Táirgí beacha

Cé chomh húsáideach is atá mil chriander, cumhacht cneasaithe mil cilantro

Is planda etromaslennoe bliantúil luibheach é an lus an choire (lat. - Coriandrum).

Is iomaí duine a bhfuil aithne acu ar an lus an choire mar gheall ar a shíolta, a úsáidtear mar spíosra bia aramatacha, nó mar gheall ar na gais agus na duilleoga, ar a dtugtar cilantro (quinda) agus a úsáidtear mar luibh spicy.

Is lú an cleachtadh mar lus an choire mar phlanda meala, ag tabhairt mil blasta agus an-sláintiúil.

An bhfuil a fhios agat? Síolta lus an choire á saothrú san Éigipt ársa agus sa Ghréig ársa. Ón am sin, tá sé ar eolas ní amháin as a blas, ach mar uirlis leighis freisin.

Cultúr na dtír dhúchais - an Mheánmhuir. Sa lá atá inniu ann tá an planda seo á shaothrú i go leor tíortha ar fud an domhain, go háirithe go bhfuil sé coitianta sa Chugais Theas, san Áise Láir, agus sa Crimea.

Chomh maith le húsáid a bhaint as mar phlanda spice agus mil, tá ola theicniúil saille agus ola riachtanach sa luibh seo freisin. Úsáidtear an dara ceann go forleathan i dtáirgeadh cumhráin agus deochanna alcólacha. Is éard atá i gceist le hainmneacha eile don fhéar seo ná cishnets, kolyandra, klopovnik.

Tá salann, saibhir i saillte, próitéiní agus carbaihiodráití, agus carotene, vitimíní, salainn mhianracha iontu.

Tá airíonna choleretic ag torthaí an phlanda, cuireann siad an t-ionchas chun cinn agus feabhsaítear díleá. Úsáidtear iad den chuid is mó le linn bácála agus mar phlasáil do mhiasa éagsúla, do phicil agus d'fhínéagar blaistithe.

Gnéithe de mil cilantro (blas agus cuma)

Tá mil lus an choire trédhearcach agus baineann sí le cineálacha dorcha: is féidir léi a bheith ó ómra go donn éadrom. Tá a bhlas géar, le blas caramal air, agus tá cumhra spicy aige freisin.

Struchtúr gráinneach na meala. Tarlaíonn criostalú go mais ghearr-ghréine go gasta - laistigh de aon mhí nó dhá mhí tar éis é a phumpáil.

Le himeacht ama, ní chruthóidh an táirge seo, fágann sé bog agus plaisteach. Le stóráil fhadtéarmach, níl sé múnlaithe agus coinníonn sé cáilíochtaí cothaithe agus blas ard.

Deimhníonn a chumas féin go bhfuil éifeacht fhrithmhiocróbach ag mil ó lus an choire.

Tá sé tábhachtach! Má dhiúltaíonn mil óna raon dathanna sainiúil, ciallaíonn sé go bhfuil eisíontais inti nó go mbailítear í ó luibheanna.

Mínítear an t-éileamh íseal atá ag mil lus an choire toisc go bhfuil sé an-deacair é a tháirgeadh.

Ar an gcéad dul síos, in ainneoin go bhfuil an lus an choire coitianta go leor sa bhfiántas, níl plandálacha móra ann leis an ngléasra seo, chun go leor barr neachtar a bhailiú.

Ar an dara dul síos, ós rud é nach bhfuil an lus an choire an-taitneamhach agus boladh go géar le linn bláthanna, ní mheallann a bholadh feithidí. Tá an cumhra chomh míthaitneamhach go bhfuair fiú an féar a ainm ón bhfocal "koris" - aistrithe mar "bug". Imíonn an stench de réir mar a sháraíonn an gléasra.

Ar an tríú dul síos, tá cilantro sách mór agus ní fhásann sé ach i dtíortha teo.

Conas mil meala a fháil

De ghnáth, chun mil a fháil ó cilantro, cuirtear iallach ar bheachairí coirceoga a chur gar do pháirceanna bláthanna, mar sin gan an rogha eile a chur ar bheacha eile do bheacha.

Mura bhfuil na feithidí gnóthach ach ag bailiú mil ó lus an choire agus mura n-aistríonn siad chuig plandaí eile meicniúla, is féidir leat brath ar fhómhar séasúrach ó 1 heicteár go 200 kg de mil. Ar an meán, tá an cilantro medoproductivity 60-120 kg / 1 heicteár. Níl sé i bhfad.

An bhfuil a fhios agat? Ar mhaithe le comparáid: ó 1 heicteár acacia don séasúr bláthanna is féidir 500-1000 kg de mil a fháil; le ruán - 60-70 kg; ó seamair - 400-500 kg; 1000 kg ó Linden; ó lus na gréine - 30-40 kg.

Comhdhéanamh ceimiceach na meala lus an choire

Is é luach cothaithe na meala ó lus an choire ná 1314 kJ (314 kcal). Tá 100 g de phróitéiní agus 81.5 g de charbaihiodráití, gan aon saillte i 100 g den táirge.

Mínítear an cumhra géar spicy agus blas na meala lus an choire de bharr go bhfuil go leor blátholaí ann - tá níos mó ná 10 gcineál díobh ann (sa lus an choire féin - 36).

Tugann dath dorcha na meala cion ard de riandúile ann, go háirithe iarann, mangainéis agus copar. Ina theannta sin, áirítear ar chomhdhéanamh ceimiceach na meala vitimíní de ghrúpa B (B1, B2, B9, B6), PP, C agus go leor gnéithe eile. Tá níos mó ná 300 mianra agus riandúile i meala lus an choire.

Airíonna úsáideacha meala lus an choire

Mar gheall ar chomhdhéanamh ceimiceach casta, is táirgí luachmhara bia a bhfuil blas uathúil agus airíonna tairbhiúla acu iad na lus an choire agus an mil uaidh.

Ina theannta sin, tá airíonna leasaitheacha agus airíonna leighis ag mil ar féidir leo fáil réidh le gach cineál galair, agus córas imdhíonachta an duine ina iomláine a neartú.

Seo liosta beag díobh:

  • antiseptic;
  • choleretic;
  • antispasmodic;
  • leigheas créachta;
  • súil;
  • killer pian.
Bíonn éifeacht thairbheach ag caitheamh mil lus an choire go rialta ar obair na conaire gastraistéigeach, méadaíonn sé goile.

Is féidir le substaintí atá mar chuid de mil, rithim an chroí a mhoilliú agus an lárchóras néaróg a spreagadh go réidh. Tá mil maith do strus, dúlagar, tuirse ainsealach, agus cuidíonn sé freisin le tachycardia.

Mar gheall ar a ábhar iarainn ard, is féidir le mil cilantro dul chun sochair go mór do dhaoine a bhfuil ainéime orthu.

Ceann de na héifeachtaí tairbheacha atá aige ná laghdú ar siúcra fola. Moltar na soithí a ghlanadh agus a n-elasticity a athshlánú, chun fís a fheabhsú.

Mar gheall ar a n-airíonna broncóra, chruthaigh mil go bhfuil sí ag caitheamh le bronchitis agus plúchadh bronchial. Moltar dóibh freisin an cuas ó bhéal do ghalair an scannáin mhúcasaigh a bheachtú.

Chun an liosta réadmhaoine a mhíneoidh go héasca cén fáth a bhfuil mil lus an choire úsáideach, is féidir leat éifeacht an-suntasach agus tairbheach a chur le fir - an cumas a mhéadú.

Conas mil chilentro, mil lus an choire a úsáid

Mar gheall ar an réimse leathan airíonna leighis, tá feidhm ag mil cilantro i roinnt réimsí: leigheas, cosmetology, cócaireacht. Tógtar go hinmheánach agus go seachtrach é. Tugaimid roinnt moltaí dá úsáid.

Chun an tsláinte a fheabhsú go ginearálta, cur chun cinn sláinte go ginearálta, an baol slaghdáin a laghdú, fís agus díleá a fheabhsú, moltar spúnóg bhoird amháin de mil lus an choire 30-40 nóiméad roimh am codlata. Is féidir mil a chaolú i cupán uisce te nó bainne.

Tá sé tábhachtach! Sula dtosaíonn tú ag tabhairt mil ó lus an choire agus déan iarracht a n-airíonna íocshláinte a thriail ar do chorp, cuir eolas ar na contraindications lena úsáid agus téigh i gcomhairle le do dhochtúir.
Maidir le slaghdáin moltar bainne nó tae le mil. Is fiú a thabhairt faoi deara, áfach, go scriostar airíonna tairbhiúla an táirge beach ag teocht 50 ºС.

Is féidir glacadh le haemaglóibin san fhuil 1-2 huaire sa lá banana níos aibí le spúnóg bhoird amháin de mil.

I gcás galair an chuas ó bhéal (stomatitis, gingivitis, scornach tinn), cuirtear mil ar an mhéar atá fillte le bindealán agus smearadh leis an scannán múcasach nó an scornach.

Is féidir leat an mil a thuaslagadh freisin, nó do bhéal a shruthlú trí huaire sa lá le sliocht bláthanna bláthanna, a ullmhaítear mar seo a leanas: Doirt spúnóg bhoird amháin de chamomile 200 g de fiuchphointe uisce, fionnuar, brú agus cuir spúnóg bhoird amháin de mil lus an choire.

Maidir le hemorrhoids, is féidir leat mil lus an choire a úsáid, go hinmheánach agus go seachtrach. Uaireanta ar bholg folamh, dhá uair sa lá, tóg insileadh de dhuille cabáiste amháin le spúnóg bhoird amháin meala.

Is féidir leat freisin lubricate na nóid inflamed le mil leacht nó meascán de sú biatais, mil lus an choire agus ola glasraí (1: 1: 1).

Le neamhinniúlacht, is féidir leat triail a bhaint as balm mil. Chun é a ullmhú, beidh 500 g de dhuilleoga aló brúite (3-5 bliana d'aois) de dhíth ort, 500 g de mil agus leath lítear fíona dhearga (16-17º).

Ba chóir go n-éileofaí Balm cúig lá i seomra dorcha agus fionnuar. Ina dhiaidh sin, brúigh agus tóg teaspoon trí huaire sa lá ar feadh uair go leith roimh bhéilí.

Seachtain ina dhiaidh sin, méadaítear an dáileog go dtí aon spúnóg bhoird amháin. Is é an cúrsa cóireála ná mí, agus tar éis sos seachtain is féidir é a athdhéanamh arís.

Chun críocha cosmaideacha, cuirtear mil leis an masc le haghaidh craicinn a bhfuil fadhb léi. Go háirithe, cabhraíonn mil lus an choire le fadhb na rashes agus na acne a réiteach.

Úsáid frith-acne duilleoga saoi (1 spúnóg bhoird de dhuilleoga in aghaidh an cupáin d'uisce fiuchta), inúsáidte ar feadh uair an chloig, agus spúnóg meala curtha leis. Cuirtear i bhfeidhm é trí lóiseanna trí huaire sa lá.

Is féidir leat freisin Déan méid beag meala a théamh agus bearnú réimsí faidhbe an chraicinn nó, ar feadh 15 nóiméad, cuir i bhfeidhm é i bhfoirm masc.

Mil milis: contraindications

Is féidir le mil chorráin a bheith tairbheach agus dochrach araon. Dá bhrí sin, ar dtús ní mór duit a thuiscint gur táirge ailléirgeach é aon mil, rud a chiallaíonn go bhfuil sé riachtanach éadulaingt an táirge seo a eisiamh sula n-úsáidtear í.

Tá sé tábhachtach freisin a thuiscint nach féidir le mil a bheith ar an bpríomhchógas, ach nach bhfuil ann ach cóireáil sa chóireáil.

Ina theannta sin, níor chóir duit imeacht ó na dáileoga molta. Ba chóir go mbeadh tomhaltas laethúil do dhuine fásta teoranta do 100 g, do leanbh - 30 g. Thar an norm seo, ní mholtar an táirge a thógáil chun gan dochar a dhéanamh don chorp.

Ba chóir do mhná torracha agus do mháithreacha lachtaithe dul i gcomhairle le gynecologist agus le péidiatraí sula gcinneann siad ar úsáid chórasach na meala. Baineann sé seo freisin le leanaí faoi bhun dhá bhliain. Ba chóir a bheith cúramach faoi tháirgí agus faoi dhiaibéitis.

Agus mil chriander á húsáid agat, d'fhéadfadh contraindications a bheith i bhfeidhm freisin ar dhaoine atá ag glacadh aon chógais. Sa chás seo, tá sé éigeantach dul i gcomhairle leis an dochtúir freastail chun neamhluí agus fo-iarsmaí a sheachaint.

Le go bhféadfaidh mil na hairíonna tairbhiúla a choinneáil chomh fada agus is féidir, ní mór duit a bheith ar an eolas faoi choinníollacha a stórála. Mar sin, ba chóir go mbeadh an spás stórála dorcha, tirim agus fionnuar, ach tá sé inmhianaithe nach stórálfar an mil i gcuisneoir.

Is é an teocht is fearr ná + 4 ... +18,, is é an t-uasráta incheadaithe ná 35 ° C. Tá sé níos fearr coimeádán stórála a roghnú as gloine nó plaisteach. Tá cosc ​​iomlán air mil a stóráil i bpacáiste iarainn, is féidir leis airíonna tocsaineacha a thabhairt dó.