Déanann go leor mná tí gearán go bhfuil na sean oidis sailéad bréan cheana féin, agus go bhfuil sé an-deacair cinn nua a thaitin leo siúd a thaitneodh leo a aimsiú. Tairgimid sailéad a dhéanamh as táirgí den sórt sin, a bheidh úsáideach don chomhlacht ní amháin, ach a mheallfaidh do chuid aíonna go léir le meascán taitneamhach.
Inár n-alt roinnfimid oidis an-bhlasta ó chabáiste Síneach leis an ae le comhábhair éagsúla. Molaimid freisin féachaint ar fhíseán úsáideach ar an ábhar.
Airíonna úsáideacha
Feictear do go leor gur táirge grád níos ísle é an t-ae.. Mar sin féin, tá an tuairim seo earráideach, toisc go bhfuil i bhfad níos mó cothaitheach agus substaintí úsáideacha sna seachtháirgí.
Measann cothúcháin gurb é an trosc agus an t-aelaig is cabhracha neartaíonn córas imdhíonachta an fhéatas sa bhroinn le linn toirchis. Agus tú ag cócaireacht sailéid ón ae níor chóir go mbeadh faitíos ort maidir le d’fhigiúr, toisc go bhfuil méid ollmhór próitéine sa táirge seo.
- Calorie - 166 kcal.
- Próitéin - 25.9 g.
- Saill - 6.2 g
- Carbaihiodráití - 2.0 g.
Moltaí cócaireachta
De ghnáth, stopann mná tí a rogha ar ae sicín, toisc go bhfuil a bhlas níos íogaire, go háirithe má tá an táirge marinated i mbainne roimh an gcócaireacht. Mar sin féin, tá mairteoil, laofheoil agus lacha, agus muiceoil, agus fiú ae troisc oiriúnach do sailéad! Nuair a chuirtear é le sailéad, is féidir an t-ae a fhiuchadh, a fhriochta, a bhácáil nó a dheatach beagáinín. Braitheann sé ar fad ar do shamhlaíocht!
Recipes
Le avocado
Is cinnte nach mbíonn mórán ama ag gach bean nuair nach mbíonn mórán ama fágtha, ach ní mór duit rud éigin tapa, blasta agus sásúil a dhéanamh do bhaill do theaghlaigh. Mar sin tá an t-oideas seo díreach i gcás "in haste".
Comhábhair:
- 400 ae sicín g.
- 1 cabáiste cabáiste.
- 1 avocado
- 2 trátaí.
- 4 ubh.
- 4 tbsp. spúnóga maonáis.
- 2 tbsp. spúnóga de anlann trátaí (spicy).
- 1 tbsp. scátála spúnóga.
- 2 tbsp. spúnóga ola glasraí.
- Piobar, salann agus spíosraí eile chun blas a chur orthu.
Modh Ullmhúcháin:
- Nigh aenna sicín go maith. (Chun blas níos íogaire a fháil, is féidir leat an táirge a chur i mbainne ar feadh 15 nóiméad). Slice an t-ae ina stiallacha agus fry i ola glasraí go dtí go mbeidh siad bruite. Ag an bpointe seo, is féidir leat spíosraí a bhlaiseadh ar an ae chun blas a chur air (salann, piobar, tíme, basil, gairleog triomaithe is fearr a oireann).
- Déan na huibheacha a fhiuchadh go crua, ansin fuaraigh, scamhadh na sliogáin agus gearrtha i bpíosaí móra iad - leatháin / cheathrúna.
- Craiceann agus croíleacán, gearrtha i slisní tanaí. Trátaí gearrtha ina slisní.
- Ba chóir go n-éireofaí go maith le cabáiste a chrochadh, bain na duilleoga uachtaracha agus gearr an gas. Ina dhiaidh sin, scaoil an leitís le tuí tanaí.
- Le haghaidh cóiriú maonáis, anlann trátaí, coinneac, cuir spíosraí le blas.
- Is fearr a sheirbheáiltear sailéad. Cuir cabáiste Peking ar phláta, air avocados agus trátaí air. Cuir uibheacha, slisní ae ar an mbarr agus cuir anlann isteach.
Le piobar clog
I rith an tsamhraidh agus an fhómhair go luath d'úsáid muid chun sailéid a chócaireacht don dinnéar. Is maith leat an t-oideas seo a leanas toisc nach dtógann sé cuid mhór ama chun é a ullmhú, agus tá na comhábhair simplí agus simplí, is féidir leat iad a fháil in aon ollmhargadh.
Comhábhair:
- 500 ae sicín g.
- 300 gram de chabáiste dearg.
- 200 g cabáiste Beijing.
- 1 Piobar Bulgáire.
- A bunch oinniúin ghlasa agus cilantro.
- Cuir salann agus spíosraí eile chun blas.
Tá dhá mhíbhuntáiste beag ag an gcabáiste - uigeacht garbh agus blas lag.. Ach is féidir leat é a shocrú le cabhair ó athlíonta i stíl na hÁise.
Éileoidh sé:
- Sú agus zest líomóide amháin.
- 100 g d'ola glasraí.
- 70 g de anlann soy.
- 70 g siúcra donn.
- 50 g. Sinséar.
- 1 piobar te fuar.
- 2 chló gairdín.
- Spaghetti bruite.
Modh Ullmhúcháin:
- I mbabhla anlann, meascán sú líomóide agus im. Ansin sa mheascán seo, cuir na piobair chili mionghearrtha. Cuir anlann soy agus siúcra leis, ansin cuimil an ginger agus cuir an gairleog mionghearrtha leis. Ba chóir don anlann tiús beagán. Ag an deireadh cuir zest líomóide leis.
- Téann cabáiste i leataobh go tanaí agus clúdaigh é le méid beag de anlann, meascadh gach rud, agus ansin cuir cabáiste Peking leis.
- Cuir an piobar agus na oinniúin ghlasa as leataobh. Le cilantro, ná cuir na duilleoga as. Cuireann spaghetti agus glasaigh mhionghearrtha chuig gach comhábhar eile.
- Friochadh an t-ae i ola glasraí, salann ag deireadh na cócaireachta agus an anlann atá fágtha a dhoirteadh.
- Cuir ae te ar an mbarr. Freastal ar chuid.
Bí ag faire ar an bhfíseán faoi chócaireacht sailéad cabáiste le haig sicín:
Le huibheacha gearga
Tá an chéad rogha eile oiriúnach dóibh siúd a chloíonn leis an mbia ceart, a mheasann calories agus nach dteastaíonn punt breise uathu. Tá an sailéad seo an-bhlasta agus éasca le hullmhú..
Comhábhair:
- 400 g cabáiste Beijing.
- 250 g de ae troisc.
- 8 uibheacha gearga.
- Leath líomóide.
- 450 gram de ológa.
- 2-3 ealaín. spúnóga ola olóige.
- Oinniúin ghlasa, peirsil, salann, piobar agus spíosraí eile chun blas a chur orthu.
Modh Ullmhúcháin:
- Sruthlaigh cabáiste Bhéising, faigh réidh leis an gas agus cas isteach i nduilleoga aonair. Ansin gearr an cabáiste ina stiallacha cothroma ar mheánmhéid agus cuir ar phláta iad.
- Gearr an t-ae troisc i bpíosaí meánacha agus cuir ar bharr duilleoga cabáiste na Síne é.
- Gearr na h-ológa ina bhfáinní, gearr na huibheacha ina leath agus cuir leis an sailéad iad.
- Cuir an t-olann olóige ar an séasúr agus cuir sú líomóide leath leis.
- Maisigh an mhias le glasa ar a bharr.
Féach ar fhíseán faoi chócaireacht sailéad cabáiste le hae troisc agus uibheacha gearga:
Le ginger agus anlann soy
Ar mhaith leat rud éigin nua a iontas ar do aíonna? Beidh an sailéad seo ina mhaisiú mór ar an tábla saoire, agus fiú an ceann is delicious!
Comhábhair:
- 400 g mairteola (sicín) ae.
- 5 leathán de chabáiste Síneach.
- 2 oinniún.
- 1 cairéad.
- 1 Piobar Bulgáire.
- Leath piobar chili.
- 30 g. Sinséar úr.
- 60 ml. anlann soy.
- 20 g de sesame.
- 4 tbsp ola glasraí.
- 5 ml. ola sesame.
- Salann, piobar, paprika agus spíosraí eile chun blas a chur orthu.
Modh Ullmhúcháin:
- Gearr na cairéid ina stiallacha agus ina n-oinniúin go leath fáinní. Glan na piobair ó na síolta go maith agus gearr iad i stiallacha. Déan an rud céanna leis an chili.
- Sruthlaigh an cabáiste go maith, caith an gas, scrios amach é i nduilleoga aonair. Maidir leis an sailéad seo, ní gá dóibh a ghearradh, gan ach píosaí cothroma a chuimilt.
- Peel an ginger agus rub ar ghreimire meánmhéide.
- Sruthlaigh an t-ae faoi uisce reatha, gearrtha i stiallacha é agus suanbhruith i ola glasraí ar feadh 10 nóiméad, agus corraigh i gcónaí é. Cuir oinniúin, leath cairéid agus piobair clog leis an ae, chomh maith le piobair chili. Friochadh na nglasraí ar theas ard ar feadh 3 go 4 nóiméad.
- Cuir ginger leis an ae agus leis na glasraí agus cuir an salann soy go léir leis. Suanbhruith na glasraí go dtí go mbeidh an leacht go léir galaithe.
- Cuir an mhais iomlán i mias agus doirt ola sesame. Cuir leath de na glasraí úra atá ann: cairéid agus paprika.
- Déan an t-anlann soy atá fágtha a phá le paprika agus déan an mhias a shéasú.
Sneaic thapa
Is minic nach dteastaíonn ó na mná tí seasamh ag an sorn ar feadh tamaill fhada agus cócaráil a dhéanamh ar sailéid puff, a mbíonn a lán ama á n-ullmhú acu. Cuirimid oideas gasta ar fáil duit le haghaidh sneaiceanna le hae sicín ar dhuilleoga leitís. Beidh na haíonna go léir sásta agus sásta!
Comhábhair:
- 400 ae sicín g.
- Duilleoga cabáiste Beijing.
- 1 ceann oinniúin.
- 1 cairéad.
- 3 ubh.
- 3 gircín.
- 3 tbsp. spúnóga maonáis.
- Ola glasraí le haghaidh friochadh.
- Salann, piobar agus spíosraí eile chun blas a chur orthu.
Modh Ullmhúcháin:
- Fry an t-ae i ola glasraí (os cionn teas ard). Ansin fuaraigh an t-ae ullmhaithe agus gearr isteach ciúbanna é.
- Boiligh na huibheacha, fuaraigh, scamhadh na sliogáin agus gearrtha i gciúbanna iad, nó bíodh gráta orthu ar ghreanóir mín.
- Gearr na cúcamair ina stiallacha tanaí.
- Gráta cairéid ar ghéaraire, agus gearrtha oinniúin ina gciúbanna. Fry na glasraí i ola glasraí agus lig dóibh fuarú.
- Measc na comhábhair ullmhaithe go léir agus séasúr le maonáis. Scaip an líonadh ar na duilleoga sailéad ullmhaithe. Nuair a bhíonn tú ag freastal, bain úsáid as luibheanna agus piobair clog.
Conas freastal?
Téann an t-ae go maith le glasaighmar sin, nuair a fhreastalaíonn tú, is féidir leat an sailéad a shéasú le oinniúin ghlasa, peirsil, cilantro nó luibheanna eile le blas a chur orthu. Chomh maith leis sin, is minic a sheirbheáiltear sailéid le hae díreach tar éis cócaireachta, mar tá sé tábhachtach go bhfanann an mhias te.
Conclúid
Go minic, téann mná tí tríd an ae agus roghnaíonn siad táirgí feola, ach déanann siad botún ollmhór. Cad iad na miasa sobhlasta is féidir a ullmhú ón ae, agus gan mórán ama a chaitheamh ar chócaireacht! Bhuel, beidh an blas blasta, blasta de sailéid agus sneaiceanna aoibhnis ar aon aoi!
