Más leannán ainmhithe coimhthíocha thú agus más mian leat a leithéid a bheith agat i do theaghlach, ansin tá sicíní Ayam Tsemani díreach mar a theastaíonn uait. Is pór neamhchoitianta sicíní iad na héin seo a phóraítear i Meán Java, atá lonnaithe san Indinéis. Má aistrímid ainm an phóir seo (Ayam cemani) ó chanúint áitiúil, is cosúil leis seo: "sicín dubh ó Tsemani" (ainm baile beag). Breathnaímis ar na saintréithe, na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann leis na héin seo a choinneáil, chomh maith le cad is féidir a ullmhú óna gcuid feola.
Saintréithe cine
Sa lá atá inniu ann níl aon chaighdeán aitheanta amháin de phór Ayam Tsemani, ach is féidir roinnt gnéithe a thabhairt faoi deara go háirithe.
An bhfuil a fhios agat? In Indinéis, creideann daoine go bhfuil cumhacht miraculous ag na cearca dubha Ayam Tsemani, mar sin úsáideann siad iad i deasghnátha págánacha. Íocadh cónaitheoirí leo chun torthúlacht a mhéadú. Chomh maith leis sin, tá an pobal áitiúil muiníneach go mbeidh rathúnas ag baint le plódú na gcoileán, agus is féidir leis na miasa as a gcuid feola remorse an choinsiasa a mhaolú.
Dealramh
Tá na paraiméadair seo a leanas ag éin den phór seo:
- suaitheantas go hiomlán dubh, clumh, craiceann, gob, súile agus crúba;
- trapezoid coirp, beag, caol agus dlúth;
- ceann beag, ar a bhfuil iomaire díreach cosúil le duille agus fiacla ar leith;
- tá ramhrú ag gob gearr, ag an deireadh;
- cluaise cruinn nó ubhchruthach;
- tá an muineál meánach;
- cófra ar aghaidh beagán;
- tá na cosa fada, tá na cosa dea-fhorbartha, rud a chuireann leis an ngluaiseacht thapa agus le léim ard;
- tá 4 mhéar ag lapaí;
- go luíonn na sciatháin go breá leis an gcomhlacht;
- Tá eireaball mór agus clúmhach ag roosters, a bhfuil bréid fhada aige.
Gnéithe
Meáiteann roosters suas le 2 chileagram, agus sicín - gan níos mó ná 1.5 kg. Nuair a bhíonn siad ag pórú, tá ráta ard marthanais ann do sicíní - suas le 95 faoin gcéad.
Molaimid aithne a chur ar na pórtha sicíní: Hisex, Hubbard, Maran, Amroks, Master Grey.
Carachtar
Cosúil le gach speiceas sicíní Indinéisis, tá meon troda agus roinnt ionsaitheach ag na Ayams., mar gur sicíní fiáine iad a sinsear, a bhuíochas leis na cáilíochtaí seo mhair siad go rathúil sa dufair. Tá na héin seo gníomhach, agus léiríonn siad fiosracht do gach strainséir. Bíonn misneach agus cúram orthu freisin, mar sin ní bhíonn drochthapáil orthu agus ní maith leo teagmháil dhlúth a bheith acu le daoine. Má thógann tú cearc den sórt sin ar do lámha, beidh strus mór uirthi. Tá firghrúpa méadaithe ag méadú.
Ráta aibithe
Ní mór don chearc dhubh teacht ar 8 mí d'aois chun tús a chur le marcaíocht, agus le beathú agus cúram níos fearr, sé mhí.
Táirgeadh uibheacha
Tá gníomhaíocht na n-uibheanna íseal - tá uibheacha táirgthe thart ar 100 ubh in aghaidh na bliana, cé go bhfuil na huibheacha donn éadrom, láidir, meá 50 gram, níl an blas difriúil ó uibheacha na ngnáthshraitheanna.
Láidreachtaí agus laigí
Má labhraímid faoi fhiúntais an éin aisteach seo, ansin seachas an chuma iontach, tá feoil ardchaighdeáin ag na héin seo. Ach na míbhuntáistí - go leor. Lig dúinn iad a chur ar an eolas níos mine:
- tá na sicíní seo neamhchoitianta inár spásanna oscailte, mar sin cosnaíonn uibheacha goir airgead iontach agus níl siad ar fáil ach do bhailitheoirí agus d'fheirmeoirí éanlaithe saibhre;
- ráta íseal táirgthe uibhe;
- ní bhíonn instinct ard ag na sicíní, mar sin, le haghaidh síolrúcháin pórúcháin, aibítear uibheacha i ngoradán;
- cuimhin le héin “dá bhrí sin, tá a bhfréamhacha fiáine an-amhrasach agus neamh-theagmhálach;
- Teastaíonn coinníollacha speisialta tithíochta ó chearc coimhthíocha: teach inslithe agus siúlóid fhothainithe le seid ionas nach féidir leis na peataí seo eitilt ar shiúl.
Ag fás sicíní dubha
Más úinéir sona é ar an gcineál seo éanlaithe clóis, ansin ní mór duit cuid de na caolchúisí a shaothraíonn siad a bheith ar eolas agat.
Cad atá le hithe
Ionas gur féidir leis na sicíní dubha breathnú go maith, a bheith gníomhach agus sláintiúil, ní mór iad a chothú go hiomlán ó aois óg. Ar dtús, labhair faoi chothú na n-ainmhithe óga.
Molaimid foghlaim conas beatha a dhéanamh do na cearca.
Sicíní
Ar feadh na gcéad seachtainí, cuirtear sicíní Ayams ar an mbealach céanna le sicíní rialta. Is éard atá san aiste bia na comhábhair seo:
- uibheacha cearc bruite, greamaithe le greillí arbhair agus glasaigh mhionghearrtha;
- cáis i dteachín beagmhéathrais;
- vitimíní a chuirtear i ngob gach cearc;
- cruimheanna;
- uisce te bruite;
- tae te brewed lag;
- tuaslagán glúcóis te.
An bhfuil a fhios agat? Tá sé cruthaithe ag eolaithe go bhfuil na reflexes agus na scileanna céanna ag leanbh a bhfuil cónaí air ar feadh 1 lá mar leanbh trí bliana, mar sin tá an ráiteas "brains sicín" an-chonspóideach.
Sicín Aosach
Ní mór beathaithe le chéile a bheith ag sicíní do dhaoine fásta le forlíontaí vitimín. Cuirfidh sé seo ar a gcumas díolúine láidir a bheith acu, agus glacadh leis na geimhreadh crua atá ina gcuid dhílis dár domhanleithid.
Más fearr leat bia nádúrtha cócaráilte, ansin ba chóir go mbeadh an bheatha seo a leanas ar an sicín san Indinéisis:
- pischineálaigh agus gránaigh;
- luibheanna agus glasraí mionghearrtha;
- bran;
- giosta;
- min feola agus cnámh;
- brat éisc le laíon, sadhlas, péine agus béile féir (sa gheimhreadh).
- ola éisc;
- dramhaíl feola;
- feithidí: péisteanna, larbhaí cuileoga.
Molaimid duit léamh faoi phórtha na sicíní: Loman Brown, Cochinhin, Sussex, Orpington, Minorca, Ceannasaí, Dubh-Bhearnaithe, Rúisis Bán, Faverol, Andalusian, Wyandot.
Pórú Ayam Tsemani
I gcás íonachta an phóir, ní mór an teaghlach dubh a choinneáil ar leithligh ó na cearca eile.
Caolchúisí caimiléireachta
Is é 1 coileach agus 5 sicín an cóimheas gnéis is fearr le haistí. Tá tochailt uibheacha beagnach 100 faoin gcéad.
Tréimhse ghoir
Mar a luadh cheana, ní bhíonn cearca ag goir agus ag tabhairt aire dá sliocht. Dá bhrí sin, déantar an próiseas goir go saorga. Maireann an tréimhse goir 20-21 lá, agus rugadh sicíní sláintiúla.
Tabhair aire do shliocht óg
Coinnítear sicíní nuabheirthe ag teocht 28-30 céim, a choinnítear go seasta ar feadh 2 sheachtain. Ansin is féidir an teocht a laghdú de réir a chéile.
Tá sé tábhachtach! Ionas nach mbeidh na sicíní faoi dhíon uair amháin eile, is fearr dóibh uisce a dhoirteadh le hól i dtriail speisialta - mar gheall air seo beidh na daoine óga tirim agus glan.
Athsholáthar tréada
Agus sicíní dubha á gceannach, tá sé tábhachtach a mheabhrú nach gcaithfidh tú deifir a ghlacadh le hathsholáthar tréada, mar is féidir le peataí coimhthíocha freastal ort mar mhaisiú taobh istigh ar feadh i bhfad. Ní féidir cearca a phlandáil ach sa dara bliain a choinnítear, agus ina dhiaidh sin, ó 2 mhí d'aois, is féidir le daoine óga teacht slán le héin fásta.
Más mian leat an cine seo a phóráil ní amháin do zú baile, ach freisin le hithe a ithe, tá sé tábhachtach cuimhneamh go dtéann blas na feola in olcas tar éis 3 bliana d'aois.
Coop sicín
Ionas go mothaíonn na sicíní seo thar lear inár spásanna oscailte go maith agus go maireann siad, ní mór iad a choinneáil de réir na rialacha uile a theastaíonn le haghaidh pórtha atá grámhar do theas. Dá bhrí sin, tá sé thar a bheith tábhachtach go mbeadh coop cearc inghlactha agus te suite in áit oiriúnach.
Suíomh coop cearc a roghnú
Sula dtosaíonn tú ag tógáil seomra le haistí a choinneáil, tá sé tábhachtach roinnt tosca a bhreithniú:
- Ba chóir go mbeadh an áit don chop sicín suite ar chnoc ionas nach mbeadh baol tuilte ann le linn uisce ard.
- Ba chóir go mbeadh an ceantar áitithe leordhóthanach chun tacaíocht a thabhairt do theaghlach cuilíní amháin agus naoi mball déag ban - nach lú ná 20 méadar cearnach.
- Níor chóir a bheith in aice leis an seomra le haghaidh foinsí éanlaithe torainn dian, mar go bhfuil an cine an-cúthail.
- Bí cinnte a chur san áireamh socrú an coop cearc i ndáil leis na pointí Cardinal: Ba chóir na fuinneoga aghaidh ó dheas chun an solas an lae a mhéadú agus a tháirgeadh uibhe a mhéadú, agus na doirse ar an taobh thiar nó soir, mar beidh sé seo a chosaint do pheataí ó na gaoth fuar thuaidh.
Tá sé tábhachtach! Tá sé dodhéanta sicíní duibhe Indinéisis a choinneáil ag teochtaí ísle agus iad a ligean amach taobh amuigh le linn sioc: nuair is féidir teocht an aeir fuar a stopadh, agus frostbite a muiríní agus cluaise álainn a dhéanamh.
Socrú theach na gcearc
Ba chóir go mbeadh cochall samhraidh in aice láimhe, neadacha agus péireanna compordach, chomh maith le friothálacha, óltóirí, soilsiú maith agus aeráil i gcop atá oiriúnach do na hataí. Lig dúinn cónaí ar gach ceann de na gléasanna seo.
Foghlaim conas coop cearc a roghnú, é a dhéanamh leat féin, nead agus fara compordach a thabhairt do chearc breith.
Corral samhraidh
Ba chóir sconsaí na bpinn samhraidh a shuiteáil gar don chop cearc ionas gur féidir leis na héin iad féin dul amach go dtí an paddock. Ós rud é gur féidir le sicíní Ayam Tsemani eitilt go maith agus preab ard, ba chóir airde an fhálaithe a shocrú ag 2 mhéadar, agus an pocóg dúnta ag barr na greille nó an cheannbhrait. Freastalóidh ceannbhrat den sórt sin mar fhothain ó bháisteach, ó radaíocht na gréine, agus ó éin chreiche agus ó ainmhithe eile.
Neadacha agus péirse compordach
Ba chóir go mbeadh neadacha agus péirse compordach agus feistithe go cuí.
Tá gá le neadacha ionas gur féidir le héin uibheacha a leagan san áit chéanna. Chun é seo a dhéanamh, is féidir leat úsáid a bhaint as mar choimeádáin chríochnaithe i bhfoirm ciseán caoladóireachta, boscaí cairtchláir, plaisteach nó boscaí adhmaid, agus iad féin a dhéanamh as boird adhmaid. Laistigh den nead tá líne mionrabh nó scamhóga, chomh maith le féar.
Is féidir le péirse a bheith i bhfoirm bíomaí adhmaid timpeall imlíne an chop sicín. Is féidir iad a shuiteáil ar leibhéil éagsúla, le fad 30 cm ar a laghad óna chéile.
Fothairí agus óltóirí
Ní bheidh sé deacair friothálacha agus óltóirí a dhéanamh do do pheataí. I gcás farae thirim, beidh na boscaí adhmaid le neasmhéid toisí 20 x 20 x 80 ceintiméadar mar fhothairí oiriúnacha.
Le haghaidh babhlaí óil, is féidir leat coimeádáin phlaisteacha réamhdhéanta éagsúla a úsáid nó iad a oiriúnú don phíobán plaisteach seo.
Solas geal
Bí cinnte go gcuirfear ar fáil duit i soilsiú geal an chopair. Tá sé seo riachtanach chun fad uaireanta an lae a mhéadú sa gheimhreadh chun táirgeadh uibheacha sicíní a mhéadú.
Ba cheart an t-uasmhéid a lasadh mar umar, óltóirí agus péirse, agus b'fhearr pritenyat nead.
Aeráil
Sa chop cearc le haghaidh aerála maith ní mór duit dhuchtanna aerála a shuiteáil. Tá siad déanta as dhá bhosca adhmaid agus iad suite ar bhallaí urchomhaireacha de chop an tsicín i gcoinne a chéile.
Faigh amach cén fáth a bhfuil aeráil ag teastáil i dteach na gcearc
Chun fórsa an aeir a rialú, ní mór do bhealaí aerála a bheith feistithe le doirse.
Galair
Ní bhíonn galair thógálacha na gcearc Ayam Tsemani ag fulaingt, toisc go bhfuil díolúine ard acu. Ach is féidir leo galair eile a bhagairt. Ina measc - athlasadh na n-eolas agus na n-ubhagán mar gheall ar ghortuithe, beatha neamhleor agus droch-chaighdeán, coinníollacha coinneála neamhshláintiúla.
Chomh maith leis sin, is seadáin iad naimhde Ayah, cosúil le sicíní eile, a bhféadfadh fadhbanna tromchúiseacha teacht astu freisin. Mar shampla, galar seadánach Eimeriosis, a fhulaingíonn sicíní i dtréimhse an fhómhair-an earraigh. Is iad gníomhairí cúiseacha an ghalair seo ná Eimeria, a bhfuil 9 speiceas ann. Is féidir leo dul i bhfeidhm ar sicíní ó rugadh iad.
Maireann an tréimhse goir suas le 15 lá. Is daoine tinn agus breoite foinse an ionfhabhtaithe. Tarlaíonn an galar i roinnt leaganacha: géarmhíochaine, fo-chúiteach, asymptómach agus ainsealach. Sa ghéarchúrsa eymerioza faigheann an t-éan bás. I gcásanna eile, tá easpa fonn agus dúil le hól, cailleadh meáchain agus buinneach le streab fola. Éiríonn le cuma an chuma ar an gcuma agus déantar í a ruffáil.
Níos mó a fhoghlaim faoi ghalar sicíní, cén fáth a dtéann sicíní go dona, uibheacha a phiocadh, conas cóireáil a dhéanamh ar ghalair neamh-thógálacha agus ionfhabhtaíocha sicíní broiler, agus conas cnó-ocsaíd in éanlaith a leigheas
Cóireáil atá forordaithe ag speisialtóir tréidliachta. Cócidiostat (substaintí chun cóireáil a dhéanamh ar eimeriosis) a úsáidtear go coitianta, atá antaibheathach cumhachtach. Dá bhrí sin, le linn cóireála agus ina dhiaidh sin le hullmhóidí den sórt sin, ba cheart gníomhairí probiotic a thabhairt do sicíní. Tar éis 2 mhí, imíonn an galar, agus éiríonn sicíní díolmhaithe dó.
Is é galar Marek galar eile a théann i bhfeidhm ar shicíní Ayam Tsemani. Leis an ngalar seo, tá pairilis ag an éan ar na géaga. Maireann an tréimhse goir idir 2 agus 15 seachtaine. Ag tús an ghalair in éanlaith tá imní agus faitíos mínádúrtha: is féidir cos amháin a tharraingt ar aghaidh. I bhfoirm ghéar an ghalair, d’fhéadfadh sé go mbeadh tionchar ag na súile air, rud a chuirfeadh na héin chun bheith dall. Tugadh faoi deara go bhfuil daoine aosta níos so-ghabhálaí do ghalar Marek.
Tá múnlaí meall sna sraitheanna ag sraitheanna. Ní féidir an galar a leigheas, mar sin tá sé riachtanach sicíní lae a vacsaíniú le Nobilis agus Rismavak. Ansin déantar an vacsaíniú a athdhéanamh de réir an chórais a mholtar don ghalar seo.
Ionas nach bhfaigheann do pheataí dubh na galair thuas, ba chóir iad a choinneáil i ndálaí glana, tirim agus te, in uisce glan in am agus an bruscar a ghlanadh.
Léigh freisin faoi na carraigeacha Brahma, Leggorn, Poltava, Kuchinsky Jubilee, airgead Adler, bradán Zagorsk, Oileán Rhode, Redbro.
Miasa Feola
Meastar gur feoil sicín sobhlasta í Ayam Tsemani mar gheall ar a neamhchoitianta agus a coimhthíocha. Ó fheoil éanlaithe dubh is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar aon mhias atá ullmhaithe ó ghnáthchearóg tí. Is é an t-aon difríocht ná dath na feola, nach n-athraíonn le linn na cóireála teasa. Seachas sin, ní bhíonn an blas blas ag brath ar dhath an tsicín, cé go bhfuil leibhéil arda iarainn ag feoil sicíní dubha agus tá sé sách blasta.
Is féidir na miasa seo a leanas a dhéanamh as feoil sicíní dubha:
- bratanna agus anraithí;
- rósta;
- cearc bhácáilte san oigheann;
- plov;
- Sicín BBQ
Comhábhair anraith:
- conablach cearc dubh - 500-600 mg;
- brat inar cócaráladh an sicín - 600 ml;
- fréimhe soilire - 200 gram;
- 40 uachtar faoin gcéad - 150 ml;
- stale bun - 1 pc;
- oinniún - 1 pc;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- ola, salann, piobar dubh úrnua - chun blas a chur air.
Léigh cad iad na hairíonna atá ag éanlaithe guine
Cur síos céim ar chéim ar an anraith le sicín dubh:
- Boiligh an conablach sicín sa brat go dtí go dtairgfidh tú agus go mbeidh sé fuar.
- Leáigh an t-im i sáspan ar leith.
- Fry fréamhacha soilire mionghearrtha agus gearrtha go mion oinniún go bog ar theas íseal air ar feadh 15 nóiméad, ag clúdach an sáspan le clúdach.
- Glasraí fréamhacha agus piobar rósta.
- Cuir an builín cráite isteach san uile agus cuir an brat amach. Fiuchadh agus boil ar feadh 15 nóiméad thar teas íseal.
- Cuir uachtar leis, meascadh go réidh, boil ar feadh 3 nóiméad eile agus múch an teas.
- Freastal ar an anraith, a dhoirteadh isteach i bplátaí agus an conablach sicín a la a lae a roinnt.
- Barr le hola agus sprinkle le piobar dubh úrnua.
Cá háit le ceannach
Is féidir leat sicíní Ayam Tsemani a cheannach i bplandlanna speisialta nó i siopaí ar líne. Seo roinnt de na siopaí seo:
- Feirmeoireacht éanlaithe clóis "Golden Scallop", Moscó.
- Naíscoil le haghaidh pórú agus ag fás éan maisiúla "Bird's Village", bruachbhaile de Pereslavl-Zalessky, réigiún Yaroslavl.
- Siopa ar líne zookharkov.info, Kharkov.
