Peacock - ceann de na héin mhaisiúla is suntasaí agus is iontach.
Meabhraíonn an chuma atá uirthi go bhfuil scéalta geala geala oirthearacha ann agus cuireann sé amhras orainn faoi a fírinne.
Mar sin féin, i bhfad ó i gcónaí déantar póití a phórú chun an clós a mhaisiú, uaireanta bíonn aird ar a gcuid feola blasta.
Féadaimis tuilleadh a fháil amach faoi seo.
An itheann Peacock Feoil?
Ní itheann feoil phéacóige amháin, meastar í a bheith fíor-íogair. De réir a cháilíochtaí cothaitheacha, tá sé ag druidim leis an turcaí, ach mar gheall ar níos lú saille tá sé níos aiste bia. 
In ár n-ealaín náisiúnta níl aon oidis bhunaidh ann don éan seo, mar sin faightear an chuid is mó díobh ar iasacht ó Shasana agus ón bhFrainc. Cé go maíonn roinnt cócairí gur féidir é a úsáid go sábháilte in ionad cluiche eile i oidis thraidisiúnta na cistine, mar shampla, in ionad pheasáin.
An bhfuil a fhios agat? Ba é an chéad duine a thriail feoil peacock sa Rúis ná an Ivan an Terrible a bhí thar a bheith clúiteach. Thaitin an rí leis an rí an oiread sin ó shin i leith ar fhéilte móra seirbheáladh go leor miasa peacock. Tá sé aisteach go raibh siad le caitheamh tar éis na healainne, ach roimh an bpí.
Cé mhéad atá
I dtíortha eile, mar shampla, sna Stáit Aontaithe, is féidir cíche peacock a cheannach, ar an meán, le haghaidh $ 200 in aghaidh 1 kg, agus éan iomlán a mheá suas le 3 kg - le haghaidh $ 300.
Sa tír seo, níl sé chomh héasca feoil peacock a cheannach, mar sin is dócha go mbeidh ar na daoine ar mian leo éan iomlán a cheannach. Ag an am céanna, is é 130-180 dollar SAM an praghas a bheidh ar dhuine fásta 1-2 bliana d'aois, ar an meán.
Tá, ar ndóigh, cóipeanna eisiacha an-daor ar an margadh, ach ní dócha go gceannóidh aon duine iad le haghaidh bia.
Cad a dhéanann blas
Tá feoil Peacock cosúil le turcaí, ach beagán níos mó agus níos deacra. D'fhonn é a mhaolú, déanann go leor oidis foráil do réamh-mharú i spíosraí éagsúla. 
Ina theannta sin, tá cumhra an-sonrach ach taitneamhach ag an éan Paradise.
Tá sé tábhachtach! Braitheann blas miasa feola peacock, mar aon le cluiche ar bith eile, ar an méid a aibíonn sé. Chun an blas a mhionchoigeartú, coinnítear an fheoil ar feadh tamaill in áit fhionnuar, rud a fhágann go mbíonn scoilteadh próitéiní casta simplí agus, mar thoradh air sin, miasa bog agus tairisceana.
Cad é a ullmhaítear uaidh i dtíortha éagsúla an domhain
Roimhe seo, ní raibh ach arististigh in ann a leithéid de tháirge a sholáthar, níor seirbheáladh é ach i gcásanna speisialta. Mar sin, sa Fhrainc, ag na féastaí ríoga, ba phéacóg bhácáilte nó fhriochta é ceann de na miasa lárnacha, maisithe le cleití, le héadáil agus le clocha lómhara in ionad na súl.
Baineadh úsáid as freisin chun anraithí, mionra, mionra a dhéanamh agus glasraí agus torthaí a sheirbheáil orthu.
Tá cáil ar Shasana le fada mar gheall ar a mhias Nollag traidisiúnta - an peaca iomlán. Inniu, cuireann roinnt bialanna an t-éan seo ar fáil dá n-aíonna le anlainn éagsúla agus le miasa taobh glasraí.
Beidh spéis agat freisin an rud atá úsáideach a fhiosrú agus conas éanlaithe guine, cearca, indouout, sicín, turcaí, lacha, feoil gé a chócaráil.
Seo a leanas cuid de na miasa coitianta:
- píosaí filléid friochta i gcabhlach ubh le subh mónóg nó lus an tsiolair;
- an conablach iomlán líonta le hae agus le castáin, ar pillow de ghiúise glasraí;
- anraith cosa agus sciatháin le soilire, zucchini, cairéid, spíosraí agus luibheanna;
- sciatháin phicilte spicy cócaráilte thar gualach nó uile.
Chun todhchaí an mhias a mhaolú, sula ndéantar é a chócaráil is féidir é a phiocadh i bhfínéagar, fíon dearg nó bainne géar. Ag an am céanna, tógtar dhá chuid d'uisce le haghaidh cuid amháin d'fhínéagar boird agus cuirtear spíosraí éagsúla le blas - allspice, duille bá, oinniún, gairleog agus eile. Tugann Marinade fiuchadh, fuaraíonn agus líonann siad le héan é.An bhfuil a fhios agat? Dar leis an treatise na manach Tibéidis "Zhud Shi", is féidir leis an feoil na n-éan Paradise óga a neartú an comhlacht, beocht a mhéadú, roinnt galar súl leigheas agus fiú fad óige.
Cén fáth gur annamh a úsáidtear i gcócaireacht inniu
Is annamh a fhaightear an táirge seo i mbialanna bialainne, gan trácht ar na gnáthstórais agus na margaí. Is é an príomhchúis atá leis seo an praghas ard atá aige, de bharr costas ard pórú agus tógála éanlaithe.
Is é an dara cúis, agus is dócha nach bhfuil chomh tábhachtach sin, go bhfuil go leor daoine ag iarraidh éan maisiúil den sórt sin a úsáid. Níl a fhios ag formhór na ndaoine go bhfuil feoil pheacóige inite, agus nach gcuireann éileamh íseal le forbairt an tionscail seo.
Cén fáth nach ligeann feoil pheacóige
Ceann de na rúndiamháin is mó atá ag an éan seo ná a ionchinnteacht. Má bhí an peacock folláin sláintiúil, ansin níl a fheoil faoi réir lobhadh agus lobhadh, fiú amháin sa teas féin. Le himeacht ama, ní dhéanann sé ach greim a chur ar chloch agus cuireann sé bac uirthi. Rinne an mhaoin neamhghnách seo siombail neamhbhásmhaireachta i go leor náisiún ar an éan Paradise. 
Ní thuigtear go hiomlán na cúiseanna atá leis an bhfeiniméan seo. Ní féidir glacadh leis ach go bhfuil feoil peacock “gan grá” ag baictéir is cúis le lobhadh dramhaíl orgánach eile. Nó tá “leasaitheach” speisialta ann a fhágann go bhfuil sé fíor-inbhraite. B'fhéidir go n-osclóidh an tomhas seo le ham.
Tá sé tábhachtach! Tá meas mór ar uibheacha péacóige freisin, mar tá go leor cothaitheach iontu agus cuidíonn siad leis an gcóras imdhíonachta a neartú. Moltar iad a úsáid dóibh siúd atá ag teacht chucu féin ó bhreoiteacht nó ó dhroch-fhisiceach.
Mar sin, má tá an deis agat, bí cinnte go ndéanann tú iarracht an t-éan Paradise a thriail. Más maith leat aoi ag an mbord ríoga sómhar agus bain sult as blas mias scagtha. Ní féidir a leithéid de delicacy, ar ndóigh, a chailliúint!
