Tá sinséar marinated ar cheann de na príomh-chomhpháirteanna de ealaín na hÁise. Chomh maith le blas íogair, is eol go maith an ginger as a chuid airíonna cneasaithe.
Ó amanna ársa, d'úsáid dochtúirí tíre Síneach an fhréamh seo chun slaghdáin a chóireáil, le haghaidh pian bhoilg, le pian agus le mí-dhíleá.
Thíos san alt seo inseoimid duit faoi na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann leis an bhfréamh, an féidir é a chaitheamh gach lá, cá mhéad calories (kcal) a bhfuil ginger iontu agus an bhfuil aon difríochtaí idir cineálacha bándearg, dearg, buí agus bán.
Comhdhéanamh ceimiceach
Luach fuinnimh (KBDU) in aghaidh an 100 gram:
- Ábhar calrach - 42,12 kcal.
- Próitéin - 0.51 g.
- Saill - 0.40 g.
- Carbaihiodráití - 11.88 g.
| Vitimíní | Vitimíní de ghrúpa B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), vitimíní E, K, C, PP, alfa Tócaifearóil, choilín, Fola, aigéid (nicitín pantathenach fólach,). |
| Eilimintí a rianú | Iarann (Fe), Mangainéis (Mn), Copar (Cu), Seiléiniam (Se), Sinc (Zn). |
| Macronutrients | Potaisiam (K), Cailciam (Ca), Maignéisiam (Mg), Sóidiam (Na), Fosfar (P). |
Cén dath táirge is fearr a úsáid - dearg, bándearg, buí nó bán?
Ar sheilfeanna siopaí is féidir leat ginger dathanna éagsúla a fheiceáil: dearg, bándearg, buí agus bán. Is dócha go bhfuil go leor daoine buartha faoin gceist, cén difríocht atá idir cineál ginger agus ceann eile?
Braitheann dath an tsinséir ar an gcaoi a mbailítear é., go maith, agus ar ndóigh, ón gcéad ghrád amhábhar. Tá ginger dearg nó bándearg mar thoradh ar é a úsáid i oidis le haghaidh sú biatais nó fíona dhearga. Ach má tá an comhábhar marinade de rís nó fínéagar fíona, casfaidh an dath buí nó bán.
Ní hionann an ginger dearg agus an blas bán amháin, ach tá siad beagnach mar an gcéanna i dtréithe tairbheacha agus i gcomhdhéanamh ceimiceach. Mar sin féin, tá níos mó carbaihiodráití i sinséar bándearg agus tá sé beagán níos airde i gcalraí ná i mbán. Tá níos mó thiamine ann freisin (B1). I ginger bán, murab ionann agus bándearg, níl aon mhaignéisiam ann, ach tá sinc ann.
Na tairbhí agus an dochar don chorp daonna
An bhfuil an táirge úsáideach agus cad é?
Tá ginger an-mhaith don chorp.. Tá sé seo mar gheall ar a chomhdhéanamh ceimiceach saibhir. Is féidir leat a rá fiú gur cógaslann nádúrtha iomlán é an fhréamh seo, is cosúil go bhfuil sé dochúil. Tá na héifeachtaí seo a leanas ag an tsinséar ar an gcomhlacht:
- cógas pian;
- frith-athlastach;
- leigheas créachta;
- tonic;
- frithmhiocróbach;
- a fheabhsaíonn fás gruaige;
- glanann sé na duáin, an t-ae agus an chonair riospráide;
- baintear bile agus uisce as;
- éifeacht tairbhiúil ar an néarchóras.
Úsáid an-leathan ginger le haghaidh meáchain caillteanas. Cailliúint mheáchain mar gheall ar a húsáid mar gheall ar an tionchar dearfach a bhíonn aici ar phróisis mheitibileacha.
Fréamh:
- athraíonn sé bia ina theas;
- cosc ar fhoirmiú taiscí saille;
- cleanses an comhlacht na tocsainí;
- laghdaíonn sé foirmiú gáis;
- cosc ar ghalar Alzheimer;
- tugann sé neart don saol gníomhach.
Féach físeán spéisiúil faoi na buntáistí a bhaineann le ginger picilte:
Contraindications
In ainneoin an réimse leathan réadmhaoine tairbhiúla, Tá roinnt contraindications freisin fréamh:
- Fadhbanna croí (taomanna croí, strócanna).
- Ulcer, gastritis, pancreatitis, cholecystitis, galar gallchloiche agus galair eile sa chonair ghastraistéigeach.
- An tríú ráithe den tréimhse toirchis agus beathú cíche.
- Éadulaingt aonair;
- Cramps.
- Insomnia.
Dochar
Is féidir le ró-thomhaltas ginger géarú ar gastritis, colitis agus galair eile sa chonair ghastraistéigeach. Is féidir le holaí riachtanacha atá i sinséar picilte imoibriú ailléirgeach a chur faoi deara. - gríos, deargadh agus léirithe níos tromchúisí.
Ina theannta sin, má tá an iomarca ginger ann, spreagtar an córas cardashoithíoch agus néarógach i bhfad ró. Is féidir leis seo a bheith ina chúis imní, insomnia agus buille croí tapaidh.
Cad é an dea-shláinte do dhaoine tar éis 50 bliain?
An bhfuil sé go maith do dhaoine os cionn 50 bliain d'aois? Cuireann comhdhéanamh ceimiceach ginger lena éifeachtaí dearfacha ar an gcorp an duine ag aois ar bith. Ach níl sé faoi rún go dtiocfaidh go leor galair i gcás duine níos géire tar éis 50 bliain, go mbeidh an corp níos laige. Dá bhrí sin i seanaois, ní gá go mbeadh iomarca ginger le do aiste bia. Déanann sé an próiseas aosaithe a mhaolú go breá, bíonn tionchar maith aige ar chuma agus ar riocht an choirp fhireann agus na mná. Is é an fíric go bhfuil ginger:
- titeann an fhuil;
- baintear colaistéaról as;
- cosc ar ailse a fhorbairt;
- a chabhraíonn le airtríteas agus le scoilteacha;
- brú fola a normalú;
- luasghéaraíonn meitibileacht, cuidíonn sé le meáchan a chailleadh;
- neartaíonn sé fiacla agus gumaí;
- spreagann sé gníomhaíocht ghnéasach;
- cabhraíonn sé le galair an chórais géiniteach.
Ina theannta sin, úsáidtear ginger go forleathan i gcosmaidíocht. Mar gheall ar a éifeacht athnuachana, is minic a dhéantar maisc aghaidh éagsúla as ginger picilte. Tá an-tóir ar mhaisc den sórt sin i measc ban aosach agus níos sine.
Cén fáth ar mhaith leat é a ithe uaireanta?
Is é an chúis is mó ná easpa vitimíní agus mianraí atá i sinséar sa chorp. Chomh maith leis sin, d'fhéadfadh go mbeadh gá leis an fhréamh seo má tá na galair agus na fadhbanna seo a leanas ag duine:
díleá;- pian bhoilg;
- fadhbanna craicinn;
- scoilteacha agus airtríteas;
- díolúine lag;
- a chuireann go minic;
- pian i ndiaidh aclaíochta;
- galair chonair fuail;
- diaibéiteas;
- neamhoird an bhriseáin;
- Hipirtheannas;
- anemia;
- láithreacht colaistéaróil;
- teip lag ar matán an chroí;
- cur isteach ar an fhaireog thyroid;
- aisghabháil tar éis obráid;
- prostatitis, neamhinniúlacht, steirilíocht;
- dúlagar;
- tuirse coirp nó meabhrach.
díleá;Cé mhéad is féidir leat a ithe in aghaidh an lae agus cé chomh minic?
Is féidir le duine sláintiúil nach bhfuil aon contraindications ithe thart ar 100 gram de ginger in aghaidh an lae.i gcomhréir le 2 ghram in aghaidh 1 kg de mheáchan. Ní mór an dáileog laethúil a roinnt ina 3-4 riar, níl sé molta go n-itheann tú gach 100 gram de shinséar le haghaidh cur chuige amháin. D'fhéadfadh droch-iarmhairtí a bheith mar thoradh ar mhí-úsáid an táirge seo agus drochthionchar a imirt ar an gcomhlacht.
Comharthaí ródháileoige
- Nausea
- Heartburn.
- Urlacan.
- Buinneach;
- Pian bhoilg.
In éineacht leis na hairíonna seo d'fhéadfadh tinneas cinn agus laige a bheith i gceist, méadú ar an mboilsciú. I gcásanna áirithe is féidir le róchaint ginger frithghníomhú ailléirgeach a chur faoi deara.
Cad atá le déanamh
- Nuair a bhíonn na chéad chomharthaí le feiceáil, is é an chéad rud is gá duit a ól ná uisce - laghdóidh sé seo an tiúchan ginger sa bholg agus nigh sé as ballaí an chonair an díleá. Mura dtarlaíonn buinneach mar gheall ar ró-ithe, is féidir bainne a chur in ionad uisce, mar go bhfuil sé níos éifeachtaí.
- Ina dhiaidh sin, is gá an leigheas a ól - smecta, almagel, enterosgel nó aon duine eile le héifeachtaí comhchosúla.
- Ar ndóigh, ba chóir an dáileog laethúil ginger a laghdú faoi dhó ar a laghad, agus is fearr é a eisiamh ón roghchlár ar feadh seachtaine ar a laghad.
Chomh maith le gach ceann de na nithe thuas, tá maoin iontach eile ag ginger - déanann sé athnuachan breá ar an anáil agus déanann sé íogaireacht na mblasclóga a ghéarú. Sin é an fáth go bhfuil sé chomh forleathan i gcócaireacht. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil i nádúr tá go leor de na plandaí tairbhiúla agus taitneamhacha céanna.. Tá an t-eolas is deireanaí maidir le haiste ginger riachtanach inár n-am, nuair nach bhfuil mórán úsáideach sna rudaí timpeall orainn. Mar sin féin, ná déan dearmad faoi fhrithbheartuithe. Sula gcuireann tú an fhréamh seo leis an roghchlár, ní mór duit dul i gcomhairle le do dhochtúir.
