Marjoram Ó am ársa, d'úsáid daoine é mar spíosra, ag tabhairt blas spicy agus boladh geal do go leor miasa, chomh maith le planda míochaine, a chaomhnaíonn an córas néarógach agus a chuireann dearcadh dearfach chun cinn. Dá bhrí sin, tá an-tóir ar shaothrú marjoram sna gairdíní inniu.
Marjoram: cur síos ar phlanda luibheach
Marjoram gairdín (Orīganum majorāna) - Is luibh ilbhliantúil, tor é, ach saothraítear é mar bliantúil. Is iomaí gasóg brainseach de marjoram 30-50 cm ar fad a chruthaíonn tor thart ar leath méadar ar airde. Tá na duilleoga beag (1-2 cm), tá cruth spréite fadaithe acu. Déantar inflorescences an marjoram a fheilt, a shaggy, a tuft, a small and oblong. Is cnónna beaga, réidh-síol, ubh-chruthach uibheacha iad torthaí marjoram.
Meastar an tír dhúchais an marjoram mar an Mheánmhuir agus san Áise Bheag, ach inniu cothaítear an luibh seo beagnach i ngach áit. Is iomaí eolaí a mheasann go bhfuil marjoram ina phlanda gaolmhar de oregano (oregano), agus is minic a bhíonn mearbhall orthu dá bharr. Mar sin féin, tá blas níos milse agus níos íogaire ar na duilleoga glasa-ghlasta de marjoram ná mar a bhíonn ag oregano.
An bhfuil a fhios agat? Ciallaíonn an t-ainm "marjoram" "incomparable" san aistriúchán ón teanga Araibis.
Roghnú láithreán tuirlingthe le haghaidh mairtreora
Marjoram - planda sách grámhar. Chun é a thabhairt i dtír roghnaigh limistéir atá cosanta ó shíotháin ghaoithe láidre, grianmhara agus téite go maith. Is é an toradh a bhíonn ar scáth agus ar shaothrú marjoram ar na fánaí ó thuaidh ná laghdú ar thoradh na crua-adhmaid agus meath ar cháilíocht an ola riachtanach marjoram.
Riachtanais ithreach
Is breá leis an ngléasra ithir éadrom, scaoilte, draenáilte go maith ina bhfuil aol. Tá gaineamh Sandy nó gaineamh loamy oiriúnach, toisc go bhfuil an ghrian ag téamh na n-ithreacha seo níos fearr. Is maith an marjoram a phlandáil ar an láthair a raibh prátaí ar áitiú ann. Sula bplandáiltear é, scaoiltear an ithir arís agus arís eile agus cuirtear foshraith leis. Mar sin, is féidir leat humus nó múirín a mheascadh le sulfáit úiré agus photaisiam (20 g an ceann), agus 30-40 g de superphosphate.
Marjoram ag fás
Ní tasc éasca é garraíodóir a fhás, mar go bhfuil an planda an-éilitheach do gach fachtóir. Dá bhrí sin, ba cheart staidéar cúramach a dhéanamh ar theicneolaíocht thalmhaíochta an marjoram agus é a urramú go docht. Faoi láthair, saothraítear dhá chineál de marjoram den chuid is mó: duilleach duilleach agus bláthanna. Is planda níos cumhachtaí é Leaf marjoram le gas an-brainseach agus mais duille saibhir. Tá gas lag agus tearcfhorbartha ag Flower.
Ag fás marjoram ó shíolta
Iompraíonn Marjoram síolta agus síológa. Tá sé curtha nuair a bhíonn an ithir ag téamh suas go maith. Maidir le fás agus fómhar maith, ní mór duit leaba a thochailt go doimhneacht thart ar 20 cm dhá sheachtain roimh phlandáil agus leath buicéad foshraithe a chur le gach méadar cearnach den ithir. Chun marmoram a phlandáil, ní mór duit na síolta a mheascadh le gaineamh tirim agus iad a chur go doimhneacht 1-1.5 cm. Ba chóir go mbeadh an leithead idir na sraitheanna 70 cm.
Beidh sprouts le feiceáil ar an 15-18 lá tar éis an phlandáil.
Ag fás síológa marjoram
Tá síológa Marjoram curtha in ithir thaisrítear go forleathan, tar éis foshraithe a chur le gach tobar cheana féin, agus nuair a bhíonn síolta á gcur. Tar éis dóibh an síológ a chur in éineacht leis an chnapshuim thalúnach, titim ina chodladh leis an ithir, í a dhlúth agus a uisce. Tá síológa curtha ar fhad 15-20 cm óna chéile, agus fágtar thart ar 50 cm idir sraitheanna agus glacann síológa fréimhe i 2-3 seachtaine.
Conas aire a thabhairt do bharra marjoram
Na príomhchoinníollacha maidir le fás maith marjoram: an ithir a scaoileadh go cúramach idir na sraitheanna, uisce rialta agus fiailí. Chomh luath agus a thógtar na síológa go maith (thart ar 14-18 lá tar éis an phlandáil), déantar ceann de na huiscithe a chomhcheangal le cóiriú barr. Chun cóiriú barr a ullmhú, ní mór duit 15 g de shaothróir a dhíscaoileadh i 10 lítear uisce, caitear an méid seo ar 1 mhéadar cearnach den leaba. Moltar freisin mar leasachán meascán de shalann úiré agus photaisiam de 10 g le 20 g de superphosphate.
Marjoram an fhómhair
Tarlaíonn baint le linn na tréimhse bláthanna i mí Iúil agus i mí Lúnasa. Bain úsáid as scian géar chun na codanna glasa den phlanda a ghearradh go cúramach, ag fágáil an choinleach ag 1-1.5 cm. Le húsáid i gcaomhnú, gearrtar marjoram i gcodanna de réir mar is gá. Le marjoram triomaithe a ullmhú, déantar an limistéar go léir a ghearradh ag an am céanna.
Roghnaítear agus triomaítear duilleoga slisnithe in áiteanna aeráilte nó déantar iad a cheangal i mbinsí agus iad a chrochadh sa scáth. Tar éis iad a thriomú, déantar na hamhábhair a shórtáil, ag fágáil duilleoga buí agus millte amach, brúite, leagtha amach i gcoimeádáin le claibíní feistithe go docht agus á stóráil in áit dorcha. Is féidir marjoram tirim a stóráil i soithí séalaithe le blianta fada, gan na cothaithigh agus an blas a chailleadh.
Tá sé tábhachtach! Tá sé dodhéanta marjoram mín a fhágáil sa ghrian ar feadh i bhfad - cailltear ola riachtanach dá bharr seo.
Úsáid marjoram
Baintear úsáid fhorleathan as an marjoram plandaí i gcócaireacht mar shéasúchán go príomha mar gheall ar a chumas chun saillte a bhriseadh síos agus cabhrú le héadú miasa troma.. Ina theannta sin, is cuid é an gléasra seo de roinnt drugaí a úsáidtear i gcosmaidíocht agus i leigheas traidisiúnta.
Tá torthaí Marjoram saibhir i ola riachtanach (ó 1 go 3.5%), a bhfuil cumhra suntasach air, atá cosúil le piobar, mint, cardamom agus chamomile ag an am céanna. Tá vitimíní de chuid grúpaí A, B, D, vitimín C, lutein, folaáití, phytoncides, feanóil, aigéid orgánacha agus mianraí, atá freagrach as a lán réadmhaoine tairbhiúla mar chuid den marjoram.
Úsáid marjoram sa chócaireacht
Is féidir cócaireachta a thabhairt do Marjoram mar is ceart, is comhábhar uathúil é is féidir a úsáid ní amháin mar spíosra. Cuirtear a dhuilleoga agus a bachlóga bláthanna i bhfoirm úr agus tirim i mbeagnach aon mhias, déantar iad a ithe rósta fiú. I gcócaireacht sa bhaile, tá marjoram seasoned le feoil, anraithí, sailéid, agus deochanna.
Feabhsaíonn sé blas cucumbers picilte, trátaí, scuaise agus zucchini. Cuirtear duilleoga glasa marjoram i sailéid agus anraithí, tarraingítear fínéagar freisin ar dhuilleoga agus cuirtear sailéid orthu le sailéid. Tá a miasa thraidisiúnta féin ag beagnach gach tír, a chaithfear a bheith marmoram leis. Mar shampla, sa Fhrainc is giorriach é; i bPoblacht na Seice - anraith muiceola, anraithí prátaí agus beacán, san Iodáil - anraith mairteola agus ríse. Sa Ghearmáin, ní féidir le táirge aonair ispíní a dhéanamh gan marjoram, agus san Airméin is spíosra fíor-riachtanach é, a sheirbheáiltear de réir réamhshocraithe ar aon tábla, cosúil le piobar dubh agus salann.
Úsáidtear marjoram triomaithe go forleathan le haghaidh táirgeadh ispíní i go leor tíortha Eorpacha agus i SAM. Mar gheall ar a réadmhaoin chun díleá a fheabhsú, tá marjoram comhcheangailte go maith le bianna troma agus sailleacha. Sa Ghearmáin, tugtar "wurstkraut" air, "féar ispíní", mar go gcabhraíonn an spíosra seo ispíní sailleacha a dhíleá.
Úsáidtear Marjoram freisin i mórán miasa glasraí, go háirithe moltar é a úsáid le glasraí troma - prátaí, cabáiste agus pischineálaigh. Cuirtear Marjoram leis an anlann géar uachtar agus trátaí, a úsáidtear i ndéanamh beorach, fíona, deochanna boga. Chomh maith leis sin, is ionad salainn é seo le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu.
An bhfuil a fhios agat? Sa ré ársa chreid sé gur thug bandia na Gréige an ghrá agus na háilleachta pátrúnacht ar Majoram, agus d'ullmhaigh siad fíon shaibhir speisialta uaidh, a raibh éifeacht scíthe aige agus a bhí tiúnta le giúmar rómánsúil.
Úsáid marjoram chun críocha leighis
Tá airíonna mealltacha, analógacha, antibacterial agus soothing ag Marjoram. Úsáidtear é chun insomnia, dúlagar agus tinneas cinn, i gcás galair an chonair riospráide, plúchadh. Cabhraíonn sé le slaghdáin, chomh maith le scoilteacha, sprains agus spasms.
Tá éifeacht chneasaithe antaiseipteach, antioxidant, ionsúite, diaphoretic, feiceálach, cneasaithe ar an gcorp daonna ag ola riachtanach Marjoram. Ullmhaítear ointment ón marjoram, rud a chabhraíonn go maith le srón runny, sprains, pian sna matáin, agus díshuimeanna.
Úsáidtear ola riachtanach Marjoram go seachtrach chun críocha leighis agus cosmaideacha. Cuireann sé cneasaithe, bruises, créachtaí, deireadh a chur le caora, boils agus softening craicinn gharbh chun cinn. Le haghaidh cóireáil galair an chórais néarógach agus na slaghdán, ólann siad tae ó marjoram nó tógann siad folcadáin, agus cuireann siad cúpla braon d'ola riachtanach marjoram.
An bhfuil a fhios agat? Ba chóir a bheith cúramach go n-úsáidtear ola agus tae ó marjoram do dhaoine le brú fola íseal. Cuireann úsáid fhada marjoram i ndáileoga móra bac ar an gcóras néarógach agus bíonn migraines mar chúis leis.
