Is planda luachmhar é an cabáiste. Is iondúil go ndíolann Ollainnis Ollainnis le patrún duille tiubh. Tá an cabáiste sin searbh, is fearr liom mo chuid féin a fhás. Chuir mé é i stóráil san íoslach. Déanann an teaghlach ar fad féastaí uirthi go dtí lár an earraigh, nuair a thaispeántar úr ar na seilfeanna.
Roghnú cineálacha cabáiste le haghaidh stórála níos fearr
Ar an drochuair, ní stóráiltear gach cineál chomh maith céanna. Gcéad dul síos, cúpla focal faoi shaol na seilbhe
- Cailleann cineálacha luatha a gcur i láthair go tapa, fágann na duilleoga, na ceirteacha gan mhilleadh.
- Is féidir le lár-séasúr san íoslach nó sa chuisneoir seasamh suas le 3 mhí.
- Lár-dhéanach stóráilte ar feadh breis agus sé mhí.
- Is é an t-aibiú déanach an t-am is mó a bhíonn ann, fanann sé go dlúth go dtí lár an earraigh, agus le leagan déanach fiú go dtí an samhradh.
Roghnaigh liosta de chineálacha a bhfuil blas ort.
Stóráilte suas le sé mhí:
- Glóir
- Bealarúisis;
- Hannibal
- Rusinovka;
- Fear Gingerbread Hibrid.
Oiriúnach do stóráil níos faide:
- Ceann cloch;
- Blizzard;
- Breise;
- Bronntanas;
- Dobrovodskaya.
Na cineálacha is fearr chun an fhréamh a chrochadh:
- Monarch
- Sugarloaf (is fearr an samhradh);
- Moscó go déanach;
- Díreach.
Thug mé faoi deara nach bhfuil na hibridí atá marcáilte F1 chomh so-ghabhálach do ghalair, ach níl siad cosúil leis an searbhas iontu. Tugaimid tosaíocht do chabáiste fíorcheann, cnagach, seachas meilt ar na fiacla.
Fómhar cuí
Tá sé tábhachtach an t-am glantacháin a bhreathnú:
- nuair a lománaíodh an cabáiste roimh an sceideal, éiríonn na duilleoga go gasta;
- ag seasamh amach ar an gceann, cinnirí crack cabáiste, ag tosú ag sprout.
De ghnáth, dhá lá roimh an glanadh pleanáilte, díscríobhaim an forc is lú le fréamh. Seiceálfaidh mé rásántacht an chinn le haghaidh fréamhacha beaga. Má dhíolann siad amach, éiríonn siad as go gairid, tá sé in am an príomhbharr a bhaint.
Is fearr cineálacha plandaí is déanaí a chur agus a ghlanadh ar leithligh. Tá sé áisiúil síológa a chur i sraitheanna, cineálacha luatha agus cineálacha déanacha a chur ina ndiaidh. Faoin am a aibíonn sé, tá samhradh an fhómhair á bhaint cheana féin. Éiríonn an cabáiste go fairsing, tá an talamh sáite go maith ó thíos.
Is miotas é nach féidir cabáiste a bhaint sa bháisteach. Ní bac é taise ar na duilleoga, triomaíonn sé go tapa. Is é an rud is mó ná go bhfuil an talamh tirim. Buntáistí na hithreach tirime:
- tá an fhréamh níos éasca le síneadh;
- ní gá níos lú fanacht go mbeidh an cabáiste réidh lena leagan;
- nuair nach bhfaigheann na plandaí taise cúig lá ar a laghad sula mbaintear iad, ní bheidh na cinn cabáiste chomh flabby.
Bainim na plocóidí sin a chrochadh liom, bainim an ceann deireanach. Tochaim iad le forcóg, agus ansin bogann mé é. Ní ghlacaim leis na duilleoga, fágann mé fiú na burdocks níos ísle. Léigh mé áit éigin gur seomra stórais cabáiste é seo i gcás stailc ocrais.
Déanaim briseadh suas an chuid eile de na cinn le scian géar cócaire, tá sé níos áisiúla ná hatchet. Ar cheann cabáiste, is leor 2-3 duilleog a fhágáil ag clúdach duilleoga glasa, agus tá ceann an chabáiste stóráilte níos fearr leo. Níl méid caighdeánach ceann níos mó ná 3 cm.
Ceannteideal le haghaidh stórála
Tugadh faoi deara gur fearr glasraí meánmhéide a stóráil. Ar an leabharmharc, roghnaím cinn chasta mhín cabáiste. Tá sé tábhachtach an barr a fhiosrú, braitheann caighdeán coinneála an bhoird ar a riocht. Má chuirtear brú ar na méara, cuirim an cabáiste níos dlúithe, caithfear é a chaitheamh ar dtús. Tá forcanna móra gan scoilteanna go maith go dtí an Bhliain Nua. Déanaim iarracht gan iad a leagan le haghaidh stórála fadtéarmaí.
Nuair a dhiúltaíonn tú do dhiúltú, baintear an méid seo a leanas:
- nedogon - cinn chabáiste athmhuintearais bhoga;
- cabáiste le duilleoga a ndearna feithidí damáiste dóibh (d'fhéadfadh larbhaí fanacht ar chinn cabáiste, scriosfaidh siad plandaí go dtí an t-earrach);
- scáinte;
- reoite ar an leaba nó le linn iompair (tosóidh siad ag lobhadh láithreach).
Tá sé inmholta cabáistí a leagan amach de réir cailíochta:
- is fearr a stóráiltear na cinn bheaga ar an mbalcóin, tá sé áisiúil a leagan amach, a chlúdach.
- b'fhearr an ceann is mó a ithe níos luaithe.
Tá sé deacair idirdhealú a dhéanamh idir an cabáiste déanach agus an cabáiste déanach, leagann muid le chéile é, le haghaidh bia roghnaímid na gabhlóga a thosaigh ag triomú.
Bealaí chun cabáiste a stóráil
Cúpla focal faoi ullmhú an áitribh. I rith an tsamhraidh, bí cinnte go roghnaíonn tú am chun an t-íoslach a phróiseáil le bloc sulfair. I mí Lúnasa, na tuile boird le tuaslagán bán, te, tiubh de aol agus vitriol á chur leis. Uasteorainn, ní mór na ballaí a thriomú go maith. Má tá téitheoir leictreach ag an teach le rialtóir teochta, moltar é a chur san íoslach ar feadh roinnt laethanta. Le blianta beaga anuas, thosaigh mo fhear céile le ballaí Grianchloch sula leag sé an fómhar.
Stórálaimid cabáiste mar aon le glasraí eile. Croch muid cinn le fréamhacha os cionn na cófraí le barra fréimhe. Tá an chuid eile leagtha amach ar racaí diúscartha adhmaid.
Cén fhoirm ina ndéantar an cabáiste a stóráil:
- Clúdaímid na gabhlóga is cruinne le cainteoir. Caolaimid cré le huisce ar chomhsheasmhacht uachtar géar, cuir 1/5 de na fuinseoige adhmaid criathraithe. I mblaosc den sórt sin, stóráiltear na gabhlóga go dtí an samhradh.
- Bainimid cabáiste mór ar na seilfeanna uachtaracha, cuirimid nuachtáin ar an mbarr chun cosaint i gcoinne comhdhlúthúcháin, nó cuirimid gach ceann de chabáiste iontu (athraímid de réir mar a éiríonn muid fliuch).
- Tá an chuid eile de na forcanna leagtha amach níos cúramaí ionas go dtagann níos mó isteach. Timfhilleadh go maith iad i gclúdach plaisteach. Is féidir an fhoirm chéanna a stóráil sa chuisneoir.
Ar an mbalcóin gloinithe, tá an barr atá fágtha go maith i gcliathbhoscaí adhmaid. Leagaimid amach iad i 10 bpíosa, na cosa uachtaracha suas, na cinn is ísle síos. Leis an aimsir fhuar, clúdaímid an cabáiste le seanbhlainéad. Tá a fhios agam go gcreideann roinnt cinnirí sa ghaineamh, cosúil le cairéad le cailc.
I mboghtaí móra, déantar na gabhlóga a fhilleadh le tréada i gcodanna ar leith. Tá sé níos áisiúla dúinn na glasraí go léir a stóráil le chéile. Tá cabáiste in aice le barra fréimhe go suaimhneach, ní gá duit dul chuig an siopa dó.
