Fómhar

An teicneolaíocht atá ag fás leitís romaine ag an dacha

Beidh an t-alt seo ag caint faoi cén fáth ar chóir leitís Romaine a fhás ar do chrann féin. Tugtar sailéad Rómhánach ar sailéad Rómhánach freisin. Is planda bliantúil é, a mbailítear a dhuilleoga i gcineál ceann. Meastar Romain a bheith ar cheann de na daoine is sine agus is mó a bhfuil tóir air ar domhan, cuirtear é leis an sailéad "Caesar" atá ar eolas go maith. Labhróimid faoi airíonna tairbhiúla an ghléasra agus faoi conas leitís a fhás ina theachín samhraidh. Foghlaimeoidh tú faoi na deacrachtaí go léir a bhaineann le hullmhú réamh-chuir agus síológa atá ag fás.

Cad é atá úsáideach: cur síos agus gnéithe bitheolaíocha sailéad romen

Ní hamháin go gcomhlánaíonn leitís Romaine saladáin agus ceapairí éagsúla, ach cuireann sé go mór leis an gcomhlacht freisin. Cuir tús le luach calraí agus cothaithe an ghléasra.

Níl ach ábhar calrach sa phlanda ach 17 kcal in aghaidh an 100 g den táirge. Is beag calraí atá sa táirge seo, fiú i ndáil le glasraí eile, ionas gur féidir é a úsáid le linn an aiste bia, ag déanamh éagsúlacht sailéad.

Anois faoin luach cothaithe:

  • próitéiní - 1.8 g;
  • saill - 1.1 g;
  • carbaihiodráití - 2.7 g
Tá méid próitéine agus carbaihiodráití leordhóthanach ag an táirge, rud atá níos mó ná tairbhe dár gcorp. Má dhéanaimid comparáid idir sailéad le bianna atá saibhir ó thaobh próitéine de, faighimid eolas spéisiúil: tá an méid próitéine in aghaidh 1 kg de leitís cothrom leis an méid próitéine in aghaidh an 100 g de cháis iostáin, agus tá an méid saille níos lú ná táirgí ainmhí arís agus arís eile. Agus an méid carbaihiodráití á gcur i gcomparáid, is féidir linn na rudaí seo a leanas a rá: tá níos mó carbaihiodráití i 100 kg de leitís ná 100 g de phónairí soighe.

Lig dúinn dul chuig na vitimíní agus na micrea-gháis atá mar chuid den sailéad:

  • vitimín A;
  • vitimín E;
  • Vitimíní B (B1, B2, B5, B6);
  • vitimín PP;
  • vitimín N.
Tá an planda saibhir freisin in aigéad fólach agus ascorbic, béite-carotene agus folin.

Substaintí mianraí:

  • seiléiniam;
  • maignéisiam;
  • fosfar;
  • cailciam;
  • sinc;
  • mangainéis;
  • sóidiam;
  • iarann
Mar thoradh ar an gcomhdhéanamh seo baineadh úsáid as sailéad, ní hamháin sa chócaireacht, ach sa leigheas freisin. Déanann Romain normalú ar an gcóras cardashoithíoch, bíonn tionchar dearfach aige ar leibhéil haemaglóibine san fhuil, déanann sé brú fola a normalú agus laghdaítear sil-salainn dhíobhálacha.

Cuirtear an gléasra le miasa éagsúla ina n-éiríonn go maith leis an anlann gairleoige agus le luibheanna. Tá salann Romain an-súlmhar, tá blas cnónna íogair aige ar dhuilleoga, nach dtugann aftertaste searbh agus nach gcuireann isteach ar chomhdhéanamh blas iomlán an mhias.

Tá sé tábhachtach! Sula n-úsáidtear é, ba cheart an sailéad a ní go hiomlán chun gach grán gainimh agus smionagar beag eile a bhaint.
Dá bhrí sin, tá an sailéad úsáideach ní amháin le troscadh agus le haiste bia, ach mar fhoinse vitimíní agus riandúile a chuidíonn leis an gcomhlacht feidhmiú i gceart.

Roghnú suímh: ullmhú ithreach

Tar éis na hairíonna tairbhiúla a bhaineann le leitís romaine a phlé, lig dúinn labhairt faoi phlandáil agus aire a thabhairt do phlanda sa pháirc oscailte.

Agus tú ábalta sailéad a chur i dtír ar an suíomh, ní mór duit cuimhneamh ar an seicheamh cheart gníomhartha agus na céimeanna ullmhúcháin. Sula gcuireann tú leitís Rómhánach, ní mór duit suíomh oiriúnach a roghnú agus an talamh a ullmhú do na síolta.

Tá go leor garraíodóirí ag smaoineamh anois ar cén fáth ar chóir áit “ríoga” a dháileadh ar an suíomh, má tá níos lú luacha aige ná cucumbers nó trátaí, a thugann torthaí fíor-uilíocha. Is é fírinne an scéil nach dtógann na vitimíní agus na miocróil a ndéantar cur síos orthu sa chéad chuid an planda ón aer, mar sin má chuireann tú leitís ar ithreacha torthúla, gheobhaidh tú rud éigin cosúil le gnáthfhéar (chun blas a chur air) agus comhdhéanamh an-lag nach rachaidh chun sochair don chomhlacht.

Sin é an fáth Ba chóir Romain a chur in áit ghrianmhar. Caithfidh an ithir a bheith saibhir i mianraí agus aigéadacht íseal a bheith aici (réiteofar an fhadhb trí aol a leabú san ithir). Is iad na réamhtheachtaithe is fearr leitís barra tílithe nó gráin luatha. Chomh maith leis sin, éilíonn an sailéad méid taise leordhóthanach, ach eascraíonn bás an phlanda as a marbhántacht go tapa. Dá bhrí sin, má tá ithreacha cré trom suite ar an láithreán, táimid ag déanamh draenála. Bí cúramach agus go raibh an áit cosanta ó ghaoth agus dréachtaí láidre.

Sula gcuirfidh síolta sa talamh ba chóir iad a neadú ag ráta 2-3 kg in aghaidh 1 chearnóg. Tabharfaidh an leasachán seo méadú maith ar mhais ghlas leitís agus méadóidh sé a fhás.

Tá sé tábhachtach! Tá leitís Romaine an-íogair maidir le hábhar iomarcach potaisiam agus clóirín san ithir, agus sin an fáth a bhfaigheann an planda dath neamhghnách, a fhásann go dona agus a thosaíonn ag gortú.

Ullmhú síl a chur

Ceannaítear síolta leitíse le haghaidh plandú i siopaí speisialta ina gcomhlíontar an teocht stórála agus an taise aeir. Sula gcuirfidh siad go díreach isteach sa talamh oscailte, is féidir síolta a bhoilgeadh nó a bhratú.

Síolta spréachacha. An lá sula gcuireann, síolta leitís á dtumadh sa chumas riachtanach (ag brath ar líon na síolta). Líontar an coimeádán go 2/3 le tuaslagán de riandúile le teocht 20 ° C. Ansin déantar an píobán ón gcomhbhrúiteoir a thumadh ann (déanfaidh séidéir ocsaigine aquarium), agus déantar an soláthar aeir a chasadh air. Ba chóir an nós imeachta seo a dhéanamh thart ar 12-16 uair an chloig.

Tá sé tábhachtach! Má thosaigh na síolta ag casadh suas - stopann siad an boilg. Tar éis an nós imeachta, ní mór na síolta a thriomú.
Drazhirovanie. Tá síolta sáithithe i dtuaslagán mullein (in aghaidh 1 chuid de mullein 10 gcuid uisce). Ina dhiaidh sin, cuirtear an síol i bpróca gloine. I sé is gá duit meascán a chur le haghaidh drazhirovaniya. Ullmhaítear an meascán mar seo a leanas: le haghaidh ullmhú 1 kg tóg 600 g de mhóin, 300 g de humus agus 100 g de mullein tirim. Is féidir leat 15 g de superphosphate builc a chur leis an meascán. Cuirtear an meascán mar thoradh air leis an bpróca le síolta go minic go minic agus croitear an próca go réidh. Nuair a théann na síolta, tógtar amach agus triomaítear iad. Sula gcuireann tú, ní mór duit beagán a thaisliú chun sprout go tapa.

Le linn cur, moltar síolta a mheascadh le haon ghníomhaire ualaithe (an gaineamh céanna) chun ábhar síolta a shábháil agus chun fiailí agus marú breise plandaí a éascú.

Cur síolta leitís romaine i talamh oscailte

D'fhoghlaim tú faoi conas a bhreathnaíonn sailéad romaine, cé chomh húsáideach agus atá sé, anois is fiú labhairt faoi shíolta a chur i dtalamh oscailte. Tá sé tábhachtach a thuiscint nach bhfuil na treoracha a bhfuil cur síos orthu thíos oiriúnach chun síolta a chur faoi scannán nó ar síológa, ós rud é go bhfuil uainiú agus modhanna plandála difriúil.

Ní mór go mbeadh síol amach go luath san earrach tar éis don teocht nialasach tosú (le siocanna beaga féideartha san oíche). Athraíonn an fad idir plandaí agus sraitheanna aonair nuair a chuirtear an t-leannán leitís ag brath ar an éagsúlacht. Má tá an leitís ina cheann beag agus íseal de chabáiste, ansin is féidir an fad idir na sraitheanna a laghdú go 45 cm (cé go bhfuil an patrún tuirlingthe 45 x 20 cm), ar shlí eile tá an scéim 70 x 20 cm.

Is fiú a rá, ag brath ar achar an tsoláthair, go bhféadfadh méid na lománaíochta a bheith éagsúil. Go hidéalach, ba cheart thart ar 900 méadar cearnach a dháileadh ar ghléasra amháin. féach Ba chóir a thuiscint más rud é go bhfuil an sailéad crapáilte, nach dtabharfaidh fiú na paraiméadair is fearr agus an ithir atá an-chothaitheach an toradh inmhianaithe.

Ní bhraitheann an doimhneacht cur ar an éagsúlacht agus is 1.5-2 cm í, is é trastomhas an tonnáiste 5 mm. Is éasca na claiseanna a dhéanamh le scriúire le trastomhas comhionann chun na coinníollacha céanna a chruthú do na síolta.

Cuir na síolta de dhíth san ithir ullmhaithe. Ba chóir go mbeadh an ithir scaoilte, gan truflais agus cnapáin.

An bhfuil a fhios agat? Oibríonn leitís Juicy go héadrom mar gheall ar ábhar méid beag de shubstaintí searbh agus aigéad citreach.

Saothrú agus le saothrú na leitíse meirge

Tar éis na síolta a chur, is gá oibriú ar an bhfíric go bhfásfaidh plandaí óga lag go tapa agus go mbeidh am acu an mhais is gá a fháil roimh an bhfómhar. Smaoinigh ar an subtleties an chúraim do leitís romaine.

Uisce, fiailí agus loosadh na hithreach

Ag an gcéad chéim, is leor an ithir a scaoileadh, í a uisce agus í a ghlanadh ó fhiailí. Le linn an tséasúir fáis ní mór duit 3-4 ar a laghad a chaitheamh ag scaoileadh idir na sraitheanna. Chomh maith leis sin, i gcás an tséasúir ní mór duit 4 fhuil a dhéanamh, ionas go bhfaigheann fréamhacha leitís ocsaigin go leor.

Déantar uisce ag brath ar an aimsir agus ar theocht an aeir. Ba chóir an ithir a bheith fliuch, Doirt Romain nó a thabhairt chuig an ithir nach féidir a thriomú. Moltar go ndéanfaí uisce a dhéanamh feadh claiseanna nó le cabhair ó ghunna spraeála, nuair nach bhfuil ach goir ag na plandaí agus go bhfuil cuid an-lag os cionn na talún acu (go dtí go mbeidh 5-6 bileog i láthair).

Tá sé tábhachtach! Ar 1 chearnóg. m ní mór do phlandáil 15 lítear uisce ar a laghad a dhoirteadh le gach uisciú, ach comhfhreagraíonn an uimhir seo don ithir a bhfuil dea-airíonna draenála aici.
An t-uasmhéid taise a theastaíonn ón ngléasra ar feadh 7-10 lá roimh an bhfómhar (chun críocha bia). Cuireann uisce le méadú suntasach ar mhéid an chinn.

Sailéad tanaithe

Is gá tuirlingt amach i 15 lá tar éis shoots (de láimh). Ag brath ar an am a aibíonn sé, athraíonn an t-achar ba chóir a fhágáil idir na plandaí le linn tanaithe. Má tá an sailéad níos aibí go luath - fág 15 cm, lár an tséasúir agus déanach - 25-30 cm.

Tá sé tábhachtach! Braitheann cáilíocht an tanaithe go díreach ar mhéid an bhairr. Chomh maith leis sin bhí gá le plandaí breoite agus lag a mharú.

Toirchiú

Sa phróiseas atá ag fás leasacháin mhianracha chasta tá siad curtha sa talamh. Mar sin féin, ba cheart a thuiscint gur féidir le leitís romaine níotráití a charnadh ann féin i gcainníochtaí móra, mar sin ba chóir go mbeadh íosmhéid leasacháin nítrigine ann. Más rud é gur cuireadh isteach go leor ithreach nó múirín isteach san ithir roimh chur go leor, ansin ní gá iad a thabhairt isteach arís.

An bhfuil a fhios agat? De réir mar a deir na finscéalta, is as Sa-lat Romaine ó oileán na Gréige K Kos sa Mhuir Aeigéach, tír dhúchais Hippocrates. D'iarr na Rómhánaigh ársa an salad seo leitís Cappadocian “Cappadocian” agus d'ith siad é.

Conas déileáil le galair agus lotnaidí féideartha

Ní hamháin go mbaineann na fadhbanna a thiocfaidh ort, le comhlíonadh na rialacha maidir le huisce agus fiailí. Is féidir le leitís Romaine dul i bhfeidhm ar lotnaidí agus ar ghalair éagsúla, a scaipeann go tapa ar an bplandáil iomlán agus a laghdaíonn go mór cáilíocht agus cainníocht na dtáirgí aibí.

Tá sé tábhachtach! Is minic a théann galair agus lotnaidí i bhfeidhm ar na plandaí sin a fhágtar chun aibiú iomlán chun síolta a fháil.
  • Sruthán lom. Cuireann an galar an fungas Bremia lactucae Regel faoi deara. Is minic a bhíonn an galar le feiceáil sa dara tréimhse fásra. Téann sé i gcion ar an aeróg iomlán den phlanda, lena n-áirítear síolta. Is féidir na gnéithe seo a leanas a dhiagnóisiú: spotaí neamhrialta le comhartha clóraóise ar na duilleoga, spotaí donn, spotaí uilleach beaga. Déantar an galar a chóireáil le múiscnimheanna (Planriz, Fitosporin-M, Glyocladin) nó le tuaslagán sulfair (50 g in aghaidh an 10 lítear uisce).
  • Lobhadh liath. Galar fungasach eile is cúis leis an fungas Botrytis cinerea Pers. Tá tionchar ar an gcuid iomlán glas. Is é an fungas is cúis leis an damáiste is mó le linn fómhar nó aibiú síolta. Comharthaí: spotaí necrotic donn; i gcoinníollacha ina bhfuil taise ard, clúdaítear bláth liath ar na limistéir atá buailte. Is gá an galar a throid le cabhair ó na fungaicídí céanna ("Topaz", "Kuproskat").
Tá sé tábhachtach! Tá an lobhadh liath ag seadú ar bheagnach gach barra glasraí agus torthaí, chomh maith le fiailí, agus mar sin ní mór é a bhaint go gasta agus go héifeachtúil, nó ní sheachnófar athiompú.
  • Lobhadh bán. Is é an fungas Sclerotinia sclerotiorum is cúis leis. Cosúil le mildew púdarach, bíonn tionchar ag an ngalar ar an gcuid iomlán os cionn talún. Is féidir é a dhiagnóisiú le ruaim uisce éadrom nach bhfuil aon bholadh orthu. Is féidir leat déileáil le haon fungaicíd, ach is fiú cuimhneamh go mbeidh an sailéad i bhfad ó neamhdhíobhálach don chomhshaol. Dá bhrí sin, tá sé níos fearr na limistéir atá buailte a ghearradh as, nó iad a mheascadh le meascán de shármhanganáit chailc agus photaisiam.
  • Septoria. Galar fungais eile a théann i bhfeidhm go díreach ar na plandaí sin atá curtha i talamh oscailte (titeann an buaic ar an dara leath den séasúr fáis). Is féidir an galar a bhrath ag spotaí de chruth uilleach neamhrialta le poncanna dubha. Chun fáil réidh le septoria, ní mór duit na limistéir a bhfuil tionchar orthu a bhaint as an ngléasra agus an ullmhóid le hullmhúcháin nó múiscnimheanna copair-iontu a chóireáil.
  • Neacróis réigiúnach. Galar fiseolaíoch nach mbaineann le gníomhaíocht orgánach díobhálach. Comharthaí neacróis: ag fáil bháis as imeall phláta duille agus ag déanamh fíochán. Luíonn cúiseanna an ghalair leis an gcúram mícheart nó le hathruithe tobann sa teocht. Chun cosc ​​a chur ar mheath na coda glaise den leitís, ní mór duit an teocht a thabhairt go gnáth, cur le taise an aeir nó na hithreach.
Chomh maith le galair, tá roinnt lotnaidí contúirteacha in ann cuairt a thabhairt ar an sailéad a chaithfidh tú a throid go cinnte.

  • Eitilt leitís. Tá geansaí beag, a bhfuil fad 0.8 cm ar fad, péinteáilte i ndathanna ashen. Déanann an fheithid damáiste tromchúiseach do phlandálacha leitís, as a bhfuil sé beartaithe síolta a bhailiú (scriosann na larbhaí an t-ábhar síl ag am a aibithe). Ionas nach mbeidh caillteanais airgeadais ag baint leis an eitilt, caitear leis an sailéad le Phosphamide.
Tá sé tábhachtach! Ní mór cuileoga cabáiste a scriosadh, fiú nuair a ghearrtar an leitís chun síolta a fhoirmiú, de réir mar a dhéanann an t-eitleán parasitizes bláthanna, ag déanamh damáiste tromchúiseach don phlanda.
  • Aphid sailéad. Tá fad an fheithid suas le 2.5 mm, péinteáilte i ndath glas-liath. Parasitic ar chuid ghlas iomlán an sailéid. Téann na limistéir damáistithe mílí, casta; tosaíonn an sailéad ag pian, agus éiríonn a dhuilleoga íochtaracha mósáic. Mar is amhlaidh i gcás na heitilte, tugtar éifeacht mhaith don tuaslagán 40% Phosphamide. Is féidir leat caitheamh le craiceann oinniúin insíothlaithe nó le dantoilín.

Ag baint le Leitís Romaine

Tá a n-aiseanna féin ag baint freisin, agus ní mór duit a fháil amach. Is é fírinne an scéil go mbailítear leitís romaine, ag brath ar chothroime na héagsúlachta agus an chinn scríbe, ag amanna difriúla agus ar bhealaí éagsúla.

Is é atá i gceist leis an gcéad mhodh ath-fhómhar a fháil tar éis an príomh-cheann a bhaint. I dtosach báire, ní mór duit a fháil amach cé chomh deas agus atá an sailéad: brúigh le do mhéar i gcroílár an sailéid, má tá sé soladach - tá an sailéad aibithe. Tar éis duit an aibíocht a chinneadh ní mór duit na plandaí go léir a ghearradh ar leibhéal na talún, ag fágáil gach rud eile sa talamh. I mí, déantar 2 go 5 dhuilleog a tháirgeadh ar gach planda, agus ina dhiaidh sin is féidir leat leitís romen a athchruthú. Ag baint úsáide as an modh seo, is féidir leat méid an táirge a fhaightear 30% ar a laghad a mhéadú.

Tá sé tábhachtach! 10-15 lá sula mbaintear na cabáistí ní mór iad a cheangal go daingean ionas go mbeidh na duilleoga ag teacht go breá le chéile. Tugtar “tuaradh” ar an nós imeachta seo, tugann sé deis duit ceann daingean a fháil, na duilleoga a gheofar agus a searbhas a chur orthu.
Is bealach eile é an fómhar a dhéanamh i gceann amháin. Tar éis don sailéad a bheith aibithe, tá sé gearrtha go hiomlán, bain duilleoga neamhriachtanacha nach féidir a úsáid i gcócaireacht nó ar díol. Tá duilleoga agus fréamhacha brúite agus leabaithe sa talamh. Ós rud é go gcruthaíonn leitís a lán substaintí mianraí, nuair a dhíothaítear é, leasóidh na hiarsmaí plandaí an ithir go maith.

Ceapadh an modh deireanach chun an síol a tháirgeadh. Tá sé tábhachtach a thuiscint, sa chás seo, go mbeidh an sailéad féin neamhoiriúnach go praiticiúil lena chaitheamh ag an duine.

Cuirtear tús le bailiú síolta tar éis do na duilleoga a bheith donn agus tá duilleoga ag eitilt ar na hiontrálacha. Is féidir síolta a bhailiú mar atá láithreach ó gach planda, agus i gcéimeanna. Tar éis an síol a bhailiú, ní mór é a shruthlú agus a dhianscaoileadh chun é a thriomú. Ansin, ní mór na síolta a ghlanadh trí chriathar smionagar (a dhéantar i 2 chéim chun an íonacht síolta uasta a bhaint amach).

Tá sé tábhachtach! Tugann bailiú síolta céimnithe toradh níos fearr ar chaighdeán níos fearr, ach beidh go leor síolta ag crumadh, rud as a dtiocfaidh athphéacadh ar an suíomh.

Síológa fáis ag fás

Tá roinnt bealaí ann le plandáil leitís romaine ar shíológa.

Let tús leis an modh traidisiúnta síológa cur, atá oiriúnach do chineálacha luath agus meánmhéide leitís romaine. Cuirtear síolta do shíológa idir lár mhí an Mhárta agus lár mhí Aibreáin. Chun boscaí beaga nó potaí de chruth dronuilleogach a phlandáil. Cuirtear ábhar plandála faoi thalamh 1 cm san ithir, agus is é 5 x 4 cm an patrún plandála. Tar éis a chuir, ní mór an tsubstráit a thaisrítear. Le linn síolta a chur agus plandaí óga a fhás, is gá an ithir a scaoileadh arís agus arís eile agus taise na hithreach a choinneáil.

Chun cur agus fás síológa a bhrostú, níor chóir go mbeadh an teocht sa seomra / sa cheaptha teasa faoi bhun 20 ° C. Tar éis chuma na gcéad shoots, laghdaítear an teocht 5–7 lá go 10 ° C i rith an lae, agus go 6-8 ° C san oíche. Tar éis seachtain sa fuar, ardaítear an teocht go 16-18 ° C (ba chóir go mbeadh an teocht san oíche 2 chéim níos ísle ná i rith an lae). Níor chóir go dtitfeadh taise sa seomra faoi bhun 60%. Plandaí atá 30-40 lá d'aois curtha sa talamh oscailte (ba chóir go mbeadh 4-5 duilleog ag gach planda).

Úsáidtear an dara modh chun síológa a phlandáil chun cineálacha déanacha a fhás chun fás plandaí óga a luathú. Úsáidtear an comhdhéanamh seo a leanas mar fhoshraith le cur: 800 g de mhóin ísealchríche, 5 g de mullein agus 15 g de min sáibh in aghaidh 1 kg de mheascán ithreach. На 1 кубометр смеси добавляют 1,5 кг аммиачной селитры, 1,7 кг суперфосфата, 600 г хлористого калия, 1,5 г сульфата меди, 3 г молибденовокислого аммония и 3 г бората натрия. Перечисленные компоненты нужно добавить в торф за месяц до высева семян, чтобы прошли все необходимые реакции.Tá patrún agus doimhneacht an phlandála, chomh maith le cúram breise na síolta, ag teacht leis an gcéad mhodh chun síológa a chur.

Bain úsáid as an airteagal seo chun leitís romaine blasta agus sláintiúil a fhás ar do shuíomh. Cuimhnigh, áfach, go bhféadfadh drochúsáid leasachán drochthionchar a imirt ar íonacht éiceolaíoch an táirge chríochnaithe.