Is maith le síológa nó oinniúin go bhfásfaidh siad meas ar ghlasraí luatha vitimín agus súnna. I nGearmáinis, ciallaíonn an t-ainm "Schnitt" "gléasra chun glas a ghearradh." Mar sin féin, is minic a fhástar an cultúr ní amháin chun glasa cleite a fháil, ach chun críocha maisiúla freisin. Tá infrerescences sféarúil álainn lilac-pink ag síobhais, atá in ann aon teachín agus teach atá tadhlach leis an bplota a mhaisiú ó thús na Bealtaine. Déantar sicíní a shainaithint mar gheall ar neamhthuiscint agus simplíocht na teicneolaíochta talmhaíochta, mar sin ní bheidh sé deacair do na garraíodóirí nua a shaothrú ná a chothú.
An bhfuil a fhios agat? Tá ainmneacha éagsúla ag síobhais: tá a tír féin ag gach tír. Mar shampla, sa Phortaingéil agus san Iodáil, tugtar "oinniún Béarla" air; i ndeisceart na hEorpa - "tribulka"; sa Bhulgáir - "luas"; agus san Úcráin tugtar "Rezan" air nó "Rezun" air. Sa lá atá inniu ann, fástar an cultúr i ngach áit, ní hamháin san Eoraip, ach freisin sna Stáit Aontaithe, san India, sa tSín, san Iaráin, sa tSeapáin, agus sa Rúis.
Skoroda: cur síos agus gnéithe bitheolaíocha
Gléasra ilbhliantúil de theaghlach an oinniúin is ea sicíní. Tá duilleoga caola, múnlaithe ann, 25-40 cm ar fhad.Tá na bolgáin fadaithe, oblong, ubhchruthach, 2-4 cm ar fhad, ag casadh go réidh i dtonn bréagach. Is cineál oinniúin an-luachmhar é seo, mar gheall ar a chomhdhéanamh ceimiceach. Tá 10-12% d'ábhar tirim ann, thart ar 3% de shiúcraí, suas le 3.9% de phróitéin, chomh maith le haigéid aimín luachmhara: arginine, histidine, lísín, meitiainín, tryptophan, etc. Bailíonn salainn mhianracha, ina bhfuil bórón agus iarann, i nduilleoga oinniúin. , cailciam, potaisiam, mangainéis, moluibdín, sulfair, sinc, etc., chomh maith le vitimín C (40 go 140 mg /%), carotene (ó 3.3 go 6 mg /%).
Oinniúin Schnitt, cosúil le hionadaithe eile de Oinniúin, tá fíteicídí iontu, mar sin tá meas mór ar a n-airíonna úsáideacha agus iad á n-úsáid chun galair thógálacha a chóireáil agus a chosc. Tá roinnt gnéithe bitheolaíocha ag an ngléasra, ina measc tá friotaíocht sioc ard. Mar sin glacann an bogha le geimhriú sa talamh oscailte fiú in Oirthear na Sibéir agus san Artach. A bhuíochas leis an ngné seo, is féidir glasa na síobhaí i lár an domhain a fháil go dtí deireadh an fhómhair, agus uaireanta fiú i mí na Nollag.
In áit amháin is féidir le oinniúin fás suas le 10 mbliana, ach faightear an barr is saibhre le dhá nó trí bliana saothraithe. Bíonn an cultúr faoi bhláth sa dara bliain den séasúr fáis, agus tá na saigheada Floral tanaí, suas le 30-50 cm ar fad. Tá na bláthanna beag, sféarúil, corcra, bándearg agus corcra. Is féidir le bláthanna na síobhaí a bheith bán i ndath, mar shampla sa chineáil nua "Elvi".
An bhfuil a fhios agat? Is annamh a bhíonn sicíní bláthanna bána, ach amháin i móinéir sléibhe Lochlannacha. De réir finscéal, tá ELF álainn darb ainm Elvi i dtuaisceart na Sualainne. - Banphrionsa íonachta agus draíochta. Ina onóir, ainmníodh síobhais éagsúla belotsvetkovyy. Déantar bláthanna bána an phlanda ag luí na gréine a chaitheamh le máthair-phéarla álainn, agus faoi sholas na gealaí tá sliogán airgid acu.
Áit agus ithir le haghaidh plandú
Ullmhaítear an ithir don phlanda sa titim. Sula gcuireann tú na sicíní isteach, talamh suas le doimhneacht de 30 cm agus déan 7-10 kg / mg d'ábhar orgánach: humus, múirín, agus leasacháin mhianracha: superphosphate agus úiré, 1 tbsp. spúnóg le haghaidh 1 m² den ithir. San earrach, díreach roimh phlandáil, ní mór an limistéar a ghiaráil, tá an ithir gearrtha agus compacted go maith. Fásann Schnitt-onions go maith ar ithreacha tais, scaoilte, torthúla, dea-dhraenáilte, gan uisce, a bhfuil aol iontu. Is fearr an áit a roghnú grianmhar, téite go maith
Tá sé tábhachtach! Níor chóir duit síolta a phlandáil ar ithreacha gainimh tirime, mar ní choinníonn siad taise agus scriosann siad an planda.
Cur síolta
Tá síolta an-bheaga ag síobhais, a leath chomh mór le síolta an bholgáin, mar sin i gceist le barra atá ag fás ó shíolta réamhullmhúchán na hithreach agus an ábhair phlandála. Ní mór do shíolta soak ar feadh lae i spreagthach fáis nó in uisce, agus é á athrú go tréimhsiúil. Ansin caithfidh tú na síolta a fháil agus a thriomú. Cuirtear ábhar plandála de réir na scéime seo a leanas: 45-50 x 25-30 cm, go doimhneacht de 0.7-1.5 cm. Tar éis dó teacht amach, ba chóir go mbeadh siad taiscthe le cré thais, ach go bhfuil siad beagán compordach, agus arís go mbeidh ithir scaoilte orthu.
Tá lámhach le feiceáil thart ar sheachtain go leith tar éis cur. Chomh luath agus is cosúil leo, ní mór an ithir idir na sraitheanna a scaoileadh chun na fréamhacha a sháithiú le hocsaigin. Sa chéim den chéad duilleog, déantar na síológa a tanú, ag fágáil fad 10-15 cm eatarthu. Sa chéad bhliain den séasúr fáis, déantar na barra a dhoimhniú agus a chíoradh, agus ag deireadh an tséasúir déanann siad barróg le sábh, móin agus crotail ríse.
Is féidir leat síolta a chur sa samhradh agus sa gheimhreadh, ach is fearr é a dhéanamh san earrach. Go déanach i mí Aibreáin - Bealtaine go luath, nuair a bhíonn an talamh te go leor, is féidir leat oinniúin a chur.
Atáirgeadh bríomhar na síobhais
D'fhás an cultúr go bríomhar san earrach. Ag an am céanna, roinntear toir do dhaoine fásta in aonaid phlandála, ina bhfuil 4-5 brainse an ceann. Roimh phlandáil, déantar na fréamhacha agus na duilleoga a ghiorrú ionas go mbeidh an airde ón mbun go barr thart ar 15 cm agus go bhfuil fad na fréamhacha suas le 7-8 cm. Cuirtear ábhar plandála de réir an phatrúin chéanna leis na síolta: 45-50 x 25-30 cm, toibreacha doimhne. Tar éis a phlandála, tá an ithir brúite agus ídithe go flúirseach.
Teicneolaíocht talmhaíochta na síoganna atá ag fás
Tá saothrú síobhais oinniúin agrotechnics sna bearta caighdeánacha chun barra a chóireáil: ag uisce, ag fiailí, ag scaoileadh na hithreach agus ag beathú. Nuair a chuirtear síobhais sa tsíol síl sa chéad bhliain den séasúr fáis, ní bhaintear an barr, agus nuair a chuirtear é trí roinnt, gearrtar na duilleoga go roghnach i mí na Bealtaine go luath i mí an Mheithimh. Tá sé riachtanach freisin an ithir a scaoileadh ó am go ham, na fiailí a bhaint, na saigheada a ghearradh agus na duilleoga marbh na sicíní a bhaint. Ba chóir uisce a dhéanamh 2-3 huaire in aghaidh an tséasúir: tar éis gach duilleog gearrtha, ag úsáid cuid mhór uisce. Cuir leasacháin mhianracha agus orgánacha chasta chun beathú, agus iad á gcur in athuair.
Galair agus lotnaidí a bhriseann oinniún
Is iad na galair is coitianta a d'fhéadfadh dul i bhfeidhm ar shíoga lobhadh muineál, lobhadh baictéarach agus mildew downy. Scaipeann lobhadh na muice isteach i bhfíochán trí dhamáiste meicniúil; Léiríonn lobhadh baictéarach féin i nduilleoga buí agus bás fíochán. Tá an dromlach éadrom, a bhfuil an fungas mar chúis leis, an-chontúirteach do na síobhacha agus bíonn sé i lár an tsamhraidh, níos gaire don am a aibíonn sé. Leanann an t-ionfhabhtú ar aghaidh sa bholgán atá buailte, arb é iompróir an ghalair é. Ní lobhadh an bolgán go dtí go bhfuil sé curtha sa talamh. Chun dul i ngleic leis na galair seo, is féidir leat múiscnimheanna a úsáid, mar shampla, "Benlat" 0.7%. Cuirtear na bolgáin ar fionraí ar feadh 20 nóiméad sula ndéantar iad a stóráil, agus triomaítear iad ansin. Chomh maith leis sin éifeachtach fungasicíd "Tigam", a dhéileáiltear le síolta roimh phlandáil.
As lotnaidí feithidí le haghaidh oinniúin shíoga, is é an eitilt eitile an t-eitinn is contúirtí, a ionsaíonn a tuirlingt san earrach. Tá an lotnaid forleathan go minic ar ithreacha gainimh agus loamy, is annamh a bhíonn siad ar ithreacha móna. Mar bheart coisctheach le haghaidh cuileoga oinniúin, is gá barra na n-oinniún nua a leithlisiú ó na cinn anuraidh, agus na sraitheanna oinniúin le cairéid a mhalartú freisin. Táirgeann duilleoga cairéid le linn an tséasúir fáis phytoncides a chuireann scanradh ar an seadán. Meastar freisin go bhfuil sé éifeachtach a luaithe is féidir chun síolta a chur i dtalamh oscailte. Ós rud é go bhfuil am ag oinniún a cuireadh roimhe seo chun níos láidre agus níos deacra a fháil nuair a thaispeántar eitilt, ní féidir leis na larbhaí dul isteach sna plandaí.
Moltar go leathnófaí sraitheanna síobhais le móin, rud a chuireann le cuileoga oinniúin a scanrú. Cabhraíonn úsáid ullmhóidí le boladh láidir ar leith, cosúil le naftailéin (le gaineamh 1: 1), deannach tobac glan nó measctha le leath aol, fuinseog (1.5-2.0 kg in aghaidh an 10 m²), leis. Bí cinnte go n-aistreoidh tú agus go sruthánfaidh tú na plandaí atá buailte.
Is féidir plandáil a spraeáil le insileadh tobac: Seasann 400 g de thobac stiallta i 10 lítear uisce ar feadh 24 uair an chloig. Ansin brú, cuir 40 gallúnach grátáilte agus meascán.
Glanadh glas
Oinniún shnitt glan ar ghlasraí i mí na Bealtaine. Ar fheirmeacha, le linn saothrú maise, is minic a dhéantar oinniúin a lománaíocht in éineacht leis na bolgáin: baintear na plandaí as an talamh, pacáistithe agus cuirtear ar díol iad. Is féidir le táirgiúlacht na síobhais 50 tonna an heicteár a bhaint amach.
I ngairdíní agus i dtithe samhraidh, lomáltar na glasa gan na bolgáin a thochailt, ach trí dhuilleoga úra a bhaint de réir mar a fhásann siad 2-3 huaire le linn an tséasúir fáis, sula dtagann siad faoi bhláth. Tar éis é a ghearradh is gá cóiriú agus uisce a chur leis an gcultúr. Sa bhliain dheireanach de oinniúin ag fás a baineadh as an titim, láithreach na bolgáin a bhaint. Úsáidtear oinniúin ghlasa tar éis iad a ghearradh nó a stóráil ag -1 ° C i gcuisneoir, pacáilte i málaí plaisteacha. Stóráiltear na glasa úra ar feadh tréimhse nach faide ná 10-12 lá.
Feidhm agus airíonna tairbhiúla na síobhais
Tá a fhios ag beagnach gach cócaire cad iad na síobhais agus cé chomh saibhir is atá a luach cothaithe. Úsáidtear glasa oinniúin chun sailéid, anraithí a dhéanamh mar garnish le haghaidh éisc, feola agus miodamais, chomh maith le miasa éagsúla a mhaisiú. Tá blas, airíonna folláine agus cothaithe den chineál seo oinniúin níos fearr ná gach ball eile den teaghlach seo. Is é an blas na síobhais an-juicy, nach blas searbh, tá blas milis blasta. Déanann go leor cócairí glasa: tá sé saillte, triomaithe agus fiú kvasyat.
Is féidir a rá freisin na tairbhí a thugann oinniúin oinniúin don chorp daonna. Mar shampla, cathain Atherosclerosis, galair an chórais chardashoithíoch, ae agus duáin, agus freisin fadhbanna leis an gcraiceann.
Meastar go bhfuil síobhais mar aphrodisiac éadrom, rud a chiallaíonn gur féidir é a úsáid in éineacht le drugaí níos láidre chun fáil réidh le neamhinniúlacht ghnéasach. Cabhraíonn síológ le cur isteach ar an conradh gastrointestinal, spreagann sé an fonn. Tá sé íseal-calorie, rud a ligeann duit cultúr na ndaoine sin ar mian leo meáchan a chailleadh a chur san áireamh.
Go raibh maith agat cuid mhór vitimín C a bheith i láthair sa chomhdhéanamh, is féidir le síobhais an corp a athbhunú i ndiaidh slaghdán séasúrach agus ionfhabhtuithe riospráide, chomh maith leis an gcóras imdhíonachta a neartú.
