Piobar te a bhuaigh tóir mhór mar gheall ar a chomhdhéanamh fíor uathúil agus airíonna úsáideacha.
Úsáidtear é i gcócaireacht, agus i leigheas agus i gcosmaidíocht.
Piobar Te - seasoning uilíoch, ina bhfuil méid ollmhór vitimín C, A agus B6, chomh maith le maignéisiam, potaisiam agus iarann.
Is féidir le Glasraí Spéireacha ullmhú don gheimhreadh ar bhealaí éagsúla. Léigh tuilleadh faoi chili spicy a stóráil sa bhaile, chomh maith leis an bhféidearthacht é a reo sa reoiteoir ar ár láithreán gréasáin.
Ach is é an ceann is coitianta ná piobar searbh a thriomú. Conas piobair searbh a thriomú? Is féidir é seo a dhéanamh ar bhealaí éagsúla: san oigheann, i triomadóir leictreach, ar an mórchóir ar pháipéar nuachtáin nó go simplí ag crochadh ar snáithe i seomra fionnuar.
Inár gcuid altanna labhair muid cheana féin faoi conas piobar milis na Bulgáire a thriomú don gheimhreadh, chomh maith le conas é a thriomú. Athraíonn na modhanna seo go mór le triomú piobair the.
Ullmhú glasraí
Conas an chili a thriomú sa bhaile? Is gá piobar chili a bhaint as an gheimhreadh réamhullmhúchán. Chun seo a dhéanamh, déantar an piobar a shórtáil, ag roghnú na bpotaí de dhath aonfhoirmeach (glas, dearg). Is fiú aird a thabhairt ar láithreacht na spotaí glasraí nó aon damáiste.
Má tá fiú na pointí is lú i láthair ar an bpiobar, go háirithe má tá tint oráiste acu, ansin pod den sórt sin caithfear é a bhaint den mhais iomlán - tá sé millte agus ní bheidh sé síos le haghaidh stórála fadtéarmaí breise.
Déantar na piobair roghnaithe a ní go maith faoi uisce reatha agus triomaítear iad ar pháipéar nó ar thuáille cadáis. Is fearr piobar íon ar feadh 1-2 lá i seomra te le haghaidh curing éasca.
Má shocraítear piobar triomaigh go hiomlán, ansin ag an bpointe seo críochnaíonn an próiseas ullmhúcháin, ach má tá fonn piobar brúite a thriomú, ansin caithfidh tú na torthaí a ghearradh trasna, bain síolta agus gas.
Ansin, gearrtar an piobar le siosúr i leath fáinní nó ciúbanna beaga, tiubh gan a bheith níos mó ná 0.5 cm.
Rabhadh Le linn ullmhú agus triomú piobair the, cuid acu rialacháin sábháilteachta:
- caithfear an obair a dhéanamh go docht lámha láraithe (is féidir úsáid a bhaint as máinlia LaTeX, tar éis an tsraith uachtair lámhainní le gnáth gallúnach a ní);
- déan iarracht ná déan teagmháil lámha daoine go dtí deireadh na hoibre;
- agus piobar te á slisniú, tá sé tábhachtach a chinntiú nach dtagann píosaí beaga nó spraeanna sú piobar i súile;
- Nuair a bheidh an obair críochnaithe leis an táirge, ní mór di a bheith cúramach lámha a ní neart uisce.
Féach ar an bhfíseán ar conas piobar te a shreangú go cuí ar an snáithe lena thriomú:
Bealaí
Conas piobar te a thriomú?
Aer a thriomú
Conas an piobar te a thriomú sa bhaile san aer? Is é an modh triomaithe seo is coitianta. Is féidir an modh nádúrtha a thriomú ina iomláine, agus piobar cillí brúite. Sa chéad chás, cuirtear na pods ar shnáithe tiubh le snáthaid.
Chuige seo, is gá poll a dhéanamh díreach faoi bhun an gháis.
Tuilleadh “coirníní géara”, a bhfuil gnéithe díobh níor chóir dóibh teagmháil a dhéanamh lena chéile, crochadh i seomra tirim le haeráil mhaith agus tirim go dtí go mbeidh tú réidh.
Úsáidtear piobar mionaithe a thriomú le haghaidh aeir. nuachtpháipéar nó criathar beag. Tar éis an gearradh a dhiúscairt ar dhromchla an pháipéir, fágtar é ar feadh 8-10 lá go dtí go mbíonn sé tirim go hiomlán, ag croitheadh agus ag meascadh go tréimhsiúil le haghaidh éifeacht aonfhoirmeach.
Suimiúil: sa gheimhreadh Is féidir piobair the a thriomú trí na pods a chrochadh ar an gcadhnra, nó tríd an nuachtán slisnithe a chur ar an bhfuinneog (freisin os cionn na ceallraí).
Conas piobar te dearg a thriomú? Conas an piobar a ullmhú le haghaidh triomú aeir, foghlaimeoidh tú trí amharc ar an bhfíseán:
Oighinn a Triomú
Conas an piobar te a thriomú san oigheann? I gcodarsnacht leis an aer a thriomú, le hullmhú piobair the le cabhair oighinn, is minic a bhaintear leas astu, má tá a thuilleadh táirge ann púdraithe.
Chun an modh seo a thriomú leagtar amach glasraí ar bhileog bácála agus cuirtear san oigheann iad, réamhthéite suas go dtí 55 ° C ... 60 ° C ar feadh 3-5 uair an chloig.
Mar aon leis an bpróiseas nádúrtha, tá gearradh riachtanach ó am go ham. corraigh.
Tábhachtach: Le linn an triomú caithfidh an doras oighinn a bheith ajarmurach sin ní thriomófar an piobar, ach déanfar é a bhácáil.
Triomú sa triomadóir leictreach
Conas piobair the dhearg a thriomú sa bhaile sa triomadóir? Is fearr le go leor mná tí glasraí agus torthaí a thriomú i dtriomadóirí leictreacha. Gléas comhchosúil is féidir iarratas a dhéanamh agus le haghaidh piobar dearg. Scaiptear na pods ullmhaithe ar na geataí i gciseal amháin, cas an trealamh go hiomlán agus triomaigh iad 10-12 uair an chloig go dtí go mbeidh siad tirim go hiomlán.
Is féidir sa triomadóir leictreach a lománaíocht agus í a mhionghearradh. Laghdaítear am triomaithe. suas le 4-6 uair an chloig.
Conas an piobar te a thriomú le haghaidh an gheimhridh i TRIOMADÓIR leictreach - grianghraf:
Ullmhacht
Conas ullmhacht a chinneadh? Tá píopaí piobar searbh réamhullmhaithe go mór faoi bhrú dath níos déinená úr. Socraítear ullmhacht an tséasúir amach anseo freisin brittleness Mionnaítear go héasca go glas i nglasraí triomaithe piobar.
Conas an piobar te a thriomú sa bhaile? Leideanna chun piobair the a thriomú agus a stóráil sa bhaile seo sa fhíseán seo:
Stóráil sushina
Tar éis an triomaithe, is iondúil go mbíonn paprika ina phúdar. i ngrinder caifea dhoirtear ansin i bprócaí gloine, séalaithe go docht agus a stóráil isteach áit fhionnuar dorcha. Cinntíonn mná tí a bhfuil taithí acu go bhféadtar blas agus piquancy an tséasúir a shíneadh trí choimeádán púdair a chur sa reoiteoir.
Stór Pods Chilli triomaithe i gcoimeádáin ghloineclúdaithe le roinnt sraitheanna uige.
Ní fiú é a bheith ina bhac le pods, toisc go bhfuil sruth aeir de dhíth orthu i gcónaí. Seilfré an táirge chríochnaithe - 12 mhí.
Trí chill triomaithe a ullmhú is féidir leat a bheith ar láimh i gcónaí seasoning spicy le haghaidh miasa, agus maisiúcháin le pods dearg nó glas beidh siad ina maisiúchán bunaidh don chistin.
Ar conas piobair te a mheilt le haghaidh stórála, is féidir leat foghlaim ón bhfíseán:
