Beacáin

Sraith bhán: inite nó nach bhfuil

Rovovka bán, nó bán tricholome (ainm Laidineach - albam Tricholoma), - muisiriún talúnta talún a bhaineann leis an teaghlach Ryadovkovye. Bán ryadovka "masked" breá ag cineálacha eile beacáin. Is minic a chuireann roghnóirí muisiriún amaitéaraigh an t-ionadaí seo den ríocht muisiriún ina gciseáin. Pléifear an cheist maidir le déileáil le tricholy bán, an méid atá inite, agus cibé an bhfuil sé ciallmhar é a thabhairt abhaile, san alt seo.

An féidir liom ithe

Sraith bhán - dearcadh do-ghlactha, ball den ghrúpa beacán atá nimhiúil go dona. I roinnt foinsí, léirítear go hiomlán tricholom bán mar orgánach nimhiúil. Ar ndóigh, ní tricholom nimhiúil é seo, rud a spreagann meisce trom an choirp, ach is féidir leis roinnt uaireanta painful a sheachadadh. Cúiseanna muisiriún i ndaoine nimhiú éasca - neamhoird stéigeacha agus boilg den chuid is mó. Léirítear meisce mar gheall ar laige sa chorp, tá allais ard, gearradh sa bholg, saing, urlacan, buinneach, is féidir cailliúint choincheapa. Is iondúil go dtarlaíonn na hairíonna sin uair an chloig nó dhó tar éis beacáin a ithe le haghaidh bia.

Níl an cineál seo oiriúnach le húsáid i gcríoch bia freisin mar gheall ar bhlas loiscneach agus lasta an laíon, chomh maith lena bholadh láidir repulsive. Tá an stench as an fungas chomh seasmhach sin nach dtéann sé as a chéile fiú tar éis cóireála teasa fada. Baineann an rud céanna leis an searbhas míthaitneamhach.

An bhfuil a fhios agat? Baineadh an chéad antaibheathach, peinicillin den fungas.

Conas a fhéachann sé

Ina theannta sin cuirfimid aithne ar an tuairisc luibheolaíoch, ar ghnéithe sainiúla, chomh maith le grianghraif den albam Tricholoma. Is é an tréith is mó atá ag corp torthaí an speicis seo ná méideanna sách mór agus breisiú cumhachtach, nach bhfuarthas beagnach samplaí tanaí. Mar sin, má tá na trichóil bhána tréithiúil leis na comharthaí cuma amach seo a leanas.

Hata

Is féidir le trastomhas an chaipín athrú ó 5 go 10 cm (is é 12 cm an trastomhas uasta is féidir). Chun an teagmháil a dhéanamh tá dromchla an chaipín réidh, tirim i gcónaí (neamhlonrach). I samplaí óga, tá sé sách dlúth, dronnach go mór, le ciumhais méithe, fillte. De réir mar a fhásann sé, leathnaíonn sé go cruth cothrom prostrate le corrlach íslithe (coinnítear tubercle mór maol de ghnáth i lár an chaipín).

Is féidir sraitheanna buí-donn, poibleog, corcra, glas a ithe.

A bheith ar dtús bán go hiomlán, éiríonn dath an chaipín de réir a chéile mar dhath liath. I sean-eiseamail, clúdaítear an caipín le spotaí ocrais éadroma, agus tá a lár daite donn-donn nó donn. Is toradh é an caipín scáinte ar an difríocht i dteocht, in easnamh taise, agus níos tábhachtaí ná sin - cuireann an comhartha seo fút féin in iúl aois an fungais.

Cos

Tá an cos cumhachtach, tá cruth sorcóireach ar leaisteacha, agus tá an bonn sínte. Is é a airde ná 5-10 cm, agus is é a thiús ná 1-2 cm. Uaireanta bíonn cuma phúdarúil ar dhromchla na cos. Maidir le dath, i ryadovok óg tá sé cosúil le dath an chaipín (is é sin, bán), ach le himeacht ama athraíonn sé go donn-donn (ag an mbonn, d’fhéadfadh an dath a bheith dubh). Ina theannta sin, téann na cosa ar shean-samplaí amach, cruachan agus crack go héasca. Is furasta tricholem bán a aithint trí chos scoilte sainiúil.

An bhfuil a fhios agat? Is é an t-éagsúlacht is daoire de bheacáin ná strufail. Is é an praghas ar 1 chileagram den éagsúlacht seo ná 2500 dollar.

Taifid

Faoi chaipín an fhungas, is féidir breathnú ar phlátaí foirceannadh leathan, minic, ar faid éagsúla. Fásann Hymenophore fiacail ar an gcos, ach ag an am céanna téann sé síos air. I dtríthlóga óga, tá na plátaí péinteáilte bán, agus i gceantair atá ró-fhásta tá siad beag binn.

Laíon

Is é an laíon snáithíneach, méithe, dlúth, bán i ndath. Ar dhamáiste in áiteanna sosa, is ton bándearg é an dath de réir a chéile. I sean-samplaí, is furasta an laíon a dheighilt. Gné shainiúil den chineál seo tricholomus is ea boladh fíor, a astaíonn laíon ag sos. Déanann roinnt roghnóirí muisiriún an “boladh” olc seo a chur i gcomparáid le boladh an gháis nó le smearadh na lomáin stale. Tugann daoine eile le fios go gcuireann an boladh i gcuimhne dóibh an aroma a thagann ón raidis. Tá sé éasca boladh bán tricholóim a bholadh roimh theagmháil amhairc leo. Ag an am céanna, i samplaí óga, níl aon bholadh beagnach ag an fheoil, nó boladh sé níos laige ná na cinn aibí.

Foghlaim conas marinate a dhéanamh don gheimhreadh.

Púdar spóir

Tá spóir oblong, réidh, bán ag na speicis thricholoms a thuairiscítear. Tá dath bán ar phúdar spóir freisin.

Tá sé tábhachtach! Cuimhnigh nach féidir an t-aitheantas cruinn ar albam Tricholoma i measc an éagsúlacht mhór beacán daite bán a dhéanamh ach ag an áit bhailithe agus gan ach roghnóir beacáin a bhfuil taithí aige air. Ní thabharfaidh cur síos ná grianghraif fiú pictiúr iomlán den sampla seo den ríocht muisiriún duit.

Fásann agus cá bhfásann

Is féidir rámhaíocht bhán a fháil i bhforaoisí duillsilteach nó measctha dlúth, go minic i bhforaoisí beithe nó sa chás go bhfásann feá. Chomh maith leis sin is minic a fhaightear an speiceas i ngrós, ar imeall foraoise, i gceantar páirce, in aice le limistéir daonra, chomh maith le móinéir, guairí solais agus limistéir oscailte eile atá clúdaithe le fásra féir. Maidir leis an bpríomhréimse fáis, tá an tsraith bán forleathan ar fud mhór-roinn na hEorpa. Is fearr le tricholome bán ithreacha aigéadacha. Fásann an fungas de ghnáth i ngrúpaí móra (sraitheanna), a thugann údar iomlán lena ainm.

Tosaíonn an tréimhse fáis i mí Iúil. Breathnaítear an torthúlacht is saibhre i seachtainí deiridh mhí Mheán Fómhair. Is iondúil go n-aistrítear comhlachtaí torthaí a bhíonn ag boladh go bréan tar éis an chéad sioc - i lár mhí Dheireadh Fómhair. Mar gheall ar chomhdhéanamh dlúth an choirp torthaí, is féidir leis na créatúir seo seasamh ar feadh tréimhse an-fhada. Faoi choinníollacha maithe aeráide, is féidir leis na samplaí is rathúla maireachtáil ar feadh suas le trí seachtaine gan comharthaí seachtracha damáiste.

An bhfuil a fhios agat? Is orgánaigh ionchasacha mharthanacha iad muisiriúin, agus is iad na háiteanna fáis is mó atá acu. Maireann siad ag airde 30 míle os cionn na talún, is féidir leo a bheith ar dhromchla aigéad sulfarach, brú a aistriú go 8 atmaisféar agus radaíocht ard. Fuarthas beacáin fiú in imoibreoir ghléasra cumhachta núicléiche Shearnóbail. Thángthas ar an aimsiú i 2002. Is é an rud is iontach ná gur mhothaigh siad go hiontach. Thairis sin, theastaigh dáileoga uathu chun maireachtáil (díreach mar a bhíonn an ghrian ag teastáil ó phlandaí). I gcomhdhéanamh na fungas seo, braitheadh ​​an melanin cumaisc (analógach de shubstaint a chosnaíonn an craiceann ó radaíocht ultraivialait).

Cad iad na beacáin atá ann?

Is créatúr an-athraitheach é Tricholom white. Uaireanta bíonn sé cosúil le govorushki inite, agus i dtréimhse neamhfhabhrach, is féidir leis dul timpeall le fungas bán óg. Muisirín bán

Léigh freisin mar gheall ar an bhfuadar govorushka agus na beacáin porcini: cineálacha, airíonna, baint an gheimhridh, sioc.

Is furasta na speicis a bhfuil cur síos orthu a mheascadh le fungas neamh-inghlactha eile de theaghlach Row - stinky tríthóime. Is é an dath sa chás seo beagán grayish, tá na plátaí annamh, agus tá an cos i bhfad níos faide ná an tsraith bán. Tá corp féatais na héagsúlachta stinking saibhir i hallucinogens, ar féidir leo siabhránachtaí éisteachta agus amhairc a chruthú i ndaoine. Tricholoma inamoenum (as a chéile) liath liath. Ach fásann na speicis liath go príomha i bhforaoisí péine, tá caipín greamaitheach agus boladh taitneamhach ann. Ina theannta sin, bíonn flesh bándearg ar fheoil an ryadovki liath ar bhriste beagáinín buí, agus ar na bríste bána. Tricholoma portentosum (as a chéile liath) Ina theannta sin, mar gheall ar an dath bán ó fhad, is féidir é a shíleadh trí bhotún gur ionadaí don ghéineas Champignon é. Mar sin féin, má fhéachann tú go grinn, ansin is féidir feiceoil inite a fheiceáil ar phlátaí dathanna éagsúla (ó bhándearg go donn dorcha), agus ní bhíonn cuma dhorchaite ar dhorchaigh. Difríocht sheachtrach eile ó champignons is ea nach bhfuil aon fáinní ar an gcos ná blaincéad faoin caipín. Agus má tá boladh ort, is féidir leat na difríochtaí soiléire a bhraitheann - níl aon bholadh géar géarúil i laíon an champignon. A mhalairt ar fad, tá blas tarraingteach tarraingteach ar champignons.

Níos mó a fhoghlaim faoi champignons: na tairbhí agus an dochar, modhanna saothraithe, an teicneolaíocht saothraithe sa bhaile, conas beacáin a ghlanadh i gceart, a reo.

Déantar an trichome bán ó champignon a idirdhealú freisin le blas géar, géar, ach tá sé níos fearr gan an difríocht seo a thástáil i gcleachtas, ionas nach ndéanfar dochar do do shláinte.

Físeán: as a chéile bán

Tá súil againn go gcabhróidh an t-athbhreithniú seo leat gan a bheith mearbhall beag agus gan a bheith cearr nuair a thagann séasúr piocadh beacán. D'fhonn gan albam Tricholoma a ithe agus gan nimhiú bia a fháil, is fearr gan tú féin agus do theaghlach a chur i mbaol agus gan ach an fungas amhrasach a chaitheamh amach as do chiseán.