beagnach gach ubh (80%) leasaithe. Sa chás seo, is fearr le baineannaigh sicíní iad féin a phórú agus is máithreacha eiseamláireacha iad.
Foghlaim níos mó faoin bpór cré-umha leathan.
Ach ba chóir a mheabhrú nach bhfuil an cine seo in ann innilt sa timpeallacht sheachtrach, agus mar sin tá sé níos oiriúnaí chun fás faoi choinníollacha táirgthe.
Is é an cine Hardy agus resistant a galair éagsúla.
Virginian
Baineann turcaithe Virginian leis radharc measartha agus tá clumach bhán álainn agat. Tá ainm eile acu - Ollainnis bán. Agus éan den sórt sin á fhás, tá sé inmhianaithe coinníollacha a sholáthar a bheidh gar do nádúrtha. Tá an speiceas seo oiriúnach chun fás i dteach príobháideach, agus i bhfeirm éanlaithe. Siúl éigeantach in aer glan. Tá corp beag, cosa ar fhad meánach agus ceann beag ag na héin. Sroicheann éin fásta na táscairí meáchain seo a leanas: an fear - thart ar 9 kg, agus an baineann - suas le 4 kg amháin. Tá táirgeadh uibhe ard ag an Tuirc - suas le 110 píosa i rith na bliana.
Is í an bhean féin a chothaíonn na héin agus is máthair mhaith í. Buntáiste eile ná nach dtógann siad a lán bia. Ina theannta sin, tá an pór seo gan a bheith cúramach faoin gcúram.
An bhfuil a fhios agat? Ar dtús, ní dhearna muintir na hEorpa meas ar thurcaithe, a tugadh isteach san Eoraip i 1519, ach ní ar fheoil álainn.
Wagon
Is cros é seo agus faigheann siad mais mhór go tapa. An bhfuarthas sa Rúis sa Chugais iad. Deighil na línte tuismitheora agus máithreacha. Tá na táscairí seo a leanas ag na héin seo ó thaobh meáchain de: fireannaigh - thart ar 17 kg, agus is gnách go mbíonn 10 kg ar turcaithe. Tá meáchan coirp suas le 7 kg ag fir ag an 8ú seachtain den saol.
Tá plumán bán ag vaigín na dturcach. Tá corp leathan acu, sciatháin chumhachtach agus cosa sách fada.
Ní hamháin go n-éiríonn le héin a bheith ag fás go mear, ach ag beocht den scoth. Is é an táirgeadh uibheacha baineannaigh ná 60-70 sa bhliain, le ráta torthúlachta an-ard de 80-90%. Tá sábháilteacht sliocht an-ard freisin, beagnach 99%.
Tá an cineál seo oiriúnach d’ábhar san earnáil phríobháideach.
Heaton
Pór bán turcaithe daite Khiton (Khidon). Cros is ea é seo, a allmhairítear ón Ísiltír. Daoine fásta a bhaint amach na táscairí seo a leanas i meáchan: turcaithe a fháil faoi 19-20 kg, turcaithe - thart ar 12-15 kg. Baintear an meáchan uasta amach chomh luath le 30 seachtain d'aois. Don séasúr, is féidir leis an mbean 90-110 ubh a iompar.
Treo uibhe agus feola
Táirgeann turcaithe uibheacha agus feola níos lú feola ná speicis feola broiler, ach tá an cumas ag baineannaigh suas le 100 uibheacha a iompar in aghaidh na bliana.
Cré-umha Cheanada
Bhí sé díorthaithe, mar is léir ón teideal, i gCeanada, go han-annamh. Tá seasmhacht den scoth aige agus tá sé in oiriúint don aeráid fhuar. Tharla a ainm mar gheall ar dhath neamhghnách: an dath donn-donn le plána cré-umha. I bhfireannaigh, tá an sternum sa chuid uachtarach agus an muineál daite níos dorcha, beagnach dubh, agus ar chúl, chomh maith le dath dorcha, caitheann an stiall cré-umha. Tá an t-eireaball maisithe le stríocaí donn agus reddish, agus feictear stríoca tanaí bána sna pluide agus sna cliatháin.
Casann deargadh an chinn go gorm bán nó dorcha. Níl dath na dTurcach chomh geal: tá teorainn bán ar na sciatháin, an cófra agus ar ais agus níl aon mhaisiúcháin ar an gceann.
Is iondúil gur meáigh na fir 20 kg ar an meán, ach is féidir leo teacht suas le 30 kg, agus meáchain níos lú ag mná, 11-15 kg. Táirgeadh uibhe ard a bheith agat - suas le 100 píosa sa bhliain.
Is é an tréith is mó atá ag an speiceas seo ná seasmhacht ard agus is féidir é a chuimsiú i ndálaí lasmuigh.
Tá sé tábhachtach! Ba chóir uibheacha agus turcaithe óga le haghaidh fáis a cheannach i bhfeirmeacha speisialaithe amháin. Tá sé seo fíor go háirithe maidir le crosa agus bróicéirí, a thagann ó speisialtóirí beostoic. Más mian leat ógánaigh a phórú iad féin, ansin ba chóir duit fanacht ar phórtha cobhsaí seanbhunaithe.
Fawn
Póraíodh cine na mbuachaillí turcaithe in Úisbéiceastáin. Nuair a bhítear ag pórú an phóir seo, ba é an príomhsprioc ná speiceas a fháil a bheadh oiriúnaithe go maith dó Coinníollacha aeráide Lár na hÁise. Dá bhrí sin, scaiptear turcaithe buí pale go forleathan san Áise agus sa Chugais. Fuair siad a n-ainm mar gheall ar dhath na gcleití - is dath beige agus donn éagsúil é. 
Maidir leis na coinníollacha coinneála agus maidir le bia a roghnú, níl an speiceas seo rómhór. Ní fiú é a choinneáil i gcónaí sna tithe éanlaithe, is gá dóibh siúl. Baineann turcaithe póir féir leis an gcatagóir meáchain mheáchain. Baineann na héin aosacha na paraiméadair mheáchain seo a leanas amach: faigheann turcaithe 6-7 kg, agus tá an fear beagnach 2 uair níos troime - 11-12 kg.
Níos mó a fhoghlaim faoi ghnéithe an phóir bhréige Úisbéicis.
Fásann an speiceas seo go mall go mall: faoi 4 mhí, faigheann an t-éan seo meáchan 3.5-4 kg. I gcomparáid le pórtha eile, ní iompraíonn turcaithe uibheacha go leor - gan níos mó ná 60 píosa i rith na bliana. Chomh maith leis sin, tá d’athlúsacht sliocht íseal freisin - thart ar 65%.
Black Tikhoretskaya
Bred in Críoch Krasnodar i 1957. Tá an chros den chineál seo oiriúnaithe do mhaireachtáil ar fhéarach, ach tá sé oiriúnach freisin do chealla. Is é príomhghné an Tikhoretsky Dubh ná a struchtúr coirp dlúth agus a phléasc dubh álainn, a bhfuil cré-umha air. Sa mhuineál - cleití dubha den chuid is mó. 
Seo a leanas meáchan na ndaoine fásta: fireannaigh - suas le 10 kg, agus baineannaigh - ar an meán thart ar 4-5 kg. Gnóthaíonn an mhais turcaithe seo an mhais is gá le díol tuilleadh 4-5 mhí. Tá an meáchan seo thart ar 3.5-4 kg, agus is é 60% meáchan glan na feola. Bíonn thart ar 60-80 uibheacha i rith na bliana ag baineannaigh phór dubh Tikhoretsky. Déantar iad a phóirseáil uibheacha iad féin agus glacann siad cúram mór de na huaigheanna turcaí beag.
Físeán: níos mó faoi phór Black Tikhoretskaya
Anois tá an t-éileamh ar turcaithe feola cothaithe ag fás go seasta. Forbraíodh go leor crosa broiler na n-éan seo, atá in ann meáchan nach beag a fháil. Mar sin féin, sula dtosaíonn tú turcaithe, ba cheart duit cinneadh a dhéanamh ar áit agus cuspóir a saothraithe (coinníollacha tí phríobháidigh nó feirme sicín, treo feola nó uibheacha).
