Spreagadh anise spicy le blas finéal agus peirsil agus airíonna cneasaithe go leor, an gnás ina bhfuil ár n-gairdíní ina ábhar gnáthaimh, na sean-Ghréagaigh a úsáidtear i gcócaireacht agus i leigheas. I gcuid dá chineálacha, forbraíonn barr fréimhe, a bhfuil a thréithe blas cosúil le piseanna meala. Tugann gníomhaíocht bhitheolaíoch Chervil, bunaithe ar sháithiú na plandaí, go háirithe, salainn mhianracha agus vitimíní, deis do dhochtúirí gairmiúla agus do dhéileálaithe traidisiúnta í a úsáid sa troid i gcoinne na bhfear de dhiaibéiteas, de Hipirtheannas, de dhea-dheirmitíteas agus de shraith fhada galair.
An bhfuil a fhios agat? Tugtar “peirsil na Fraince” ar Chervil freisin, mar go bhfuil sé san áireamh sa tacar éigeantach táirgí is gá chun bratanna cócaireachta a dhéanamh i ealaín na Fraince!
Cur síos ar phlandaí
Is luibh spíosúil íseal bliana é Chervil le rosette duilleoga galánta de dhath glas éadrom. I lár an tsamhraidh, tá glas oscailte an tsilvil, a fhásann suas le 30-50 cm, maisithe le cuma inflorescences cosúil le “kashka” bláthanna beaga bána gach duine.
Ach fásann an silín gan tábhacht, mar sin, nuair atá an barr á bhaint sa ghairdín, gearrtar an planda go leibhéal na hithreach. Fás na nglasraí a tháirgtear sula dtosaíonn an planda ag fás, 30-45 lá tar éis an phlandáil.
An bhfuil a fhios agat? Tá aigéad fólach ann, a chosnaíonn DNA ó dhamáiste agus a choisceann foirmiú na gceall ailse.
Cá bhfuil an áit is fearr le Chervil a chur
An bhfuil soilsiú agus teocht speisialta ag teastáil ón silibh?
Tá gan sárú ar an Chervil sioc (suas le 12 céim) agus d’fhéadfadh sé go réiteodh sé i scáthú mullaigh na gcrann gairdín. Nuair a roghnaíonn tú áit le plandaí a phlandáil, ní mór duit a mheas go méadaíonn toradh na silíní nuair a fhástar é i solas geal na gréine san fhómhar agus san earrach.
Cad é an ithir is fearr chun plandaí a fhás?
Ní choisceann Silvil Chervil ar an ithir é ó bheith ag fás i bhfad níos fearr i gceantair le hithir thorthúil.
Conas garbha a chur sa dacha
Téarmaí plandála chervil
Tá tús na síolta curtha go luath san earrach. An fonn an t-am ar fad go mbeidh glas úr Chervil mar shéasú séasúrach cruthaithe go dtiocfaidh athrá rialta (gach coicís) ar chur go dtí lár mhí na Bealtaine. Bíonn tionchar suntasach ag teas an tsamhraidh ar shaintréithe cáilíochta na plandaí.
Ag deireadh an bhair arís. Chun nach gcuirfidh siad stop le hól a ghlacadh go luath san earrach agus go déanach san fhómhar, tarlaíonn a shaothrú ó shíolta le cabhair ó bharraí geimhridh agus tíotáin cheaptha teasa, agus ní theastaíonn téamh ó na tithe gloine.
Conas an ithir a ullmhú do phlandáil
Tá ullmhú ithreach caighdeánach don chuid is mó de na gairdíní glasraí.
Ní mór do mhéadar cearnógach plota atá beartaithe le cur a fháil ar dtús:
- - thart ar 20 g de shalann photaisiam;
- - suas le 60 g de superphosphate;
- - 3-5 kg de aoileach lofa.
Ullmhú síl
Maidir le tréimhse phéacadh an-fhada síolta de Chervil sula gcuireann siad, is inmhianaithe srathú. Ar an gcéad dul síos, déileálfar leis na síolta ar feadh leathuair an chloig le tuaslagán 1% de shármhanganáit photaisiam, ansin sáithithe le huisce é agus fanacht leis an phéacadh príomha ag teocht 20-25 céim.
Tá sé tábhachtach! Tá toradh an chuir Meán Fómhair dhá uair níos airde.
Conas Chervil a chur
Nuair a thuigeann tú conas fásán a fhás, cuireann garraíodóirí a bhfuil taithí acu síolta go domhain go leath go ceintiméadar go leith. Téann an fad idir na sraitheanna ó 25-30 cm.
Cén chaoi a bhfásfaidh tú silín sa tír: tabhair aire do fhéar spicy
Tanú agus fiailí
Tanúchán Táirgeann silín nuair a phéactar é ó shoots síolta go 5 cm ar airde. Ba chóir go mbeadh bearnaí idir 15 agus 20 cm fágtha idir na péacáin mar thoradh ar an nós imeachta. Ansin, de réir mar is gá, déantar fiailí, loosadh na hithreach agus uisce.
Uisce agus beathú
Cuid riachtanach de aire a thabhairt dó is ea aire a thabhairt d'uisce tráthúil. Tá cóiriú barr na hithreach le haghaidh aibiú gairid ar an gcéad bharr eile roghnach. Ní mór torthúlacht na hithreach a fheabhsú ach amháin sula gcuirtear.
Conas a fháil síolta chervil
I gcás síolta, cuirtear an silín i Márta nó Meán Fómhair. Sa chéad chás, fásann an síol Chervil go 35 cm agus blooms sa chéad dá mhí samhraidh. Tá airde suas le 0.7 m ar phlandaí a cuireadh san fhómhar, faoi bhláth ag deireadh mhí Aibreáin, agus is féidir síolta aibithe a fháil i mí an Mheithimh.
Le linn an gheimhridh, tá barra fréimhe Chervil, cosúil le go leor barraí gairdín eile, caomhnaithe go foirfe sa chill.
Tá sé tábhachtach! Greens gearrtha stóráilte sa chuisneoir cosúil le bláthanna i ngloine uisce. Ach ní níos mó ná seachtain. Sa bhfoirm triomaithe, cailleann sé a chuid airíonna de ghnáth.
Ní hamháin go bhfuil eolas maith ag muintir na feola, na n-iasc agus na miasa eile, ach freisin go bhfuil connoisseurs breátha caife agus tae aromas maith faoin rud atá á chur i bpléasc. Ionas nach n-ídíonn boladh íogair na silíní roimh an am, déantar an gearradh ar a chuid duilleoga ceart sula n-úsáidtear é, agus úsáidtear salann nó reo le haghaidh stórála. Tá línte snoite duilleoga na plandaí go maith agus mar mhaisiú breise ar an mbord a sheirbheáiltear.
