Tar éis dóibh finéal a fheiceáil den chéad uair ina saol, beidh aon smaoineamh ag duine ar bith go bhfuil sé seo dill. Tar éis an tsaoil, tá cuma an-chosúil orthu agus baineann siad leis an teaghlach céanna - Umbrella. Níl anseo ach ar chuma na difríochta idir foircinn an dill agus an finéal. Le planda den sórt sin mar dill, is dócha go bhfuil gach duine eolach. Gan dill, ní féidir miasa Slavacha fíorbhlasta a chócaráil. Tháinig Dill go dtí an Eoraip ón Áise Thiar Theas a bhuí leis na léiteoirí Rómhánacha sna Meánaoiseanna luatha. Ar chríoch na Rúise ag an am sin bhí sé ag fás mar ghléas fiailí cheana féin. Tá fás tagtha ar finéal i ndeisceart na hEorpa agus san Afraic Thuaidh. D'fhás muid suas sa bhfiántas i ndeisceart na Cugais. Mar gheall ar a n-airíonna cneasaithe in amanna ársa, measadh gur planda diaga é a d’fhéadfadh "biotáillí olc" a dhíbirt ó fhear.
An bhfuil a fhios agat? Sa Ghréig ársa, mar dhochtúirí cáiliúla mar Hippocrates, thosaigh Asklepiad Vifinsky agus Dioscorides ag baint úsáide as finéal mar phlanda íocshláinte le haghaidh casacht, le haghaidh cóireáil fadhbanna radhairc agus mar dhé-óltach.
Cé gur dúradh thuas go bhfuil cuma chosúil orthu, ach, tar éis dóibh níos mó a thuiscint sna tuairiscí ar na plandaí seo, beidh sé éasca idirdhealú a dhéanamh idir finéal agus dill eatarthu féin agus tuiscint a fháil ar cad é an difríocht atá eatarthu.
Cur síos ar finéal
Fennel - go minic bliantúil nó débhliantúil, luibh ilbhliantúil i gcásanna áirithe. In airde sroicheann sé dhá mhéadar. I nádúr, tá níos mó ná 10 speiceas den phlanda seo. Tá 90-200 cm ar airde ag an ngas, ag a bhfuil ribín mhín, díreach agus brainseach. Tá duilleoga finéal ovate-triantánach i gcruth, pinnate. Tá na duilleoga uachtaracha dilated agus sessile, tá na cinn níos ísle níos dlúithe, ar na petioles. Tá na bláthanna ar scáth scáth, scáth fearthainne le trastomhas 20 cm le 3-20 ghathanna. Tá na peitil buí, ubhagán, 1 mm ar leithead. Tá torthaí finéal ró-ovate, suas le 1 cm ar fhad agus 2-3 mm ar leithead.
An bhfuil a fhios agat? Is féidir le finéal sna daoine glaoch ar chógaslann an dill agus Dill Voloshsky, ach ba chóir go mbeadh a fhios agat gurb é seo an gléasra céanna.
I gcócaireacht, baintear úsáid as beagnach gach cuid den finéal, chun blas a chur air, is cosúil go maith leis an ainíse. Tá blas beagán spicy aige agus cumhra taitneamhach. Úsáidtear na torthaí mar bhia spéisiúil le blastanas. I bhfoirm amh, cuir le sailéid agus miasa the. Tá na bairillí agus na gais oiriúnach le haghaidh caomhnaithe.
An bhfuil a fhios agat? Tá miasa an-choitianta ag tíortha na Meánmhara ó fhréamh finéal. Cuireann fréamh finéal measctha go han-mhaith béim ar bhlas feola agus éisc.
Cén chuma atá ar dill: cur síos ar phlandaí
Is luibh bhliantúil gearrchónaithe den teaghlach Umbrella é Dill. I bhfoirm fhiáin, fásann sé in Iardheisceart na hÁise, ach déantar é a dháileadh ar bheagnach gach mór-roinn mar phlanda saothraithe agus fiú feola. Is féidir le gas 40–50 cm ar airde, singil, díreach nó beagán brainseach, idir brainsí a bheith lúbtha. Is píáit ovate iad na duilleoga, ach ag an deireadh téann siad isteach i bhfoirm líneach-filiform. Tá na bláthanna buí, múnlaithe stuáilte. Déantar iad a chur le chéile i mbrat scáth dúbailte le trastomhas suas le 15 cm. Is é an líon roic ar scáth fearthainne ná 20 go 50. Tá cruth éilipseacha go ginearálta ag torthaí dill, 3-5 mm ar fhad agus 1.5-3 mm ar leithead.
Tá sé tábhachtach! Ba chóir idirdhealú a dhéanamh idir iad agus plandáil dill agus finéal sa limistéar céanna ionas nach mbeidh aon hibridiú ann.
Tá boladh spicy an-láidir aige, a bhfuil dáileadh leathan air sa chócaireacht. Úsáidtear é i mbeagnach gach réimse den ealaín chócaireachta: miasa the, sneaiceanna, caomhnú. Tá Dill ina chomhpháirt fíor-riachtanach de éagsúlacht sailéad agus miasa fuar.
Tá sé tábhachtach! Ní mholtar daoine a bhfuil brú íseal orthu dill i mbia.
Conas an difríocht idir dill agus finéal a aimsiú
Tá cosúlachtaí an-láidre seachtracha ag finéal agus ag dill, is plandaí luibheacha arda iad araon, tá duilleoga piorraí iontu, tá inflorescences comhchruinnithe i mbrat scáth dúbailte. Tá na bláthanna sa dá phlanda buí, ach tá difríochtaí eatarthu. Dá bhrí sin, tar éis an cur síos ar phlandaí a thuiscint, is féidir leat an difríocht idir dill agus finéal a aimsiú go héasca. 
Is é an boladh an difríocht is suntasaí. Tá cumhra taitneamhach úrnua ag Fennel nó fiú beag binn, agus tá boladh spice spleodrach ag dill nach féidir a mheascadh le rud ar bith. Ó thaobh amhairc de, tá an finéal níos déine agus ard. Fiú amháin tar éis na tréimhse bláthanna, a tharlaíonn i ndill i mí an Mheithimh-Iúil, agus i finéal i mí Iúil-Lúnasa, ní hionann na plandaí seo agus cruth na dtorthaí (síolta). Tá síolta níos lú ag Dill, tá síolta níos faide agus níos faide ag finéal. Is féidir leat iad a idirdhealú i bhfoirm na fréimhe, i ndill tá sé beag agus daingean. I finéal, tá an fhréamh méithe agus toirtiúil.
Ar an gcorp an duine, bíonn éifeachtaí an-difriúil ag na plandaí comhchosúla seo. Tá airíonna maolaitheacha, frithshamhlacha, ionchasacha ag finéal. Bíonn tionchar dearfach ag Dill freisin ar réiteach fadhbanna na conaire gastraistéigeach agus is maith diuretic é.
Agus muid ag smaoineamh ar an finéal, ní chuirfimid glaoch ar an ndill plandaí seo a thuilleadh, ach beidh muid ábalta leas a bhaint as airíonna den scoth an dá phlanda.
