Athchúrsáil an choirp le diaibéiteas mellitus: conas barrchéimneach a úsáid i gceart, ag a bhfuil galar den sórt sin?

Ní planda álainn amháin é bliosán gréine Iarúsailéim, ach tá sé an-úsáideach freisin. Fíor, caitheann go leor díobh é mar fhiail, rud atá an-deacair fáil réidh leis. Ach i gcás go leor daoine, is slánú í, mar shampla dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá piorra talún in ann siúcra fola a ísliú.

Agus ní hé an t-éifeacht seo ach tiúbair fhréamh na gréine, ach freisin na gais le duilleoga. Tá fiú táibléad déanta as bliosán gréine Iarúsailéim. Maidir le conas agus cén fhoirm is féidir agus is gá chun topinambur a úsáid do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, pléifear iad san alt seo.

Gnéithe den chomhdhéanamh ceimiceach

Tá comhdhéanamh ceimiceach an phiorraí domhain saibhir i vitimíní, micrea-eilimintí agus macra-eilimintícé go bhfuil calraí íseal aige. Cad é a mheallann go díreach othair a bhfuil diaibéiteas orthu? Ar an gcéad dul síos, níl aon siúcra ina chomhdhéanamh. Ní féidir le bliosán gréine Iarúsailéim a léim a chur faoi deara san fhuil. A mhalairt ar fad, toisc go bhfuil ionúilin i láthair i gcomhdhéanamh na fréimhe gréine (80%), laghdaíonn úsáid an táirge seo a leibhéal.

Is é an crann piorraí an t-innéacs glycemic is ísle - 13-15. Braitheann GI ar cé chomh tapa agus a ghlacann an corp carbaihiodráití agus a ghluaiseann isteach ina ghlúcós.

Feidhmíonn bliosán gréine Iarúsailéim an fheidhm is tábhachtaí don othar. Cuireann ininín agus snáithín atá ann bac ar iontráil glúcóis isteach san fhuil. Mar gheall air seo, ní athraíonn a leibhéal go praiticiúil. Bíonn tionchar dearfach ag an gcion ard vitimín A sa phiorra domhain ar radharc na ndiaibéiteach, a thosaíonn ag titim go gasta le himeacht ama.

An ionadaí siúcra é?

Is ionad nádúrtha siúcra é an piorra. Tá inulin ann, rud a laghdaíonn leibhéil siúcra fola, a choinníonn glúcós ag an leibhéal riachtanach agus, níos tábhachtaí fós, laghdaíonn sé an gá atá ag an gcomhlacht le hullmhúcháin insline. Tá sé níos fearr topinambur a úsáid i bhfoirm síoróip, ar féidir é a cheannach sa chógaslann. San fhoirm seo, is féidir é a chur le deochanna, pastries, i miasa milis. Úsáid é in ionad mil agus ullmhóidí saorga eile in áit siúcra.

Buntáistí agus dochar don chomhlacht i gcineálacha 1 agus 2

Cad is tiúbair úsáideach ann? An féidir le diaibéitis de chineál 1 agus le cineál 2 a ithe nó gan a ithe? Tá airíonna úsáideacha agus teiripeacha artichoke Iarúsailéim tábhachtach d'othair de chineál 1 agus 2. Tosaíonn inulin, ag dul isteach sa chorp, chun an siúcra atá ann a bhaint, laghdaíonn sé an tiúchan glúcóis. Conas cineál 1 agus 2 breoite a ghlacadh agus a ithe? Is féidir úsáid an tiúbair ní amháin chun an galar a chóireáil, ach chun é a chosc.

Agus úsáid rialta á baint as miasa agus deochanna bhliosánacha Iarúsailéim, laghdaítear comharthaí soiléire maidir le galar cineál 2 a léiriú.

I ndiaibéiteas de chineál 1, laghdaíonn úsáid bhliosán gréine Iarúsailéim iontógáil drugaí bunaithe ar inslin. Moltar go háirithe aird a thabhairt ar na taenna agus insiltí piorraí cré. Éiríonn an éifeacht le feiceáil tar éis cúpla seachtain.

Conas piorra cré a úsáid?

Insileadh

Déantar insileadh as duilleoga agus gais na plandaí. Cabhraíonn sé leis an ngnáth-ghlúcós sa chorp a choinneáil, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéitigh. Chun é a ullmhú is fearr úsáid a bhaint as glasa tirime, ach is iomaí duine a thógann úr ón ngairdín. I bhfoirm triomaithe, stórálfar í ar feadh thart ar bhliain faoi choinníollacha a bhreathnaítear go cuí.

Cócaireacht: le haghaidh 500 gram d'uisce fiuchta tógfaidh 1 tbsp. duilleoga triomaithe. Lig dó seasamh ar feadh thart ar thrí uair an chloig. Glac leath gloine le linn an lae roimh bhéilí. Sweeten sé le siúcra nó mil nach bhfuil gá.

Sú

Faightear sú ó thiúbair bhliosán gréine Iarúsailéim úr scafa. D'fhonn an leibhéal siúcra a ísliú, ba chóir duit é a úsáid gach lá. Gach uair, leath uair an chloig roimh bhéilí, moltar leath gloine sú úr a ól. Ná bheith leisciúil, brúigh baisc úr amach i gcónaí, in ainneoin go bhfuil cead agat é a stóráil ar feadh suas le 12 uair an chloig.

Tógfaidh an chóireáil 14 lá. Ansin ba chóir duit sos a ghlacadh suas le 10 lá agus tosú arís.

Caife

Is éard is caife ó bhliosán gréine Iarúsailéim torthaí triomaithe, a bhíonn i bpúdar caife i meaisín caife. Conas deoch éifeachtach a dhéanamh do dhiaibéitigh? Beidh pota caife steiriúil ag teastáil uait. Cuir an t-uisce i mias ullmhaithe, taosc é.

Cócaireacht:

1. Doirt an t-uisce bruite thar an bpota caife fuaraithe.
2. Doirt leath den chuid a d'ullmhaigh tú le haghaidh caife.
3. Líon le huisce fiuchta agus dún go docht.
4. Tar éis cúpla nóiméad, cuir an chuid eile den chuid agus cuir uisce fiuchta leis an toirt riachtanach.

Úsáid roimh bhéilí.

Tae

Tá tae go maith mar is féidir é a dhéanamh as torthaí úra sa samhradh agus sa gheimhreadh úsáid a bhaint as bliosán gréine triomaithe. Le haghaidh brewing an deoch is thermos oireann go maith. Maidir le 500 ml d'uisce fiuchta, tiúbair 3-4 mheánacha de bhliosán gréine úrnua glactar agus brúitear iad. Lig dó brew ar feadh 12 uair an chloig agus ansin is féidir é a chaitheamh i rith an lae, de réir mar a bhíonn dúil ann. Beidh sé níos fearr más féidir leat gan milseoirí a dhéanamh.

Tae ó triomaithe bhliosán gréine Iarúsailéim níos éasca. Bain úsáid as grinder caife, ullmhaigh púdar torthaí. Caithfear spúnóg bhoird de phúdar a dhoirteadh le gloine uisce agus tar éis leathuair an chloig tá an deoch réidh. Cé mhéad is féidir bliosáin Iarúsailéim a ithe gach lá mar chuid de dheoch den sórt sin? Is féidir tae a ól gan srianta.

Síoróip

Is próiseas sách tromchúiseach é síoróip chócaireachta sa bhaile.. Is féidir é a cheannach saor in aisce ag an gcógaslann. I gcás othar a bhfuil diaibéiteas orthu, feidhmíonn sé mar ionadaí siúcra nádúrtha. Is féidir é a chur go sábháilte le deochanna agus le miasa éagsúla.

D'fhonn an síoróip a sheoladh chun siúcra a laghdú, ní mór duit é a thógáil laistigh de 14 lá. Ith tar éis spúnóg bhoird a ithe. Má shuíonn tú ag an tábla cúig huaire, tóg an síoróip cúig huaire freisin.

Recipes Diaibéitis - Quick and Delicious

Cad is féidir a ullmhú ó thiúbair do dhiaibéitigh?

Is planda ildánach í bhliosán gréine Iarúsailéim: úsáidtear torthaí an phlanda seo agus na nduilleoga. Déantar é a fhriochadh, a ghobadh, a fhiuchadh, a fholmhú. Is féidir piorraí cré a úsáid i bhfoirm amh, ach is amaitéarach é.

Tá blas sonrach air, ní féidir le gach duine teacht i dtaithí air. Ach má chuireann tú leis na miasa é, beidh sé i bhfad níos áisiúla. Níos tábhachtaí fós, is íseal-chalraí é bliosán gréine Iarúsailéim. Is féidir leat iarracht a dhéanamh cócaireacht a dhéanamh, mar shampla, siúcra ceapaithe gan siúcra. Conas ullmhú le haghaidh diabetics agus leis an féidir leat ithe Iarúsailéim bhliosán gréine chun leibhéil siúcra níos ísle?

Sailéad le glasraí

Comhábhair Riachtanacha:

• tiúbair Pearl - 2 ríomhaire .;
• raidis - 4 ríomhaire.;
• cúcamar meánmhéide úr;
• glasa;
• spíosraí

Cócaireacht:

Grind glasraí sa tslí a dtaithítear orthu (diced, sopanna, etc.). Sprinkle bianna le salann agus spíosraí, cuir glasáin mhionghearrtha. Is féidir leat a líonadh le lus na gréine nó ola olóige.

Anraith uachtar

Táirgí Riachtanacha:

• Tiúbair de mheánmhéid bhliosán gréine Iarúsailéim - 6-7 pc;
• oinniúin bhána - 1 pc;
• 2 chlóibh gairleoige;
• fréamh amháin soilire (má tá an fhréamh beag, tóg dhá phíosa ansin);
• brat glasraí;
• ola chun anraith a chóiriú.

Ullmhú céim ar chéim:

1. Ullmhaigh an oigheann. Ba chóir é a théamh go 220 céim.
2. Ba chóir sáspan le brat réamh-bruite a chur in oigheann réamhthéite.
3. Teas an uile le him ar an sorn agus cuir glasraí mionghearrtha ann.
4. Fry iad go léir le chéile go dtí donn órga.
5. Tar éis iad a róstadh, cuir glasraí le brat, salann agus spíosraí chun blas a chur orthu. Cuir 10-15 nóiméad eile san oigheann.
6. Grind anraith cócaráilte le cumascóir. Ba chóir go mbeadh prátaí mashed gan cnapáin agat.
7. Freastal le croutons agus le luibheanna.

Casserole

Comhábhair:

• tiúbair fhréamh ghrian - 3 ríomhaire. meánmhéide;
• bainne - 50 ml;
• plúr - 3 tbsp.;
• ola lus na gréine - 20 g;
• ubh sicín - 1 ríomhaire;
• semolina agus plúr.

Cócaireacht:

1. Peel torthaí na piorraí cré.
2. Mínigh iad ionas go dtéann siad isteach i leite saor ó chnapshuim.
3. Cuir aon táirgí eile seachas ola lus na gréine le barr uachtair Iarúsailéim agus meascadh go maith leo.
4. Ullmhaigh mias bácála, í a ola. Is féidir leat roinnt plúir a sprinkle.
5. Cuir an meascán san fhoirm.
6. Réamhthéamh an oigheann go 180 céim.
7. Déan an mhias a bhácáil ar feadh 50 nóiméad.

Ní amháin go mbeidh béilí sláintiúil, ach blasta freisin. Laghdóidh bliosán gréine Iarúsailéim a gcomhdhéanamh an siúcra sa chorp, bainfidh sé níos mó ná tocsainí agus slaigí breise, chomh maith le rómheáchan a mhaolú.

Ba chóir go mbeadh gléasra uathúil agus úsáideach den sórt sin i láthair ar thábla gach duine a bhfuil diaibéiteas air. Laghdóidh bhliosán gréine Iarúsailéim leibhéil siúcra fola, coinneoidh sé glúcós ar leibhéal oiriúnach. Níl fáil ar chontrárthachtaí don ghléasra, is féidir é a dhéanamh fiú le leanaí. Ach ná bí ag brath air ach i gcóireáil an ghalair. Tá cur chuige cuimsitheach riachtanach go hiomlán: cothú cuí, stíl mhaireachtála ghníomhach, moltaí dochtúra. Ar an mbealach seo amháin is féidir leat do ghalar a choinneáil faoi smacht.