Úsáidtear beatha chomhcheangailte ar bhonn leanúnach, ní hamháin chun crosa feola a shaothrú, ach freisin ubh, mar sin tá go leor cineálacha agus éagsúlachtaí éagsúla de mheascáin den sórt sin. Ligeann sé seo duit roghchlár iomlán a chruthú le haghaidh sicíní i bhfeirmeacha móra agus beaga. Ansin, labhróimid faoi chineálacha agus comhdhéanamh na beatha, faoi rátaí tomhaltais agus faoi na príomh-chomhpháirteanna, chomh maith le hullmhú chun beathú.
Clár ábhair:
- Cineálacha beatha
- PC-0
- PC-1
- PC-2
- PC-3
- Beatha cumaisc uathúil PK-7
- Comhdhéanamh na beatha le haghaidh sicíní
- An ráta úsáide le haghaidh sicíní agus sraitheanna
- Conas beatha a dhéanamh le do lámha féin
- Oideas uimhir 1
- Oideas uimhir 3
- Conas indibhidiúlacht beatha a mhéadú
- Modhanna bitheolaíocha
- Giosta
- Malting
- Sadhlas
- Modhanna fisiceacha agus meicniúla
- Stialladh
- Gránú
- Meascadh
Airíonna úsáideacha beatha do sicíní
Baintear úsáid as fothaí cumaisc i ngach áit chun sicíní a bheathú, ní hamháin toisc go gceadaíonn siad dúinn gan smaoineamh ar ullmhúchán táirgí éagsúla, ach toisc go bhfuil siad cothrom, sáithithe leis na heilimintí vitimíní agus mianraí riachtanacha go léir. Tá beatha iomlán do sicíní comhdhéanta de phróitéiní, saillte agus carbaihiodráití sna cainníochtaí ina bhfuil siad riachtanach don éan. Ligeann sé seo duit méadú a dhéanamh ar mheáchan, chomh maith le caighdeán na dtáirgí a fheabhsú. Tá comhábhar vitimín agus mianraí ann freisin, a ligeann duit an t-éan a choinneáil ar an gcineál seo bia ar feadh na bliana gan aon eagla. Sa séasúr fuar, tá an bia sin fíor-riachtanach. Is é an úsáid a bhaintear as beatha ná go bhfuil sé in ann riachtanais sicíní a shásamh fiú amháin nuair a bhíonn na dáileoga is lú. Réitítear an fhadhb leis an limistéar stórála freisin, ós rud é nach gá duit barra fréimhe, gráin, sadhlas agus forlíontaí comhchruinnithe éagsúla a stóráil, ach tá sé go leor chun farae mheasctha a cheannach.
An bhfuil a fhios agat? Sna 80í den chéid seo caite, thairg cuideachta Mheiriceánach amháin spéaclaí a úsáid le haghaidh sicíní le lionsaí dearga. Bhí feiste den sórt sin ceaptha chun ionsaitheacht a laghdú, chomh maith le cosc a chur ar an gciabachas i measc na n-éan, de réir mar a théann an solas dearg i bhfeidhm ar na sicíní go soothing. Ar an drochuair, chaill na cearca a radharc go tapa, tar éis dóibh an fios gnó a chur i bhfeidhm, agus sin an fáth a raibh orthu a gcuid spéaclaí a thabhairt suas.
Cineálacha beatha
Ar an margadh talmhaíochta tá cineálacha éagsúla beatha chomhcheangailte, a theorannaítear ní amháin ó na cineálacha éanlaithe clóis, ach freisin de réir aoise agus treo. Is iad seo a leanas na roghanna is coitianta.
Foghlaim conas bia a ullmhú le haghaidh sicíní agus d'éin fásta le do lámha féin.
PC-0
Leagan neamhchoitianta den bheatha, atá deartha le haghaidh bróicéirí ag aois 1-14 lá. Tá an meascán saibhir i vitimíní, mianraí, riandúile, baictéir thairbheacha.
Comhdhéanamh:
- cruithneacht;
- béile pónaire soighe;
- arbhar;
- béile lus na gréine;
- plúr aolchloiche;
- béile éisc;
- ola glasraí;
- frithocsaídeoir;
- salann;
- einsímí;
- premix vitimín agus mianraí;
- hidreaclóiríd béitine.
Tá sé tábhachtach! Cuimsíonn cuid den bheatha thosaigh an druga sóidiam lasalocid i ndáileog phróifiolacsach (chun cnócóis a sheachaint).
PC-1
Baintear úsáid as an gcomhdhéanamh seo chun cearca breith a bheathú atá 1 bhliain d'aois. Beatha iomlán, atá sáithithe le vitimíní agus mianraí éagsúla, agus a bhfuil ardluach cothaithe aige freisin.
Comhdhéanamh:
- cruithneacht;
- arbhar;
- císte pónaire soighe;
- béile lus na gréine;
- plúr aolchloiche;
- salann;
- forlíonadh vitimín agus mianraí.
PC-2
Úsáidtear é chun sicíní a bheathú ag aois 1-8 seachtaine. Tá PC-2 sáithithe leis na mianraí agus na vitimíní riachtanacha go léir, agus cuirtear cógais freisin i ndáileog phróifiolacsach.
Comhdhéanamh:
- cruithneacht;
- arbhar;
- béile lus na gréine;
- béile éisc;
- min feola agus cnámh;
- ola lus na gréine;
- cailc;
- salann;
- L-lísín monaclorohydrate;
- meitiainín;
- premix
PC-3
Tugtar an t-athrú seo isteach san aiste bia díreach tar éis PC-2, is é sin, ó sheachtain 9. Déantar an bia i bhfoirm grán beag, mar sin itheann an t-éan go tapa é gan aon fhadhbanna. Is féidir leis an mbeatha seo a thabhairt don éan a bheith suas le 17 seachtainí de shaol an duine. Chomh maith le vitimíní agus mianraí, cuireadh probiotics leis an mbeatha, chomh maith le substaintí a fheabhsaíonn díleá bia.
Comhdhéanamh:
- cruithneacht;
- arbhar;
- císte pónaire soighe;
- béile lus na gréine;
- plúr aolchloiche;
- salann;
- forlíonadh vitimín agus mianraí.
Beatha cumaisc uathúil PK-7
Uibheacha a úsáidtear le haghaidh coiligh agus cearca a bheathú a thrasnaíonn uibheacha ag aois 18-22 seachtaine. Tá sé an-deacair teacht ar an athrú seo, is minic a tháirgtear é faoin ordú, mar sin ní féidir an comhdhéanamh a leagan amach.
Déan beatha sicín sa bhaile, agus déan an aiste bia ceart.
Comhdhéanamh na beatha le haghaidh sicíní
Is iad na comhpháirteanna seo a leanas beathú cumaisc d'éin den chuid is mó:
- arbhar;
- cruithneacht;
- eorna;
- piseanna;
- béile;
- cailc;
- salann;
- carraig bhlaosc.
An ráta úsáide le haghaidh sicíní agus sraitheanna
Ba chóir go mbeadh gach úinéir ar an eolas faoi na caighdeáin seo, toisc go mbíonn murtall mar thoradh ar éin atá ag cur an iomarca bia, rud a chuireann isteach go diúltach ar tháirgeadh uibheacha agus ar chaighdeán na feola.
1-3 seachtain den saol
Éilíonn lá sicín amháin beatha ó 10 go 26 g. I dtrí seachtaine amháin, caitheann gach duine suas le 400 g.
4-8 seachtaine
Is é an ráta laethúil ná 31-51 g, agus san iomlán don tréimhse shonraithe, itheann gach cearc thart ar 1.3 kg den bheatha chomhcheangailte.
9-16 seachtaine
Ar lá an duine aonair, tá 51-71 g ag teastáil, agus san iomlán caitear suas le 3.5 kg de bheatha le linn na tréimhse.
17-20 seachtain
Le linn na tréimhse réamhroghnúcháin, is é tomhaltas in aghaidh an lae 72-93 g, agus san iomlán don tréimhse seo itheann an sicín 2.2 kg.
Fásann muid sicíní, beathaimid iad i gceart, agus déanaimid cóireáil ar ghalair neamhthógálacha agus thógálacha.
Seachtain 21-27
Is é an meánráta laethúil ná 100-110 g. Don tréimhse iomlán, ídíonn gach duine 5.7 kg de bheatha.
Seachtain 28-45
Ardaíonn an ráta beagán agus is ionann é agus 110-120 g. San iomlán, le linn na tréimhse itheann an sicín 15 kg de na beatha chomhcheangailte.
46-65 seachtain
Tá an ráta socraithe ag 120 g in aghaidh an lae. Tomhaltas in aghaidh an duine aonair don tréimhse - 17 kg. Tabhair faoi deara go gcomhfhreagraíonn na dáileoga atá léirithe le fothaí atá beartaithe do thréimhsí saoil aonair (PC-2, PC-3). Má úsáideann tú beatha sa bhaile, ansin caithfidh tú na noirm a shocrú trí thurgnamh.
Conas beatha a dhéanamh le do lámha féin
Smaoinigh ar bheathú a dhéanamh sa bhaile. Cuirimid na roghanna le haghaidh ubh agus crosa feola i láthair.
Oideas uimhir 1
Tá an rogha seo oiriúnach do threoir uibheacha sicíní aosach.
Comhdhéanamh agus gramadaí:
- arbhar - 0.5 kg;
- cruithneacht - 150 g;
- eorna - 100 g;
- béile lus na gréine - 100 g;
- min éisc nó min feola agus cnámh - 150 g;
- giosta - 50 g;
- béile féir - 50 g;
- piseanna - 40 g;
- premix vitimín-mianraí - 15 g;
- salann - 3 g
Físeán: conas beatha a dhéanamh sa bhaile
Oideas uimhir 2
Rogha eile, ina dtagann scair an leoin ar arbhar. Úsáidtear é chun beithígh bheatháin a bheathú.
Comhdhéanamh agus gramadaí:
- arbhar brúite - 0.5 kg;
- eorna mionghearrtha - 0.1 kg;
- cruithneacht brúite - 0.15 kg;
- béile - 0.1 kg;
- béile éisc - 0.14 kg;
- béile féir - 50 g;
- piseanna - 40 g;
- beathaigh giosta - 50 g;
- premix - 15 g;
- salann - 3 g
Oideas uimhir 3
Beathaithe cumaisc le críochnú le haghaidh breeds broiler na gcearc. Níor úsáideadh é chun crosa uibhe a bheathú.
Comhdhéanamh agus gramadaí:
- plúr arbhair - 0.5 kg;
- císte - 0.17 kg;
- cruithneacht talún - 0.12 kg;
- min feola agus cnámh - 0.12 kg;
- giosta farae - 60 g;
- premix - 15 g;
- béile féir - 12 g;
- salann - 3 g
Físeán: cuir a lámha féin chun cinn
Conas indibhidiúlacht beatha a mhéadú
Braitheann beathú agus díleáiteacht beatha ní amháin ar an gcomhdhéanamh, ach ar an bhfoirm fhisiciúil, chomh maith le réamhullmhúchán, mar sin tá sé tábhachtach ní amháin na comhábhair riachtanacha a mheascadh, ach iad a chur i bhfeidhm i gceart. Tá codán beag ag fothaí measctha, ní toisc go bhfuil sé níos éasca iad a phacáil i málaí de mhéideanna éagsúla. Freagraíonn an codán d’aois an éin, mar aon le tréithe na bhfothaí aonair. Mar shampla, ní mheileann cruithneacht go dtí plúr plúir, ós rud é go mbíonn sé ina chnapshuim ghreamaitheach nuair a bhíonn sí i dteagmháil leis an membrane múcasach, rud nach féidir a bhrú tríd an éasafagas ach freisin chun díolama. Tá gnéithe comhchosúla ag gach comhpháirt den bheatha chumaisc, mar sin, d’fhéadfadh díleáiteacht an chomhdhéanaimh chéanna, ach codán difriúil, a bheith difriúil. Tá bealaí eile ann freisin chun an comhdhéanamh le haghaidh beathú a ullmhú, a bhaineann le feabhas a chur ar an mblas, chomh maith le hinfhaighteacht na gcothaitheach aonair a mhéadú.
Modhanna bitheolaíocha
Tá gá le hullmhú beatha bhitheolaíoch chun blas an bhia a fheabhsú. Ag an am céanna, déantar deighilt einsímeach carbaihiodráití, nach ndéantar a dhíleá go praiticiúil i gcorp na sicíní, ar na heilimintí is féidir a shú. Is féidir le hoiliúint dá leithéid méadú a dhéanamh ar dhíleáiteacht na beatha, gan a comhdhéanamh a athrú.
Giosta
Is é an modh is simplí an modh simplí, a mbeidh cur síos air thíos. Tóg 20 g de giosta Baker, ansin déan iad a dhíscaoileadh i méid beag uisce. Ansin Doirt 1.5 lítear d'uisce te (+ 40-50 ° C) isteach i mbuicéad nó i mbabhla mór agus cuir giosta caolaithe leis. Ina dhiaidh sin, doirt 1 kg den bheatha chomhcheangailte isteach sa choimeádán, meascadh go maith. Bog an t-umar go dtí áit the ar feadh 7-9 uair an chloig, agus ina dhiaidh sin tá an táirge réidh le bia a thabhairt do na sicíní. Tabhair faoi deara nach ndéantar an bia a stóráil tar éis giosta, agus mar sin cócaráil na méideanna sin ar féidir leis an éan a ithe ag aon am amháin. Sa phróiseas giosta, tá an bheatha sáithithe le vitimíní B, agus méadaíonn a luach cothaithe.
Tá sé tábhachtach! Ní féidir le farae giosta báicéara a athsholáthar.
Malting
Úsáidtear é chun blas an bhia a fheabhsú, mar le linn an phróisis seo déantar cuid den stáirse a thiontú ina shiúcra, agus mar thoradh air sin éiríonn an meascán milis. Níl ach an chomhpháirt gráin den bheatha ag fáil tirim, agus dá réir sin, níl aon chiall ann go gcuirfidh tú beatha lán-chuimsitheach le préamh agus feoil agus min chnámh, nó ar shlí eile beidh an chuid is mó de na vitimíní agus na mianraí galú mar gheall ar an teocht ard.
Foghlaim cad é an bheatha.
Déantar smionagar gráin a dhoirteadh isteach san umar, agus ansin déantar uisce fiuchta a dhoirteadh isteach (+ 90-95 ° C). I gcás gach cileagraim de mheascán gráin tóg 1.5-2 lítear uisce. Ba chóir an t-umar a dhúnadh tar éis gaile a chaitheamh agus é a chur go dtí áit the ar feadh 3-4 uair an chloig. Níor chóir go dtitfeadh an teocht taobh istigh den umar faoi bhun 55 ° C, nó stopfaidh an próiseas frith-aosaithe. Le dlús a chur leis an bpróiseas, is féidir leat 1-2 g braiche in aghaidh an chileagraim den mheascán a chur leis.
Sadhlas
Go deimhin, is féidir an próiseas seo a chur i gcomparáid le cabáiste géar. Leagtar an féar gearrtha sa chlais sadhlais, agus tógtar baictéir aigéid lachtaigh ag obair ina dhiaidh sin, rud a chruthaíonn timpeallacht aigéadach, a choinníonn glasa. Cuirtear na luibheanna seo a leanas ar an silo: alfalfa, coirce glas, seamair, pónaire soighe, páirteanna ón aer de phiseanna. Is féidir glasraí fréamhacha a chur leis: prátaí agus cairéid. Is éard atá i 1 kg de shadhlas ardcháilíochta ná 10-30 g de phróitéin atá díleáite go héasca, chomh maith le thart ar 5% de charotene. Tá cuid mhór de vitimín C agus aigéid orgánacha ann freisin. Ní amháin go bhfuil a leithéid de tháirge cothaitheach, ach úsáideach freisin. Feabhsaíonn sé feidhmiú an chórais díleá, agus cuireann sé cosc freisin ar phróisis putrefactive a fhorbairt.
Modhanna fisiceacha agus meicniúla
Ní dhéanann modhanna meicniúla ullmhúcháin difear do infhaighteacht substaintí sa bheatha, ach déanann siad an próiseas díleá a shimpliú agus a luathú go mór, agus mar thoradh air sin caitheann an t-orgánach éanlaithe níos lú fuinnimh ar phróiseáil beatha. Dá bhrí sin, méadaíonn an luach cothaithe gan aon athruithe ar an leibhéal ceimiceach.
Stialladh
Tá gráin de phlandaí gránach clúdaithe le truaill cosanta, rud nach gceadaíonn rochtain thapa ar chothaithigh. Má chothaítear an grán ina iomláine, caitheann conradh gastrointestinal an sicín cuid mhór fuinnimh ar dhíothú an bhlaosc. Is ar an gcúis seo go dtéann gach grán faoi phróiseas meilte, rud a fheabhsaíonn agus a fheabhsaíonn go mór ionsú na gcothaitheach. Braitheann méid an mheilt ar an gcineál sonrach gráin, agus ar aois an éin. An níos deacra an bia, is ea is lú an codán a bheidh ann ionas go dtarlóidh an scoilteadh go gasta.
Gránú
Ligeann sé duit ní hamháin codáin áisiúla, beagmhéide a fháil nach gcuireann an coimeádán ná an friothálach, ach sraith iomlán de na cothaithigh uile a théann isteach i gcomhlacht an éin ag an am céanna. I gcás bulcsholáthair, tá an deis ag sicíní an rud is fearr leo a roghnú, mar sin is beatha tairbhiúil aon bheatha gráinneach níos mó ná beatha bhulc. Ós rud é go ndéantar cóireáil teasa ar an mbeatha le linn gránú, bíonn sé níos inrochtana don chonair díleá. Ag an am céanna, cailltear cuid de na vitimíní agus riandúile tairbhiúla.
Meascadh
An oibríocht is simplí, nach ndéanann difear fós do dhíleáiteacht na beatha. Is é fírinne an scéil go gcaithfidh an sicín na comhpháirteanna go léir den bheatha a ithe ag an am céanna, mar sin ní mór iad a mheascadh go maith, agus codán den chineál céanna a bheith acu. Má tá an comhdhéanamh measctha go dona, gheobhaidh roinnt daoine dáileog dhúbailte de phréimheanna, agus ní bhfaighidh daoine eile aon rud ar bith a rachaidh i bhfeidhm ar an meáchan a fháil agus ar tháirgeadh na n-uibheacha. Le linn an phróisis measctha, is féidir uisce nó serum a chur leis an gcodán breá a ghreamú le cáithníní móra. Ligeann sé seo duit éifeachtúlacht beatha a thagann isteach i gcorp na sicíní a mhéadú, agus ní fhanfaidh sí ar an bhfriotháil.
An bhfuil a fhios agat? Tá pór sicíní ar a dtugtar "Araucana", a iompraíonn uibheacha gorma. Tá an ghné seo bainteach leis an retrovirus, atá leabaithe sa DNA agus a dhéanann dath neamhghnách ar an bhlaosc. Ag an am céanna, ní hionann blas na n-uibheacha ó tháirgí breeds eile.Is é an cúram atá ar an bhfeirmeoir ní amháin beatha a cheannach, a fhreagraíonn d’aois an éin, ach é a ullmhú go cuí chun é a bheathú, más gá. Tugann na modhanna a ndéantar cur síos orthu thuas deis duit an t-ábhar calrach atá i mbia a mhéadú cheana féin, ag laghdú costas an tsoláthair.