Asparagus - Is planda ilbhliantúil é seo a bhaineann leis an teaghlach Asparagus. Táirgeann an planda shoots fada, súnna, dlúithe le duilleoga beaga múnlaithe de shades éagsúla - bán, éadrom bándearg, glas, beagán corcra. Is éard atá sa chóras fréimhe ná fréamhacha tiubh fada. Mar gheall ar chomhdhéanamh agus cáilíochtaí an ghléasra, úsáidtear é i oidis leigheas traidisiúnta.
Tá roinnt cineálacha den ghlasra seo ann. Cad a tharlaíonn asparagus, féach thíos:
- asparagus soy - táirge próiseála pónaire soighe;
- Tá an-tóir ar an asparagus bán ag aibiú ó Mhárta go Meitheamh. Nuair a bhíonn an planda ag fás tá ithir scaoilte dea-leasaithe go hiomlán, ag cosc treá na gréine, agus mar sin tá dath bán ar an ngléas. Tá an speiceas seo deacair a chothú, mar sin tá a chostas ard;
- asparagus glas - asparagus míochaine, an cineál planda is coitianta. Tá níos mó vitimíní agus mianraí ná bán i asparagus glas;
- Is speiceas annamh é asparagus corcra a fhástar sa dorchadas le seisiúin ghearra na gréine. Tá blas searbh ar chách. Le linn cóireála teasa, athraíonn an dath corcra go glas;
- Bean Is táirge coitianta é asparagus. Chaith an bia pónairí, anuas ar an gcóireáil teasa. Ideal for diet;
- fásann an asparagus farraige ar chóstaí farraige, i riasca salainn.
An bhfuil a fhios agat? Tugtar asparagas Cóiré ar asparagas soighe freisin. Ní planda den chineál seo é seo, ach cúr a bhaintear as bainne soy fiuchta nuair a chócaráiltear Pónairí soighe talún, a phróiseáiltear ar bhealach speisialta.
Calorie agus comhdhéanamh ceimiceach asparagus
I gcócaireacht, tá an-tóir ar asparagus. Ith shoots planda. Tugann asparagus sochair agus dochar don chorp daonna.
Calories Asparagus in aghaidh 100 g den táirge, níl ann ach 21 kcal. Tá an táirge saibhir i vitimíní agus mianraí.
Tá an méid seo a leanas in asparagus vitimíní: A - 82.8 μg, thiamine B1 - 0.1 mg, Ribeaflaivin B2 - 0.1 mg, C - 20.2 mg, E - 1.9 mg, béite-carotene - 0.6 mg, PP - 1, 1 mg.
Eilimintí macra agus rianIs iad seo a leanas na comhábhair asparagus: potaisiam - 195.8 mg, fosfar - 62.1 mg, cailciam - 21 mg, maignéisiam - 20.2 mg, sóidiam - 2 mg, iarann - 1 mg.
Comhdhéanamh ceimiceach Tá na heilimintí seo a leanas sa ghlasra úsáideach:
- Uisce - 93 g;
- Carbaihiodráití - 3 g;
- Déshiúicrídí agus monaisiúicrídí - 2.2 g;
- Próitéiní - 2 g;
- Snáithín cothaithe - 1.5 g;
- Stáirse - 1 g;
- Fuinseog - 0.5 g;
- Aigéid orgánacha - 0.1 g;
- Saill - 0.1 g
I asparagus soy ina bhfuil vitimíní B, D, E, i measc na n-eilimintí macra tá lecithin ann freisin, a bhfuil baint aige le hathghiniúint cille agus a dhéanann normalú ar an néarchóras agus ar an inchinn, agus an choilín, a mhéadaíonn friotaíocht na gceall i gcoinne tosca dochracha.
Asparagus bán ina bhfuil vitimíní A, B1, B2, C, E. Is iad na micrea-agus na maicreacáin a áirítear ina chomhdhéanamh ná cailciam, potaisiam, fosfar.
Asparagus glas tá comhdhéanamh níos saibhre de na heilimintí aige. Vitimíní atá ann - A, B1, B2, B4, B9, E, C, K. Tá na heilimintí micrea agus macra i láthair, chomh maith leis an liosta ginearálta, mangainéis, copar, seiléiniam agus niacin.
Airíonna úsáideacha asparagus don chorp daonna
Léirítear na buntáistí a bhaineann le asparagus don chorp daonna sna hairíonna seo a leanas:
- Éifeacht diuretic;
- Brú fola a ísliú;
- Ráta croí ag sileadh;
- Feabhas a chur ar fheidhm ae;
- Crapadh an chroí a neartú;
- Éifeacht purgóideach bheith mar thoradh;
- Airíonna analgesic;
- Éifeacht sólásach;
- Airíonna frith-athlastacha;
- Airíonna folaitheacha fola;
- Gníomh imdhíonachta
- Feidhm na nduán feabhsaithe.
Tá eolaithe tar éis imscrúdú a dhéanamh ar áisiúlacht asparagus d'fhir. Tá próitéiní, mianraí, carbaihiodráití sa phlanda, rud atá tábhachtach don chumhacht dhaonna.
Tá airíonna ar leith ina gcuid dhílis d'asparagas soy. Bain úsáid as chun ailse, galair chardashoithíoch, oistéapóróis a chosc.
Conas amhábhair leighis a fháil agus a stóráil ó asparagus
Le haghaidh tomhaltais, déantar lomadh shoots óga san earrach. Shoots Asparagus Bán a lománaíodh le linn dóibh a bheith sa talamh, ionas go gcoinníonn siad a dtairiscint agus a n-éirim.
Asparagus glas bainte nuair a shroicheann na shoots fás 20 cm. Faoi thionchar sholas na gréine, tarlaíonn imoibriú, mar gheall ar a n-imíonn na shoots glas agus ag an am céanna ag fáil struchtúr níos gaire.
Ba chóir go mbeadh sprouts asparagus athléimneach, réidh, le glioscarnach lonrach. Níor chóir go bhféachfaí ar láithreacha gearrtha triomaithe. Ní féidir táirge úr a choinneáil ar feadh i bhfad, mar cailleann sé a chuid airíonna agus cáilíochtaí. Stóráiltear sprouts asparagus sa chuisneoir ar feadh 5-7 lá, ar choinníoll go ndéantar na slisní a athnuachan agus a thumadh in uisce.
An bhfuil a fhios agat? Dá fhad a stóráiltear an asparagus, is amhlaidh is measa a thiocfaidh blas air.
Chun críocha leighis úsáidtear riosóim, féar, torthaí agus duilleoga óga asparagus.
Ullmhú fréimhe a tháirgeadh san fhómhar, tar éis na codanna os cionn na talún a fhiuchadh. Déantar iad a thochailt, a ghlanadh ón talamh, a ní in uisce reatha agus a ghearradh ina bpíosaí. San fhoirm seo, déantar na riosóim a thriomú faoin aer faoi cheannbhrat, scaipthe amach i gciseal tanaí ar fhabraic nó ar pháipéar.
Cleachtadh a thriomú san oigheann ag teochtaí suas go dtí 45 °. Is féidir le stóráil a lománaíodh ar an mbealach seo a bheith 2 bhliain.
Luibh Asparagus a lománaíodh le linn bláthanna. Gearrtar barr óg an phlanda go fad thart ar 30 cm.Tá an féar á thriomú lasmuigh sa scáth nó taobh istigh le haerú maith, ag leagan ciseal tanaí ar fhabraic nó ar pháipéar.
Torthaí asparagus a lománaíodh nuair a bhíonn siad go hiomlán aibí.
Tá sé tábhachtach! Is gá bearnaí a stóráil i málaí páipéir nó canbháis, i gcoimeádáin adhmaid.
Úsáid asparagus sa leigheas traidisiúnta
I leigheas tíre, baineadh úsáid as asparagus mar analgesic, frith-athlastach agus diuretic.
Cabhraíonn cógais ina bhfuil asparagus sa chomhdhéanamh le brú fola a ísliú, le rithim chroí a mhoilliú, le diomailt a mhéadú agus le soithí forimeallacha a leathnú.
Úsáidtear drugaí den sórt sin le haghaidh galar cardashoithíoch a bhaineann le drumaí an bholg agus at na foircinn íochtaracha.
Tá sé tábhachtach! Cabhraíonn asparagas le dul i ngleic le galair éagsúla, ach níl aon éifeacht aige ar chorp sláintiúil.
Bainfidh asparagus tairbhe as galair mar nephritis, pyelonephritis, pyelitis agus galair eile sa chóras géiniteach. Déileáiltear freisin le Tachycardia, le diaibéiteas, le hairtríteas, le réamatóim le insiltí agus decoctions de riosóim asparagus. Úsáidtear insileadh de riosóim asparagus le haghaidh pian sna hailt.
Is gnách go n-úsáidtear asparagus mar purgóideach bheith mar thoradh. Úsáidtear é mar mhodh chun clocha duáin agus ae a scriosadh, agus chun cóireáil a dhéanamh ar ghalair chraicinn, eachma.
Conas é a úsáid i ndeirmeolaíocht agus i gcosmaidíocht
Tá tréithe asparagus tar éis feidhm a fháil i ndeirmeolaíocht agus i gcosmetology.
Riosóim agus shoots óga Úsáidtear asparagus chun dermatosis ailléirgeach a chóireáil, pyoderma, vitiligo, lichen planus, psoriasis. Chomh maith leis sin i ndeirmeolaíocht, úsáidtear asparagus sa choimpléasc chun cóireáil a dhéanamh ar dheirmitíteas chisteach mar ghníomhaire frith-athlastach.
Úsáidtear riosóim asparagus mar ghníomhaire fola-íonaithe do ghalair chraicinn, eadhon, eczema agus diathesis exudative.
I gcosmetology, úsáidtear asparagus míochaine chun dul i gcion ar chealla craicinn atá ag fadú. Le cuidiú léi tacú leis an óige. Ullmhaíonn salons na maisc i gcraiceann aghaidh agus muineál na n-éin óga asparagus.
Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le asparagus le linn toirchis
Tá sé tábhachtach a fháil amach an bhfuil an asparagus tairbhiúil agus gan dochar a dhéanamh le linn toirchis chun a fháil amach sula n-úsáidtear an táirge seo. Maidir leis an dea-rud, is cinnte go bhfuil sé i láthair.
Asparagus - planda núíosach ina bhfuil go leor riandúile a bhfuil tionchar dearfach acu ar chorp na mná agus ar fhoirmiú chóras cnámharlaigh an fhéatas agus a neartú, ar phróiseas foirmiú fola, foirmiú fíochán tacaíochta.
Chomh maith leis sin, is leigheas maith é an asparagas don éidéime, toisc go bhfuil airíonna diuretic aige. Forordaíonn dochtúirí aigéad fólach do mhná torracha, agus tá a ábhar ard go leor i asparagas.
Dochar ó asparagus le linn toirchis d'fhéadfadh go mbeadh frithghníomh ailléirgeach ann.
Dá bhrí sin, is gá a fháil amach roimh ré maidir le húsáid an bhfuil aon ailléirge ar an táirge.
Asparagus agus cothú
Is táirge cothaithe é asparagus. atá san áireamh i réim bia líon mór aistí bia. Is foinse iontach de vitimíní, carotenoidí, lísín agus aimínaigéid asparagine. Meastar gur táirge fíor-riachtanach é asparagus i réim bia na ndaoine a bhfuil galar duáin agus croí orthu.
Caitear asparagus úr, bruite, leasaithe. Ag ullmhú asparagus glas láithreach, mar sin tá sé tábhachtach gach gníomh a dhéanamh go tapa sa phróiseas cócaireachta - chun vitimíní agus blas an mhias a chaomhnú. Na bealaí is fearr chun cócaireacht asparagus - grilled, steamed, san oigheann. Cócairí bána asparagus beagán níos faide.
Roimh chóireáil teasa, ní mór duit an bonn crua asparagus a ghearradh, na shoots a fhuarú in uisce fuar. Freastal ar asparagus le cáiseanna, ubh phoctha, i dteannta le cineálacha eile glasraí.
Fo-iarmhairtí asparagus
Mar aon phlanda, is sochar agus dochar don tsláinte é táirge asparagus i dtáirge amháin i gcásanna éagsúla. Tá roinnt breithiúnas conspóideach ann faoi airíonna asparagus.
Mar shampla, deir saineolaithe go gcuireann asparagus cosc ar urolithiasis a fhorbairt. Ach creideann cuid gur féidir leis an ngléas seo urolithiasis a chur faoi deara tríd an táirge a ithe i gcás togracht ghéiniteach don ghalar.
I gcás roinnt daoine, tá frithshrianadh ar asparagus mar gheall ar ailléirgí sa táirge. Chomh maith leis sin, is féidir le dochar asparagus i bhfoirm imoibrithe ailléirgeach a bheith soiléir, ní hamháin nuair a ionghabháiltear é, ach nuair a théann sé le sprouts.
Tá sé tábhachtach! Tá sé aimsithe ag staidéir gur féidir le diaibéiteas cainníochtaí móra asparagus a úsáid.
Ní minic a bhíonn asparagus ina chúis le fo-iarmhairtí, ach is léir go bhfuil a chuid buntáistí cruthaithe. Bainfidh úsáid réasúnach an táirge seo tairbhe don tsláinte agus don phléisiúr gastranómach.
