Is cineál zucchini é Zucchini a tháinig chugainn ó Mheiriceá. Tá an cuairteoir thar lear difriúil óna ghaolta is cóngaraí dá chruth sorcóireach agus dá dhath glas saibhir. Tá Zucchini ina bhfuil an méid is mó cothaitheach. Tá potaisiam, fosfar, snáithín agus cailciam ann, chomh maith le vitimíní B agus C.
An bhfuil a fhios agat? Go hoifigiúil, aicmítear zucchini mar ghlasra, ach is féidir a bhláthanna a ithe freisin, áfach, roimh sin, ba chóir go mbeadh siad fried go héadrom in ola glasraí.Sa bhaile, níor ith an glasraí ach síolta zucchini. Sa 16ú haois, tugadh go dtí an Eoraip é chomh maith le torthaí agus glasraí coimhthíocha eile ón Domhan Nua. Le himeacht ama, thóg zucchini an onóir in ealaín na Meánmhara, áit a bhfuil sé ar an bpríomh-chomhábhar sa chuid is mó de na miasa. Cuirimid na cineálacha zucchini is mó tóir orthu agus grianghraif agus tuairiscí ar fáil duit.
Zucchini Zucchini
Is é Zucchini Zucchini an cineál aibí is fearr go luath le haghaidh páirce oscailte. Déantar síolta a chur sa talamh go déanach i mí na Bealtaine nó go luath i mí an Mheithimh. Téann an gléasra isteach sa chéim torthúla 40 - 50 lá tar éis an phlandáil. Tá cruth réidh sorcóireach agus dath glas éadrom, flesh tairisceana bán agus saintréithe blas ard ag torthaí zucchini den chineál seo. Tá siad oiriúnach do chanáil, sailleadh agus ithe amh; ná caill blas, fiú le linn stórála fada. Tá toradh ard ag an éagsúlacht agus, faoi réir na gceanglas uile agrotechnical, is féidir leis toradh a tháirgeadh 11 go 12 kg in aghaidh an mhéadair chearnaigh.
Zucchini "Diamond"
Zucchini "Diamond" - éagsúlacht hibrideach ard-thorthúil iontach, a bhí le feiceáil mar gheall ar iarrachtaí póraitheoirí na Gearmáine. Meastar gurb é an éagsúlacht Zucchini "Diamond" an ceann is luaithe, de réir mar a thosaíonn an gléasra torthaí 40 - 47 lá tar éis síolta a chur sa talamh. Ní dhéantar idirdhealú idir na síológa agus méadú ar an mbrú, rud a shimpliú go mór na bearta riachtanacha agraiteicniúla go léir a dhéanamh. Táirgeann an planda torthaí réidh, réidh sorcóracha le fad 18 go 20 cm, le craiceann thar a bheith íogair. Tá flesh sách meisciúil bán ag glasraí, agus ní athraíonn sé a thréithe blas fiú le linn stórála fadtéarmaí.
Tá sé tábhachtach! Is táirge cothaithe é Zucchini, ach moltar na daoine sin a fhulaingíonn ó chur isteach ar an mboilgeog agus na duáin a eisiamh ón aiste bia, mar go bhfuil oxalates sa ghlasra seo, a fhéadfaidh a bheith ina gcúis le clocha sa bhlaosc galún agus sna duáin.
Tá torthúlacht fhadtéarmach ag an éagsúlacht, ag sroicheadh 60 lá. I gcoinníollacha compordach, is féidir le tor amháin suas le 20 toradh a tháirgeadh. Tá frithsheasmhacht ard ag an hibrideach leis an gcuid is mó de na fíteamhainíochtaí. Tá zucchini den chineál seo oiriúnach do stóráil fhadtéarmach, do chanáil agus do ithe amh.
Zucchini "Zebra"
Is cineál aibí luath-aibí é Zucchini "Zebra", a léiríonn an fheidhmíocht is fearr. Téann toir isteach sa chéim torthúla thart ar 40 lá tar éis shoots a theacht chun cinn. Le linn na tréimhse aibithe ar phlandaí, cruthaítear torthaí fiú, beagán fada, agus tá cruth sorcóra agus flesh buí-buí tairisceana, snasta agus beagán milis i blas air. Ach chrosáil cineálacha zucchini zucchini "Zebra" póraitheoirí ní amháin feidhmíocht den scoth agus saintréithe blas ard. Is é an príomhghné atá acu ná dath bunaidh na dtorthaí. Tá dromchla glas éadrom na glasraí maisithe le stríocaí glasa dorcha. Tá príomh-shoot gearr ag toir agus cruthaíonn siad líon beag lashes, ionas go bhféachann na plandaí go dlúth agus nach dtógann siad mórán spáis.
An bhfuil a fhios agat? Tá méid suntasach potaisiam i Zucchini, tá thart ar 295 mg den eilimint rian seo ag 100 g den táirge, arb é 8% den luach laethúil é do dhaoine.
Ligeann ábhar méadaithe na gcothaitheach agus dearbh-hypocalgenicity na dtorthaí iad a úsáid mar bhonn cothaithe cothaithe. Déantar an fómhar uair sa tseachtain ar a laghad.
Zucchini "Buí"
Zucchini "Zheltoplodny" - éagsúlacht iontach ard-thorthúil, nach bhfuil éilitheach nuair a fhástar é. Nuair a chruthaíonn siad coinníollacha compordach do phlandaí, tosaíonn siad ag iompar torthaí 40 lá tar éis síolta a chur isteach sa talamh. Is é scuaise Zucchini "Zheltoplodny" an dath buí dorcha bunaidh ar an gcraiceann agus flesh dlúth éadrom nó éadrom buí éadrom buí. Is iad na torthaí sorcóireach i gcruth agus taper beagán i dtreo an gháis. Is furasta glasraí agus stóráil fhadtéarmach a dhéanamh de ghlasraí. Déantar síolta a chur i dtalamh oscailte go déanach i mí na Bealtaine nó go luath i mí an Mheithimh.
Tá sé tábhachtach! In ainneoin na n-airíonna tairbhiúla uile, ba chóir do dhaoine a bheith cúramach le zucchini a úsáid i scríbhinn, le galar duáin, ina ndéantar lamháltas ar eisfhearadh potaisiam, toisc gur féidir le húsáid neamhrialaithe na glasraí seo a bheith ina chúis le hyperkalemia.
Is bia luachmhar iad torthaí an chineáil seo, ós rud é go bhfuil coimpléasc saibhir vitimín agus mianraí iontu ag a mbíonn calraí íseal, a cheadaíonn iad a úsáid mar bhonn le haiste bia i gcóireáil róthrom.
Zucchini "Jade"
Is é "Jade" an éagsúlacht is torthúla de zucchini, a fhéadann níos mó ná 20 toradh a thabhairt duit nuair a fhástar i ndálaí fabhracha é. Ba é an t-ainm a bhí ar an éagsúlacht ná dath glas dorcha na dtorthaí fiú, le spota solais le flesh dath uachtar éadrom agus blas ard. Tá tréithe oiriúnaitheacha arda ag plandaí de chineálacha éagsúla, a ligeann dóibh torthaí a iompar i gceantair a bhfuil tréithe gearra fuar agus raidhse báistí iontu. Tá díolúine den scoth ag an éagsúlacht agus tá sí díolmhaithe ó mhúirín púdach.
Zucchini "Skvorushka"
Tá cáil tuillte go maith ag éagsúlacht zucchini scuaise i measc saothróirí plandaí mar an cineál is neamhthuartha agus ardthoradh. Léireoidh cineálacha plandaí i gcoinníollacha compordach luas tapa na forbartha agus torthúlacht fhlaithiúil. Le linn na tréimhse aibithe, foirmítear torthaí sorcóireacha réidh ar na toir, ag dabadh i dath taitneamhach liath-liath, ag a bhfuil laíon tairiseach snasta, taitneamhach le blas a chur air, rud a ligeann ní amháin do chanadh agus do shailleadh, ach freisin chun samplaí óga a ithe ina bhfoirm amh. Tá torthaí de ghrád oiriúnach le haghaidh stórála fada agus i mbun reo, coinnigh an cách.
Zucchini "Pharaoh"
Tá Zucchini "Pharaoh" ina chineáil luath aibí ard-thorthúil. Tá na toir réidh le torthú 45 lá tar éis teacht chun cinn. Le linn na céime fásra, foirmíonn ceann nó dhó de na fuipeanna céad ordaithe orthu.
An bhfuil a fhios agat? Is féidir Zucchini a chur le miasa pasta, agus is féidir leat a chur in ionad fiú go hiomlán leo pasta. Chun pasta zucchini a ullmhú, cruthaíodh gléas speisialta a laghdaíonn na torthaí ina stiallacha tanaí ar a dtugtar zuckerons.
Tá cruth sorcóireach ag torthaí réidh, réidh, snasta beagán agus is féidir leo teacht ó 0.8 go 1 kg. Tá dath glas dorcha bog ag torthaí le spota solais agus uachtar buí, laíon beag milis, súnna agus dlúth.Tá siad oiriúnach do chanáil agus is féidir iad a stóráil úr agus reoite. Le linn na stórála, ní bhíonn róil na dtorthaí cruaite.
Banana Zucchini
Is cineál hibrideach torthúil luath aibí é Banana Zucchini. Tá plandaí cumhachtach, báiteach, brainseach lag, duilleach dhlúth, a tháirgeann 20 go 30 toradh in aghaidh an tséasúir. Le linn na tréimhse aibithe, cruthaíonn siad go leor torthaí órga oráiste, a shroicheann suas le 25 cm i dtréimhse na haibíochta.Tá feoil fhliuch dlúth, beagán buí, taitneamhach le blas a chur uirthi. Déantar zucchini den chineál seo a iompar go breá agus ní chailleann siad a saintréithe blas fiú tar éis stórála fada.
Zucchini "Rhonda"
Zucchini "Rhonda" - éagsúlacht ard-séasúir thorthúil, a bhfuil tréimhse thar a bheith torthúil i gceist léi. Is é príomhdhifríocht an chineáil ná cruth cruinn na dtorthaí, rud a fhágann go bhfuil siad cosúil le pumpkins. Tá dath na dtorthaí míchothrom, is é príomh-dhath an screamh ná glas-liath, le limistéir agus stríoca níos dorcha. Réidh le torthaí a bhuachan "Rhonda" ná trastomhas 8 - 10 cm. Tá an grád neamhthuartha, tá sé difriúil ó dhian-rátaí forbartha agus aibiú tapa.
Zucchini "Zolotinka"
Is éagsúlacht thorthúil é Zolotinka zucchini a thosaíonn torthúil 40 lá tar éis na chéad shoots. Déantar plandaí de chineáil éagsúla a idirdhealú le méadú ar an mbrú, agus dá bhrí sin, tá dóthain spáis de dhíth orthu le haghaidh gnáthfhás. Faightear suas le 15 toradh geal oráiste le meáchan de thart ar 0.5 kg agus fad suas le 10 cm ó tor amháin. Tá torthaí oiriúnach chun iad a chanáil, a shailleadh agus a reo. Tá dath flannbhuí dorcha nó oráiste taitneamhach ar a flesh agus tá blas dlúth agus blas milis air.
Zucchini "Black dathúil"
Zucchini "Black dathúil" - éagsúlacht tháirgiúil luath aibí le séasúr fáis ó 50 go 55 lá. Ó na síolta fásann toir throma nach dtógann mórán spáis ar an láithreán. Tá cruth sorcóireach ar na torthaí agus tá siad beagán easnamhach ag an mbonn. Ar an meán, is féidir le meáchan torthaí amháin teacht ó 0.8 go 1 kg. Is é an toradh ar na torthaí éadrom, juicy, dlúth agus an-íogair i blas. Is é an éagsúlacht resistant a mildew powdery agus phytoinfections eile. Don séasúr le ceann amháin is féidir níos mó ná 10 kg de bharr a bhailiú.
Zucchini "Negro"
Is cineál luath-aibí den chineál tor é Negritok zucchini, a bhfuil séasúr fáis gearr ann nach mó ná 43 lá. Tá toir meáite, íseal-dhuilleach. Tá torthaí fadaithe agus sorcóireach. Tá dath glas dorcha ar an scamhadh agus an blas snasta, an-íogair, an flesh dlúth ag Zucchini squash "Negritenok". Tá torthaí oiriúnach do stóráil fhadtéarmach, do chanáil agus do reo, agus, in ainneoin an screamh bog, tá siad oiriúnach le haghaidh iompair. Tá cumais oiriúnaithe den scoth ag cineálacha plandaí, bíonn siad in ann an teocht a ísliú go gearrthéarmach agus tá siad frithsheasmhach in aghaidh lobhadh fréimhe agus múirín púdair.
Zucchini "Tiger"
Zucchini "Tíogair" - éagsúlacht a bhíonn ag aibiú go luath, agus tréithe diana forbartha ann, a bhfuil séasúr fáis torthúil agus fadtréimhseach fáis ann, a shroicheann 65 lá. Ó gach cineál eile de zucchini, tá an Tíogair Cub difriúil le dath bunaidh na dtorthaí: stríocanna dorcha agus solais faoi seach. Is é an laíon na dtorthaí an-dlúth, juicy agus blasta. Fiú amháin le stóráil fhada, ní chailleann sé a thréithe blas ard. Tá na torthaí oiriúnach chun miasa éagsúla a chanadh, a reo agus a chócaráil agus is féidir iad a úsáid mar bhonn cothaithe cothaithe, toisc go bhfuil cion ard cothaitheach agus vitimíní acu. Is féidir leat cuid mhór miasa sobhlasta a dhéanamh as zucchini: tá siad stofa, friochta i mbábús, saillte, picilte, líonta agus úsáidtear iad chun caife, leite, compotes, agus fiú tuckerones a dhéanamh. Ach le go mbeidh tú in ann glasraí a ithe atá neamhdhíobhálach don chomhshaol, ní mór duit an cineál cuí a roghnú ar dtús, agus ansin é a fhás i do leaba ghairdín féin.