Trátaí Glas Airméinis: Oideas le Grianghraif

Tá ealaín Airméin ar cheann de na cinn is sobhlasta ar domhan. Agus cuireann oidis chun caomhnú a ullmhú béim ar chruinneas an fhíric seo. Is mias spicy le trátaí taitneamhacha iad trátaí stíl Airméinis. Is iad buaicphointí an bhuanchoimeádta seo trátaí glasa, a bhailítear ón leaba san fhoirm neamhaibí.

Clár ábhair:

• Uirlisí cistine
• Comhábhair Riachtanacha
• Oide cócaireachta
• Conas agus cá háit ar chóir an saothar a stóráil
• Recipes Úsáideoir an Líonra

Ullmhú cannaí agus claibíní

Chun an mhias seo a ullmhú, beidh prócaí agus claibíní de dhíth ort. Braitheann méid na gcoimeádán ar do chuid sainroghanna, is féidir leat cannaí a úsáid suas le 3 lítear.

An bhfuil a fhios agat? Bhí níos mó ná 9 gcileagram ag an mbraisle trátaí is mó. D'ardaigh feirmeoir Briotanach í trí ainm Bokuok.

Tabhair faoi deara go bhfuil don oideas seo, ní gá na prócaí a steiriliú roimh ré, ós rud é go ndéanfar an nós imeachta seo tar éis dóibh a bheith líonta. Ach mar do na claibíní, ba chóir iad a fhiuchadh i bhfiuchphointe uisce ar feadh 5-10 nóiméad, agus ina dhiaidh sin is féidir iad a úsáid chun na críche atá beartaithe dóibh.

Is dócha go mbeidh spéis agat foghlaim conas trátaí glasa a chócaráil sa tSeoirsia.

Uirlisí cistine

Chun gníomhaíocht éifeachtach sníomh a eagrú, beidh na huirlisí cistine seo a leanas de dhíth ort:

• babhla measctha;
• pan chun sáile a chócaráil ar an tine;
• sáspan le haghaidh steiriliú;
• bainc;
• clúdaigh;
• spúnóg mheasctha;
• scian;
• grinder feola nó feiste eile chun gairleog, luibheanna agus blastanas a ghearradh.

Cuir eolas ort féin ar conas cannaí a steiriliú sa bhaile.

Comhábhair Riachtanacha

Chun oideas a ullmhú, beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:

• trátaí glasa - 1 kg;
• gairleog - 60 g;
• pods searbh piobar - 2;
• cilantro agus dill - 1 bheart gach ceann acu.

Tá sé tábhachtach! Féadann láithreacht trátaí glasa i mias blas searbh a thabhairt, ach tá sé sách simplí fáil réidh leis. Chun é seo a dhéanamh, go dtí go mbeidh tú ag cócaireacht, tabhair na glasraí isteach in uisce fuar ar feadh 1 uair an chloig.

Comhdhéanamh na sáile:

• uisce - 800 ml;
• fínéagar 9% -70 ml;
• salann - 1 tbsp. spúnóg (chun blas a chur air).

Oide cócaireachta

Chun na bia stánaithe seo a ullmhú beidh ort:

1. Méadaigh nó scrollaigh go grinn trí phiobar gráin feola agus gairleog. Ba chóir go ndéanfaí gearrtha go grinn ar ghlasraí le scian, agus trátaí - gearrtha ina leath nó ina gceathrúna, de réir mar is rogha leat.

2. Measc na comhábhair go léir i mbabhla agus scaip an mhais mar thoradh air.

3. Ullmhaigh an picil. Chun seo a dhéanamh, meascadh uisce, fínéagar, salann. Ina theannta sin, is féidir leat peirsearc searbh, síolta lus an choire nó duilleog bhá a chur leis. Beidh na blastanas seo ábhartha agus go díreach sa bhanc.
4. Cuir an coimeádán leis an sáile ar an tine agus tar éis é a fhiuchadh, is féidir leat é a dhoirteadh i bprócaí le trátaí. Is gá suas le 0.5 cm a líonadh faoin muineál.

5. Clúdaigh na prócaí le claibíní agus aimridigh i ndabhach uisce. Ba chóir é seo a dhéanamh ón nóiméad fiuchphointe uisce ag boil íseal ar feadh 10-15 nóiméad.
6. Faigh na cannaí, ar deireadh coirc agus cas síos an muineál é. Sa stát seo, ba chóir dóibh iad a fhuarú go hiomlán, agus ina dhiaidh sin beidh siad réidh le húsáid.

Chun trátaí glasa a chaomhnú don gheimhreadh, molaimid duit foghlaim conas iad a choipeadh i mbairille, iad a phiocadh ar bhealach fuar, agus maidhm a bhaint as garlic agus dill.

Féadfaidh tú athruithe a dhéanamh i gcónaí ar ullmhú an mhias seo ag brath ar do chuid sainroghanna blas. Mar sin, ag tástáil le spíosraí a chur leis, is féidir leat an tacar comhábhar is fearr a roghnú a thabharfaidh blas ar leith do thrátaí.

Conas agus cá háit ar chóir an saothar a stóráil

Tar éis an casadh a fhuarú, is féidir é a stóráil in íoslach, i gcuisneoir nó i mbalcóin ar feadh i bhfad. Ba chóir go mbeadh an spás stórála féin dorcha, tirim agus fionnuar. Ní gá cloí le dálaí teochta dochta, ach ba chóir go mbeadh an seomra ó 0 go 18 céim.

Tá sé tábhachtach! Más rud é, le linn a stórála, gur thosaigh an sáile ag fás ag teacht go spotaí dorcha agus gruama, ba chóir duit fáil réidh láithreach leis an bpróca leis na hábhair sin.

Is mias coitianta go leor iad trátaí stíl Airméinis, toisc go bhfuil blas blasta orthu agus go bhfuil siad oiriúnach don tábla saoire mar sneaiceanna den scoth. Is féidir le mias den sórt sin aon fhéile a éagsúlú.

Recipes Úsáideoir an Líonra