B'fhéidir gurb í feirmeoireacht orgánach todhchaí na talmhaíochta, nó b'fhéidir gur treocht faiseanta í. Sa lá atá inniu ann ní féidir freagra cinnte a thabhairt. Ní leor sonraí chun an anailís iomlán a dhéanamh. Tabharfaidh feirmeoirí a úsáideann orgánach ar feadh roinnt blianta freagra dearfach cinnte.
Ach i gcás bunús eolaíoch soiléir, tá gá le sonraí i bhfad níos staitistiúla ar ithreacha, barra, limistéir agus comhdhéanamh leasachán. Ach tá sé soiléir cheana féin go bhféadann feirmeoireacht éiceolaíoch fáil réidh le húsáid na ceimice, táirgí glana a fhás, a bhfuil tionchar dearfach acu ar shláinte an duine.
Pléifidh an t-alt seo Mainéar an teaghlaigh Dervis as stát California na Stát Aontaithe.
Neamhghnách láithreach faoi deara - tá an t-eastát suite in aice le Los Angeles i mbaile beag Pasadena. Níl sé chomh furasta samhlú a dhéanamh ar idyll sráidbhaile gar don chathair nua-aimseartha.
Ní amháin go soláthraíonn an fheirm bia sábháilte don teaghlach, ach tugann sé deis duit an barrachas a thuilleamh, a sholáthraítear do bhialanna cathrach.
Just a shamhlú - níos mó ná ceithre chéad cineálacha glasraí, torthaí, bláthanna glasa a thabhairt go bliantúil le limistéir a chuir. Má dhéantar é a aistriú go mais úsáideach, tá sé beagnach trí thonna ó cheithre heicteár.
Ní féidir toradh den sórt sin a dhéanamh i gcónaí le leasacháin nua-aimseartha a úsáid. I dtéarmaí airgid, níl an brabús an-mhór, thart ar $ 20,000. Ach i gcoinníollacha a bhaineann le féin-leordhóthanacht beagnach iomlán - is toradh iontach é seo.
Caitear na fáltais ar tháirgí a cheannach nach féidir leis an teaghlach iad a tháirgeadh: plúr, siúcra, gránaigh, salann, ola. Aontaím nach mbeidh tú in ann gach rud atá uait a fhás ar leithroinnt bheag.
Tús deacair an turais
Tar éis dó a bheith ag foghlaim faoi thorthaí den sórt sin, is dóigh le gach duine conas a bhí Derviss in ann torthaí cosúla a bhaint amach. Is é an freagra, mura bhfuil sé aisteach, simplí - obair laethúil agus foighne. Rinne ceann an teaghlaigh sa Nua-Shéalainn na chéad iarrachtaí, ach chuir na himthosca iachall air filleadh ar na Stáit.
Caitheadh saol iomlán na mball teaghlaigh níos sine ar an talamh, le crainn oráiste agus féarach fairsing timpeall orthu. I rith mo shaoil, tá an teaghlach Dervis ag fás táirgí dó féin.
Ón tús, bhí ceann an teaghlaigh i gceannas ar phróiseáil an phlota de réir phrionsabail na feirmeoireachta éiceolaíochta, a raibh apiary acu, a bhí i mbun garraíodóireachta. Chabhraigh na mic le cúram a thabhairt do pheataí.
Agus arís eile, de bharr cúinsí go mbogann tú, ar deireadh, go Pasadena. Sin é nuair a thosaigh na deacrachtaí is mó. Conas córas inbhuanaithe comhshaoil a chruthú sa chathair? An féidir íonacht táirgí agus timpeallacht na cathrach nua-aimseartha a chur le chéile?
Thosaigh fadhbanna ag teacht chun cinn beagnach láithreach. Bhí botúin, teipeanna, blunders annoying. Mheas comharsana go raibh an teaghlach dÚsachtach. Ní raibh aon cheist faoi aon díolachán, chun tú féin a bheathú. Rinne talamh trom, báisteach íosta, teas teas neamhréadúil glasraí a shaothrú.
Ach bhí cumhacht an bhiotáille níos láidre ná an nádúr. I gcéimeanna beaga, bhog daoine ar aghaidh, chuir siad modhanna nua i bhfeidhm chun fuíolluisce a athbhunú, d'fhoghlaim siad chun múirín a chruthú.
Ní gá dearmad a dhéanamh ar gach rud sean.
D'éirigh sé amach go bhfuil an modh próiseála ársa Gréagach éifeachtach inár gcuid ama. I lár an nialais, thosaigh an Dervis ag úsáid potaí neamh-gloinithe le haghaidh uisce. Ní raibh tionchar ag na mílte bliain anuas ar rathúlacht an mhodha. Sroicheann plandaí le heaspa uisce foinse na bhfréamhacha. Ní raibh tionchar ag na céadta bliain seo caite ar an ngné bhitheolaíoch seo. Tá an teicneolaíocht cosúil le huisce drip.
Tá cumas cré curtha i lár na leapa. Tá an soitheach líonta le huisce. Ní leor uisce ar na ballaí. Braithfidh plandaí taise agus tarraingíonn na fréamhacha iad ar an soitheach. Tugann tancanna atá curtha faoi thalamh cothrom duit uisce a dháileadh go cothrom idir plandaí aonair.
Feirmeoireacht bhitheolaíoch - eirgeanamaíocht na beatha
Ní oibreoidh feirme féinchothabhálach gan costais fuinnimh a laghdú agus gan ceangal a dhéanamh leis na línte cumhachta.
Ina dteaghlach, chinn an teaghlach geall a chur ar fhuinneamh na gréine. Laghdaigh suiteáil dhá cheann déag de chealla gréine costais fuinnimh go suntasach. Seachas sin, i California Mostly nach bhféadfaí a bheith.
Ba é an chéad chéim eile athfheistiú feithiclí. Déantar ola dramhaíola ó bhialanna a phróiseáil mar analóg bhitheolaíoch de bhreosla díosail.
Cheadaigh iarracht lúb dúnta a chruthú dúinn fadhb na dramhaíola a réiteach. Ar an bhfeirm, úsáidtear mulching, déantar iomairí arda, agus déantar dramhaíl a phróiseáil go múirín. Cúpla bliain ina dhiaidh sin tháinig ceann an teaghlaigh ar an gconclúid nach bhféadfadh leathbhearta a dhéanamh.
Dhiúltaigh an fheirm micreathonnta, próiseálaithe bia agus trealamh eile dá samhail a úsáid. Déantar beagnach gach cineál oibre de láimh.
Tá an fhadhb maidir le bia feola a réiteach tar éis an t-aistriú go bia vegetarian a réiteach. Póraítear méid beag créatúir bheo le haghaidh uibheacha agus bainne, a dhíolann siad le bialanna.
Mheas comharsana agus formhór na speisialtóirí go raibh siad ag filleadh ar an gcúl, aisiompú ar an am a chuaigh thart. Is é “Gourmet radacach” an tréith is neamhchiontach de Dervis Senior. Níl ach duine ag tabhairt aire do shláinte na ngaolta, ag diúltú do tháirgí le GMOanna agus ag fás le húsáid na ceimice.
Ní lorgaíonn an teaghlach féin-aonrú, ní dhúnann sé imeachtaí sa chathair, sa stát ná sa tír. Ní amháin gur éirigh leis na ceannródaithe a bhfeirm a ardú go rathúil, ach freisin chun go leor daoine a bhí ar aon intinn leo a mhealladh. Ag tús na 2000í, tosaíonn suíomh an Urban Manor - urbanhomestead.org, áit a roinneann an teaghlach smaointe, cuireann sé comhairle, comhairliúchán ar fáil.
Bíonn oibrithe deonacha i gceist láithreach, máistir-ranganna, bíonn turais fíorúla ar siúl. Déanann Dervisi iarracht a stíl mhaireachtála a chur chun cinn, ag labhairt ar an teilifís agus ar an raidió.
Leagann an saol a thosaíochtaí síos agus ní i gcumhacht an duine atá gach rud. Ní fada ó shin, ní dhearna Jules Dervis, a fuair bás ó heambólacht scamhógach ag aois 69,. D'fhág sé taithí uathúil, geilleagar brabúsach agus tuiscint ar an bhfíric go mbraitheann go leor ar dhuine. Níor thug an teaghlach suas agus lean siad le hobair a n-athar. Ní amháin go bhfuil an tionscadal dúnta, ach tá sé ag forbairt go rathúil. Leanann páistí ar aghaidh go rathúil le gnó an teaghlaigh.
Má tá suim agat i dtaithí Dervis, tá fonn ort tuilleadh a fháil amach, ansin cuairt a thabhairt ar láithreán gréasáin an tionscadail nó ar leathanach Facebook - facebook.com/urbanhomestead. Is féidir leat eolas úsáideach a fháil, go háirithe má labhraíonn tú Béarla, ach cabhróidh fiú aistritheoir uathoibríoch leat tuiscint a fháil ar bhuntréithe theicníc uathúil an teaghlaigh Mheiriceánaigh.
Tairgimid duit freisin éisteacht leis an bhfíseán faoin Dervis Manor:
