Simplí, ach le blas den scoth: cóilis le hubh, friochta i bpanna

Tá cóilis i bpanna le hubh úsáideach agus éasca le hullmhú. Tá sé iontach do bhricfeasta agus mar mhias taobh don dinnéar.

Ba chóir go mbeadh a oideas simplí féin ag gach bean tí, agus go háirithe máthair, atá taitneamhach do gach ball dá teaghlach.

San alt seo déanfaimid céim ar chéim cur síos ar an mblasta agus an-tapa is féidir leat an glasraí seo a fhriochadh le hubh nó le táirgí eile, taispeáin an grianghraf.

Bain triail as masterpiece cócaireachta nourishing agus go héasca díleáite i éagsúlachtaí éagsúla agus roghnaigh do cheann is fearr leat duit féin agus do theaghlach.

Sochar agus díobháil

Is planda uathúil uathúil é cóilis, toisc go bhfuil sé íseal-chalraí agus coinníonn sé mothú go bhfuil sé sách mór le fada, rud nach bhfuil ag gach táirge. Ligeann Hypoallergenic duit é a chur san áireamh go sábháilte i mbia naíonán agus mar chomhpháirt riachtanach i réim bia leanaí níos sine.

Cuidíonn tomhaltas minic cóilis le saill a dhó, rud a fhágann gur cuid inmhianaithe den roghchlár aiste bia é.

Tá an chóilis saibhir:

1. vitimíní A, B, C, D, E, K, PP;
2. mianraí - cailciam, potaisiam, cóbalt, maignéisiam, sóidiam, clóirín, sinc, iarann;
3. aigéad malic, citreach agus tartronic.

Tá sé cruthaithe go heolaíoch go líonann a úsáid go minic le sláinte agus go bhfeabhsaíonn sé cuma an chraicinn agus na gruaige, go gcuireann sé cosc ​​ar fhoirmiú colaistéaról iomarcach ar bhallaí na soithigh fola.

De réir thorthaí na staidéar leighis, léiríodh nach gceadaíonn ionadaí ón gcultúr glasraí seo siadaí carcanaigineacha a fhorbairt. Agus cuireann sé deireadh leis na hualaí néaróige méadaithe agus feabhsaíonn sé giúmar.

In aghaidh 100 gram de chuntais táirgí friochta:

• Próitéin - 3.0 gr.
• Saill - 10.0 GR.
• Carbaihiodráit - 5.7 GR.

Luach fuinnimh - 120 kcal. Ar ndóigh, tá contraindications a úsáid. Níl sé inmhianaithe áilleacht “chatach” a úsáid i mbia do dhaoine atá ag fulaingt ó:

1. aon ghalair sa bholg - ulcer, gastritis;
2. obair éagobhsaí ar an bputóg;
3. teip duánach.

Cé chomh tapa agus blasta le cócaireacht?

Anois tugaimid treoracha céim ar chéim le haghaidh cócaireachta.

Beidh ort:

• Ceann cóilis - 1 ríomhaire.
• Uibheacha - 3 ríomhaire.
• Im - 30 g nó 2-3 spúnóg bhoird de lus na gréine.
• Salann

Conas friochadh a dhéanamh:

1. An Chéad is gá duit an ceann a ní go grinn faoi uisce reatha, ar leithligh ó na duilleoga, a dhíspreagadh ina inflorescences agus píosaí móra a ghearradh go 2-3 phíosa.
2. Ansin doirt uisce isteach i sáspan cré, salann beag agus cuir ar an tine é.
3. Chomh luath agus a thosaíonn an t-uisce ag fiuchadh, cuir i gcoimeádán inflorescence é agus cócaráil thar mheán-teas é ar feadh 10-15 nóiméad.
4. Tar éis, seiceáil an bhfuil siad ullamh - cuir an t-inflorescence le gabhlóg. Má tá sé go héasca pollta, ansin tá sé réidh. Caith na píosaí bruite i gcolander agus lig an draein uisce.
5. Cuir an uile ar an ngás agus cuir ola leis. Teas, agus ansin leag amach na píosaí bruite. Friochadh gach re seach ó gach taobh.
6. Briseadh uibheacha isteach i mbabhla, cuir gráinnín salainn agus buail beagán le forc. Doirt an cabáiste ar a bharr, agus corraigh láithreach é. Cé nach ngabhtar mais na n-ubh, ní mór an t-ábhar a chóta go hiomlán.
7. Mar spíosraí, is féidir leat duille bá a úsáid nuair a bhíonn tú ag cócaireacht inflorescences, agus nuair a bhíonn tú ag friochadh garlic, téann tú trí phreas. Faoina féin, tá blas íogair agus íogair ar chóilis, mar sin ní féidir ach le blastanas a mharú.
8. Dún an clúdach, sweat ar feadh cúpla nóiméad agus múch an gás.

Ba chóir an mhias a ithe te, agus é a leagan ar phlátaí a la carte láithreach nó é a sheirbheáil ar cheann mór.

Roghanna suimiúla

Is féidir leat an t-oideas a athrú trí na comhábhair seo a leanas a chur leis:

• Cáis.

  Tá aon ghrád soladach oiriúnach don mhodh seo.

  1. 80-100 gram cáise gráta ar ghreá garbh agus sprinkle ar a bharr díreach tar éis na glasraí agus na huibheacha a bheith rósta.
  2. Ansin dún an clúdach agus fan go leánn sé, ag clúdach an screamh blasta go cothrom.

• Trátaí.

  Ná húsáid ach trátaí níos aibí, nó ní thabharfaidh an blas géar ná an t-airde an blas atá ag teastáil.

  1. Ní mór 2 trátaí a ní, a ghearradh ina slisní agus iad a chur le róstadh ag an tús.
  2. A luaithe a bhíonn siad bog agus a thugann an sú - leag amach an chuid eile de na táirgí.

  Ní féidir omelet den sórt sin a stóráil i gcuisneoir, agus é sin a chócaráil ag aon am amháin.

• Bainne.
  1. Más mian leat blas íogair agus creamy a bhaint amach - Doirt 1 cupán bainne, uachtar nó 3-4 spúnóg bhoird de uachtar géar isteach sa chupán le huibheacha.
  2. Buille go maith agus líon isteach na hiontrálacha.

  Comhlánaíonn uachtar agus cóilis a chéile. Níl an rogha seo faoi réir stórála fada.

• Feoil.

  Má tá tú ag iarraidh freastal ar mhias dá leithéid don dinnéar, ní ghortófaí 250 gram a chur leis. próitéin ainmhíoch, a dhéanfaidh béile iomlán di.

  Boiligh an fheoil i sáspan le go leor uisce agus oinniún amháin, agus ansin déan é a phriochadh i bpanna ar feadh 5 nóiméad sula leagann tú amach na príomh-chomhábhair. Úsáidfear feoil mhionaithe níos tapúla. Tá sé riachtanach friochadh a dhéanamh ar feadh thart ar leath uair an chloig.

• Sicín.

  Conas a bheith ag súgradh lena cauliflower, níl mórán le rá agat. Tá an t-oideas simplí:

  1. Gearr an chíche nó gearr filléad i gciúbanna beaga.
  2. Oinniún - fáinní leath agus friochadh leis an éan go dtí go bhfaighidh tú screamh.
  3. Ansin suanbhruith ar feadh thart ar leath uair an chloig go dtí go ndéantar é.

• Ispíní.

  An bealach is tapúla agus is áisiúla. Go deimhin, is táirge réidh le hithe é seo, agus mar sin ní éilíonn sé ach 5 nóiméad de chóireáil teasa chun screamh órga a fháil.

  Comhlánaíonn ispíní agus wieners an t-oideas freisin, cé go laghdaíonn sé a áisiúlacht, ach - go tapa agus go sásúil.

Chun é a dhéanamh níos sláintiúla, is féidir leat an fheoil a thumadh i anlann soy ar feadh 10 nóiméad roimh fhriochadh, mar tá sé níos úsáidí ná salann boird rialta.

Beatha

D’fhonn luibheanna a mhaisiú, is féidir leat luibheanna úra a úsáid - oinniún, peirsil agus dill. Beidh sé oiriúnach do bhrioscóga agus do ghlasraí geala - mar shampla, paprika agus cúcamar.

Grianghraf

Thíos is féidir leat grianghraf den mhias críochnaithe a fheiceáil.

Conclúid

Gan amhras, ba chóir go mbeadh mias den sórt sin ar do tábla chomh minic agus is féidir. Tá na táirgí go léir ar fáil i gcónaí agus tá siad i gcuisneoir aon hosteiste, rud atá thar a bheith tábhachtach i gcás aíonna gan choinne. Éagsúlú a dhéanamh ar roghchlár bia sláintiúil agus an éifeacht thairbhiúil a thaitneamh as.