Is é an bainne an táirge a thosaíonn ár saol. Tá sé in ann na comhpháirteanna uile is gá a tharchur don saol agus don fhorbairt.
Ar an gcúis seo tá go leor póraitheoirí beostoic ag pórú ba déiríochta. Is féidir le ba den sórt sin, fiú nuair a bhíonn innilt saor in aisce acu, a gcuid máistrí a mhealladh le toradh an-ard bainne blasta agus saille.
Go dtí seo, de bharr roghnú agus nádúr an domhain, táirgeadh líon mór bó den chineál seo, mar sin, má theastaíonn uait do chuid is fearr leat féin a fháil, roghnóidh tú cad é.
Is mian linn a insint duit go mion faoin gcineál ba déiríochta Yaroslavl, atá ar cheann de na cinn is táirgiúla dá leithéid.
Cad is cáiliúla Yaroslavl Burenka: labhair faoin bpór
Tugtar Yaroslavl ar an bpór seo toisc gur tógadh é sa réimse seo de Chónaidhm na Rúise. Thairis sin, níor cuireadh aon obair roghnóireachta i bhfeidhm ar na ba seo.
Fuarthas an pór déiríochta is fearr go dtí seo mar thoradh ar go leor blianta pórúcháin do cháilíochtaí déiríochta. Mar sin féin, tá an obair pórúcháin chun an bunreacht, an t-úth agus, ar ndóigh, táirgeadh bainne a fheabhsú fós ar siúl.
Tá dáileadh na mbó Yaroslavl an-leathan, a cuireadh chun cinn ní amháin de réir a bhfiúntais, ach freisin trína n-inoiriúnaitheacht mhaith.
I bpórú agus i gcoimeád an phóir tá sé an- éasca teacht i dtír mar thréad mór, agus don ábhar aonair.
Dá bhrí sin, tá na ba seo oiriúnach go maith do féarach samhraidh ar fhéarach le méideanna móra de mhais ghlas, agus i seideanna chun beathú le tiúcháin agus sadhlas. Tá rathúnas na mbó an-ard, rud atá an-tábhachtach do atáirgeadh glúine nua.
Gnéithe de chuma ionadaithe an phóir agus a ngnéithe sainiúla
Is minic a fhaightear na ba áille seo i agra dubh, cé go mbíonn an chuid is mó den cheann agus den torso níos ísle clúdaithe le spotaí bána de ghnáth. Tá an chuid íochtarach de na géaga agus barr an t-eireaball bán freisin.
Mar sin féin, ní gá glaoch ar an bpór dubh-ryabya, toisc nach bhfuil spotaí ar chor ar bith ag daoine aonair. Mar sin féin, mar thoradh ar thrasphórú le pórtha éagsúla, tá culaith dearg agus bán ag roinnt ionadaithe den phór Yaroslavl.
Go ginearálta, is féidir le hionadaithe uibhe Yaroslavl idirdhealú a dhéanamh le bunreacht uilleach le bunreacht an-láidir. Tá cnámh droma acu an-láidir agus an-uafásach, rud atá níos tréithiúla do bha déiríochta agus a fhágann nach féidir leo bogadh thar achair fhada.
Tá an chuid lár den chorp is fearr a fhorbairt sna hainmhithe seo, tá an ceann an-éadrom agus tirim. Gné shuntasach den phór freisin cruth fada ar aghaidh an chinn agus scáthán sróine neamhghnách dorcha.
Na h-adharca díobh, cé nach bhfuil siad an-mhór ó thaobh méide de, ach dath geal, láidir. Gné eile de bhal Yaroslavl, mar ionadaithe den chineál feidhmíochta déiríochta, is ea meánfhad an mhuiníl. Tá an craiceann ar an muineál comhdhéanta de go leor folds beaga.
D'eascair dí-chomhréir chorp an phóraigh bó a thuairiscítear as a n-easnacha a shocrú go forleathan. Dá bhrí sin, tá bolg na n-ainmhithe ag breathnú an-toirtiúil. Ach go hiomlán forbraítear na matáin go léir sa chorp an-lag, ní charnann mais na matáin ar feadh an tsaoil agus cuirtear i láthair é i bhfoirm snáithíní tanaí.
Tá Fálch neamhfhorbartha go praiticiúil freisin. Is ar an gcúis seo nach bhfuil ionchas ar bith ag baint le húsáid an Yaroslavl mar go bhfuil bó in earnáil na feola, cé go bhfuil an toradh feola mar thoradh air sásúil.
Tá craiceann na n-ainmhithe tanaí go leor, rud nach ionann a luach ar bith don tionscal leathair. Mar gheall ar chraiceann tanaí agus carnadh saille lag, tá ionadaithe an phóir go leor a bheith so-ghabhálach d’ foircinn teocht.
Ba chóir go dtógfadh a n-ábhar foscadh in aimsir the, agus in ábhar frosty i sciobóil the gan dréachtaí agus, más féidir, le téamh.
Príomhpharaiméadair ba Yaroslavl: cé chomh mór is atá an eallach?
Tá airde na n-ainmhithe seo mór go leor, fiú in ainneoin na gcos gearr (saintréith atá na cosa sách tanaí, agus sin an fáth a mbíonn ainmhithe ag fulaingt go minic).
Go háirithe, níl ach 125-127 ceintiméadar ag fás bó ag an withers.
Níl aon difríochtaí ar leith i bhfás idir ba agus tairbh.
Chomh maith leis sin, níl aon difríochtaí ar leith i dtomhas ainmhithe, agus níl aon pharaiméadair dhifriúla ann, baineann na tairbh go léir le méideanna níos mó:
- Is é meánfhad na líne torso oblique ná 152-155 ceintiméadar.
- Níl an cófra in ainmhithe domhain, ó 66 go 70 ceintiméadar, agus ar leithead tá a pharaiméadair 35-37 ceintiméadar.
- Metacarpus i girth 17-18 ceintiméadar.
Go ginearálta, is féidir a rá go bhfuil na ba seo le tuiscint go bhfuil a gcorp an-domhain agus sínte. Dá bhrí sin, is féidir linn teacht i gcrích maidir le méid beag na mbó den phór a bhfuil cur síos air, nach féidir a rá, ar ndóigh, faoi na tairbhithe, ar féidir a meáchan a théann i bhfad thar 1000 cileagram.
Ach, mar gheall ar dhlúth-thógáil bó, ní bheidh a gcothabháil agus a mbeathú deacair agus ó thaobh airgid de. Ina theannta sin, is fiú aird a thabhairt ar dhiúscairt srianta ainmhithe, gné shainiúil bheith ceangailte leis na húinéirí.
Gnéithe agus tréithe sainiúla úth an phóir
Tá an t-úd den phór déiríochta bó seo ar cheann de na critéir trínar féidir é a idirdhealú ó gach gaolta eile. Tá méid an-mhór aige, rud a ligeann duit méideanna móra bainne a charnadh agus é a iompar go héasca roimh am bleáin. Tá cruth cruinn air, toisc nach gcuireann sé cosc ar an mbó gluaiseacht fiú nuair a bhíonn sí lán, agus cuireann sé ar do chumas dul isteach go héasca ar an ainmhí le linn bleáin.
Ach is í an ghné idirdhealaitheach is tábhachtaí de phór déiríochta Yaroslavl suíomh na siní. Chomh maith le go bhfuil fad meánach acu atá oiriúnach le haghaidh bleáin, cuirtear iad chomh forleathan agus is féidir óna chéile. Ag an am céanna, tá an fad idir péire na siní tosaigh i bhfad níos mó ná an fad idir péire na gcúl. Chomh maith leis sin, déanmhas an ghéaráin. Ciallaíonn sé seo go bhfuil sé cúpla uair níos lú i ndiaidh a bleáin, go mbíonn sé an-bog agus spongach. Sa chúl, cruthaítear folds beaga craicinn, atá ina gcúlchiste úth.
Tá sé suimiúil freisin léamh faoi na pórtha ba is fearr.
Táscaire an-tábhachtach de tháirgeadh bainne bó is ea táscaire mar innéacs úir. Léiríonn sé go díreach cad é an cóimheas idir an méid iomlán bainne, a thugann an bhó, do thoradh an dá cheathrú tosaigh den úth.
Léiríonn an t-innéacs seo cé chomh cothrom agus a fhorbraítear gach ceathrú cuid den úth, rud a fhágann gur féidir labhairt faoi tháirgiúlacht agus faoi shláinte daoine aonair. Maidir leis an bpór seo, is é an figiúr seo ná 40-44%, a léiríonn táirgiúlacht an-ard a hionadaithe.
Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil craiceann úth na mbó Yaroslavl tanaí go leor, agus is minic a bhíonn gortú mar thoradh ar innilt saor in aisce. Tá féitheacha déiríochta forbartha go measartha. Maidir leis seo, ba cheart go mbeadh cúram agus maoirseacht ionadaithe an phóir an-díograiseach, rud a cheadóidh torthaí maithe a fháil i bhfoirm táirgthe bainne.
Cad iad na príomhbhuntáistí a bhaineann leis an bpór Yaroslavl?
Ar ndóigh, is é an buntáiste is mó atá ag eallach déiríochta ná táscairí a tháirgeadh bainne. Ach, labhraímid faoi beagán níos ísle, ach tugaimid faoi deara an cion ard saille i mbainne, arb ionann é agus 4.4% ar an meán (is airde riamh 6.1%).
Má cheapann muid go bhfuil an meán innéacs saille do gach pór déiríochta ag leibhéal 3.7%, ansin ba cheart an toradh seo a mheas an-ard. Is fiú aird a thabhairt ar an bhfíric go bhfuil an bainne ramhar, an t-ardcháilíocht is mó agus is ea is oiriúnaí é le haghaidh tuilleadh próiseála.
Níl gnéithe chomh tábhachtach céanna le díolúine na n-ainmhithe seo, a bhfuil ar a gcumas na galair is éagsúla as a mbíonn ba ag fulaingt de ghnáth. Agus is é an rud is tábhachtaí ná go bhfuil an bhó Yaroslavl is resistant le leoicéime eallaigh.
Is furasta an galar seo a tharchur ó ainmhí go ainmhí agus sa lá atá inniu ann níl aon bhealaí ann chun é a chóireáil. Le sárú a n-ainmhithe, rinneadh damáiste an-láidir do tháirgeadh bainne.
Ach, fiú amháin i gcás ionfhabhtaithe ionadaí amháin ón tréad den phór a thuairiscítear, ní dócha go dtarlóidh leucosis chuig daoine eile, cé go gcaithfear na réamhchúraimí riachtanacha a ghlacadh fós.
Is mór an luach é seo pórú tá sé freisin mar gheall ar a úsáidtear go forleathan i bpórú. Go háirithe, tá cumas maith ag a ghéinte tréithe déiríochta a tharchur, geall ar a ndéanann eolaithe.
Tá sé beagán faoi lochtanna atá tréithiúil don phór atá tuairiscithe
I measc na n-easnamh ar phór Yaroslavl ní féidir ach lochtanna a thabhairt orthu ina gcorp. Is cófra an-chúng é, go háirithe, le matáin nach bhfuil forbartha go maith. Chomh maith leis sin, tá asal an-leathan acu le drooping agus sacrum le cruth dín air. Maidir le táirgiúlacht feola, is táscairí an-diúltacha iad seo.
Ach tugann an chuid is mó de na deacrachtaí géaga lag do na hainmhithe féin agus dá n-úinéirí. Le féaraigh saor in aisce, is minic a bhíonn sé seo ina chúis le briseadh lapaí agus díshuimeanna, dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go ndéanfaí réamh-leibhéal ar an gceantar a dháiltear ar bha agus deireadh a chur le háiteanna le faoiseamh deacair uaidh.
Chomh maith leis sin, nuair a bhíonn an aimsir Yaroslavl á coinneáil agus á pórú agat, ní mór duit a bheith ullamh as an bhfíric go bhfuil tú sa tréimhse tar éis breithe is minic a thiteann bó ar a gcosa tosaigh agus ní féidir leo seasamh orthu ar feadh tamaill fhada.
Tá an cine Yaroslavl clú ar a tháirgiúlacht: go mion faoi gach rud
Toradh bainne féideartha agus príomhthréithe an bhainne a tháirgtear
Tá táirgiúlacht bainne ba Yaroslavl go hiontach, ós rud é gur féidir leis an meántoradh bainne a bheith éagsúil ó 2,700 go 3,500 cileagram bainne le linn na chéad tréimhse lachta.
Amach anseo níl na torthaí ach ag dul suasagus, le cúram cuí aireach, chomh maith le beathú iomlán, is féidir lena bhfeidhmíocht a mhéadú go 5000-5500 cileagram, figiúr is airde de 11,590 cileagram bainne.
Ach ná bí mealltach, is é seo na torthaí is airde de tháirgeadh bainne bó. Sa lá atá inniu ann, forbraíodh go leor pórtha coigríche de bha déiríochta, a bhfuil táirgiúlacht na dtorthaí bainne i bhfad níos airde ná an táirgiúlacht a thuairiscítear.
Coinníonn ba Yaroslavl a bpoist mar an chuid is fearr de phórtha déiríochta ach amháin mar gheall ar cháilíochtaí ard-bhlas bainne agus a chuid airíonna cothaitheacha.
Chomh maith leis sin, tá tréithe an-mhaith aige, ceann atá luaite againn cheana féin - saill bhainne. Ach seachas saillte, tá a lán próitéine ann, agus sroicheann an céatadán sin 3.5-3.7.
Táirgeacht feola an phóraigh ba Yaroslavl: cén cineál mairteola is féidir leat a fháil le ramhrú maith?
Is léir, cé go bhfuil an cine a thuairiscítear déiríochta, má rugadh tarbh, sa todhchaí tugtar cead dó a mharú, agus ag aois an-óg.
In ainneoin go bhfuil drochthoradh na mbó seo go ginearálta, mar gheall ar mhéid mór an ainmhí, mar thoradh ar an méid feola a tháirgtear mar thoradh air sin tá toradh 55 go 62% ann.
Má chuirtear san áireamh gurb é meáchan na mbó ná, ar an meán, 450-550 cileagram, agus go bhfuil meáchan na dtairbh idir 700 agus 1200 (go hiondúil, tagann na tairbh chomh mór sin), ansin tá an ráta aschuir an-ard.
Ag am breithe, is gnách go mbíonn meáchan laonna 28-32 cileagram de ghnáth, ach fásann siad go dian ar an bpointe boise, go háirithe má tá an chéad 6 mhí ar a laghad a chothaítear na laonna motherly // céad agus an meánmhéadú meáchain laethúil do thairbh agus bodóga difriúil:
- Faoin 6 mhí ó ramhrú le bainne na máthar cheana féin, fásann an t-buairc suas go 160-170 kg, agus faoi 18 mí - suas go 350-380 kg. Is é an meánmhéadú laethúil ná 700-750 gram.
- Má chuireann tú dian-ramhrú i bhfeidhm, ansin faoi 1 bhliain d'aois, is iondúil go sroicheann meáchan tarbh 800-900 cileagram. Is iondúil nach lú ná 800 gram in aghaidh an lae an meáchan a fháil.
Ag an am céanna, i ndaoine óga tosaíonn an saill á taisceadh go luath, mar a gceadaítear do na tairbh a mharú ag 1 bhliain d'aois. Is é fírinne an scéil gur féidir mairteoil an-chothaitheach agus tairiseach a fháil ó ainmhithe óga den sórt sin.
Nuair a cheadaítear do bha déiríochta feoil a dhéanamh ag aois níos aibí, ní bhíonn a gcuid feola chomh hard sin a thuilleadh.
