Is deis é Haylage chun bia d'ardchaighdeán a thabhairt d'ainmhithe ag aon am den bhliain agus beag beann ar an aimsir.
Sáraíonn a úsáid na buntáistí a bhaineann le gnáthfhéar, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ciallmhar machnamh a dhéanamh ar a bhaint.
Cad é seo?
Chun smaoineamh ginearálta a bheith agat ar an mbia seo, ní mór duit a bheith ar an eolas faoi. Is bia speisialta peataí é Haylage a dhéantar as luibheanna a thugtar go dtí thart ar 50% de thaise. Caomhnaítear faoileán mar gheall ar choinníollacha stórála anaeróbach agus triomacht fiseolaíoch na maise. Nuair a shroicheann an bheatha taise 45-50%, stopann miocrorgánaigh éagsúla ag forbairt ann. Maidir le múnla, tá an taise seo inghlactha, ach ní mhaireann sé coinníollacha anaeróbacha.
An bhfuil a fhios agat? Tá sé tugtha faoi deara ag zó-eolaithe go bhfuil aon cheann déag de na séiseanna difriúla i láthair agus bó á lomadh.Bíonn an-chuid siúcra ag an mbia seo le híosmhéid aigéid orgánacha mar gheall ar ghníomhaíocht íseal baictéir aigéid lachtaigh. Ag brath ar an úsáid a bhaintear as luibh, bíonn idir 4.5 agus 5.5 aigéadacht na beatha.
Tá luach cothaithe na halalaoise ard go leor (thart ar 0.40 aonad beatha agus idir 30 agus 70 gram próitéine a dhíleádh i 1 chileagram).
Conas cócaireacht a chócaráil?
Chun bia ardchaighdeáin a ullmhú, ní mór duit a bheith ar an eolas faoi na luibheanna a roghnóidh sé seo, chomh maith le bheith eolach ar theicneolaíocht buainte féir.
Luibheanna is fearr
Molann saineolaithe go n-úsáidfí luibheanna mar alfalfa, seamair, chomh maith le héagsúlacht de mheascáin féir. Tá sé seo mar gheall nach bhfuil siad beartaithe le haghaidh sadhlais agus nach moltar iad a dhéanamh féir.
Tá sé tábhachtach! Má sháraíonn tú uainiú thús bhailiú na luibheanna, d'fhéadfadh caighdeán na beatha a laghdú (go háirithe le haghaidh féir arbhair).
Stocáil
Chun cáilíocht an bhia a dhéanamh, ní mór duit an féar pischineálaigh a ghearradh, agus é ag teacht, agus gránach - nuair atá an feadán ag teacht amach.
Beidh suim agat freisin maidir le hullmhú cuí sadhlais.Le haghaidh gearrtha, is féidir leat aon mhodhanna glantacháin féir a úsáid. Ní chuirtear cuid de na riachtanais speisialta i bhfeidhm ar an innealra buainte, ach ní mór na luibheanna buailte a leacadh ar laethanta te an tsamhraidh agus na maiseanna a chasadh i rollaí.
Tá na gníomhartha thuasluaite ag teastáil chun féar a fháscadh agus a chuid réadmhaoine tairbheacha a chaomhnú.Le tamall anuas, tá an-tóir ar bhaint féir i rollaí. A bhuíochas leis an modh seo, tá an bheatha ar ardchaighdeán le caomhnú líon mór eilimintí úsáideacha. Ní théann an aimsir isteach ar bhealach ar bith ar ullmhú bia ar an mbealach seo.
Mar sin, moltar féar a ghearradh ar dhá oiread sa lá. Déantar é seo le cabhair ó theidí speisialta raca. Chomh luath agus a shroicheann an mhais taise de 50%, déantar é a rocadh i rollaí chun críche brúite ina dhiaidh sin. Tá sé tábhachtach go mbeadh na rollaí den dlús céanna agus nach mó ná 1.4 méadar ar leithead. 
Caithfear rollaí a dhéanamh tráth nach déanaí ná dhá lá tar éis baint. Déantar iad a bhrú isteach i rollaí le cabhair ó dhéileálaithe speisialta atá feistithe le gléas meilte. Tá mais an rolla chríochnaithe thart ar 700-800 kg.
Le halal a ullmhú sa bhaile, is gá an féar a ghearradh ar an mbealach thuas. Tar éis don bheatha a bheith bainte amach anseo, ba cheart é a fhágáil ina luí ar feadh na mblianta, agus ansin é a bhaint. Mar sin ba chóir go luífeadh na plandaí síos go dtí go sroicheann a dtaise 50%. Ina dhiaidh sin, ní mór an féar a bhailiú, a ghearradh agus a stóráil.
Beatha ainmhithe - teicneolaíocht talmhaíochta le sorghum a shaothrú, císte lus na gréine, sadhlas arbhair.
Rialacha stórála
Ní mór féar, brúite i rollaí, a chur i suíomh ingearach láithreach, mar go dtarlaíonn coipeadh féir go gasta. Chun na rollaí a stóráil, bain úsáid as lódálaí speisialta le glacadh an rolla. 
Is gá a chinntiú nach ndéantar damáiste don scannán. B'fhearr faoi rollaí stórais faoi cheannbhrat. Ceadaítear na rollaí a leagan in dhá shraith ar a chéile, mura bhfuil an spás go leor.
Tá sé tábhachtach! Moltar go ndéanfaí iniúchadh rialta ar na rollaí le haghaidh scannán damáistithe agus i gcás damáiste, bain amach iad le téip ghreamaitheach.Is féidir leat ainmhithe a bheathú le halalóg den sórt sin tar éis dhá mhí, ach níor chóir duit é a choinneáil ar feadh níos mó ná 1-1.5 bliana.
Le halalóg a rinneadh sa bhaile a stóráil, is gá storages a úsáid a dtéann aer isteach iontu. Dá bhrí sin, déanann siad spás stórála cosúil le túr (is féidir alúmanam, brící, cruach, coincréit nó plaisteach a úsáid mar ábhair). 
Nuair a bhíonn tú ag lódáil beatha isteach sa túr, cuimhnigh go bhfuil sé riachtanach níos mó ná cúig mhéadar de lusóg a lódáil sa lá. Níor cheart ualach iomlán a bheith níos faide ná ceithre lá.
Notch
Tá sé tábhachtach an féar a bhaint go cuí chun meath a chosc. Mar sin, moltar an féaróg a bhaint as na túir ag úsáid díluchtaire speisialta le ceann amháin nó dhá cheann.
An bhfuil a fhios agat? Tá an boladh i mbó forbartha go lag, ach sula n-itheann sé féar, faigheann an t-ainmhí é. Má tá boladh ó leasacháin a cuireadh isteach le déanaí, diúltaíonn sí ithe.Tá sé tábhachtach a thuiscint, cé go bhfuil an stóráil dúnta, go bhfuil an bheatha in éineacht le dé-ocsaíd charbóin, ach a luaithe agus a osclaítear an stóráil, téann ocsaigin isteach sa halalage, atá ina thimpeallacht fhabhrach chun baictéir a fhorbairt.
I dtimpeallacht den sórt sin, cailleann bia a chuid airíonna úsáideacha go tapa. Dá bhrí sin, is gá iarracht a dhéanamh an bheatha a chaitheamh chomh tapa agus is féidir.Caithfear an féaróg a thabhairt d'ainmhithe ar feadh lá amháin, mar cailleann sé a chuid réadmhaoine tairbhiúla níos déanaí. Chomh maith leis sin, bí cinnte go dtógfaidh tú codanna beaga de fhásóg gach lá, mar go dtosóidh sé ag dul in olcas cúpla lá i ndiaidh an ghearrtha.
Senazh: Ceanglais seachadta
Ba chóir go mbeadh halalait a dhéantar go cuí glas nó buí, le boladh torthaí taitneamhach, tirim agus saor ó shreabhadh i gcomhsheasmhacht. Ba chóir go mbeadh taise beatha idir 45 agus 55%, agus pH - 4.5-5.5. 
Má lománaíodh an bia go míchuí, faigheann sé scáth éadrom donn agus boladh míthaitneamhach. Duilleoga spotaí salacha ar lámha.
Níor chóir go mbeadh aigéad búdarach san fhíor-aicme den chéad rang, agus i bhfeabhsú na ranganna dara agus tríú is féidir é a bheith idir 0.1 agus 0.2% den tsubstaint seo.
Trí fhéar a ullmhú d'ainmhithe, is féidir leat bia sláintiúil ar ardchaighdeán a fháil. Beidh an bheatha seo ar fáil ag am ar bith den bhliain agus ní bheidh sé ag brath ar choinníollacha aimsire. Is é an rud is mó ná a fhios cad atá i gceist le halalóg, agus máistreacht a dhéanamh ar theicneolaíocht a ullmhú.
