ga.pastureone.com
Gairdín glasraí

Sailéad úr, tairisceana agus éasca le déanamh de chabáiste Peking le cúcamar agus arbhar

Is mias measartha coitianta é cabáiste, cúcamar agus sailéad arbhair. Comhlánaíonn sé go foirfe an roghchlár saoire, agus déanann sé éagsúlacht san aiste bia laethúil.

Agus is iad na comhábhair bhreise i bhfoirm ispíní, trátaí, sicín a dhéanann blas sailéid chlasaicigh níos piquant, agus déanfaidh sé achomharc ar aon gourmet.

Inár n-alt roinnfimid na hoidis is fearr ó chabáiste Síneach le cucumbers agus arbhar le comhábhair éagsúla sobhlasta a chur leis. Is féidir leat féachaint ar fhíseán úsáideach spéisiúil ar an ábhar seo freisin.

Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le mias dá leithéid

Is mias blasta agus an-íseal-chalraí é an cabáiste, an cúcamar agus an sailéad arbhair. Smaoinigh ar na comhábhair atá san áireamh ina chomhdhéanamh:

  1. Tá go leor vitimíní tairbhiúla i gcabáiste Beijing, cé go bhfuil cion íseal calraí ann (16 kcal in aghaidh an 100g). Is iad seo a leanas na hairíonna tairbhiúla:
    • éifeacht tairbhiúil ar an conradh gastrointestinal;
    • cosc ar anemia;
    • luasghéaraíonn sé an meitibileacht;
    • saibhríonn sé an corp le potaisiam.
  2. Is glasraí blasta agus sláintiúil é an cúcamar ina bhfuil salainn A, B1, B2, P, C agus salainn mhianracha. Cuireann a ábhar calraí íseal, nach bhfuil ach 13.7 kcal in aghaidh an 100 g, le meáchain a chailliúint.
  3. Úsáidtear arbhar i sailéid, i bhfoirm stánaithe de ghnáth. Mar sin féin, in ainneoin na cóireála teasa, coinníonn sí cothaithigh. Is foinse próitéine agus aimínaigéid é. Is é a ábhar caloric idir 60 agus 100 kcal.

Mar is féidir leat a fheiceáil, níl aon dochar ó mhias den sórt sin, ach a mhalairt, tá a chuid comhábhar saibhir i vitimíní agus bíonn tionchar tairbhiúil acu ar an gcomhlacht. An rud is mó i sailéad sobhlasta agus sláintiúil - ní mór duit táirgí ardchaighdeáin a cheannach.

Treoracha Cócaireachta

Le ispíní

"Fiach"

Sailéad an-bhlasta, ach an-calorie. Le haghaidh cócaireachta beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:

  • Cabáiste Síneach - 300g;
  • cúcamar - 150 g;
  • arbhar - 1 b;
  • ispíní deataithe - 150g;
  • maonáis;
  • salann

Cócaireacht:

  1. Ba chóir cabáiste agus cucumbers a ní le huisce.
  2. Gearrtar glasraí réamhullmhaithe ina stiallacha.
  3. Ispíní ag cnagadh i gciúbanna beaga.
  4. Tá na comhábhair go léir measctha go maith.
  5. Cóirithe le maonáis agus saillte chun blas a chur air.
    6. Cabhair! Ba chóir na comhábhair go léir a ní go maith sula ndéantar iad a ghearradh. Freastal ar an mhias níos fearr i bhfoirm úr ullmhaithe.

"Dochtúir"

Is féidir sailéad a chócaráil le ispíní bruite. Chuige seo beidh ort:

  • peck cabáiste - 200g;
  • Cúcamar úr - 200g;
  • arbhar - 0.5 canna;
  • ispíní bruite - 100g;
  • oinniúin ghlasa - 2 ríomhaire.;
  • dill - 2 - 3 chipín;
  • maonáis nó ola olóige - 1 tbsp;
  • sú líomóide - 0.5 tbsp .;
  • salann

Cócaireacht:

  1. Gearrtha cabáiste nite i stiallacha.
  2. Greens washed mionghearrtha go mín.
  3. Cúcamar nite ina slisní.
  4. Cuir an ispíní i gciúbanna beaga.
  5. Sa mhais mar thoradh air cuir leath próca arbhar, meascán agus salann chun blas a chur air.
  6. Ola olóige measctha le sú líomóide, séasúr an sailéad.

Le trátaí

"Spicy"

Is féidir blas sailéad clasaiceach a dhéanamh níos piquant trí trátaí a chur leis. Chun é a ullmhú beidh:

  • peck cabáiste - 200g;
  • cúcamar (meánach) - 1 ríomhaire;
  • Trátaí (mór) - 1 pc;
  • cáis - 70 g;
  • maonáis;
  • salann

Cócaireacht:

  1. Sruthlaigh na glasraí go maith.
  2. Gearr an cabáiste.
  3. Tá cúcamar ag briseadh isteach i gciúbanna beaga.
  4. Slice an trátaí.
  5. Gráta cáise.
  6. Tar éis na comhábhair go léir a mheascadh, cuir maonáis ar an sailéad.
  7. Salann chun blas a chur air.

"Bright"

Is féidir leat sailéad a ullmhú le trátaí ag baint úsáide as oideas difriúil, mar sin beidh ort:

  • Cabáiste a chrochadh - 300 g;
  • cúcamar (meánach) - 2 ríomhaire.;
  • arbhar - 1 b.;
  • Trátaí (mór) - 3 ríomhaire.;
  • piobar milis - 2 ríomhaire.;
  • ola lus na gréine - 20g;
  • salann

Cócaireacht:

  1. Nigh gach glasraí go maith le huisce.
  2. Gearr an cabáiste ina stiallacha.
  3. Ciúbanna crumble cúcamar.
  4. Gearr an trátaí ina bpíosaí beaga.
  5. Tar éis an croí agus na landairí bána a bhaint den phiobar, gearr é ina chiúbanna.
  6. Cuir arbhar leis na glasraí mionghearrtha ón bpróca agus meascán maith.
  7. Salann agus líon isteach le hola.
    8. Aird! Más rud é nach bhfuil aon blas ar do chuid de na comhábhair mholta, ansin sa sailéad seo is féidir leat é a eisiamh.

Le huibheacha

"Hearty"

Go háirithe déanfaidh sailéad nourishing uibheacha a chur leis. Éileoidh sé:

  • cabáiste - 250 g;
  • cúcamar - 1 ríomhaire;
  • arbhar - 0.5 canna;
  • uibheacha - 4 ríomhaire .;
  • piobar dubh talún - p CTA;
  • uachtar géar - 60g;
  • salann

Cócaireacht:

  1. Glasraí réamh-nite.
  2. Cabáiste shred sá.
  3. Cucumber Chuimil ar grater garbh.
  4. Déantar damhsa ar uibheacha crua.
  5. Cuirtear an t-arbhar leis agus tá an mhais iomlán measctha.
  6. Tá an sailéad cóirithe le uachtar géar le piobar agus salann curtha leis chun blas a chur air.

"Grianmhar"

Le huibheacha, is féidir sailéad a dhéanamh ar bhealach difriúil, mar seo tá na rudaí seo a leanas de dhíth ort:

  • peck cabáiste - 300g;
  • cúcamar - 1 ríomhaire;
  • arbhar - 0.5 canna;
  • uibheacha - 4 ríomhaire .;
  • cairéid - 1 pc;
  • oinniún - 1pc;
  • maonáis;
  • salann

Cócaireacht:

  1. Déantar na glasraí uile a réamh-nite.
  2. Cuirtear cúcamar úr le cabáiste greamaithe.
  3. Chuimil cairéid ar ghéaraire.
  4. Gearrtar uibheacha i gciúbanna.
  5. Cuirtear arbhar stánaithe agus oinniúin mhionghearrtha leis.
  6. Tá an sailéad cóirithe le maonáis agus cuirtear salann leis.

Le bataí portán

"Tonnanna Emerald"

Is breá le daoine a bhfuil grá acu do sailéad cabáiste le bataí portán. Chun é a ullmhú beidh:

  • páirce cabáiste - 250 g.;
  • cúcamar - 1 ríomhaire;
  • arbhar - 1 b.;
  • bataí portán - 1 phacáiste;
  • oinniúin earraigh - 1 bunch;
  • maonáis (nó ola olóige).

Cócaireacht:

  1. Cuirtear banc arbhair leis na glasraí réamh-nite agus slisnithe.
  2. Oinniúin ghlasa gearrtha go mín.
  3. Gearrtha bataí portáin i gciúbanna.
  4. Tá comhábhair mheasctha cóirithe le maonáis nó le hola olóige agus iad saillte chun blas a chur orthu.

"Sea King"

Beidh an t-oideas seo tarraingteach do dhaoine a bhfuil dúil acu sa scuid, agus é ag ullmhú beidh ort:

  • peck cabáiste - 300g.;
  • arbhar - 1b.;
  • cúcamar - 2 ríomhaire .;
  • bataí portán - 1 phacáiste;
  • scuid - 100g;
  • oinniún - 1pc;
  • ola olóige.

Cócaireacht:

  1. Tá na glasraí mionghearrtha measctha.
  2. Gearrtar bataí portáin i gciúbanna agus cuirtear iad leis an mais iomlán.
  3. Cuir oinniún mionghearrtha agus squid bruite leis.
  4. Tá an chóiriú le hola olóige agus salann curtha leis chun blas a chur air.

Le sicín

"Holiday"

I gcás daoine a bhfuil dúil acu i bhfeoil, is rogha iontach é cearc a chur le sailéad. Chuige seo beidh ort:

  • peck cabáiste - 300g.;
  • cúcamar - 1 ríomhaire;
  • arbhar - 0.5b.;
  • filléad sicín - 300g;
  • oinniún - 1 pc;
  • mustaird - 1 CTA;
  • maonáis.

Cócaireacht:

  1. Sháigh an cabáiste agus an cúcamar go treallach.
  2. Gearrtar filléad sicín ina phíosaí móra.
  3. Cuirtear slisní arbhair agus oinniúin leis.
  4. Measctha le sailéad maonáis mustaird.

"Moladh"

Solas sailéad sách blasta, le haghaidh cócaireachta beidh ort:

  • páirce cabáiste - 300 g.;
  • arbhar - 1 b.;
  • uibheacha - 3 ríomhaire .;
  • cíche sicín - 200g;
  • dill - 3 sprigs;
  • maonáis.

Cócaireacht:

  1. Cabáiste mionghearrtha measctha le arbhar.
  2. Uibheacha bruite dísle.
  3. Cíche sicín bruite gearrtha i bpíosaí beaga.
  4. Gráta cáise.
  5. Cuir dill mín mionghearrtha agus séasúr le maonáis.
  6. Salann chun blas a chur air.
    7. Tá sé tábhachtach! Le go n-imeoidh na glasaigh, is fearr é a chur leis an sailéad díreach sula bhfreastalaíonn tú.

Cúpla oidis thapa

I deifir, is féidir leat sailéad éadrom agus sásúil a dhéanamh, mar sin beidh ort:

  • Cabáiste Síneach - 200g;
  • piobar milis - 2 ríomhaire.;
  • Trátaí - 2 ríomhaire.;
  • arbhar - 1 b.;
  • glasa (dill, peirsil, oinniún);
  • ola lus na gréine;
  • salann

Cócaireacht:

  1. Gach glasraí agus luibheanna liostaithe nite agus gearrtha in ord randamach.
  2. Cuir ola agus salann le blaiseadh.

Is féidir leat sailéad a chócaráil go tapa, agus ní gá do na comhábhair cócaireacht a dhéanamh air agus é a ullmhú láithreach. Chuige seo beidh ort:

  • cabáiste - 300g.;
  • arbhar - 0.5 b;
  • cáis - 100g;
  • ispíní - 200g ;;
  • maonáis.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Gearrtar na comhpháirteanna uile in ord randamach.
  2. Déantar an cáis a ghrátú.
  3. Maonáis sailéad a chóiriú.

Conas freastal?

Moltar duit freastal ar éagsúlachtaí éagsúla den sailéad seo le glasa. Ag cur sailéid i mbabhla sailéid, is féidir leat é a sprinkle le greens mionghearrtha go barr, nó garnish le sprigs iomlán dill agus peirsil.

Chomh maith leis an mblas den scoth, cuirfidh an sailéad ó chabáiste Peking le cúcamar, arbhar agus comhábhair eile cocktail vitimín den scoth ar fáil ag am ar bith den bhliain. Ina theannta sin, beidh roghanna éadroma tarraingteach dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh ...

Earraí Suimiúil