Feirmeoireacht éanlaithe

Rátáil Sicín Táirgiúlachta Feola

Is féidir an sicín, b'fhéidir, a chur i leith na héanlaithe clóis is coitianta san Eoraip. Fástar é chun críocha éagsúla, go háirithe, tá cearca an ubh agus treoracha feola, chomh maith le pórtha maisiúla. Ag brath ar an gcuspóir, tá difríocht mhór idir na héin agus a chéile i mórán critéar, idir chritéir sheachtracha agus inmheánacha.

Ní fios cén fáth ar cuireadh tús leis an rogha sicíní le haghaidh feola, ach tá go leor pórtha póraithe ar feadh níos mó ná céad bliain.

An bhfuil a fhios agat? Is féidir sicín feola ón ubh a idirdhealú fiú ar an gcéad amharc. Tá siad níos mó ó thaobh méide agus meáchain de, tá siad stuama, bíonn cleití níos boige acu agus cosa tiubha láidre. I gcomparáid le pórtha eile, tá sicíní feola níos ciúine i meon, níl eagla orthu, seasann siad go héasca le hathruithe struis agus gan choinne i gcoinníollacha tithíochta.

Brama

Tá Brama ar cheann de na cearca is cáiliúla de phór feola, a tógadh roinnt céadta bliain ó shin mar hibrideach de sicín Malaeis le Cochinquin. Meastar gurb í an Áise áit bhreithe an éan, ón áit sa dara leath den naoú haois déag tháinig an chearc go dtí an Bhreatain Mhór agus na Stáit Aontaithe, agus as sin tháinig sí go forleathan ar fud an domhain.

Déantar idirdhealú idir an cine sicín Brahma agus na gnéithe seachtracha seo a leanas:

  • sciatháin bhabhta láidre, cosa fadaithe agus corp mór le go leor feola;
  • staidiúir an-ard agus an-bhródúil;
  • muiríní beaga, ach fiacla méithe, dofheicthe beagnach;
  • eireaball lómhar-chruthach lush;
  • tá an gob buí geal, cumhachtach go leor;
  • cluasa de chruth oblong, beag;
  • plumage an-tiubh, fiú ar na cosa.
Glacann Brama go maith le fuar, gan stopadh le huibheacha a iompar, fiú sa gheimhreadh. Sa bhliain tugann cearc amháin céad uibheacha ar a laghad cothrom le 60 g.

Tá dath na sicíní Brahma éagsúil.

Mar sin, tá cleití liath ag na héin seo le barr silvery, ag déanamh patrún casta leath-ubhchruthach, clumh dubh ar an muineál le imeall bán. Tá ceann agus cófra i gcroílár liath-liath le rótairí, agus tá an chuid íochtarach glas-dubh. Tá Brahma le hairgead bán ann le eireaball dubh, sciatháin agus muineál, éin le héadóg an-álainn beige, chomh maith le dath tuí éadrom le barr cleite dubh-liath (tá na cuilíní i ndath an chinn agus an chúil dearg dearg, is é an chuid íochtarach emerald dubh).

Tá meáchan nach mó ná 3.5 kg ag Sicín Brama, is féidir le crústar 4.5 kg a bhaint amach. Tá éanlaith chrua, ach ní hionann é agus tréithe méadaithe bia agus luach cothaithe.

Cé go mbaineann Brama sicín le póir feola, fástar é freisin chun críocha maisiúla, chomh maith le bheith rannpháirteach i spórt.

Níl an cine an-éilitheach, ach de bharr a mhéid mór, éilíonn sé cothú flúirseach, éagsúil agus ard-calraí le cion ard saillte, próitéiní agus vitimíní. Chomh maith le beathú gráin agus ainmhithe, ní mór go mbeadh úlla úra, cucumbers, zucchini nó glasraí agus torthaí eile san áireamh in éanlaith.

Bróicéir

Ní cine é an bróicéir, ach teicneolaíocht éanlaithe pórúcháin. Tugtar óg (téarma nach mó ná 2 kg) ar an téarma seo, a fhástar go han-tapa le húsáid i mbia. Labhraíonn an fhoclaíocht an fhocail (bróicéir Béarla, ó bhratach - “friochadh ar thine”) as féin: is é an sicín óg is fearr an chuid is fearr agus is tapúla ar thine oscailte. Tá cáilíochtaí aiste bia agus blas níos airde ag feoil éanlaithe den sórt sin agus dá bhrí sin tá sé níos úsáidí, go háirithe do dhaoine breoite nó do dhaoine scothaosta, chomh maith le bia linbh. Baintear úsáid as breeds sicín broiler éagsúla mar shleacáin, mar shampla, Coirnis bán, Plymouth, Oileán Rhode, etc. Tá siad an-neamhfhóirsteanach agus fásann siad go han-tapa (is féidir leis an éan a theastaíonn le haghaidh maraithe meáchan a bhaint amach i gceann dhá mhí, agus meáchan cearc de ghnáthphór ag an aois sin ceithre huaire níos lú - gan ach 0.5 kg).

Le linn an tséasúir (ón earrach go dtí an fómhar) sa bhaile ó chiseal amháin is féidir leat suas le seacht ndosaen de bhróicéirí (3-4 glúine) a fhás. Is féidir sicíní a fhás i seomra tirim agus geal dúnta le limistéar siúil amuigh faoin aer, a mbíonn sicíní ag teastáil le haghaidh gnáthfhás.

Úsáidtear min sáibh, chop tuí, eithne arbhair nó crotail lus na gréine mar leapachas. Ba chóir bruscar a athrú go tréimhsiúil, agus an ciseal barr a bhaint.

Braitheann caighdeán na feola sicín broiler ar chaighdeán an bhia. Sa bhreis ar an mbeatha nó an meascán féin-ullmhaithe, ba cheart próitéin a bheith saibhrithe leis an mbia (mar sin is féidir leat úsáid a bhaint as iasc nó min feola agus cnámh, cáis i dteachín, bainne), glasraí agus glasa. Chomh maith leis sin, cuirtear giosta báicéara leis an mbeatha (1-2 g in aghaidh an sicín), agus chun an corp a sháithiú le cailciam - sliogáin uibhe nó cailc.

Giant Jersey

Is é an Giant Jersey an pór feola is mó, a phóraítear ag tús an chéid seo caite sna Stáit Aontaithe mar thoradh ar thrasnú na Brahma dorcha, Orpington, Langshan agus roinnt eile. Tá an t-éan dubh, bán agus gorm galánta.

Tá méid an-mhór ag na héin, agus mar sin is féidir iad a choinneáil i gcliabháin le fál cuíosach íseal (ní féidir leis an éan bacainní arda a shárú). In ainneoin gur maith le fathach Jersey spás, is féidir é a fhás go rathúil i spásanna beaga. Tá corp an tsicín seo, cosúil le hionadaithe eile den phór feola, ollmhór agus cothrománach, tá na cosa meánach agus an-láidir. Tá eireaball gearr, duilleog muiríní ag rótair.

Pór den scoth le haghaidh fás sa bhaile, agus, chomh maith le tréithe feola, tá na sicíní seo á n-iompar go maith freisin, ionas gur féidir iad a úsáid mar ubh.

Tá sé tábhachtach! Is féidir le cisil an fhabhair Jersey, mar gheall ar a méid, brú a chur ar uibheacha atá leagtha as an nua faoina meáchan féin. Chomh maith leis sin, is minic a chaitheann na héin seo, mar gheall ar a suaimhneas, uibheacha amach as an nead. Ba chóir an ghné seo a chur san áireamh má fhástar an t-éan le haghaidh uibheacha: is féidir le gorlann saorga a bheith ina shlánú, chomh maith le líneáil uibheacha le sraitheanna pórtha níos lú.

Fásann an sicín óg seo i bhfad níos tapúla ná pórtha eile, a dhíríonn ar roinnt gnéithe de bheathú na sicíní: ní mór dóibh próitéin, vitimíní agus cailciam a fháil os cionn an mheáchain cheart.

Dorking

Meastar gurb é an pór is mó feola é, agus an táirgiúlacht is fearr i dtáirgeadh feola air. Tógtha i Sasana ag deireadh an chéid XIX.

Tá sicíní de phórú dreapadóireachta sách mór, tá corp fada acu a fhéachann le ceathairshleasán, ceann mór a théann isteach sa chorp láithreach. Luíonn na sciatháin go snugly go dtí na taobhanna, gob síos cuartha, eireaball cosúil le lucht leanúna. Tá muiríní róstaí ina seasamh ina seasamh, agus crochtaítear mná ar an taobh - ceadaíonn an ghné seo duit gnéas an éin a chinneadh go cruinn. Cuirtear an dumhcha i láthair i bhfoirm dhathanna éagsúla: ó mhín-bhán, liath agus dubh go gorm, móití snasta agus dearg-stríocach.

Tá sé tábhachtach! Nuair a phóraítear an pór seo, is é an príomhchoinníoll ná smacht a choinneáil ar mheáchan a fháil, mar go gcinnfidh an chothromaíocht cheart idir vitimíní agus riandúile i gcomhdhéanamh na beatha riocht ginearálta agus meáchan an éin, agus cáilíocht a fheola.

Ba chóir go mbeadh cóimheas na sicíní agus na gcoileach sa tréad 10: 1.

D’fhéadfadh drochthéamh teasa agus fuar, go háirithe, a bheith ag fulaingt ó choinníollacha teo go teo go teocht, go háirithe, chomh maith le taise. Tá einsípíteas tuillte ag éin, mar sin tá sé riachtanach iad a vacsaíniú cúpla seachtain roimh leagan.

Go ginearálta, in ainneoin na gcáilíochtaí feola den scoth, níor chóir go roghnódh feirmeoirí éanlaithe clóis nó neamhcháilithe an cine seo, ós rud é go dteastaíonn a lán aire agus aire chúramach ón éan.

Cochinquin

Fástar pór an-ársa, ach sách neamhchoitianta anois, chun críocha ornáideacha, ach tá meas mór ar fheoil an éin seo freisin. Is í an tSín an tír dhúchais atá ag an éan seo, sa naoú haois déag tugadh an sicín go dtí an Eoraip, áit a raibh sé á úsáid go forleathan ag póraitheoirí.

Cuirtear Cochinquins i láthair in dhá chineál - gnáth agus dwarf. Níl na difríochtaí ach i méid. Tá Kokinhin cosúil le Brama mar go bhfuil sé ar cheann dá sinsear. Tá cuma mhaorga orthu mar gheall ar dhroim geal geal ina seasamh, cosúil leis an gcoróin ríoga, agus chomh maith leis sin go mbíonn dath dearg, buí, gorm nó páirt-dheighil á bhailiú (tá úsáid eacnamaíoch leathan ag cleití na Cohinquins, chomh maith le feoil). De réir meon, tá na héin sách lag. Gan a bheith eolach ar conas eitilt a dhéanamh, is fearr leo suí go ciúin ar na piaraí níos ísle agus gan gníomhaíocht iomarcach a thaispeáint.

Is féidir le meáchan an sicín 4.5 kg a bhaint amach, tá na coiligh thart ar 1 kg níos mó. Sa bhliain táirgeann an chearc suas le céad ubh. Tá na cnónna cait gan chiall, ach teastaíonn aiste bia éagsúil agus cothrom uathu le féir iomlána a chur leis (ní mór níos mó daoine óga agus sraitheanna beatha a bheith ag teastáil). I measc na mbuntáistí a bhaineann leis an bpór tá friotaíocht fuar ard.

Coirnis

Pór, a tógadh i Sasana i lár an chéid seo caite, i dtréimhse ina raibh géarghá le feoil sa tír. Díorthaíodh é go díreach mar sicín feola, agus ba mheáchan mór a bhí sna gnéithe sin agus ba bheag beathaithe a bhí iontu.

De ghnáth, is é bán an t-éan a bhíonn ar na sicíní seo. Uaireanta faightear é le paistí dubha. Cleitíonn sé beagán, ar iarraidh ar a lapaí. Tá an corp mór, leathan, muineál fada, eireaball agus gearr gob. I dtéarmaí fáis, tá na héin seo beagán níos lú ná a n-éanaigh eile de phórtha feola.

An bhfuil a fhios agat? Pór atá marcáilte ag an gcaighdeán feabhais Mheiriceá i measc an chineáil éanlaithe seo.

Bhí baint ag baint le Coirnis le go leor fadhbanna mar gheall ar dheacracht an tasc: rugadh an t-éan go dona, bhí na huibheacha róbheag, agus bhí na sicíní pianmhar. Mar sin féin, le himeacht ama, tá feabhas tagtha ar an bpór chomh mór sin go bhfuil sé in úsáid inniu mar bhonn i dtaighde póraithe.

Tá sicíní na Coirnise dofheicthe agus crua, fásann siad go tapa agus mothaíonn siad go hiontach i gcoinníollacha spás teoranta. Itheann na sicíní i bhfad níos lú ná ionadaithe na bpórtha eile. Is gá arbhar a chur leis an mbeatha, chomh maith le gaineamh chun díleá a fheabhsú.

Maireann cearc suas le trí bliana agus is féidir léi suas le 170 uibheacha a iompar in aghaidh na bliana. Níl an míbhuntáiste a bhaineann leis an bpór an-ard i gcás na sicíní - 70% ar a mhéad.

Málainn

Bred sa Bheilg sa naoú haois déag. Tugtar teangacha difriúla air i dteangacha éagsúla: Mechelen, Meklin, Mecheln, chomh maith le Kuku nó Koko (tá sé seo mar gheall go n-ainmnítear an cine i ndiaidh na cathrach ársa inar tógadh é, agus go bhfuil a ainm tagtha chugainn i leaganacha éagsúla).

Tá meáchan thart ar 4 kg ar sicíní málain - crústáin - suas le 5 kg. Tá uibheacha beagnach i gcaitheamh na bliana, suas le 160 píosa. Luacháiltear an cine mar fheoil agus uibheacha - tá siad an-bhlasta, cothaitheach agus mór.

An bhfuil a fhios agat? Tá club connoisseurs de sicíní Malin ag feidhmiú sa Bheilg ar feadh roinnt blianta. Tá baill an chlub ag roghnú, ag reáchtáil taispeántais éagsúla agus i ngach slí is féidir a fhógairt an cine is fearr leo.

Is sicín an-chiallmhar, trom agus dlúth-chniotáilte é Malin. Tá an bunreacht cothrománach, tá na sciatháin beag, cóngarach don chorp, tá na súile cruinn. Snoiteán geal dearg, méid beag. Tá féasóg dhearg agus cluasáin ag rótair. Tá na lapaí láidir, cleitithe go láidir, murab ionann agus an eireaball. An chuid is mó go minic, plásóg stríocach, tá dath bán, dubh, gorm, Pearl agus sú craobh eile ann freisin. Tá feoil súl agus tairisceana go háirithe ag an éan.

I measc na míbhuntáistí a bhaineann leis an bpór is féidir a thabhairt faoi deara go bhfuil droch instinct mháthar, roinnt voracity agus fastidiousness le bia. Mar sin féin, níl an éanlaith ag éileamh coinníollacha tithíochta eile, agus maireann na sicíní go maith.

Is féidir sicíní mín a choinneáil i gcliabháin, ach tá spás de dhíth orthu. Níl a fhios ag éin conas eitilt, mar sin ní theastaíonn fál ard.

Mar gheall ar an gcluach dlúth, tá an sicín fuar-resistant.

Plymouth

Póraitheoirí SAM a phóraigh an cine i lár an naoú haois déag. Tá dhá chuid san ainm: Plymouth - ainm na cathrach, is é sin áit bhreithe an tsicín, agus “carraig” (Carraig an Bhéarla), rud a chiallaíonn carraig - mar shiombail de mhéid, láidreacht agus seasmhacht an phóir. Tá sicíní tréithrithe ag méid mór feola den chaighdeán is airde, chomh maith leis an gcumas meáchan a fháil go tapa.

Tagann Strokes Plymouth i ndathanna difriúla, ach is iad sicíní bána na cinn is buaine agus is minic a phóraíonn siad. Is iad seo na sicíní is mó i méid.

Tá na sicíní leathan sa bhrollach, tá ceann nach bhfuil an-mhór acu, muineál agus eireaball dea-chleachtaithe, gob gearr buí agus súile dearga. Fástar Plymouthrocks le haghaidh feola agus uibheacha, ach meastar gurb é an fheoil an príomh-threo. Tá feoil na sicíní sin tairisceana, cosúil le blas an tsleachtaire. Níl an míbhuntáiste ró-mhisneach scáth bán ó laíon.

Pórú unpretentious le luaineachtaí aeráide, calma, tá díolúine maith. Tarlaíonn fás an stoic óga go gasta - ag aois sé mhí tosaíonn na mná ag neadú, rud atá ina thaifead i measc sicíní.

Tugtar an bheatha chéanna do na sicíní agus a fhaigheann na tuismitheoirí, ach ba chóir an bia a bhrú agus plúr arbhair, cáis iostáin, uibheacha bruite agus glasaigh mhionghearrtha a chur leis.

Déantar sicíní breoite nó neamhchaighdeánacha a mharú.

Orpington

Pór an-tóir ar Shasana, mar gheall ar a tháirgiúlacht ard agus a chumas chun an mhais feola a thógáil go tapa. Is cearc é Orpington a bhfuil pluma bog neamhghnách bog air agus corp ollmhór, beagnach cearnógach. Tá an ceann beag, tá an chíor agus na héadaí clóite geal dearg, tá an t-eireaball gearr. I gcomparáid le sicíní eile, meastar go bhfuil Orpingtons róbheag. Tá go leor dathanna ann, ach tá na cosa ar an sicín dubh nó bán-bándearg.

Tá tréithe aiste bia ard ag feoil Orpington mar gheall ar a cion saille íseal.

De ghnáth, is sicín láimhe é, agus dá bhrí sin, mar gheall ar an chuma aeistéitiúil, is minic a thógtar é mar pheata. Is cearca agus máithreacha maithe iad ionadaithe an phóir seo, rud a chinntíonn go bhfaigheann sicín marthanacht den scoth. Tá meáchan na n-ainmhithe óga ag éirí go tapa go leor, agus tá an mhais chéanna beagnach ag na mná agus na fir.

I measc na míbhuntáistí a bhaineann leis an bpór tá goile neamhtheoranta agus claonadh chun raimhre, fás mall ainmhithe óga agus líon beag uibheacha.

Ba chóir beatha na sicíní seo a chur le chéile, líon na mbéilí in aghaidh an lae - dhá cheann. I dteannta na bpríomhbhealach beathaithe, ba cheart go mbeadh rochtain dhíreach ag mná na sicíní seo ar cailc nó sliogáin i gcónaí, rud atá riachtanach chun cúlchistí cailciam a athlíonadh.

Fireball

Pór sicíní é an liathróid dóiteáin a phóraítear le pórú tionsclaíoch sa Fhrainc, agus sin an fáth a dtugtar feoil na Fraince air uaireanta.

Le saintréithe galánta na Fraince, d'éirigh leis na póraitheoirí airíonna úsáideacha a chur le chéile le cuma aeistéitiúil.

Tá corp an tsicín ollmhór, beagán imeallach, tá na lapaí íseal, clúdaithe le cleití, tá an t-eireaball beag ach clúmhach. Faoin ghob ghearr tá féasóg mhór ann, tá na lobóga i bhfolach faoi na fo-dhromchlaí geala, tá an muineál gearr cleachtaithe go mór.

Mar gheall ar líon na n-ialtóg, meastar go bhfuil an pór fuar-dhíonach. Is iad na bradáin agus Fireballs na Colóime na cleití is coitianta i ndath. Fásann sicíní an phóir seo go gasta, ach díreach cosúil le Orpingtons, bíonn murtall orthu. Iompraíonn cearc amháin in aghaidh na bliana uibheacha agus níos mó, agus déanann sé seo i gcaitheamh na bliana. Tá feoil an-íogair ag Fireball le leid spicy de chluiche sa blas. Níl meáchan an phóir seo an-mhór - is annamh a bhíonn sé níos airde ná trí chileagram. Is é an buntáiste an easpa ghá leis an gcraiceann a scor - déantar an conablach a phiocadh chomh héasca ionas go bhfanann sé beagnach nocht.

Tá an cine pósta go leor ar na coinníollacha beathaithe. Moltar farae thirim a úsáid, a chaolú i rith an tsamhraidh le mais glas, agus sa gheimhreadh - le glasraí agus snáthaidí. Gné spéisiúil de chearc Fireol is ea nach bhfuil nós míthaitneamhach ann na leapacha a scaoileadh. Dá bhrí sin, is féidir an cine seo a fhás i gceantair fho-uirbeacha agus rochtain saor in aisce a fháil ar shiúlóidí faoin aer.

Tá díolúine i sicíní ard, ach ba chóir a mheabhrú gur féidir leis an taise iomarcach an t-éan a scrios.

Roghnaíonn feirmeoirí éanlaithe agus feirmeoirí a bhfuil feoil sicín mar sprioc níos tábhachtaí acu ná uibheacha, ar ndóigh, na speicis feola den éan seo a roghnú. Aithnítear na pórtha feola is fearr le sicíní de bharr a maise coirp níos mó, a neamhghníomhaíochta, agus de shimplíocht choibhneasta i bpórú, rud a fhágann go bhfuil éileamh mór orthu, ní hamháin do ghairmithe, ach do phórú sa bhaile freisin.