Garraíodóireacht

Cúram agus saothrú jujube

I gceantair ina bhfuil cónaitheoirí samhraidh nua-aimseartha, is féidir níos mó a fheiceáil plandaí coimhthíocha agus neamhghnácha a dhéanann feidhm mhaisiúil amháin, ach is féidir leo fómhar úsáideach a thabhairt. Dá bhrí sin, san Airteagal seo labhróimid faoi cheann amháin de na plandaí seo, ar a dtugtar láithreach faoi roinnt "ainmneacha": dátaí zizifus, unabi agus Sínis.

Jujube: Cur síos coimhthíocha

Cosúil le haon phlanda eile, tá tréithe saothraithe agus cúraim ag unabi, áfach, sula dtéitear ar aghaidh lena mbreithniú, ba chóir duit aithne níos fearr a bheith agat ar dhátaí na Síne.

Is barr torthaí fothrópaiceacha é Jujube atá tar éis fás go leanúnach sa tSín le breis agus 6000 bliain. Sa limistéar sin, fásann níos mó ná 400 cineál ar limistéar de 200,000 heicteár, rud atá i bhfad níos mó ná an chríoch atá ag gach barra torthaí san Úcráin.

An bhfuil a fhios agat? Tá na torthaí is úsáidí de chuid unabi tuillte acu siúd a fhásann i limistéir shléibhtiúla, áit nach bhfuil an ithir saibhir i humus.
Is féidir le hIndia, leis an bPacastáin, leis an Afganastáin, leis an Ailgéir, le hIosrael, leis an Éigipt agus le tíortha an Chugais a bheith go hiontach i gcríoch mhór le dátaí dá leithéid. Ina theannta sin, le déanaí tá spéis acu sna Stáit Aontaithe, san Iodáil, sa Spáinn, sa Fhrainc, sa Rúis agus san Úcráin.

Jujube ionadaíocht ag crann beag (nó tor ard) le airde nach mó ná 5 mhéadar. Tá an choróin leathan, ag leathadh agus tá cruth an-tarraingteach uirthi. Tá cruth cuartha glúine ar shoots lom, dearga-donn, agus tá bíoga tanaí suite ar chuair suas le 3 cm ar fhad.

Tá torthaí Unabi oblong, sféarúil nó múnlaithe piorra, 1.5 cm ar fhad agus meáchan suas le 50 g. Is féidir a datha a bheith an-difriúil: ó dhonn donn go donn dorcha. Tá laíon na drupe (is é sin, an drupe torthaí zizifus) sách dlúth agus tá blas milis-géar nó milis air. Go ginearálta, ó thaobh blas agus dath de, is cosúil go bhfuil torthaí exotus cosúil leis an ngnáth-thriomú úll, cé go bhfuil meas orthu ar an iliomad substaintí úsáideacha a dhéanann a gcomhdhéanamh (ba chóir idirdhealú a dhéanamh idir potaisiam agus maignéisiam go háirithe).

Is féidir iad a úsáid úr agus déanta as zizifus: próiseáil i bprátaí mashed, marmaláidí, compotes nó torthaí candied. Úsáidtear go forleathan iad freisin sa tionscal milseogra. I bhfoirm triomaithe na dtorthaí is féidir a bheith níos mó ná bliain amháin, gan a chuid maoine tairbhiúla go léir a chailliúint.

Mar sin féin, chun an próiseas seo a uasmhéadú, ní mór duit fios a bheith agat go cruinn conas torthaí zizifusa a stóráil i gceart. Mar shampla, is é an cineál is coitianta stórála de ghléas áirithe torthaí triomaithe nó triomaithe a chuirtear i bpróca gloine atá dúnta go docht, fágtha i seomra le gnáth-theocht an tseomra (suas le +25 ° C). Úr, is féidir iad a fhágáil go ciúin sa chuisneoir ar feadh míosa.

Tá sé tábhachtach! Ós rud é nach bhfuil taiscí céir ag torthaí unabi, is furasta iad a thriomú sa ghrian gan aon ullmhúchán breise. Sa bhfoirm seo, tá suas le 5% d'aigéid orgánacha iontu, 15-25% de shiúcraí, 1.5-3% de phróitéiní, suas le 2% de stáirse, 3-4.5% de shaillte agus suas le 1.1% de pheictiní.
Baintear úsáid rathúil as torthaí triomaithe úr agus úr i gcóireáil slaghdán, fadhbanna leis na duáin, ae, boilg agus croí.

An t-am agus an rogha is fearr maidir leis an láithreán tuirlingthe

Tar éis duit a fháil amach cad é ziziphus, agus cinneadh daingean á dhéanamh aige an gléasra seo a fhás i do cheantar féin, ní mór duit a bheith ar an eolas faoin rud is fearr le tuirlingt go luath san earrach, mar gheall go bhfuil dóchúlacht thromchúiseach ann go reoitear unabi le linn plandálacha an fhómhair nuair a thosaíonn frosts luath.

Tá sé tábhachtach! Gné shainiúil de dháta na Síne is ea a fhás mall sa chéad bhliain tar éis a phlandála, dá bhrí sin, ní féidir bunú na corónach tosú níos luaithe ná bliain amháin.
Is breá le Zizifus an solas go mór agus fásann sé go dona i gceantair shady, agus is bláthanna folamh iad bláthanna i gcónaí. Sin é an fáth gur fiú síológa unabi áit a roghnú atá i bhfolach ó dhréachtaí, ach atá inrochtana go maith do ghathanna na gréine.

Le haghaidh plandáil dátaí na Síne san earrach, tá codanna uachtaracha agus íochtaracha na bhfánaí theas agus thiar theas, chomh maith le limistéir chothroma agus limistéir chosanta oiriúnach. Níor chóir go mbeadh an fad idir na plandaí cóngaracha níos lú ná 2-3 m.

Obair ullmhúcháin roimh thuirlingt

In ainneoin gur planda coimhthíoch é unabi dúinn, ní bheidh sé deacair fás a dhéanamh agus tá sé simplí aire a thabhairt dó. Tá Unabi neamhshuimiúil maidir le comhdhéanamh na hithreach, ach freagraíonn sí don leasachán breise le fómhar bisiúil. Dá bhrí sin, sula gcuireann tú na plandaí isteach, is gá claiseanna a ullmhú a bhfuil méid de mhéadar go méadar roimh ré agus leasacháin mhianracha a thabhairt isteach mar aon le aoileach caolaithe (is féidir é a mheascadh leis an ithir freisin).

Tá sé tábhachtach! Sula gcuirfidh sí síológa zizifus ar phlandáil, tá sé riachtanach a mheabhrú go dtéann coróin an unabi i leataobh le linn fáis, rud a chiallaíonn go bhfuil sé níos fearr cloí leis an scéim phlandála 3x4.

Plandáil síológa jujube ar an suíomh

Nuair a bhíonn crainn óga Síneacha á roghnú agat, tabhair tosaíocht do chineálacha luatha atá frithsheasmhach in aghaidh sioc a chuirtear ó Mhárta go Bealtaine nó ó Dheireadh Fómhair go Samhain. Ní chuirtear níos mó ná 10 cm ar phlandaí óga sa pholl, agus tar éis dóibh uisce a phlandáil go fairsing.

Tá sé tábhachtach freisin cuimhneamh go bhfuil i gceist leis an talmhaíocht zizyphus an ithir a phlandáil faoi phlandaí óga, agus iad á n-ionadú trí thochailt. Nuair a dhéantar móta a dhéanamh, cuirtear ábhar orgánach isteach sa talamh go tréimhsiúil.

Tar éis an síológ a chur i bpoll toirchithe, líon é go dlúth le hithir agus le taise. Ina dhiaidh sin, caithfear na crainn óga go léir a mhaolú go cúramach.

Is féidir leat síológ a fhás go neamhspleách ó chloch a úsáid, ach sa chás seo ní mór duit a thuiscint go bhfuil an rogha pórúcháin seo níos casta agus níos deacra.

Pailniú Zizyphus

Is planda traspholalaithe é Zizifus nach bhfuil in ann torthaí a iompar air féin. Dá bhrí sin, chun barr a fháil, is gá roinnt cineálacha unabi a phlandáil ag an am céanna ar do phlota féin. Mar is dlúithe a bhíonn siad dá chéile (ar ndóigh, ag cur na gceanglas ar fad san áireamh), is ea is fusa an pailniú a dhéanamh.

Cúram Jujube

Níl i bplandáil cheart ach leath an ratha, ach caithfidh tú cúram cuí a sholáthar do zizifus. Go deimhin, ní rud ró-dheacair é seo, ach is é an rud is mó ná an t-uisce a ráthú go tráthúil, leasachán agus deireadh a chur le fiailí.

Ba chóir uisce a dhéanamh go hannamh agus i gcainníochtaí beaga, go háirithe nuair nach mbíonn aon bháisteach ann le fada. Tá triomú na hithreach dona do unabi agus is féidir le fómhar sách deas a bheith mar thoradh air.

Mar gheall ar struchtúr a chórais fréimhe, ní hamháin go bhfuil leibhéal ard frithsheasmhachta sioc ag ziziphus, ach bíonn sé in ann déileáil go héasca le triomach. Ag an am céanna, níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh go bhfuil taise iomarcach díobhálach don phlanda, mar sin ba chóir uisce a dháileadh. Thairis sin, i mí an Mheithimh, nuair a fhásann na torthaí, bíonn triomacht ag teastáil ó na plandaí, mar sin ba chóir uisce a chur ar ceal go hiomlán. Le tosú an chéad séasúr fáis, is féidir leat tosú ag beathaiú zizifus. Déantar é a dhéanamh faoi dhó in aghaidh an tséasúir agus is minic a úsáideann sé "Crystal", atá intuaslagtha in uisce ag ráta 15-20 g in aghaidh an 10 lítear uisce. Le tosú torthúlachta iomlán, méadaítear líon na gcóirithe trí leasacháin mhianracha réamhdhéanta a chur leis.

Tá pórú Zizyphus an-deacair, agus is minic a úsáidtear síolta do phórú plandaí ar a gcuid talún, a fhásann agus a phéacann go dona. Chomh maith leis sin, is féidir leat atáirgeadh a dhéanamh ar dhaoine coimhthíocha agus le cabhair ó dhaoine óga, ach is dúshlán mór é. Dá bhrí sin, tá go leor garraíodóirí tar éis leas a bhaint as síológa réidh a cheannach ó shaineolaithe cruthaithe.

Forálann Care for unabi do ghlanadh tráthúil an láithreáin ó na fiailí atá ag teacht chun cinn, atá ina gcomharsana an-neamh-inmhianaithe den ghléasra seo.

Roimh theacht na spíonta síológa óga fuar geimhridh, agus a mbarr fillte in ábhar neamhfhite. Ní féidir le plandaí aosaithe téamh ach amháin sna réigiúin sin ina dtiteann an teocht sa gheimhreadh faoi -35 ° C.

Ag bearradh agus ag foirmiú coróin unabi

Cosúil le go leor plandaí eile, ní mór do dháta na Síne a bheith ina choróin, ach is fearr an nós imeachta seo a dhéanamh 1-2 bliana tar éis dó a bheith fréamhaithe, rud a chuideoidh le gortuithe unabi a sheachaint.

Is minic a thugtar cruth cupáin don choróin le cabhair ó 4-5 phríomhbhrainse, a chuirtear timpeall an trunk. Sa chás seo, ba chóir an príomh-shoot a ghearradh go 15-20 cm, agus brainsí eile a ghiorrú ar an leibhéal céanna leis. Le linn fás agus foirmiú zizyphus, déantar bearradh sláintíochta na mbrainsí a fhásann isteach isteach go tréimhsiúil. Déanfaidh gléasra galánta atá deartha agus álainne aon ghairdín a adorn agus beidh sé ábalta tú a shásamh lena fhás ar feadh i bhfad.

Fruiting: jujube fómhair

Ní thosaíonn an tréimhse torthúlachta i síológa an unabi ach 4-5 bliana tar éis síolta a chur, agus ní thosaíonn an tréimhse tháirgiúil i bplandaí ach 10-15 bliana. Mar sin féin, le cúram maith, tosóidh fiú “sméar pectoral” ón gcnámh an ubhagán a fhoirmiú chomh luath leis an 2-3 bliana, agus is féidir leis na síológa chineálacha, faoi réir ag cirt ardcháilíochta, caora a thabhairt sa chéad bhliain tar éis iad a phlandáil sa talamh oscailte.

Déantar Zizifus a dhíscaoileadh go déanach, a cheadaíonn dó frosts earraigh iarmharach a sheachaint. Tá a lán bláthanna ann, agus uaidh seo tá cumhra milis an-taitneamhach ann a mheallann líon mór feithidí. Tréimhse 60 lá an tréimhse bláthanna. In ainneoin go bhfuil cuid de na bláthanna gan spleáchas, nuair a bhíonn torthúil, is féidir le unabi suas le 60 kg de chaora a tháirgeadh (ó ghléasra aosach amháin).

Téann borradh neamh-chomhuaineach zizifus i bhfeidhm ar aibiú torthaí, rud atá míchothrom freisin. Is minic a bhíonn moill ar phiocadh torthaí san fhómhar te go dtí deireadh mhí Dheireadh Fómhair (tosaíonn sé i mí Mheán Fómhair).

An bhfuil a fhios agat? Is féidir le meáchan na dtorthaí zizifus athrú ó 3 go 20 g.
Más rud é gur gá é a ithe go úr, caithfear fanacht go ndéanfar torthaí zizifus a aibiú go hiomlán, ansin le haghaidh próiseála baintear as na craobhacha iad nuair a thaispeánann cóta donn éadrom ar an tríú cuid den dromchla. Go ginearálta, ní féidir torthaí unabi a bhaint fada go leor, ag fágáil iad ag crochadh ar chrann.

Chun “néata” a bhaint, úsáidtear “cíor” speisialta, le fiacla trí 1 cm. Leis an “cíor” seo, déantar torthaí zizifus a sciúradh ar scannán, agus ina dhiaidh sin scaiptear iad ó shoots agus duilleoga torthúla. Bailítear suas le 30 kg de thorthaí ó chrann amháin. Is féidir an barr triomaithe a stóráil ar feadh níos mó ná dhá bhliain.

Ar ndóigh, le haghaidh plandála ar an láithreán ní mór duit plandaí cineálacha a bheith agat, agus tá sé níos fearr Zizyphus a cheannach, a bhfuil a n-airíonna liostaithe agus aibithe go luath i measc na bpríomhthréithe. Ní amháin go bhfásann an t-aeráid sin amháin inár n-aeráid, ach bíonn sí in ann torthaí a thabhairt go gníomhach roimh an gcéad fhómhar fuar. Is iad na cineálacha sin go díreach lena n-áirítear an rogha mór-thorthúil de rogha Moldavia darb ainm Mori Jer. Níor cheart aird níos lú a thabhairt ar éagsúlacht le meántéarma aibithe torthaí ar a dtugtar Vakhsh (sroicheann meáchan a thorthaí 14-16 g). Mar sin féin, is cuma cén planda a roghnaíonn tú, ba chóir duit cuimhneamh i gcónaí ar na bunrialacha maidir le plandaí coimhthíocha den sórt sin a fhás.