Beidh sailéad cabáiste Beijing le avocado ina bhreisiú mór ar lón agus dinnéar, chomh maith le sneaiceanna maith i rith an lae. Is é cabáiste peking an comhábhar is fearr chun sailéid thapa agus bhlasta a dhéanamh.
Tá sé in ann cothaithigh a stóráil ar feadh i bhfad ina chomhdhéanamh agus bíonn tionchar tairbhiúil aige ar an gcóras díleá. Tá blas sainiúil, ach nach bhfuil ró-fhógartha ag Avocado agus a chomhlánaíonn go foirfe an chuid eile de na táirgí sa sneaic. Labhróimid faoi conas an mhias an-bhlasta seo a chócaráil, oidis shimplí agus bhunaidh a thairiscint, agus grianghraf den tábla a thaispeáint sula bhfreastalaíonn tú.
Na buntáistí agus an dochar a bhaineann le mias dá leithéid
Sula ndéantar cócaireacht ar bhia sláintiúil, sula ndéantar é seo a chócaráil nó an mhias sin, tá tú ag smaoineamh faoi na buntáistí a bhaineann le hithe. Is é an cabáiste i mBéising (nó, mar a ghlaonn sí ar Sínis) ceann de na ceannairí i measc na nglasraí i dtéarmaí ábhair vitimín C (thart ar 27 mg in aghaidh an 100 g den táirge), tá vitimíní B, cailciam, potaisiam, maignéisiam, fosfar, agus carotene ann freisin. .
Tá oideas sailéad peking ag beagnach gach aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas. Fágann láithreacht potaisiam go bhfuil siad an-úsáideach do dhaoine a bhfuil galar croí agus Hipirtheannas orthu. Tá buntáistí avocado le feiceáil i gcúrsaíocht fola a rialú agus staid an chórais imshruthaithe.
Tá na torthaí saibhir i vitimíní de ghrúpa B (eadhon B6 agus B9), C, EK agus glutathione. Déanann snáithíní an fhéatas gníomhaíocht an díleá a normalú, agus is féidir le holac an laíon dul i ngleic le míshuaimhneas. Tá roinnt contraindications le húsáid na sailéid cabáiste Síne agus an avocad-ailléirgeach imoibriú leo.
Ina theannta sin, Ba chóir a bheith cúramach go gcaithfí Avocados - is féidir le craiceann agus cnámh na dtorthaí nimhiú a dhéanamh., agus dainséarach ní amháin do dhaoine, ach d'ainmhithe freisin.
Ar an nóta. Tá feoil torthaí coimhthíocha cothaitheach agus caloric: is féidir le tomhaltas iomarcach bia tionchar a imirt ar mheáchan.
Oidis céim ar chéim
Sula gcócarálann tú sailéid, caithfear cabáiste agus avocados Peking a ullmhú. Ba chóir cabáiste Síneach a ghlanadh ó na duilleoga barr (go háirithe má tá siad tirim nó má tá áiteanna millte iontu), ansin cuir 40 nóiméad in uisce fuar. Tá sé seo riachtanach chun dul amach as na níotráití glasraí. Déantar Avocados a ní, a ghearradh ina dhá leath, ag scrolladh feadh na cnáimhe. Baintear an cnámh go cúramach agus gearrtar scian géar ar an craiceann.
Le cúcamar
Chun an sailéad a ullmhú beidh:
- cabáiste - 250 g;
- avocado - 340 g;
- cúcamar úr - 2 ríomhaire .;
- kernels gallchnó brúite - 0.5 cupán;
- garlic - 1 fiacail;
- glasa - chun blas a chur air;
- sú líomóide - 1 CTA;
- ola olóige - 2 tbsp.
- anlann soy - 2 tbsp.
Ullmhaigh sneaiceanna ar an mbealach seo:
- Ullmhaíonn agus sáraíonn Kaputa.
- Nigh, scamhadh agus scamhadh cucumbers agus avocados.
- I gcoimeádán oiriúnach, díláithigh na glasraí, déan cnónna.
- Ullmhaigh cóiriú: cuir ola olóige, anlann soy, sú líomóide agus gairleog mionghearrtha le chéile.
- Doirt feistis sailéid. Corraigh.
- Sula bhfónann tú, déan maisiú ar an mhias le glasa.
Le lacha agus pomegranáit
Comhábhair:
- Cabáiste Beijing - 1 cheann;
- avocado - 1 pc;
- filléad lacha - 1 pc;
- pomegranate - 0.5 ríomhaire.;
- arugula;
- mil - 30 ml;
- anlann soy - 80 ml;
- oinniún dearg - 0.5 ríomhaire.;
- garlic - 1 fiacail;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire;
- fréamh ginger - 10 g;
- craiceann oráiste;
- síolta pumpkin - 25 g;
- cnónna péine - 25 g;
- anlann tkemali - 25 ml;
- ola olóige - 35 ml;
- fínéagar - cineálacha éagsúla cúpla braon;
- sú líomóide;
- spíosraí;
- glasaigh
Modh Ullmhúcháin:
- Nigh an lacha, bain na streabanna agus an scannán. Déan ciorruithe ar an fheoil.
- Ullmhaigh an marinade: bain an ginger agus an gráta mín as, scaoil an zest oráiste. Measc cineál amháin fínéagar, ginger, mil, spíosraí, anlann soy agus zest.
- Cuir an lacha sa marinade ar feadh 2 uair an chloig, ionas go dtéann sé isteach sna ciorruithe.
- Peel agus briseadh an oinniún. Marinate i fínéagar ar feadh thart ar 15 nóiméad.
- Sruthlaigh na glasa go maith, gearrtha go mín.
- Piobar chun síolta agus ballaí bána istigh a bhaint. Gearr isteach ciúbanna.
- Peel an garlic, téigh tríd an ngrinder.
- Piobar, gairleog, luibheanna, anlann soy, sú líomóide, anlann tkemali, ola olóige, 2 chineál fínéagar, oinniúin phicilte - tóg na comhábhair go léir, meascadh agus fág ar feadh 1 uair an chloig iad.
- Fry an lacha go dtí donn órga.
- Duilleoga arugula agus cabáiste chun lámha a bhriseadh. Cuir an anlann leis an bpiobar Bulgánach leo, meascadh leo.
- Avocado scafa, gearrtha i ciúbanna. Cuir leis an meascán roimhe seo.
- Cuir glasraí i mbun an choimeádáin ina seirbheálfar an mhias. Cuir an lacha ar bharr, gearrtha i slisní tanaí. Cuir anlann isteach.
- Fry cnónna agus síolta. Sprinkle iad ar bharr an sailéid.
- Peel an pomegranate, sprinkle an mhias agus a sheirbheáil.
Le sicín agus pomegranate
Comhábhair:
- cabáiste - 1 cheann;
- avocado - 1 toradh;
- uibheacha - 3 ríomhaire .;
- pomegranate - 1 pc;
- filléad sicín - 1 ríomhaire;
- ola olóige - 20 ml;
- sú líomóide;
- maonáis - 30 ml;
- glasa;
- spíosraí
Ag ullmhú na dtáirgí, lean ort ag ullmhú an mhias féin:
- Cabáiste gearrtha i stiallacha.
- Gearrann na glasaigh go mín.
- Avocado scafa, gearrtha i ciúbanna.
- Peil le filléid sicín agus le streaks, déan rubáil le hola olóige. Wrap i scragall agus bhácáil. Fág fuarú, gan dul ón scragall.
- Gearr stiallacha sicín nó clib i snáithíní.
- Uibheacha boil, scamhadh, gearrtha i slisní.
- Pomegranate scafa agus scannáin.
- Ullmhaigh mias chun freastal air. Cuir an cabáiste, an salann air. Corraigh beagán.
- Barr le gráin pomegranate agus avocado.
- Cuir sú líomóide, maonáis, sicín. Measc go réidh gan baint leis an gcabáiste.
- Maisigh le slisní uibheacha.
Féach an t-oideas físeán le haghaidh sailéid sicín, avocado agus cabáiste Síneach:
Le bagún, sicín agus seadóga
Táirgí sneaice:
- filléad sicín - 150g;
- bagún - 4 phíosa;
- grapefruit - cs ríomhaire .;
- Cabáiste Síneach - 250 g;
- avocado - 1 pc;
- ológa - 8 ríomhaire.;
- ola olóige - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhaithe mar seo a leanas:
- Foil filléad sicín, scoilt ina shnáithíní é, déan é a fhriochadh le bagún mionghearrtha.
- Shred Beijing. Gearr na h-ológa ina 4 chuid, gearrtha an t-éadan isteach ina slisní meánacha. Seadóga gearrtha go mion.
- Measc na táirgí go léir, déan séasúr le hola olóige. Cuir spíosraí le blaiseadh.
Le arbhar
Táirgí:
- Cabáiste Síneach - 200 g;
- Trátaí - 2 ríomhaire.;
- avocado - 1 pc;
- ola olóige - 2 tbsp.
- sú seadóige (is féidir líomóid a chur ina ionad) - 2 tbsp.
- arbhar stánaithe - 6 tbsp.
- salann - chun blas a chur air.
Modh Ullmhúcháin:
- Gearrtha cabáiste i stiallacha, trátaí agus avocados - diced.
- Glasraí agus arbhar a mheascadh.
- Sprinkle le sú grapefruit, líon isteach le hola. Cuir salann le blas.
Le cáis agus ológa
Comhábhair:
- peking - 200 g;
- ológa - 100 g;
- cáis bhán - 150 g;
- avocado - 1 pc;
- sú líomóide - 2 tbsp .;
- fínéagar balsamach - 2 tbsp.;
- ola olóige - 3 tbsp .;
- piobar dubh talún - pinch.
Modh Ullmhúcháin:
- Déan cabáiste a chopáil i stiallacha, ciúbanna de brynza. Gearr ológa ina gceathrúna. Measc gach rud i mbabhla.
- Slice avocado agus sprinkle le sú líomóide. Doirt isteach i mbabhla do na comhábhair roimhe seo.
- Measc fínéagar balsamach le hola. Gléasadh suas an sailéad, le piobar.
Tá sé tábhachtach! Ní gá salann a chur leis an sailéad - tá cáise agus ológa goirt amháin.
Oideas tapaidh
Comhábhair:
- cabáiste - 100 g;
- cúcamar - 1 ríomhaire;
- avocado - 1 pc;
- sú líomóide - 1 CTA;
- ola olóige - 1 CTA;
- salann - chun blas a chur air.
Modh Ullmhúcháin:
- Gearr go garbh an t-éadan agus an cabáiste.
- Gearrtar cucumbers ina leathchiorcail.
- Measc glasraí, salann, sprinkle le sú líomóide.
- Líon le hola. Cuir isteach sa tábla é.
Féach an t-oideas físeán le haghaidh sailéid shláintiúil le cabáiste avocado agus Sínis:
Cothaitheach le úll úr
Comhábhair:
- Cabáiste Síneach - 200 g;
- oinniúin - 1 pc;
- avocado - 1 pc;
- úll (géar) - 1 ríomhaire;
- ola olóige - 2 tbsp.
- sú líomóide - 2 tbsp .;
Modh ullmhúcháin:
- Cabáiste gearrtha i stiallacha, slisní avocado. Ba chóir sú líomóide a bhaint láithreach as Avocados ionas nach dtarlódh na torthaí.
- Oinniún gearrtha ina leath fáinní, gearrtha úll ina stiallacha.
- Measc na comhábhair go léir, séasúraigh le hola agus sú líomóide. Cuir salann le blas.
Conas miasa a sheirbheáil?
Moladh. Feidhmíonn sailéad cabáiste na Síne mar mhias taobh nó mar phríomhchúrsa.
Tá siad go maith i mbiachlár an tábla saoire, go háirithe má tá an chuid is mó de na sailéid líonta le maonáis, agus ní mór don hosteoir gach duine, fiú iad siúd ar aiste bia, a shásamh. Cuir sneaiceanna ar phláta mór, clúdaithe le duilleoga leitís.
Grianghraf
Sa ghrianghraf is féidir leat a fheiceáil conas is féidir leat freastal ar sailéid chabáiste agus avocado na Síne sula bhfreastalaíonn tú.
Conclúid
Tá go leor oidis ann do sailéid ó chabáiste agus avocado de chuid Peking. Tá na táirgí seo comhcheangailte go breá le héagsúlacht na gcomhábhar: glasraí, feoil, cáis. Ní bhíonn costais shuntasacha airgeadais agus ama ag teastáil ón gcuid is mó acu. Dá bhrí sin, bíonn siad ina n-aoi rialta sna biachláir laethúla agus féile. Ag athrú cuid de na oidis nó de chóiriú sailéid, is féidir leat meascán nua blasanna a fháil. Ní fiú eitilt a dhéanamh ar mhaisiúil le linn na cócaireachta, ach ní mór é a thabhairt isteach agus beidh masterpiece nua le feiceáil ar an tábla.
