Mias bunaidh, cothaitheach agus blasta é cóilis le beacáin. Is féidir leo a lón nó dinnéar laethúil a mhaisiú.
Tá sé éasca a ullmhú, mar sin is féidir le bean tí ar bith an mhias sobhlasta seo a láimhseáil agus a chócaráil. Cuirfimid treoracha céim ar chéim ar fáil chun cóilis a chócaráil.
Agus soláthraíonn sé oidis ceithre athrú dhifriúla den mhias seo freisin.
Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le mias dá leithéid
Is foinse mhaith próitéine iad Champignons agus Cóilis, agus mar sin déanann siad an mhias níos sláintiúla.. Ina theannta sin, tá carbaihiodráití úsáideacha, vitimíní D, E, PP agus iarann, fosfar, sinc iontu. Agus sa vitimín C, K agus go leor eile.
Mar sin féin, níor chóir mias den sórt sin a thabhairt do leanaí faoi bhun dhá bhliain d'aois, toisc go bhfuil chitin sna beacáin, rud atá deacair don chomhlacht a dhíleá.
Ar an meán tá 100 gram ann:
- 3, 78 próitéiní;
- 4.28 saill;
- 3.59 carbaihiodráití;
- 65.16 kcal.
Treoracha Cócaireachta Céim ar Chéim
Comhábhair:
- ceann cóilis;
- leath cileagram de pheannairí;
- 200 gram de cháis na Rúise;
- ubh;
- 250 g uachtar géar;
- 2 spúnóg bhoird de ola glasraí;
- salann
Is féidir leat níos mó a fhoghlaim faoi oidis eile le haghaidh cóilis le anlann cáis in uachtar san ábhar seo, chomh maith le níos mó a fhoghlaim faoi na hoidis le haghaidh oidis sobhlasta éasca chun cóilis a dhéanamh in uachtar géar anseo.
Próiseáil bia:
- Nigh an cabáiste agus boil ar feadh 10 nóiméad, taosc i gcolandóir é.
- Sruthlaigh agus triomaigh na huibheacha.
Céimeanna cócaireachta:
- Cabáiste dí-chomhdhlúthaithe isteach in inflorescences, salann agus fry i im.
- Gearrtar beacáin ina bplátaí agus ina bhfilidíní.
- Buille an ubh, buaigh go maith, cuir uachtar géar leis, meascadh go maith agus cuir salann leis.
- Déan an t-olann bácála a ramhar le hola, cuir cabáiste air, ansin sraith beacán agus cabáiste arís.
- Doirt na glasraí layered leis an meascán ubh creamy.
- Cuimil an cáis go garbh agus sprinkle ar a bharr.
- Seol chuig an oigheann é ar feadh 15 nóiméad
- Chomh luath agus a chruthaíonn screamh, is féidir leat é a thógáil amach agus é a sheirbheáil ar an tábla.
- stobhach;
- pancóga;
- cutlets;
- óimige;
- sailéad;
- an pie.
Athruithe éagsúla ar oideas le seaimpíní
Le cáis
Chun é a ullmhú is gá méid an chabáiste a laghdú. Mar sin, in ionad cileagraim, teastaíonn leath cileagram uainn, agus in ionad cáis na Rúise, bainimid úsáid as mozzarella. Ní gá sraitheanna a leagan amach, ná beacáin agus cabáiste a mheascadh, agus ansin tá gach rud mar an gcéanna leis an oideas féin.
Le cairéid
Ní bheidh uachtar géar agus uibheacha de dhíth ar an rogha seo. Cuir dill, basil, agus cairéid agus ológa ina n-áit. Sa chás seo, gearr na beacáin agus na cairéid ina stiallacha agus friochadh le chéile. Ós rud é nach n-úsáidtear uachtar géar agus uibheacha anseo, gearrtar ológa agus glasaigh ó bharr na bpéigníní le cairéid, agus déantar cáis orthu.
Le spíosraí
Chun blas geal agus dath geal a thabhairt nuair a bhíonn tú ag friochadh cabáiste, cuir turmeric agus paprika leis. Is féidir leat piobair the dearga a úsáid freisin. Sa deireadh, gheobhaidh an mhias meascán blas atá go hiomlán difriúil.
Le uachtar
Chun blas an mhias a dhéanamh níos boige, bainimid úsáid as uachtar in ionad uachtar géar, déan é a mheascadh le huibheacha, ach cuir cáis anseo, seachas é a sprinkle ar an mbarr, chomh maith leis an dill agus an gairleog a ghearradh go mín. Agus ansin doirt an meascán seo go léir glasraí.
Aird! Ós rud é go bhfuil na príomhtháirgí sna hoidis seo réidh lena n-úsáid, ní gá iad a chócaráil san oigheann, is féidir leat tine mall a chur ort chun screamh a dhéanamh.
Next, físeán le hola eile chóilis le anlann bainne:
Agus chun tuilleadh eolais a fháil faoi oidis le haghaidh anlann cóilis, is féidir tuilleadh sonraí a fháil faoin gcóilis cócaireachta miasa i anlann uachtarach san ábhar seo.
Roghanna comhdaithe
Is féidir leat an mhias a sheirbheáil le slisní úra de chucumbers agus trátaí, piseanna glasa, arbhar, le duilleoga leitís. Is féidir é a úsáid mar mhias neamhspleách nó mar mhias taobh le haghaidh feoil rósta, rósta.
Maidir le miasa taobh chóilis, tá líon mór díobh ann. Le haghaidh tuilleadh sonraí ar oidis do mhiasa taobh chóilis, is féidir iad a fháil san ábhar seo.
Conclúid
Ní hamháin go bhfuil blas an chóilis le beacáin blasta, ach tá sé úsáideach freisin. Faoi láthair, forbraíodh go leor oidis nuair a cuireadh táirgí éagsúla le chéile ó dhaoine coitianta mar cháis, trátaí, go cinn níos blasta - ológa, pónairí glasa. Dá bhrí sin, is féidir le duine ar bith an t-oideas a roghnú le haghaidh an mheascáin ghlasraí seo.
