Le go mbeidh coiníní ag mothú go maith, caithfidh a n-aiste bia a bheith saibhir agus éagsúil. I measc na peirsil beathaithe luibhe vitimín luíonn amach. Breithneoidh an t-alt an féidir an ghlasra glasraí seo a thabhairt d'ainmhithe beaga cluasacha, cén aois agus cén méid.
An féidir peirsil choiníní a dhéanamh
Chun an cheist a cuireadh a fhreagairt, déan machnamh ar airíonna an ghléasra seo.
An bhfuil a fhios agat? San Astráil, is fadhb thromchúiseach iad coiníní. Is lotnaidí iad, agus baineadh úsáid as éagsúlacht mhór modhanna chun a ndaonra a rialú, ó fhál a thógáil agus iad a fhiach le nimhiú agus leathadh víris.Tá peirsil sáithithe leis na comhábhair thairbheacha seo a leanas:
- vitimíní A, E, B1, B2;
- vitimín C (i 100 g de ghlas - 150 mg);
- iarann;
- potaisiam;
- cailciam;
- fosfar;
- maignéisiam;
- carotene;
- aigéad fólach;
- tócaifearóil.
Seo cuid de na héifeachtaí tairbhiúla atá ag an ngléasra ar an creimire:
- Tá maoin frith-athlastach ag Luteolin, atá mar chuid de, a chuireann le cosc galair coinín;
- go bhfuil an planda saibhir i snáithín, a chuireann le díleá maith ainmhithe agus a dtáirgiúlacht ard;
- de bharr éifeachtaí apiol, cuirtear galair fungais faoi chois;
- éifeacht thairbheach ar an gcroílár agus ar an gcóras imshruthaithe;
- cosc fadhbanna fuail;
- táirgeadh bainne feabhsaithe i mná lachta;
- feidhm ghnéasach mhéadaithe i bhfir pórúcháin;
- éifeacht bactericidal le linn stomatitis;
- feabhas a chur ar dhíolúine agus feabhas a chur ar shláinte fhoriomlán;
- deireadh a chur le cineálacha ailléirgeacha (at agus greannú an chraicinn).
- Tá go leor blátholaí sa fhréamh agus sna bairr a d'fhéadfadh boilg suaiteachta a spreagadh i bpeataí.
Tá sé tábhachtach! Ní mór peirsil a ní sula gcaithfidh tú ainmhithe a bheathú a bheith riachtanach.Ansin, déanaimid machnamh ar na gnéithe a bhaineann le peirsil a úsáid mar bhia i ngnáth-choiníní, chomh maith le cóiriú maisiúil.
Gnáthleibhéal
Coiníní le peirsil úsáide taitneamhachta, chomh maith le haon ghlasraí súl eile. Mar bhia daingne, ba chóir go mbeadh an spíosra seo i réim bia gnáthchoiníní sláintiúla, ach ní i gcainníochtaí móra.
Maisiúil
Tá forlíontaí vitimín de dhíth ar choiníní maisiúla le haghaidh bia laethúil, go háirithe toisc go bhfuil níos mó galair oidhreachta agus neamhghnácha géine acu de bharr crosa in-bhroinn. Cosúil lena ngaolta níos mó, is breá le coiníní ornáideacha fréamhacha bairr agus peirsil a ionsú.
Léigh tuilleadh faoi conas is féidir leat coiníní ornáideacha a bheathú.
Rialacha um bheathú
Mar a luadh cheana, ní hamháin gur féidir le peirsil leas a bhaint as an orgánach coinín, ach freisin dochar éigin má úsáidtear go rómhór é. Chun gan dochar a dhéanamh do do pheataí cluasacha, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cén aois a bhfuil sé incheadaithe iad a chur leis an ngléasra a thuairiscítear. 
Cén aois agus conas dul isteach san aiste bia
De réir mholtaí na speisialtóirí tréidliachta, ní féidir le daoine óga coinín an chéad mhealladh a fháil le peirsil ach ó 6 mhí d'aois, ar choinníoll nach mbíonn fadhbanna ag na leanaí le díleá.
Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil sé riachtanach tosú ar an bplanda seo a thabhairt isteach san aiste bia ó dháileoga an-bheaga, go bunúsach ó dhá cheann nó trí ghlas beag, ag múineadh na bpáistí don táirge de réir a chéile agus ag faire ar imoibriú a n-orgánach. Tugtar an breiseán isteach sa bheatha 1 uair laistigh de 2 lá. Chomh maith leis sin, cuirfidh méid chomh barrmhaith na mbianna comhlántacha le galair éagsúla a chosc.
Tá sé tábhachtach! Más rud é, tar éis peirsil a bheathú, go raibh neamhord itheacháin ag an gcoinín, ansin caithfidh tú stop a chur leis an nglasraí seo ar feadh tamaill.
Conas agus cé mhéid is féidir a thabhairt
Seo iad na prionsabail a bhaineann le beatháin pheirsil a bheathú:
- Sula bhfreastalaíonn sé, ní mór na glasa a ullmhú: sruthlaigh in uisce reatha glan, triomaigh agus tirim suas san aer. Tá sé seo riachtanach chun céatadán na n-olaí so-ghalaithe ann a laghdú.
- Níor chóir go mbeadh an planda mar bhonn le haiste bia an choinín, ach ní fhorlíonadh ach an vitimín don mheascán luibhe de raidis, cairéad, caológ triomaithe agus dandelion, slánlusanna, máthair agus leasmháthair agus abhras.
- Ní gá ach cúpla craobhóg bheag de ghlasraí a chur leis an meascán de luibheanna ar bhonn ainmhí amháin.
Cén bia tirim ar féidir leat a mheascadh?
Téann go maith leis na bianna tirim seo a leanas:
- féar pischineálach talún;
- beatha speisialta do choiníní;
- beatha d'eallach (i gcás coiníní, ní mór duit na fothaí seo a roghnú gan substaintí nítrigine nítéiseacha);
- meascán d'fhothaí gráin brúite (eorna, piseanna, coirce, veisteanna, arbhar).
Tá sé tábhachtach! Tá an tearc-chothú do choiníní chomh míshásúil ná tart: mar thoradh ar easpa sreabhach bíonn díleá bocht ar bhia, cailliúint goile agus meath ar an riocht ginearálta.
Rialacha bailiúcháin agus stórála
D'fhonn vitimíní a sholáthar do na coiníní don tréimhse gheimhridh, is féidir peirsil triomaithe a bhuainiú, rud nach gcaillfidh a chuid airíonna tairbhiúla, má ullmhaítear agus má stóráiltear i gceart é. 
Conas ullmhú
Agus forlíonadh vitimín á bhaint agat chun beatha a dhéanamh, tá sé tábhachtach na rialacha seo a leanas a mheabhrú:
- oiriúnach le haghaidh peirsil a phiocadh ach sa bhaile agus gan ceimiceáin a úsáid;
- ní féidir leat glasa a fhás le haghaidh bia gar do mhótarbhealaí, mar glacann an spíosra le substaintí díobhálacha go maith;
- ag bailiú amhábhar, ní mór duit a chinntiú nach dtagann luibheanna nimhiúla (fréamh dubh, celandine, dope, tobac) isteach ann.
Beidh sé úsáideach duit léamh faoi cé acu is féidir úlla, fíonchaora, piorraí, cabáiste, piseanna, pumpkins, beets, arbhar, gránaigh, bran agus arán a thabhairt do choiníní.Próiseas buainte amhábhair céim ar chéim:
- Is gá glasa a bhailiú in aimsir thirim - mar sin triomóidh sé níos tapúla.
- Tar éis duit a bhailiú, ní mór duit na gais a shórtáil, ag fáil réidh le craobhóga sailithe agus buí.
- Sruthlaigh na hábhair go maith, ar dtús i gcoimeádán le huisce agus ansin faoi uisce fuar reatha.
- Croith an t-uisce iomarcach agus buail le tuáille.
- Cuir an peirsil ar éadach cadáis agus lig dó tirim go hiomlán.
- Ceangail an peirsil i bpágáin bheaga le cabhair ó snáitheanna agus croch síos i mbileoga in áit dhréachtaithe go maith í.
- Níor cheart ligean do sholas na gréine díreach dul isteach san amhábhar: mar gheall air seo, laghdaíonn céatadán an chlóraifill ann, rud a dhéanfaidh difear do shochair an bhreiseáin bheatha.
- Ag brath ar choinníollacha aimsire, teocht agus taise sa seomra, is féidir leis na hamhábhair triomú ó 2 go 7 lá.
- Má bhriseann tú na gais i mbullaí go héasca, ciallaíonn sé go bhfuil an t-amhábhar triomaithe go leor.
- Bain na cuaillí ó thriomú agus ó stóráil.
Conas a stóráil
Is féidir peirsil thirim a stóráil mar seo a leanas:
- Fill an t-ábhar tirim i málaí chanbhás nó i gcoimeádáin ghloine le claibíní.
- Stóráil in áit dorcha, fionnuar, aeráilte agus tirim.
- Is gá amhábhair a stóráil níos mó ná 12 mhí.
Molaimid duit léamh faoi conas coiníní a bheathú le beatha, cad iad na breiseáin ba chóir a thabhairt do choiníní, ar féidir brainsí a thabhairt do choiníní, chomh maith le cad is féidir agus nár cheart a thabhairt do choiníní.
Cad iad na glasaigh eile is féidir a áireamh san aiste bia
Chun aiste bia peataí cluasach a chothromú, bain úsáid as na plandaí glasa seo a leanas:
- dill;
- seamair;
- neantóga;
- síol ráibe;
- lupine milis;
- garbh;
- biabhóg;
- espartret;
- Bliosán gréine Iarúsailéim;
- alfalfa;
- seradella;
- céim móinéir;
- shoots óga seagal agus coirce;
- piseanna luiche;
- craobh-abhainn;
- Ivan-tae;
- bluegrass;
- slánlusanna.
Dá bhrí sin, tabharfaimid freagra dearfach ar cibé an féidir coiníní a bheathú le peirsil.
An bhfuil a fhios agat? Ciallaíonn an focal "Spáinn" sa sean-theanga Fionlainne "cladach coinín".Sa chás seo amháin is gá a mheabhrú go bhfuil sé riachtanach codanna beaga a thógáil chun na hainmhithe seo a fhorlíonadh le do thoil chun gan dochar a dhéanamh dá sláinte.
