Ní hamháin go bhfuil uibheacha gé ann difriúil ó chuma uibheacha sicín, ach freisin maidir lena luach cothaithe. Níl aon chomhdhearcadh i measc lucht cothúcháin faoina dtionchar ar an gcorp daonna: creideann cuid acu gur uile-íoc é i gcás go leor galar, daoine eile - contúirt, a bhfuil baol tromchúiseach iontu. Rud amháin atá cinnte: is táirge é seo a bhfuil blas láidir air agus a bhfuil cumhra saibhir aige. Déanaimis amach conas atá sé úsáideach, agus conas is féidir leis dochar a dhéanamh.
An féidir uibheacha gé a ithe
Is minic a bhíonn uibheacha gé ar úsáid i gcócaireacht. Tá siad fried, bruite, bácáilte, curtha leis an taos. Ach sula n-itheann tú bia den sórt sin, ba chóir duit a thuiscint an féidir leat é a ithe ar chor ar bith.
Tríd is tríd
Bhí laige i gcónaí ag ár sinsear don táirge seo, ach sa réim bia ní raibh sé chomh minic mar aoi mar uibheacha sicín. Gach mar gheall ar an bhfíric go Rush géanna i bhfad níos lú sicíní. Go ginearálta, is táirge cothaitheach agus luachmhar é.
Tá sé tábhachtach! Tá cumhra taitneamhach ag uibheacha gé úr. Is comhartha éillithe é aon bholadh míthaitneamhach.
Nuair a úsáidtear é, is gá gach réamhchúram forordaithe a urramú chun an baol go laghdófaí a sláinte féin a íoslaghdú.
Mam altranais
Níor chóir go bhfaigheadh máithreacha altranais an bia sin ar shiúl. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go mbíonn tionchar díreach ag a haiste bia ar shláinte an linbh. Is ailléirgin láidir iad uibheacha de réir nádúir. Ní heisceacht ar bith iad an gé. Féadann a n-úsáid ar bhean altranais ailléirgí a bheith ina leanbh. 
Fried
Ní furasta uibheacha gé friochta idirdhealú a dhéanamh idir sicín agus blas, ach tá sé thar a bheith deacair buíocán mór a thabhairt gan aird a thabhairt sa mhias comónta. Nuair a bhíonn siad fried, tá siad go leor saille, tá blas láidir acu. In aon chás, is féidir an táirge a ndearnadh cóireáil teasa air a chaitheamh gan aon imní speisialta.
Físeán: óimige ubh gé
Bruite
Le bruite, is féidir leo a bheith mar chuid de d'aiste bia. An rud is mó - an ceart chun cócaireacht a dhéanamh orthu. Cuir an táirge nite go maith i sáspan le huisce fuar agus clúdaigh le clúdach é. Caithfidh sé a bheith cócaráilte ar mheán-teas. Ba chóir go mairfidh an próiseas fiuchta 15-25 nóiméad: fiuchphointe 15 nóiméad - bruite bog, 25 - bruite crua. Dála an scéil, téann 1 eiseamal den sórt sin in airíonna cothaitheacha in ionad 4 sicín.
Tá sé suimiúil a fháil amach an féidir leat uibheacha amh a ól nó a ithe agus cad é meáchan na n-uibheacha.
Amh
Ní bhaineann géanna le hainmhithe glana, mar sin bíonn a gcuid uibheacha ionfhabhtaithe go minic le seadáin agus le baictéir éagsúla. Is mar gheall ar an mbaol a bhaineann le cineálacha éagsúla galair amh a fhorbairt sa chorp, tá cosc iomlán orthu iad a ithe. 
Cad é an úsáid
Tá 200 kcal i dtáirge gé 100 g. Cuimsíonn sé:
1. Vitimíní de ghrúpa B, agus vitimíní A (retinol), D (calciferols), E (tócaifearóil), K (phylloquinone). 2. Mianraí:
- fosfar (P);
- iarann (Fe);
- sulfair (í);
- copar (Cu);
- cailciam (Ca);
- potaisiam (K) agus eile.
3. Próitéiní - 14 g 4. Saillte - 13.2 g 5. Carbaihiodráití - 1.4 g.
Ba chóir d'fheirmeoirí éanlaithe a bheith eolach ar an dóigh le huibheacha gé a roghnú agus iad a dhíleá ó lá go lá.
Bíonn na héifeachtaí tairbhiúla seo a leanas ag an tomhaltas rialta ar uibheacha gé:
- feabhas ar ghníomhaíocht inchinne;
- déantar hormóin a chobhsú;
- glantar soithigh fola;
- tocsainí a dhíchur;
- feabhsaíonn an fhís;
- normalú an chórais néarógach;
- a fheabhsaíonn riocht na bplátaí ingne, na gruaige, etc.
Cad é an díobháil
Ní amháin gur torthaí dearfacha iad torthaí tomhaltais rialta uibheacha gé, ach freisin diúltach don chomhlacht. Ós rud é go bhfuil poill mhóra ar bhlaosc uibhe na n-éan seo, is féidir le baictéir phataigineacha dul i bhfód taobh istigh, a dhéanann dochar do dhaoine ina dhiaidh sin (mar shampla, salmonellosis). Ina theannta sin, is féidir leis an táirge seo ailléirgí a chur faoi deara, go háirithe i gcorp leanaí gan chosaint.
Tá sé ar eolas go gcaillfidh siad a luach cothaithe agus go bhfuil siad contúirteach don tsláinte nuair a bhíonn ábhar uibhe fada acu. Foghlaim conas úire ubh sa bhaile a dheimhniú, agus go háirithe an dóigh le húire ubh a sheiceáil trí í a thumadh in uisce.
Conas é a úsáid
Sula n-úsáidtear tú, ba chóir duit na réamhchúraimí a léamh go cúramach:
- Is féidir leat uibheacha a cheannach ach ó dhíoltóirí iontaofa, nó is féidir go dtiocfaidh drochbhail ar thurgnamh dá leithéid. Caithfidh an bhlaosc a bheith iomlán agus glan.
- Nuair a bhailítear uibheacha go díreach faoi na gé, ba chóir iad a phróiseáil sa chéad 3 uair an chloig tar éis na “breithe”. Déantar iad a ní go han-chúramach mar gheall ar mhéid phiocháin an bhlaosc.
- Is féidir iad a stóráil ag teocht + 2-12 ° C agus taiseachas coibhneasta de 90%.
- Ní féidir an táirge a ithe amh. Caithfidh sé dul trí chóireáil teasa.
Uibheacha gé - foinse a lán cothaitheach don chorp. Is é toradh a n-úsáide ná méadú ar ghníomhaíocht na hinchinne, íonú soithigh fola agus cobhsú ghníomhaíocht an chórais néarógach. Ach leis an táirge seo is fiú a bheith an-chúramach.Chomh maith le huibheacha, tá airíonna tairbhiúla ag an mblaosc uibhe freisin. Amharc ar an rud atá an bhlaosc uibhe úsáideach do dhaoine, conas cócaireacht a dhéanamh agus conas é a úsáid i leigheas traidisiúnta.
Is féidir leis a bheith ina chúis le forbairt galair éagsúla sa chorp, lena n-áirítear salmoneosis, ailléirgí nó nimhiú a chur faoi deara. Ní mholtar é a úsáid le haghaidh leanaí beaga, mná torracha agus mná lachta, chomh maith le daoine a bhfuil ailléirgí orthu.
