Feirmeoireacht éanlaithe

Na caolchúisí a bhaineann le goir uibheacha cearca: teagasc céim ar chéim leis an tábla mód pórúcháin

Éanlaith Ghuine - éan atá ina ghaol i bhfad i gcéin leis an sicín. Tá cuma éanlaithe guine cosúil le taobh amuigh turcaithe. Tá daoine neamhthuigthe san ábhar, tá tréithe blas den scoth ag a gcuid feola.

Tá céatadán mór d’eilimintí úsáideacha in uibheacha éan. Maidir le héin ghoir, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat na bunrialacha goir. Conas uibheacha guine agus leabharmharc a roghnú?

Cad é atá ann?

Ón téarma Laidine aistrítear é mar seo a leanas - "hatch", "withstand". Is próiseas forbartha nádúrtha é seo ón nóiméad a leagtar an ubh go dtí cuma an duine aonair. Fáltais ghoir ag timpeallacht áirithe: teocht, taise, soilsiú áirithe. Teastaíonn gorlainne chun éanlaithe guine a ghoráil sa bhaile nó ar scála tionsclaíoch. Caithfidh sé a bheith ina theirmiméadar, córas téimh agus soilsiú.

Gnéithe airithe uibheacha éanlaithe guine

Nuair a bhíonn coinníollacha oiriúnacha tithíochta á gcruthú, tugann duine suas le 120 ubh in aghaidh na bliana. Tá a méid níos lú ná sicín, is é 45 gram an meáchan meánach. Tá cruth an ubh cosúil le piorra. Gné - blaosc láidir (2-3 huaire an dlús an sicín). Tugann sé seo cosaint i gcoinne treá na miocrób agus i bhforbairt salmoneosis.

Is furasta uibheacha éanlaithe guine a iompar.. Stóráiltear iad ar feadh i bhfad (suas le 7 mí). Tá an bhlaosc daite donn, garbh.

Ábhar a roghnú agus a stóráil

I gcás goir, moltar uibheacha na mban a thógáil, atá idir 7 agus 9 mí. Meáchan incheadaithe - 40-45 g, tréimhse stórála sábháilte - nach mó ná 10 lá. Coinnigh na huibheacha i suíomh díreach, ba chóir an deireadh maol a bheith ag an mbarr. Sula roghnófar é, ní mór an t-éanlaithe guine a chothú go dian (chun mash fliuch a thabhairt le hiasc agus le dramhaíl feola). Sula gcuireann tú ubh ar fáil ní mór iad a fheiceáil agus a sheiceáil.

TÁBHACHTACH: Moltar go dtógfaí uibheacha den mhais chéanna chun coinníollacha cothaithe comhionanna a chruthú agus go mbeadh sicíní i láthair ag an am céanna.

Comharthaí mí-oiriúnachta

Cad iad na huibheacha nach bhfuil oiriúnach le haghaidh goir? Tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar na táscairí seo a leanas.:

  • meáchan níos lú ná 35 g;
  • cruth neamhfhoirmiúil;
  • tá lochtanna le feiceáil ar an mblaosc (scoilteanna nó fáis);
  • taobh istigh d'fhéach ar neamhíonachtaí fola;
  • i buíocáin uibhe 2;
  • truailliú (má tá achar an bhlaosc salach níos mó ná 50%, ní ghlactar an ubh de ghnáth).

Ba chóir go mbeadh na huibheacha roghnaithe ag cloí leis an teocht, leis an taise agus leis an soilsiú. Níor chóir don seomra briseadh isteach ar sholas na gréine, ar a laghad 80% an leibhéal taise ag an am céanna.

Ag ullmhú do leabharmharc

Roimh an nós imeachta chun uibheacha a leagan ní mór duit 2-4 uair an chloig a choinneáil i seomra te. (ligfidh sé seo dóibh teas a théamh). Ní féidir iad a chur láithreach sna tráidirí, ní mór duit fanacht go dtí go dtéann an gléas suas go dtí an marc inmhianaithe (38 céim de ghnáth). Agus é á leagan tá sé tábhachtach uibheacha beaga ó mhóra a dheighilt, iad a chur i gcoimeádáin éagsúla. Caithfear eiseamail éillithe a ghlanadh.

Díghalrú

Tá sé seo riachtanach chun deireadh a chur leis an microflora contúirteach a fhorbraíonn sa bhlaosc (treá taobh istigh, tá sé díobhálach don suth). Ar fheirmeacha, díghaltar uibheacha le múch formaildéad. Faoi choinníollacha pórúcháin príobháideacha, déanfaidh gnáth-thuaslagán iaidín nó clóirín.

Chun nigh nó gan a ní?

Ní cheadaíonn gach feirmeoir níochán, mar atá sliogán fliuch - áit iontach chun fungas agus paiteolaíochtaí éagsúla a fhorbairt. Má shocraíonn tú na huibheacha a ní, bain úsáid as antiseptics speisialta. Is iad seo Viroticide, Monklavit-1 agus daoine eile.

Is é an rogha eile ná 1.5% sárocsaíd hidrigine nó sármhanganáite potaisiam. Níor chóir go mbeadh teocht na dtáirgí níos airde ná 30 céim, an t-am le haghaidh maos - 3-5 nóiméad. Tar éis an t-ubh a maos, baintear gach eisíontas (cleití triomaithe, bualtrach) le scuab fiacla. Ansin, leag an ubh ar dhromchla glan go dtí go mbíonn sé tirim go hiomlán.

Tréimhsí forbartha an sutha

Tarlaíonn forbairt suthanna i 4 phríomhchéim. Le linn fás an suth, tá sé tábhachtach na hábhair a scagadh go rialta (bain úsáid as an ovoscope).

  1. Ar 5 lá Is é an t-ionad láthair reddish le teorainneacha bándearg pronounced. Cruthaítear córas imshruthaithe.
  2. Ar 7 lá gréasán soithí a bhunú.
  3. Tríd 2 sheachtain tá an suth le feiceáil mar láthair dhearg sáithithe.
  4. Ar 25-27 lá tógann an muineál ¾ de thoirt inmheánach an ubh. Déantar sciatháin, mionbhrístíní agus cosa a fhoirmiú ar deireadh.

Gach faoi ghorlanna

Sa ghléas tá sé tábhachtach an modh taise agus teochta ceart a choinneáil. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as teirmeastat. Ní mór go mbeadh ceallraí le haghaidh rialú voltais ag gorlann (soláthróidh sé cosaint i gcoinne borradh cumhachta, róthéamh, nó reo suthanna). Chun an taise atá ag teastáil a choinneáil cabhróidh sé leis an ghalú.

AIRE: Caithfidh cúrsaíocht leanúnach aeir a bheith ag an gorlann - chuige sin déantar poill speisialta sna ballaí.

Déanann feirmeoirí idirdhealú idir roinnt cineálacha caibinéid gorlainne:

  1. Is teaghlaigh iad an chéad cheann - Is boscaí beaga iad seo a bhfuil suas le 110 uibheacha acu. Tá táscairí teicniúla comhionann le saintréithe feistí eile, inmharthanacht sicíní 90%.
  2. An dara cineál feirme. Tá sé ceadaithe daoine a phórú go timthriallach, suas le 1000 uibheacha a fhreastal. Lúide - bás gach suthanna i gcás teipeanna agus miondealuithe.
  3. An cuma dheireanach - tionsclaíoch. Is feistí meicnithe go hiomlán iad seo a úsáidtear i bhfeirmeacha sicín móra.

Is féidir leat léamh faoi ghorlann féin-déanta anseo.

Téarmaí aibithe

I gcás uibheacha éanlaithe guine, is é an tréimhse goir 26-28 lá. Tá an tréimhse seo 7 lá níos faide ná an tréimhse sicíní. Le linn an ama seo, cailleann ubh éanlaithe na gine suas le 15% dá mheáchan tosaigh. Tar éis chuma na sicíní, tá a rogha dian tábhachtach: ba chóir go mbeadh siad níos fearr ná daoine láidre.

Le linn an nós imeachta roghnúcháin, is gá breathnú ar an bhfáinne imleacáin, an chloaca, na lapaí - ní mór dóibh a bheith oráiste geal. Súile i mbolg sharya shláintiúil, fluff - thar cionn.

Gnéithe den réimeas sa ghorlann

I rith na chéad 2 sheachtain, ba chóir go mbeadh an teocht sa ghoradán 37.8 céim, agus ba chóir go mbeadh an leibhéal taise is fearr don tréimhse 60%. Níos déanaí, ba cheart an teocht a laghdú de réir a chéile 1-2 dheichiú - go 37.6. Ní mór leibhéal taise a laghdú freisin (50%).

3 lá roimh dheireadh na goir, téann an teocht ar ais go dtí an bhun. Mura bhfuil aon socruithe taise uathoibríocha sa seomra, cuirtear próca uisce sa trealamh chun an t-aer a thaisteadh a thuilleadh. Ba chóir na huibheacha a fhuarú ón 6ú lá de ghoráil trí chlúdach an ghorlainne a ardú ar feadh 5-6 nóiméad, ón 14ú lá a mhéadaíonn an ré (ar oscailt ar feadh 10 nóiméad).

Tábla réimeas agus uainiú sa bhaile

Saintréithe achoimre den mhodh gorlainne san earnáil phríobháideach

An láCéimeanna (t)Leibhéal taiseMonatóireacht ar suthanna
1 - 1237.8 ° C57-60%Ar an lá 9
14 - 2437.5 ° C48%Ar an lá 14
25 - 2737.8 ° CNuair a chuirtear i bhfeidhm é suas le 95%Ar an lá 26

Treoir phróiseas mionsonraithe céim ar chéim

Próiseas cúramach is ea an ghoir a éilíonn cloí le sraith rialacha. Smaoinigh ar an méid laethanta a bhfuil uibheacha na cearc á gcur sa ghoradán agus cad is gá a dhéanamh.:

  1. Ní mór gach ubh a théamh go cothrom, ach tá sé tábhachtach deireadh a chur le róthéamh - má tá an bhlaosc te, cas an córas fuaraithe air.
  2. Ciallaíonn eisfhearadh i ngoradán aerú. Ba chóir é a dhéanamh nuair a thosaíonn na sicíní ag análú (deireadh 3 seachtaine).
  3. Ar an 5-8ú lá, déantar ovoscoping chun uibheacha neamhthruaillithe a dhíothú.
  4. Ní mór duit na huibheacha a chasadh 2-3 huaire sa lá. Déantar an chéad chasadh 12 uair an chloig tar éis an leabharmharc. Tá sé seo riachtanach chun téamh aonfhoirmeach a dhéanamh agus íoslaghdú a dhéanamh ar ghreamú na suthanna leis na ballaí.
  5. Pórfaidh sicíní in 28 lá.
  6. Fásann daoine go gníomhach - i 3 mhí bíonn siad fásta.

Féach ar an bhfíseán faoi ghnéithe uibheacha uibheacha éanlaithe guine:

Ina theannta sin, molaimid duit na hailt a léamh ag cur síos ar an nós imeachta goir:

  • uibheacha pheasant;
  • uibheacha géanna;
  • uibheacha lacha musk;
  • uibheacha turcaí;
  • Uibheacha indoot;
  • uibheacha gearga;
  • uibheacha lacha;
  • uibheacha peacóga;
  • uibheacha ostrich.

Leabharmharc Goir

Cuir suas leis an gorlann sula gcuireann tú na huibheacha. Is féidir leat leabharmharc a dhéanamh ag am ar bith, ach molann feirmeoirí é a dhéanamh ó 17 go 21 uair. Tá sé tábhachtach na huibheacha a shórtáil de réir meáchain (beag - 40 g, meán - 43 g, mór - 45-47 g) agus iad a dháileadh i tráidirí éagsúla. Ní mór duit an nós imeachta a thosú le huibheacha móra, le críochnú - le cinn bheaga. Is é an t-am iomlán sa leabharleabhar ná 4 uair an chloig le sosanna.

Aistriú: cén t-am le déanamh?

Tugtar ovoskopirovaniya ar an ngníomh. Is é an sprioc caighdeán na n-uibheacha a sheiceáil agus an t-eiseamal a ndearnadh damáiste dó a dhíothú. Déantar an nós imeachta um rialú bitheolaíoch ar an 5ú, 9ú, 14ú agus 26ú lá. Comharthaí báis an suth is ea uibheacha le fáinne fuilteach agus neamhrialta..

Na botúin is coitianta

Is minic a leagann feirmeoirí amach, gan a bheith eolach ar na saintréithe a bhaineann le goir éanlaithe guine, an córas céanna dóibh siúd a bhíonn i gceist le sicíní. Is botún é seo, ós rud é go gcaithfear mionchoigeartú a dhéanamh ar luchtú guine. Na príomhdhifríochtaí ó uibheacha sicín.

  1. Meáchan difriúil. I gcás éanlaithe guine - is é seo 40-45 g, le haghaidh sicíní - 50 g ar a laghad.
  2. Tréimhse éagsúla goir (tá sí níos giorra i sicíní).
  3. Modh minicíochta le huibheacha éanlaithe guine a aeráil mar gheall ar mhéid níos lú an aer-tseomra.
  4. Difríochtaí i ndlús na mblaoscanna.

Na chéad chéimeanna tar éis deireadh a chur leo

An chéad ghníomh tar éis leanaí a bhaint - roghnú cúramach. Tá meáchan 30-34 sicín ag sicíní sláintiúla agus láidre g. Tá na daoine óga cairdiúil agus gníomhach, ar feadh 2 lá tosaíonn na daoine aonair ag coinneáil ar a lapaí. I sicíní míshláintiúla, tá an fáinne agus cloaca imleacáin mí-chumtha, tá na súile gruama, ní dhéantar an ghob.

Féach físeán faoi sicíní éanlaithe guine sláintiúil a roghnú tar éis goir:

Conclúid

Is tasc suimiúil ach deacair é cearc guine a phórú. Tá luach mór ag baint le feoil agus uibheacha na n-éan seo sa mhargadh, mar sin is gnó brabúsach é daoine pórúcháin freisin. Le linn goir, tá sé tábhachtach an réimeas a bhreathnú agus x-radaíocht rialta uibheacha a dhéanamh.