Stórais vitimíní atá ar fáil do gach duine - púdar bhliosán gréine Iarúsailéim

Is planda tiúbrach ón teaghlach Aster é bliosán gréine Iarúsailéim, a bhfuil aithne air inár dtír faoin ainm "péar cré". Tá comhdhéanamh uathúil de shubstaintí mianracha agus gníomhacha go bitheolaíoch i dtiúbair bhliosán gréine, a fhorbraíonn ar shoots faoi thalamh planda agus a úsáidtear go minic le haghaidh bia, ach ar an drochuair, níl siad faoi réir stórála fadtéarmaí. Dá bhrí sin, is modh coiteann chun táirge úsáideach a bhaint agus a stóráil a thuilleadh ná púdar a mhonarú as tiúbair bhliosánacha Iarúsailéim, ina gcaomhnaítear na hairíonna tairbhiúla go léir de ghlasraí úra.

Cad é an leigheas seo?

Tá uigeacht mionbhrúite, dath beige agus blas milis ar an bpúdar. Ní dhíscaoileann sé in uisce, éiríonn sé níos boige agus níos dorcha, bíonn dath donn dorcha air. Boladh púdair mar saill glasraí.

Is féidir an púdar críochnaithe a úsáid i mbia, chomh maith le bheith mar chuid de tháirgí bia agus forlíontaí aiste bia. Chun 5 kg de phúdar bhliosán gréine Iarúsailéim a fháil ní mór duit 5 kg glasraí úra a fháil. Tá an púdar sorcópach. I dtáirgeadh tionsclaíoch púdar topinambur, forbraíodh riachtanais TU 9164-001-17912573-2001 agus SanPin 2.3.2.1078-01. Is é meánré seilfré an phúdair ná 18 mí.

Déan é féin nó ceannaigh sa chógaslann: cad atá le roghnú?

Ar mhaith leat an fómhar a chaomhnú, gan muinín a bheith agat as forlíontaí aiste bia tionsclaíche agus mar gheilleagar, is féidir leat púdar topinambur féin a dhéanamh. Moltar na tiúbair bliosán gréine a ullmhaíodh roimhe seo a thriomú lasmuigh, san oigheann, triomadóir, ansin meileann i ngrinder caife. Sábháil an chuid is fearr i gcoimeádáin ghloine.

Caomhnaítear gach airí úsáideach na glasraí i dtáirgeadh púdar topinambur i ndálaí tionsclaíocha. Baintear úsáid as an modh reoite triomaithe topinambur. Cuireann ionaid sláinte, cógaslanna rogha mór táirgí agus miasa ar fáil ina bhfuil púdar piorraí, rud a fhágfaidh go mbeidh an aiste bia níos ilghnéithí dóibh siúd ar mian leo an táirge seo a úsáid dá dtéarnamh.

Cá háit agus cá mhéad is féidir a cheannach?

Cuirtear púdar Topinambour i láthair ar an margadh:

• i bhfoirm íon;
• i meascán le caora agus luibheanna éagsúla mar phytopreparations;
• i gcomhdhéanamh béilí feidhmiúla agus aiste bia;
• breiseáin bia;
• drugaí;
• cosmaidí teiripeacha agus coisctheacha.

Is é meánchostas táirge íon ná 90 rúbal in aghaidh an 100 gram, agus ag an am céanna ag ceannach méideanna móra titeann an praghas go 500 rúbal in aghaidh an chileagraim. I Moscó, is féidir púdar girasol a cheannach ag:

1. cógaslanna;
2. siopaí sláinte;
3. siopaí an chlub "Ringing Cedars";
4. TC Kolibri agus daoine eile.

Comhdhéanamh ceimiceach

Mar chéatadán, tá púdar topinambur comhdhéanta de:

• thart ar 72-77% polaisiúicrídí;
• Próitéin 7-7%;
• 10% snáithín;
• thart ar 1.1% de shubstaintí peicteacha.

Tá 100 gram de phúdar topinambur ann:

• 73.1 g carbaihiodráití;
• 8 g de shnáithíní;
• 6 g d'uisce;
• 4.7 g próitéiní;
• saill 2.2 g;
• fuinseog 2.54 g

Is é an luach calorrach in aghaidh an 100 gram de tháirge tirim 365 Kcal.

Tá go leor vitimíní i bpúdar Topinambur:

• A;
• carotene béite;
• C;
• E;
• D;
• K;
• PP;
• vitimíní de ghrúpa B.

Is iomaí duine atá ann:

• macronutrients (potaisiam, cailciam, sileacain, maignéisiam, sóidiam, fosfar);
• riandúile (iarann, mangainéis, copar, seiléiniam, sinc);
• carbaihiodráití díleáite (mona- agus déshiúicrídí);
• aigéid shailleacha (óimige-6);
• aigéid shailleacha mona-neamhsháithithe, mar shampla oleic agus linólach.

Sochar agus díobháil

Tá sé tábhachtach. Is eol go príomha as bliosán gréine Iarúsailéim a bhfuil ann ininín, polaisiúicríd nádúrtha agus réamhbiotach.

In othair a bhfuil diaibéiteas orthu, laghdaíonn sé leibhéil ghlúcóis, agus cuirtear fruchtós úsáideach ina n-áit. Dá bhrí sin, ní féidir ró-mheas a dhéanamh ar ullmhóidí topinambur i ndéileáil le diaibéiteas. Chomh maith leis sin, bailíonn agus baintear an tocsainí carntha agus na lipidí iomarcacha ón gcorp mar chuid den ionúilín nach bhfuil scoilte sa chonair ghastraistéigeach.

Rinneadh turgnamh inar fhás an bhliosán gréine Iarúsailéim i limistéar le radaíocht ard. Mar thoradh air sin, tháinig sé chun solais nach dtógann an gléasra tocsainí ón gcomhshaol, ach go bhfanann sé sábháilte lena thomhailt. Ina theannta sin, ní féidir an piorra cré a mhodhnú. Dá bhrí sin, níl aon dabht ach go bhfuil glantóirí a fhásann Iarúsailéim ar a gcuid ceapacha, gan dabht ná a ghlaineacht.

Don chéad uair, luadh úsáid plandaí a bhfuil inslin iontu i gcóireáil ghalar croí, meáchain caillteanas agus diaibéiteas ina theagasc chomh fada siar le Avicenna sa deichiú haois.

Faoi láthair, ciallaíonn modhanna taighde gur féidir staidéar a dhéanamh ar a lán airíonna úsáideacha eile de bhliosán gréine Iarúsailéim. agus a chuid táirgí:

1. Inulin cleanses an comhlacht na miotal trom agus radanúiclídí, spreagann an fás fíochán cnámh, neartaíonn an chóras imdhíonachta, cleanses an ae, a fheabhsaíonn feidhmiú an conradh gastrointestinal, cuidíonn le nimhiú éagsúla. Cuireann sé le normalú meitibileacht lipid i gcorp an duine.
2. Peictiní freisin faoiseamh a thabhairt don chorp na substaintí díobhálacha carntha, feabhas a chur ar scaipeadh fola agus peristalsis gastrointestinal.
3. Ioraí leibhéal na haemaglóibine san fhuil a mhéadú, meitibileacht a rialáil, cosaintí an choirp a neartú.
4. Eilimintí a rianú comhracann siad an corp le hathlasadh, cuireann sé leigheas créachta chun cinn, bíonn éifeacht fhrithmhiocróbach acu.
5. Vitimíní de ghrúpa B, C, A neartú na néaróg, na gcóras cardashoithíoch agus díleácha an chomhlachta, cur le foirmiú hormóin gnéis, cothaigh na néaróga optúla. Cosc a chur ar fhorbairt ailse agus aosú roimh am. Cabhraíonn Vitimín C le deireadh a chur leis an mbrúnna i ngalar duáin agus croí.
6. Aigéid Orgánacha Orgánacha a bhfuil airíonna frithocsaíde acu, a mhéadaíonn cosaintí an choirp. Tá siad éifeachtach chun leibhéil ghlúcóis fola a normalú i ndiaibéiteas.
7. Siúcra (carbaihiodráití) fuinneamh a thabhairt don chorp, feidhmeanna an chórais néaróg, chardashoithíoch a spreagadh, cur le feabhas a chur ar ghníomhaíocht inchinne, páirt a ghlacadh i ngach próiseas meitibileach.
8. Ceallalós normalú an chonair an díleá, laghdaíonn sé ionsú colaistéaróil.
9. Ar coimeád iarann sa phiorra talún, atá níos mó ansin ná i gcairéid nó i mbiatais, sa phróiseas cóireála anemia méadaítear leibhéal na haemaglóibine san fhuil.

Vitimíní, tá riandúile éifeachtach chun cumhacht a normalú i bhfear. Inulin, aimínaigéid a úsáidtear chun galair seadánacha a chóireáil, athbhunaíonn siad an microflora stéigeach. Tá sé úsáideach topinambur a ghlacadh le haghaidh urolithiasis.

I measc na gcumhachtaí atá ag púdar bhliosán gréine Iarúsailéim tá éadulaingt aonair an táirge, ailléirgeach le vitimíní A, C. Moltar duit ullmhóidí a dhéanamh de bhliosán gréine Iarúsailéim a bheith rómhór, mar go gcabhraíonn púdar bliosán gréine Iarúsailéim le brú fola a laghdú, agus le daoine atá ag fulaingt ó ghalar gallchloiche, toisc go bhfuil éifeacht choleretic ag an táirge.

Iarratas

Smaoinigh ar conas leigheas a ghlacadh le haghaidh tinnis éagsúla.

1. Ó Atherosclerosis. Ar mhaithe le próifiolacsas agus cóireáil sna céimeanna luatha de Atherosclerosis, baintear úsáid laethúil as 1 go 3 spúnóg bheaga púdair, a chaolaítear i leacht roimhe seo (1 spúnóg in aghaidh an cupáin uisce). Tóg níos fearr 40 nóiméad roimh na béilí. Moltar níos mó sreabhán a ithe le linn teiripe.
2. Ó mhurtall. Ba chóir do dhaoine atá ag dul chun fáil réidh le cileagraim bhreise béilí réamhdhéanta a chur lena dtoirt laethúil, a áiríonn púdar piorraí ina gcomhdhéanamh, moltar freisin go leor uisce a úsáid.
3. Le tuirse ainsealach. Comhdhéanamh na bpiorraí cré - a lán macronatrients, go háirithe fiú a thabhairt faoi deara maignéisiam, a dhéanann táirge úsáideach chun galair an chórais néarógach a chóireáil, i gcóireáil tuirse ainsealach. Sa chás seo, moltar tae a thógáil ón bpúdar. Chun seo, 1 tbsp. púdar de bhliosán gréine Iarúsailéim a bhriseann dhá chupán d'uisce fiuchta agus de phór. Moltar gloine amháin a ól dhá uair sa lá go gairid roimh na béilí. Is é 20 lá an chóireáil.
4. An corp a ghlanadh. D'fhonn an corp a ghlanadh, tá púdar bhliosán gréine Iarúsailéim san áireamh san aiste bia laethúil, gan níos mó ná 3 spúnóg bheaga, ach ag cur le bia, nó caolaithe le gloine uisce agus tógann sé roinnt ama roimh béilí.

Tá dearmad déanta anois ar bhliosán gréine Iarúsailéim, ar a dtugtar an Rúis le fada, inár dtír. Tá púdar ón nglasra seo, a choinníonn a cháilíochtaí úsáideacha go léir, éifeachtach i gcóireáil agus i gcosc ar go leor galair, tá blas speisialta aige agus tá sé éasca le húsáid. Lig don táirge úsáideach seo a bheith níos eolaí agus níos inmhianaithe ar ár dtáblaí.