Réimse neamhghnách blasanna - sailéid chabáiste Sínis le cnónna péine, gallchnó agus cnónna eile

Gach bliain, tá níos mó daoine ag iarraidh stíl mhaireachtála cheart a thosú, cloí le haiste bia sláintiúil, agus dul isteach i spóirt go rialta.

Is é an príomhrogha i measc lucht leanúna stíl mhaireachtála den sórt sin, ná éagsúlacht sailéad. Is é atá i gceann de na miasa seo ná cabáiste agus cnónna Peking.

San alt seo déanfaimid anailís ar na tairbhí agus an dochar a bhaineann le miasa ó chabáiste Síneach agus ó chnónna éagsúla, déanfaimid anailís ar chomhdhéanamh sailéad blasta agus sláintiúil, chomh maith le conas freastal ar na miasa sin ar an tábla.

Buntáistí agus dochar na miasa

Le tuiscint a fháil ar an gcaoi a bhfuil an sailéad seo úsáideach, is féidir leat na príomh-chomhábhair a mheas.

Thosaigh tóir ar chabáiste Beijing le gairid, is ón tSín a thagann sé. Chun é seo a ghlaoch, ní féidir ach ard-chalraí a dhéanamh. I 100 g den táirge níl ach 12 kcal ann.

Déanann an meascán de chnónna agus de chabáiste an mhias cothaitheach ag an am céanna, mar atá i gcnónna níos mó ná 600 kcal, ach freisin solas. Molann go leor cothúálaithe cnónna a úsáid mar sneaiceanna, ós rud é go mbíonn tionchar an-dearfach acu ar an gcorp ar fad.

Ar an meán, ba cheart do dhuine thart ar 100 gram a ithe. aon chnónna, is féidir leis a bheith ina cedar, ina gallchnónna, ina pistéise, ina peanuts. Ní bhíonn ach ceann amháin le cinneadh cén saghas is mó a thaitin leis, ach is fearr malairt a dhéanamh idir chineálacha difriúla, ós rud é go bhfuil méid mór micrea-úsáidí, vitimíní úsáideacha ag gach cnó, rud a fhágfaidh go mbeidh duine i bhfad níos sláintiúla.

TÁBHACHTACH! Tá an sailéad seo thar a bheith úsáideach agus molaimid mar gheall ar an nialas cholesterol sa dá tháirge seo.

Tá thart ar 25 gram próitéine le fáil i 100 gram de leitís, 26 gram de charbaihiodráití agus 50 gram saille. Ó chuid amháin de chabáiste agus de chnónna, gheobhaidh duine vitimíní mar A, B, C, D, chomh maith le maignéisiam, iarann, cailciam.

Is féidir le díobháil an mhias seo cur isteach iomarcach ar na comhábhair go léir, leis an gcion mícheart de chnónna agus de ghlasraí. Ag 100 gram de sailéad ní mór duit cúpla gram de chnónna a chur leis.

Treoracha Cócaireachta Céim ar Chéim

Chun an sailéad foirfe a fháil, ní mór duit an teicneolaíocht agus na rudaí atá ag cócaireacht a fhiosrú.

Le cnónna péine

"Tale Foraoise"

Chun aíonna a iontas le mias sobhlasta, neamhghnách, sláintiúil agus sláintiúil, beidh ort:

• Cabáiste Síneach;
• 100 gram de arbhar stánaithe;
• 50 gram de chnónna péine;
• 1 trátaí mór;
• 150 gram de uachtar géar;
• 150 gram de ribí róibéis;
• ola olóige;
• salann, spíosraí, luibheanna.

1. Is féidir cabáiste a chrochadh nó a ghearradh. Nuair a bheidh tú ag cócaireacht, beidh friochtán de dhíth ort, is é sin le rá cnónna agus ribí róibéis a róstadh.
   DEARADH! I gcás bia mara, ní mór duit ola olóige a dhoirteadh isteach san uile.
2. Trátaí slisnithe.
3. Anois is gá duit an cabáiste a cheangal le trátaí, arbhar, ribí róibéis.
4. Ba chóir an sailéad mar thoradh air a líonadh le uachtar géar, le luibheanna, agus ná déan dearmad salann.

"Iora"

Tá oideas iontach fós ann do sailéad blasta agus blasta.

Comhábhair:

• 0.5 kg de champignons;
• Cabáiste Síneach;
• cíche sicín;
• 200 gram de parmesan;
• 100 gram de chnónna péine;
• 600 gram de ríse.

1. Ba chóir go mbeadh cíche sicín agus rís bruite.
2. Fry cnónna agus beacáin i bpanna friochadh.
3. Tar éis na cócaireachta, meileann na comhábhair agus an meascán go léir, gráigí Parmesan ar a bharr agus déan séasúr géar le anlann géar nó anlann eile.
4. Cuirtear salann agus piobar le blas.

Le gallchnónna

"Sailéad Folláine"

Chun an sailéad seo a dhéanamh, beidh ort:

• 400 gram de chabáiste Síneach;
• 2 phiobar clog;
• 3 chairéad;
• 100 gram de gallchnónna scafa;
• 300 gram de uachtar géar;
• 1 tbsp. spúnóg sú líomóide;
• salann, spíosraí le blaiseadh.

1. Ba chóir an cabáiste atá ag piocadh a mhionghearradh agus a shaoradh láithreach bonn le salann.
2. Caithfear piobair a ghlanadh agus a ghearradh ina stiallacha.
3. Déantar cairéid a scafa agus a chuimilt ar ghéaraire.
4. Moltar na gallchnónna a róstadh go héadrom i bpanna.
5. Chun feistis sailéid den scoth a fháil, ní mór duit uachtar géar a ghlacadh, sú líomóide agus salann a chur leis.
6. Tar éis na comhábhair go léir, seachas cnónna, a mheascadh, ba chóir duit iad a dhoirteadh leis an gcóiriú faighte.
7. Tar éis an sailéad a leagan amach i bpota, ba chóir duit na cnónna rósta a chur ar a bharr.

Sailéad sláintiúil agus blasta réidh le freastal air.

"Móitífeanna Síneacha"

Beidh an dara t-oideas i bhfad níos éasca agus níos tapúla.

Maidir le sailéad éadrom, ní gá ach cabáiste agus 50-100 gram de gallchnónna.. Ba chóir an glasraí seo a mhionghearradh, a mheascadh le cnónna scafa, salann agus ola olóige a shéasú. Ní bheidh an t-oideas seo chomh scagtha, ach go leor blasta agus éasca.

Ansin, fís-fhís den chos sailéad le gallchnónna agus cabáiste Síneach a chur leis:

“Sailéad Sicín Éasca”

Sailéad blasta, éadrom agus gasta eile le bikinka:

Le pistachios

"Áilleacht Sicín"

Comhábhair:

• filléad sicín;
• ceann cabáiste;
• dornán amháin pistéise;
• maonáis;
• spíosraí le blaiseadh.

1. Chun an mhias seo a fháil, caithfidh tú an sicín a fhiuchadh, agus é a ghearradh ina stiallacha ansin.
2. Ba chóir cabáiste a phéacadh a ghearradh.
3. Ní mór do gach comhábhar maonáis, salann agus piobar a chur le chéile agus a dhoirteadh.

Is féidir leat sailéad a dhéanamh freisin i bhfoirm sneaiceanna, eadhon, gan ach cabáiste agus cnónna a chur le chéile. Is féidir leat é a líonadh le hola olóige.

Le cnónna coill

"Bunaidh"

Is féidir go mbeidh gá le sailéad blasta úr:

• Cabáiste Síneach;
• 2 uibheacha;
• 100 gram de chnónna coill;
• sú líomóide;
• glasa;
• salann, piobar.

1. Ní mór uibheacha a bhruith agus a ghearradh ina stiallacha, ba chóir cabáiste a ghearradh.
2. B'fhearr le cnónna coill friochadh níos fearr a dhéanamh i bpanna le blas níos sáithithe a fháil.
3. Ba cheart na Glasaigh a ghearradh freisin.
4. Ní mór gach comhábhar a mheascadh, séasúr le lus na gréine a shéasú agus beagán sú líomóide a chur leis.
5. Moltar salann chun blas a chur air.

Féadann oideas cothaitheach leis na comhábhair bhunúsacha chéanna a bheith ina mhias le filléad sicín breise. Is féidir leat an sailéad a líonadh le huisce géar, maonáis nó ola lus na gréine.

Le peanuts

"Emerald"

Is féidir le sailéad le peanuts agus cabáiste a bheith chomh suimiúil céanna.

Comhábhair:

• ceann cabáiste;
• peanuts rósta, suas le 100 gram;
• cúcamar úr;
• glasa;
• salann, spíosraí le blaiseadh;
• sú líomóide

Ba chóir an cúcamar agus an cabáiste a mhionghearradh, peanuts, glasa a chur leis, líomóid le hola lus na gréine le líomóid agus spíosraí.

"Don dinnéar"

Mar rogha sneaice, b'fhéidir oideas simplí eile:

1. Ní mór duit cabáiste stiallta a ghlacadh agus peanuts rósta a chur leis.
2. Is féidir leat ola olóige nó lus na gréine a líonadh.

Next, físeán le hais eile ó peanuts agus cabáiste Síneach:

Cúpla oidis thapa

1. Is féidir dhá oidí a mheascadh le oidis gasta tapa - cabáiste Síneach agus aon chnó gallchnó.
2. Is féidir sailéid a seasoned le uachtar géar, maonáis, nó im.

Conas freastal?

Is féidir le sailéad le cabáiste agus cnónna Síneacha a bheith mar phríomhchúrsa agus mar phríomhchúrsa. Tá oidis níos casta foirfe do bhord féile. Rogha maith don dinnéar iad sailéid sicín éadroma.

Dá bhrí sin, is féidir linn a thabhairt i gcrích go bhfuil sailéad le cabáiste agus cnónna Síneach ina fhoinse ollmhór vitimíní agus Micrea-Ghníomhaíochtaí. Is féidir na miasa seo a dhéanamh go hiomlán difriúil le beagnach aon chomhábhair a chur leis, agus gach rud ag fáil rud éigin nua agus neamhghnách gach uair.