ga.pastureone.com
Don hostess

Conas an fómhar úlla úr a stóráil san árasán don gheimhreadh?

Tá go leor vitimíní agus Micrea-Ghníomhach sna húlla caomhnaigh airíonna úsáideacha fiú laistigh de chúpla mí, tá coinníollacha stórála áirithe ag teastáil.

Chun na gcríoch seo úsáidtear iad stóráil speisialta, i dteach príobháideach, nach bhfuil gach cónaitheoir samhraidh ann, is féidir leat úlla a chur sa cellar nó san áiléar.

Stóráil torthaí ag teocht an tseomra nach bhfuil sé an-áisiúil, ós rud é go nglacann siad go leor spáis agus go lobhadh siad go tapa, go minic chun na gcríoch sin tá BALCÓIN téite nó logáil, úsáidtear cuisneoir.

Conas úlla a stóráil mura bhfuil cellar ann? Smaoinigh ar na bealaí bunúsacha chun úlla a stóráil sa bhaile.

Cá háit

Conas úlla a choinneáil sa bhaile ar feadh i bhfad?

Ba chóir úlla ullmhaithe a stóráil sa bhaile. ag teochtaí ísleis fearr a oireann dó seo:

  • íoslach;
  • cuisneoir;
  • áiléar;
  • BALCÓIN

Cad é?

Conas úlla a choinneáil sa bhaile don gheimhreadh? Tá roinnt bealaí ann chun úlla a stóráil sa bhaile:

  1. Ar na racaí, is fearr tosaíocht a thabhairt do racaí le tarraiceán chun go mbeidh siad níos éasca iad a iniúchadh agus a bhaint amach. Déantar úlla a chruachadh ar an dromchla i ndiaidh a chéile ag achar áirithe óna chéile.
  2. I mboscaí adhmaid. Nuair a bheidh na boscaí á leagan ar bharr an chinn eile, níor chóir iad a ró-líonadh, ar shlí eile is féidir leo an tsraith roimhe sin a chur ar ceal, rud a fhágfaidh go dtiocfaidh siad ag lobhadh roimh am. Chun coinníollacha stórála a fheabhsú moltar an coimeádán a líonadh le sceallóga nó min sáibh.
  3. I gcoimeádáin adhmaid. Is fearr líon mór torthaí a choimeád i gcoimeádáin, ach ní hé seo an bealach is fearr, mar go gcuirfidh na húlla atá suite ar an mbarr na cinn íochtaracha síos.
  4. I mboscaí cairtchláirMoltar iad a ghliú le téip ghreamaitheach, rud a sheachnóidh bearna sa nóiméad is gan choinne.
Moltar lipéid a chur le heolas ar dháta an leagain agus an éagsúlacht ar an gcoimeádán, i gcásanna áirithe léirítear méid na n-úll.

Conas úlla a choinneáil i mboscaí cairtchláir go dtí mí Feabhra, is féidir leat foghlaim ón bhfíseán seo:

Rialacha stórála

Conas úlla tí a stóráil? Nuair a bhíonn úlla á stóráil acu is gá iad a sholáthar spás ar leithligh ó ghlasraí agus torthaí eileTá sé an-tábhachtach na torthaí damáistithe a bhaint, iad a shórtáil de réir cineálacha agus méideanna.

Chun sábháilteacht gach úll a fheabhsú moltar duit páipéar a phacáil i bpáipéar, agus é a ionramháil roimhe seo gliocról ceirteacha. Cuideoidh crotail ruán, scamhóga, caonach tirim, siolta Maple agus duilleoga darach, ar chóir iad a chur in éineacht le húlla i mboscaí nó i mboscaí cairtchláir, leis an seilfré a shíneadh go 5 mhí.

Má leathnaítear seilfré na n-úll, ligfidh siad dóibh an réamh-dhiúscairt a dhéanamh sa réiteach alcól agus propolis (in aghaidh 100 kg - 0.5 lítear alcóil, 100 g de propolis).

Bealach eile chun airíonna torthaí a leathnú ná úsáid céir bheach agus tuaslagán de chlóiríd chailciam 2-4%.

Torthaí maithe próiseála ultraivialait, is é fad an nós imeachta uair an chloig, 30 nóiméad ar gach taobh.

Cuireann na gníomhartha seo cosc ​​ar an bpróiseas lobhadh, moltar an fheiste a láimhseáil go cúramach, na súile agus an craiceann a chosaint ó nochtadh do ghathanna. Moltar an fheiste chéanna chun cóireáil a dhéanamh ar struchtúir agus umair adhmaid a bhfuil claonadh ard acu le múnlú a fhoirmiú.

Úsáid cuisneora

Conas úlla úra a choinneáil don gheimhreadh san árasán? An féidir liom úlla a stóráil sa chuisneoir? Tá sé an-simplí úlla a choinneáil sa chuisneoir. an rogha is áisiúla torthaí a sholáthar don teaghlach ar fad. Stóráiltear cineálacha an tsamhraidh agus an fhómhair ar feadh i bhfad, is féidir le seilfré cineálacha geimhridh teacht ar roinnt míonna.

Is fiú a thabhairt faoi deara go mbraitheann go leor ar méideanna cuisneora, ba chóir go mbeadh sé mór go leor agus go mbeadh go leor deighleog ann.

Tá rialacha áirithe ann freisin nach mór a leanúint. Conas úlla a stóráil sa chuisneoir:

  • Moltar úlla a chur sa chuisneoir laistigh de lá tar éis a bhailiúba chóir torthaí a cheannaítear sa siopa a chur láithreach sa chuisneoir;
  • úlla cosc nigh agus glan;
  • chun na torthaí a dhealú moltar duit iad a phacáil poileitiléin, ba chóir go mbeadh 1-5 kg ​​i bpacáiste amháin, chun aeráil a chinntiú san umar is gá poll a dhéanamh;
  • nuair a phacáistiú pacáistí is gá machnamh a dhéanamh ar a n-éagsúlacht agus a dtréimhse aibithe, tá cosc ​​dian ar mheascadh;
  • barrmhaith an teocht stóráil - 1-3 céim taise 85-90%;
  • agus tú ag stóráil torthaí ar feadh i bhfad ní mór duit a shealbhú cóireáil teasa (coinnigh iad ag 30 céim ar feadh 3-4 lá), is gá eitiléin a bhaint.

Am stórála

Cad a chinneann fad na stórála?

Braitheann an t-am stórála ar an gcineál:

  • samhradh stóráiltear úlla ar feadh 2-4 seachtaine ag teocht 2-8 céim;
  • san fhómhar cineálacha - 1-2 mhí ag teocht 0-8 céim;
  • gheimhreadh Tá cineálacha (Renet Simirenko, Babushkino, Rosemary, sneachta Kalvil, Bellefleur) fós ann ar feadh 4-7 mí ag + 5 céim.

Coinníollacha is fearr

Cén teocht agus taise chun úlla úra a choinneáil?

Teocht: moltar úlla a stóráil sa raon teochta 0-5 céim, sa bhaile is féidir na coinníollacha sin a chruthú ar an mbalcóin nó sa chuisneoir.

Taise: ba chóir go mbeadh an leibhéal taise 80%, meastar gur fachtóir tábhachtach é an táscaire seo freisin nuair a bhíonn úlla á stóráil, má éiríonn na torthaí leata, moltar coimeádáin le huisce a thabhairt isteach sa seomra agus iad a chur in aice leis na húlla. Mar thoradh ar thaise mhéadaitheach, éiríonn torthaí níos súnna.

Milleadh roimh am

Conas úlla a choinneáil úr ar feadh i bhfad? Le húire na dtorthaí a shíneadh tar éis an fhómhair, ní mór duit foghlaim. bain iad go cuí ón gcrannag cloí go docht leis na dátaí molta. Moltar cineálacha fada stóráilte a lománú 1-2 sheachtain roimh an aibíocht iomlán. Do stóráil fhadtéarmach Is fearr cineálacha an fhómhair agus an gheimhridh.

Moltar torthaí a bhailiú in aimsir thirim, ba chóir an gas a chaomhnú, mar sin ní bheidh an t-úll níos faide.

Tá dromchla na dtorthaí suite ciseal speisialtachun damáiste do na torthaí a chosc, rud nach moltar a ní.

Tar éis iad a bhaint, déantar na torthaí a fhuarú, teocht is fearr - 1-5ºC, tá an cellar, an garáiste téite, an loggia glónraithe nó balcóin is fearr ar fad oiriúnach chun na gcríoch seo. Ós rud é gur féidir boscaí nó málaí plaisteacha a úsáid.

Chun na torthaí a chosaint ó mheathlú roimh am, cabhróidh sé le pacáistiú isteach páipéar nuachtáin nó beartán.

Milleadh roimh am Is féidir leis na tosca seo a leanas a bheith ina gcúis le húlla:

  • ródháileog leasacháin nítrigine nó potais;
  • easnamh cailciam i úlla;
  • torthaí ionfhabhtaithe a ionghabháil i gcoimeádán le folláine;
  • báisteach throm;
  • stóráil i dteas.

Ar conas úlla a ullmhú i gceart le haghaidh stórála, foghlaimeoidh tú ón bhfíseán seo:

Stóráil go dtí an geimhreadh

Conas úlla a stóráil sa bhaile san árasán:

  1. Roghnaigh úlla, roghnaigh aon damáiste agus gan lobhadh, toisc gur féidir le húll amháin bás na ndaoine eile a chur faoi deara, ós rud é go scaoiltear a lán eitiléine nuair a bhíonn na torthaí á ndianscaoileadh.
  2. Cuir na torthaí damáistithe i gciseán agus i siopa speisialta ag teocht an tseomra, ba chóir iad a ithe ar dtús. Úlla a ndearnadh damáiste mór dóibh caithfear iad a chaitheamh amach nó a thabhairt ar shiúl d'ainmhithe.
  3. Torthaí roghnaithe curtha isteach cuisneoirMaireann an t-úire níos faide ag teochtaí fuar. Tá cliathbhoscaí torthaí speisialta ag beagnach gach cuisneoir, áit ar chóir iad a stóráil.
  4. Clúdaigh torthaí tuáille fhliuchcaomhnóidh sé úire an t-am is faide is féidir. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil na coimeádáin aerdhíonacha agus an taise neamh-chomhoiriúnach, mar sin, níor cheart torthaí a stóráil san fhoirm seo i gcoimeádán dúnta.
  5. Ar fáil rialtóir ba chóir go mbeadh sé socraithe go -1.1 go +1.7 céim, agus go dtiocfadh meath gasta ar neamhchomhlíonadh na teochta.
Spreagtar úlla le seiceáil go tréimhsiúil glanadh suas millte.

Stóráil gach geimhreadh

Conas úlla úra a choinneáil don gheimhreadh:

  1. Is fearr na torthaí a roghnú le haghaidh stórála sa gheimhreadh. le craiceann tiubh, stóráiltear níos lú cineálacha milis tanaí.
  2. Tóg amach slán na torthaí.
  3. Gearr an nuachtán, roghnaigh páirteanna dúch dubhIs féidir gnáthpháipéar beartáin a úsáid chun na críche seo freisin.
  4. Wrap na húlla go léir ina n-aonar le páipéar, tá sé seo riachtanach chun aonrú a chinntiú, toisc go scaoileann na húlla uile eitiléin, agus nuair a bhíonn na torthaí ag cuimilt i gcoinne a chéile, luasghéaraíonn an próiseas lobhadh.
  5. Gach toradh a phacáil ar leithligh cosc ar dhamáiste féideartha.
  6. A ghlacadh sceite bosca cairtchláir nó bosca, ní mór don aer dul isteach sa choimeádán faoi shaoirse. Má dhúnann tú an clúdach cuirfear smacht ar an teocht is fearr agus ar an stóráil aeir.
  7. Cuir na torthaí sa chaoi is go mbeidh an páipéar níor chas mé thart.
  8. Moltar BALCÓIN téite, íoslach neamhthéite, seomra stórais nó spás áiléir mar spás stórála a roghnú. Úlla ní mholtar iad a stóráil i limistéir chónaithe, mar go gcuireann aer te le próisis mheathlaithe.
  9. Seiceáil na húlla tar éis dhá mhí bain millteLigeann an modh seo duit úire a choinneáil ar feadh roinnt míonna.

Moltar úlla a stóráil ach ag teocht 0-8 céim, is é an seilfré de chineálacha an tsamhraidh ná 1-2 mhí, is féidir an geimhreadh a shábháil níos faide - go dtí an t-earrach.

An áit is fearr is féidir i gcás torthaí a stóráil, meastar gur cellar iad, balcóin, áiléir, cuisneoir faoi thalamh.

Is féidir torthaí a stóráil ar racaí nó boscaí, moltar gach toradh a phacáil le páipéar.

Mura féidir na húlla a choinneáil úr don gheimhreadh, tá bealaí eile ann chun na torthaí sláintiúla a stóráil, amhail triomú, reo nó triomú.

Bealach amháin chun úlla a stóráil san fhíseán seo:

Earraí Suimiúil