Nuair a bhailítear eallach roimh phóraitheoirí beostoic, tagann aincheist chun cinn: conas peataí a bheathú agus a líonadh go hiomlán ach gan an costas a bhaineann lena gcoinneáil a mhéadú. Ligeann giosta farae d'ainmhithe meáchan a fháil go tapa agus fás sláintiúil, mar go bhfuil próitéiní agus vitimíní iontu sa mhéid ceart. Ní úsáidtear iad mar fhothaí neamhspleácha, ach cuirtear iad leis an mbun-aiste bia, rud a laghdaíonn go mór an costas a bhaineann le beostoc a ardú. Smaoinigh ar thuairisc an earra ar an mbreiseán seo agus ar ghnéithe an iarratais.
Cad is giosta farae ann
Is forlíonadh próitéine luachmhar é giosta farae, a bhfuil torthaí den scoth ag póraitheoirí nuair a bhíonn eallach á fhás acu. Is forlíonadh fíor-riachtanach iad ar réamh-mheascáin agus ar mheascáin chomhcheangailte, a théann i bhfeidhm go fabhrach ar ghnóthachan meáchan ainmhithe agus ar choigiltis beatha 20%.
An bhfuil a fhios agat? Ní dhearna dearg buile na tairbh. Go deimhin, is dall datha iad na ba agus ní dhéanann siad idirdhealú idir dearg agus glas. Is é atá i gceist le hionsaí tromchúiseach i gcosaint tarbh ar chomhraiceoir ná imoibriú an tarbh gan an dath scarlet, ach do leá rag a sháraíonn do shúile.Déantar próitéin giosta a dhíleá breá, tá luach cothaithe ard aici agus mar gheall ar na cáilíochtaí seo tharla sé go daingean idir próitéiní de bhunús ainmhíoch agus plandúil. Tá an breiseán seo cosúil le púdar, calóga nó gráinníní.
Cad é agus conas é a dhéanamh
Le haghaidh táirgeadh beathaithe giosta ag fiontair, baintear úsáid as áitreabh nó ceardlanna speisialta le teocht atá leagtha síos i gcónaí agus trealamh steiriúil. Is féidir le meascáin chothaithe giosta d’eallach a bheith sa bhaile.
De réir mar a úsáidtear amhábhair le haghaidh beatha giosta:
- crotail síolta lus na gréine;
- gas arbhair;
- giolcacha agus tuí;
- dramhaíl adhmaid.
De réir GOST (mír 20083-74), táirgtear giosta farae gan úiré nó substaintí eile nach mbaineann le próitéin nítrigineacha a úsáid.
Faigh tuilleadh eolais faoi bhreiseáin beatha eallaigh.
Cén fáth a dtabharfaí bó
I mbia, cúitíonn giosta don easnamh vitimíní agus aimínaigéid, déantar iad a mheascadh sa phríomhbhia. I gcogantaigh, is éard atá sa bholg ná roinnt seomraí (rumen, líonta, abacus, agus leabhair). 
Tá díleáiteacht dhifriúil idir an bia a itheann bó agus, trí bhogadh tríd na cosáin inneoin ar an mbealach go dtí an príomhbholg, déantar é a choipeadh faoi thionchar na miocrorgánach atá i líon mór i mbia giosta, a nglactar leo go maith.
Tá sé léirithe ag taithí póraitheoirí beostoic agus staidéar eolaíoch go mbíonn tionchar dearfach ag giosta ar an microflora gastric bó, ag méadú go mór an fonn beostoic agus an méid comhshamhlaithe bia.
An bhfuil a fhios agat? Tá 32 fiacla ag an mbó agus déanann sí gluaiseachtaí coganta thart ar 40-50 uair in aghaidh an nóiméid, agus cuireann an t-ainmhí suas le 8 n-uaire sa lá agus bogann a ghéaga thart ar 40,000 uair sa lá.
Comhdhéanamh ceimiceach
Tá giosta beathaithe:
- próitéin bia - 32-38%;
- snáithín cothaithe - 1.8%;
- saill - 1.8%;
- snáithín - 1.2-2.9%;
- próitéin - 38-51%;
- fuinseog - 10%.
Is foinse é giosta beatha freisin:
- vitimíní D, K agus E;
- einsímí atá úsáideach le haghaidh díleá;
- hormóin a chabhraíonn leis an gcomhlacht próitéiní agus carbaihiodráití a ionsú.
Nuair a dhéanann tú aiste bia bó, bí cinnte go gcuirfidh tú san áireamh na táirgí atá ann. De ghnáth, níl dóthain próitéine sa bheatha chríochnaithe. Má théann muid ar aghaidh ón gceanglas maidir le 110 gram próitéine in aghaidh 1 aonad beatha, ansin tá 20-30 gram in aghaidh an aonaid bheatha ar iarraidh sa bheatha chríochnaithe.
Tá sé tábhachtach! Déantar giosta farae nua-aimseartha a fhás ar mheán cothaitheach, tá cuid mhór vitimíní B ann, ach níl aon vitimín B12 ann.Eascraíonn díleá agus díleá, meáchan a fháil agus táirgeadh bainne laghduithe ar an easpa próitéine i mbia. Dá bhrí sin, is fearr an giosta a chur le roghchlár na mbó, ina bhfuil méid méadaithe próitéine. Faightear giosta den sórt sin nuair a dhéantar an forlíonadh próitéine seo ó dhramhaíl fiontar a bhíonn ag táirgeadh siúcra, alcóil nó adhmadóireachta.
Breiseán beathaithe i gcion caorach eallaigh: tairbhe agus dochar
Buntáistí beatha giosta bólachta:
- meáchan tapa a fháil;
- méadú táirgeachta;
- díleáiteacht mhaith bia;
- éifeacht tairbhiúil ar mhicreafhlara na boilg;
- obair chobhsaí na conaire gastraistéigeach;
- méadú ar líon na spermatozoa inmharthana i seres;
- laghdú suntasach i gcostas beostoic a fhás.
Ós rud é nach féidir fothaí giosta a ródháileáil, ní féidir lena n-úsáid dochar a dhéanamh d'eallach. Níl na cáilíochtaí ar fad atá ar eolas againn ach dearfach.
Molaimid duit léamh faoi conas eallach a mharú i gceart.
Conas giosta farae a thabhairt do bha: dosage, teagasc
Tá an táirgeoir atá saibhrithe le giosta tairbheach freisin do tháirgeoirí, rud a chuireann le méadú ar líon na speirm inmharthana i speirm. Cuirtear tús le breiseáin giosta san aiste bia 15 lá roimh an cúpláil atá beartaithe d'ainmhithe nó bailiú speirm le haghaidh inseamhnaithe shaorga ina dhiaidh sin. 
Tairgtear bia do thairbh leis an bhforlíonadh próitéine seo le linn na tréimhse cúplála ar fad, bunaithe ar an méid 500-800 gram in aghaidh an duine in aghaidh an lae. Cuirtear giosta farae le ba déiríochta chun táirgeadh bainne a mhéadú. Déantar gach duine a bheathú ó 500 go 800 gram de bhreiseáin den sórt sin gach lá, mar aon leis na príomhbhealaí.
An bhfuil a fhios agat? Coimeádann boilg bó (scar) thart ar 150 lítear bia a dhíleádh go páirteach - is féidir leis an imleabhar seo folcadh meánmhéide a líonadh.
Méadaíonn breiseáin giosta an toradh bainne laethúil ó gach ainmhí go 2 chileagram. Is é 1 chileagram an chuid is mó de bhreiseáin giosta in aghaidh an ainmhí in aghaidh an lae: cuirtear iad le gránaigh agus le meascáin chomhcheangailte.
Cuirtear giosta leis na príomhbhealaí atá beartaithe chun laonna a fhás. Tá torthaí den scoth ar mheascadh den sórt sin le feiceáil nuair nach bhfuil go leor féir i réim bia na laonna nó go bhfuil sé ar chaighdeán íseal. Bhunaigh sé go praiticiúil úsáidí giosta, a úsáidtear i gcomhar le sadhlas géar.
Is é an ráta laethúil in aghaidh an ainmhí 200 go 300 gram de ghiosta cothaitheach. Ní itheann na laonna an forlíonadh seo ach amháin i meascáin leis an bpríomhbhia, mar sin de réir mar a aibíonn siad, moltar méid an fhorlíonta a mhéadú de réir mhéid na seirbheála. 
Conas do lámha féin a dhéanamh sa bhaile
Cabhraíonn giosta le bia eallaigh a dhéanamh níos cothaithí agus níos sláintiúla. Is é croílár an phróisis seo ná go bhfuil an bheatha sáithithe le baictéir aigéid lachtaigh, a fheabhsaíonn a mblas agus a chuireann goile na mbó.
Déantar giosta i seomra te agus glan go hiomlán, áit a gcoinnítear an teocht laistigh de +18 ° C. Ní mór an fardal lena ndéantar an nós imeachta a choinneáil glan freisin. Mura gcomhlíontar na coinníollacha seo, ní féidir giosta a dhéanamh go rathúil. Maidir le caolú 1 kg de mheascán gráin tóg ó 1 go 1.5 lítear uisce.
Tá sé tábhachtach! Ní mholtar císte giosta a dhéanamh, ós rud é go bhfuil sé deacair an nós imeachta a dhéanamh i gceart leis an mbia seo. Má dhéantar an císte giosta fós, mar thoradh air sin, cailleann an bheatha an chuid is mó den phróitéin.
Cuirtear giosta (10 g in aghaidh 1 kg de bheatha) leis an meascán gránach atá measctha le huisce. Chun go n-éireoidh leis an giosta, caithfear an bheatha a théamh go dtí 25 ° C. Ba chóir an teocht seo a choinneáil ar feadh 5-6 uair an chloig: i rith an ama seo ba chóir an t-ábhar a mheascadh gach uair an chloig. Ag deireadh an ama seo, tá an meascán réidh le húsáid ag eallach.
Físeán: conas bia giosta a dhéanamh d'ainmhithe Tá trí bhealach giosta ann: le brew, gan brew, ar thobar géar. Ní úsáidtear an próiseas tosaithe ach amháin nuair a bhíonn ganntanas géar giosta ann.
Ar an brew - tá dhá chéim sa phróiseas cócaireachta.
An chéad chéim (cócaráil an chrúibe):
- Tógann sé 1 kg de ghiosta Baker, a chaoltar i 2 lítear d'uisce beagán te.
- I gcoimeádán de mhéid oiriúnach, doirt 50 lítear d'uisce agus leacht leachtach le giosta caolaithe roimhe seo. Tá gach rud measctha go maith.
- Sa cháil seo, déantar 20 chileagram de bheatha chomhchruinnithe a dhoirteadh agus a mheascadh go dtí aonchineálach chun an tuaslagán a sháithiú le hocsaigin.
- Tá an réiteach fágtha ag aibiú ar feadh 5-6 uair an chloig.
An bhfuil a fhios agat? Sa fhiadhúlra, is féidir le ba maireachtáil thar 20 bliain. Is féidir aois an ainmhí a chinneadh leis na fáinní ar na h-adharca.An dara céim (giosta):
- Déantar an brew a ullmhaítear tar éis dheireadh na chéad chéime a mheascadh le 100-150 lítear de leacht te.
- Tar éis an mheascadh a chríochnú, déantar beatha chomhchruinnithe (80 kg) a dhoirteadh ansin.
- Fágtar an meascán mar thoradh air sin ar feadh 3 uair an chloig, ag corraíl go maith gach uair an chloig. Ag deireadh an ama cócaireachta, tá an bia giosta réidh le hithe.
Tógann an timthriall iomlán d'ullmhú bia giosta don oideas seo ó 7 go 9 uair an chloig.An bhfuil a fhios agat? Maireann toircheas bó an oiread ama le toirchis duine.
Gan spúinse - difriúil ó mhodh an spúinse sa mhéid is go dtosaíonn próiseas na giosta ann láithreach:
- Tógann sé 1 kg de ghiosta Baker, atá faoi bhláth in 2 lítear d'uisce te.
- Déantar 200 lítear d'uisce beagán teolaithe a dhoirteadh isteach i gcoimeádán de mhéid oiriúnach, agus déantar giosta a dhíscaoileadh roimhe sin i leacht a dhoirteadh isteach ann freisin. Tá gach rud measctha go dtí aonchineálach.
- Níos faide san umar, ag corraíl de réir a chéile, doirt 100 cileagram beatha.
- Chun an próiseas giosta a chríochnú, is gá an meascán a fhágáil ar feadh 9 n-uaire. Sa phróiseas aibithe gach 60 nóiméad, ní mór an meascán a mheascadh go críochnúil le sáitheán le hocsaigin.
An chéad chéim (cócaráil an chrúibe):
- I 1-2 lítear uisce caolaithe 1 kg de ghiosta báicéara.
- Cuirtear giosta colscartha le 40 kg de bheatha charbaihiodráit, tá gach rud measctha. Ní chuirtear aon leacht níos mó leis an mbeatha ag an bpointe seo.
- Déantar an meascán tiubh a thóradh gach 20 nóiméad.
- Tar éis 6 uair an chloig, déantar leath den mheascán a fhaightear mar thoradh air (poured) a dhoirteadh lena úsáid i giosta. Déantar an leath eile den taos a mheascadh le 20 cileagram de bheatha úr agus fágtar arís é le haghaidh aibithe.
An dara céim (giosta):
- Déantar an leath roghnaithe den phór ullmhaithe a mheascadh le 100-150 lítear de leacht te.
- Déantar 80 cileagram beatha a dhoirteadh isteach sa leacht le linn corraíl leanúnaigh.
- Bíonn an giosta ag aibiú ar feadh 3 uair an chloig, gach uair is gá an meascán a mheascadh go maith.
Tá sé tábhachtach! Le go leor tochta a fháil ar chástar, níl ach meascán beatha ar bhonn carbaihiodráite oiriúnach. Níor chóir go mbeadh na táirgí a úsáidtear le haghaidh giosta úr.Ag an dá chéim d'ullmhú bia giosta ar sceitheadh tógfaidh sé thart ar 9 uair an chloig.
Cuidíonn an nós imeachta seo leis an mbeathú a fhaightear le sáithithe a sháithiú, tugann sé aigéadacht thaitneamhach agus cumhra dóibh, rud a chuireann le teacht chun cinn na n-eallaigh. Tá na táirgí a thagann as sin sáithithe le vitimíní, ar féidir leo galair eallaigh amhail ricéid i laonna, tinnis chraicinn, fiabhras paratyphoid a chosc. 
Bíonn tionchar fabhrach ag beatha giosta a thugtar isteach i gcothú ainmhithe ar fhás, ar fhorbairt, ar mheáchan a fháil agus ar thoradh bainne eallaigh. Le breis agus céad bliain anuas, tá éifeachtaí tairbhiúla beathaithe giosta i dtógáil eallaigh ar eolas ar fud an domhain.
Molaimid níos mó a léamh faoi bheathú laonna, seres, bainne agus bó tirim.
Saibhríonn giosta aiste bia ainmhithe le próitéiní, vitimíní agus riandúile úsáideacha agus cuireann sé ar a gcumas táirgí ar ardchaighdeán a fháil, amhail bainne agus feoil, ar chostas íseal.
