Ag an bhfocal "bó", samhlaítear le go leor againn go bhfuil áilleacht spotach dhubh agus bhán le húr mín mór.
Is é seo an chuma atá ar chnoic na gcnoc - ionadaithe an phóir, ceann de na trí cinn is coitianta sa Rúis.
Tá bó Kholmogory go hálainn oiriúnaithe don aeráid fhuar, agus a tá cion ard saille ag bainne agus blas iontach.
Stair
Bhí cine eallach Kholmogory ann sa naoú haois XVII i réigiún Arkhangelsk. Tagann an t-ainm seo ó lonnaíocht Kholmogory. Faoi Peter I, ba é Arkhangelsk an calafort is mó, lár na trádála le formhór na dtíortha Eorpacha.
Bhí an aeráid i bhfabhar pórú bó déiríochta.. Sa tuilemhá sa Dvina Thuaidh, bhí go leor limistéar féaraigh nádúrtha clúdaithe le féar succulent agus cothaitheach.Bhí ról mór ag an éileamh ar tháirgí déiríochta freisin: onnmhairíodh bainne reoite agus táirgí talmhaíochta eile ó Arkhangelsk ar muir.
In ainneoin gur tugadh bó agus tairbh de phórtha eile isteach in Arkhangelsk le beagnach dhá chéad bliain, tá sé dodhéanta labhairt faoina dtionchar suntasach ar chnoic na gcnoc.
In aimsir na Sóivéide, rinne eolaithe taighde ar phórú, inar trasnaíodh ba Kholmogory le hionadaithe ón Holstein agus ó phórtha na hÍsiltíre.
Ba é cuspóir an trasnaithe toradh an bhainne a mhéadú. Ach d'éirigh sé amach gur shliocht na bpéirí measctha, cé gur thug siad a lán bainne dóibh, go raibh laghdú mór tagtha ar an saill.
Ag an am céanna, tháinig meath ar thorthaí agus ar tháscairí eile. Maidir leis seo, cuireadh deireadh le hobair ar an roghnú.
Bhí cine Kholmogory ann mar neamhspleáchas ar feadh na gcéadta bliain anuas, ach bhí a taifeadadh go hoifigiúil i 1937.
Dealramh
Tá ainmhithe den phór seo mór, sách ard agus fillte go comhréireach. Airde ag withers i ndaoine fásta - suas le 130-140 cm. Dath dubh agus bán den chuid is mó, le feiceáil. Tá ainmhithe go hiomlán dubh, annamh - dath dearg agus bán.
Tá cruth an chinn fadaithe, tá an muineál sách tanaí. Tá an bunreacht láidir, tá na géaga leagtha síos i gceart, is tréith í líne dhíreach an dromlaigh agus na loiní. Tá an t-airde sa saimiam difriúil leis an airde ag an withers faoi 5-7 cm.
Tá cruth cruinn agus méid meánach ag úth. Tá bó ann chomh maith le foirm chruthchorma agus, go hannamh, gabhar. Ó am go chéile tá úth le tríú péire de siní ann. Tá cruth na siní sorcóireach, fadaithe.
Pór bó "Kholmogorskaya": saintréithe agus grianghraif
Meáchan bó bainne 550 kg ar an meán. Maidir le tairbh fásta, is féidir a meáchan a bheith i bhfad níos mó: suas le 800-850 kg. Tá samplaí ann nuair a mheá tairbh treibhe den phór seo níos mó ná tonna amháin.
Rugadh laonna a bhfuil meáchan níos mó ná 30 kg iontu.. Tá Gobies, mar riail, atá níos breithe cheana féin níos mó ná na sicíní. Ag sé mhí d'aois, má tá aire chuí á tabhairt do na laonna, meáigh siad: ceannbhuillí - 180 kg ar an meán, laonna - 150-170 kg. Faoi 18 mí, meáchan 370-390 kg ar laonna.
Tugann bó aosach 3200-3800 kg bainne ar an meán in aghaidh na bliana, agus le dálaí maithe bainne is féidir leo méadú suas le 5-6000 kg. Is iondúil go bhfuil cion saille bainne níos mó ná 3%, suas go 3.87%.
Tá póir eile bó ann freisin a bhfuil a gcuid bainne beag go leor, mar shampla: Jersey, Simmental, Ayshir, Red Steppe.
Pórú cine “Kholmogorsky”:
LEAS!Sna 2000í luatha, tháinig tréada an-táirgiúil, a cruthaíodh i bhfeirm turgnamhach Tolstopaltsevo (réigiún Moscó), chun cinn go forleathan i measc speisialtóirí.
D'éirigh leo toradh bainne de 6484 kg bainne a bhaint amach (cion saille 3.9%, próitéin 3.31%). I measc modhanna eile, baineadh úsáid as teicneolaíocht thurgnamhach bleáin dhúbailte, i gcodarsnacht leis an teicneolaíocht chlasaiceach - bleáin trí huaire.
Faoi láthair, tá tréithe den chineál seo á bhfeabhsú mar chruth an úráin agus an ráta lachta. Tá eolaithe agus póraitheoirí ag obair chun feabhas a chur ar chorp na mbó, ag lorg agus ag aimsiú bealaí chun toradh bainne agus saill bhainne a mhéadú. Is é an tasc ná 4% saille bainne a bhaint amach agus an chloch mhíle seo a shárú.
San iomlán, tá trí fhotheideal den phór Kholmogory: Pechora, Tuaisceart agus Lár, tréith de chuid Phoblacht Komi, Arkhangelsk agus réigiúin Moscó, faoi seach.
Cothú agus cúram
Rialacha maidir le cnoic a chothabháil agus a chothabháil ní hionann iad agus moltaí caighdeánacha. Crib ghlan, tirim agus measartha mór, tá aiste bia chothrom riachtanach chun dea-shláinte na n-ainmhithe agus chun bainne iomlán a fháil.
Ós rud é go bhfuil an cine Kholmogory coitianta i mórán réigiún sa Rúis agus i dtíortha comharsanacha, bíonn éagsúlacht mhór sa réim bia de réir na gcoinníollacha áitiúla.
Galair
Hilltop tá dea-shláinte agus díolúine ard acu. Tá siad measartha agus oiriúnaithe go foirfe don aeráid ó thuaidh, agus níl siad beagnach so-ghabhálach i leith slaghdán.
Is annamh a fhaightear: eitinn, scoilteacha, galair úthracha.
Friotaíocht ard leoicéime. A bhuíochas le hiarrachtaí póraitheoirí, déantar an tréith seo a chaomhnú go comhsheasmhach in ainmhithe crosáilte - sliocht na gcnoc cnoic agus na gCnocán.
Maidir le pórú agus cothabháil
Le blianta beaga anuas, rinneadh staidéir a rinne staidéar:
- an fhéidearthacht ábhair thógála nua a úsáid le haghaidh coimpléisc beostoic;
- roghanna le haghaidh ré lae, a éifeacht ar thoradh bainne;
- aistí bia éagsúla;
- bealaí chun costas táirgthe bainne a laghdú.
Molta le haghaidh úsáid ábhar tógála nua ("Polyterm" agus daoine eile), durable agus neamhdhíobhálach don chomhshaol.
Chruthaigh sin go bhfulaingíonn ainmhithe bleáin dhúbailte. Méadaíonn an t-aistriú go dtí an córas seo arís agus arís eile an ráta caillteanais bainne agus cuidíonn sé le costas táirgthe a laghdú.
Tá buntáistí dosháraithe ag eallach an phórúcháin Kholmogory. Tá na hainmhithe seo gan aireachtáil, ag glacadh go breá leis an aeráid chrua, agus iad cleamhnaithe go maith i réigiúin eile.
Tá blas den scoth ar bhainne agus ar tháirgí a dhéantar uaidh.
Tá an cine Kholmogory forleathan in go leor réigiún sa Rúis. Is féidir iad a fháil freisin i bhfeirmeacha An Úcráin, an Mholdóiv agus tíortha eile.
Tá an-tóir ar Holmogorks, tugann siad áthas dóibh siúd a fhásann iad agus dóibh siúd a bhfuil dúil acu i mbainne blasta agus táirgí déiríochta.
