Sa lá atá inniu ann, níl mórán iontas ar chúcamair bheaga, bhí siad an-choitianta i measc cónaitheoirí an tsamhraidh mar gheall ar a gcuma, a ndlús agus a n-elasticity aeistéitiúil.
Cucumbers Gherkin agus a saintréithe
Ní sháraíonn gircíní beaga cúcamar, mar a thugtar orthu sa Fhrainc, a dtéann a n-tóir orthu, fad 9 cm. Tá éagsúlacht de phicil phicil níos lú - 5 cm ar a laghad.Ní bhíonn an dá speiceas, seachas an mionmhéid, folamh taobh istigh de na torthaí, dlúth, a bhfuil meas orthu agus iad ag piocadh.
Tá gircíní difriúil ó ghnáth-chúcamair i líon mór substaintí úsáideacha agus ar an bhfíric nach sáraíonn fiú nuair a sháraíonn siad fad 10 cm. Tá dromchla réidh, cruth sorcóra ag na greamáin; nuair a dhéantar iad a phiocadh, tá na cucumbers seo leaisteach agus crispy, rud nach bhfuil i gcónaí le gnáth-chúcamair.
Inniu, a bhuíochas leis an obair gan staonadh ar phóraitheoirí, cruthaíodh cineálacha gircíní a bhfuil go leor saintréithe tarraingteacha acu: aibiú tapa, díolúine do roinnt galair (múirín púdarach, loirg shlachtmhar, etc.) a chaomhnaítear le linn iompair, toradh ard, cuma álainn agus blas den scoth.
An bhfuil a fhios agat? Nuair a úsáidtear é go rialta, laghdaíonn gircíní leibhéil cholesterol, déanann sé meitibileacht an choirp a normalú, cabhraíonn sé leis na stéig a ghlanadh agus an córas imdhíonachta a neartú.
Gnéithe den fhás
Cuirtear síolta cúcamar Coirnis i dtalamh oscailte tráth nach luaithe ná mí an Mheithimh, toisc go bhfuil eagla ag teocháin bheaga ar theochtaí ísle. Is fearr gircíní a fhás trí shíológa, agus iad réamh-chruaite roimh phlandáil ar thalamh oscailte. Fásann cúcamair bheaga go maith in ithreacha cothaitheacha scaoilte le innéacs aigéadachta de 6-7 pH.
An tábhacht a bhaineann le huimhreacha cucumbers
Nuair a bhíonn gircíní ag fás le linn an tséasúir fáis, bíonn uisce ag teastáil measartha, le linn bláthanna, laghdaítear uisce.
Le linn na tréimhse torthúla gníomhaí, tá uisce riachtanach gach lá, agus sa teas is gá uisciú cúpla uair sa lá.
Tá sé tábhachtach! Tá sé inmholta uisce a dhéanamh le huisce scartha ag teocht an tseomra sa dara leath den lá, ag spraeáil ar maidin nó sa tráthnóna ionas nach bhfágfaidh an taise a thagann ar na duilleoga, a ghalóidh sa ghrian, sruthán.
Beatha riachtanach le haghaidh gircíní
Ní mór cóiriú measartha a bheith ar chúcamair na mion-mhéid, ní bhíonn siad in ann ró-leasachán a fhulaingt, go háirithe nítrigin. Dhá sheachtain tar éis an phlandáil, déantar an chéad bheathú le comhdhéanamh casta cothrom le haghaidh síológa (“Mortar A”). Le haghaidh ubhagán torthaí níos fearr agus an cucumbers torthúla a bheith ag teastáil tá potaisiam ag teastáil, ag déanamh níotráite potaisiam uair amháin.
Aird! Má tá aimsir éagobhsaí ann le hathruithe tobanna teochta, is féidir le gircíní moill a chur ar a bhfás agus a bhforbairt. Tacú le plandaí le cóiriú frith-strus - "Gairdín Sláintiúil" nó "Ekoberin".
Baint tráthúil
Is féidir torthaí mion-ghuairdíní a bhogadh dhá lá tar éis an ubhagáin. Ar an bhfoirm seo cheana féin, is féidir iad a stánaithe, in ainneoin an mhéid - is cúcamar crispy agus dlúth dlúth é. Piocann Gherkins cucumbers go laethúil, nuair a shroicheann sé 3 - 9 cm ar airde. Níor cheart go gceadófaí do chiúbairí ón ngrúpa gircíní dul thar áit, agus tar éis a mbuainte, a chur in áit fhionnuar le haghaidh stórála roimh an bpróiseas fómhair don gheimhreadh.
Suimiúil Tá go leor cineálacha ag an gcúcamar: chomh maith le gircíní, tá fós ann, mar shampla Anguria - cúcamar adharcach, ag teacht ó Lár agus ó Mheiriceá Theas; Kivano - cúcamar le blas banana, a fhástar in Iosrael, i Meiriceá Láir, sa Nua-Shéalainn le haghaidh cothaithe cothaithe; dosakay - curaí cúcamar, éagsúlacht Indiach le blas milis; Is cúcamar Afracach é melotriya, agus ní amháin torthaí inite, ach glasraí fréamhacha freisin.
Na cineálacha is cáiliúla de ghraincíní
Sa lá atá inniu ann i gcultúr tá go leor ainmneacha le haghaidh cucumbers gherkins. Cineálacha a bhfuil tréithe agus modhanna éagsúla saothraithe acu: i dtithe gloine, i dtithe gloine, i dtalamh oscailte; cineálacha pollinated ag beacha agus a iomadaíodh go heisiach ag an modh fásúil. Ní féidir cur síos a dhéanamh ar na cineálacha go léir, go háirithe ós rud é go bhfuil cinn nua le feiceáil gach lá. Smaoinigh ar chuid de na cineálacha is coitianta inniu.
"Merry Company"
Éagsúlacht luath-aibithe, féin-pailniú, ceann de na cineálacha is fearr de ghraincíní, cucumbers le haghaidh saothrú sa cheaptha teasa agus sa pháirc oscailte.
Fásann Sorcóirí i gcruth sorcóra, le tiúbair mhóra ar an dromchla, suas le 9 cm.Tá an éagsúlacht frithsheasmhach in aghaidh a lán galar, lena n-áirítear lobhadh fréimhe.
"Moravian Gherkin"
Is breá le beacha éagsúlacht na Moraoise, mar sin tá sé níos fearr é a fhás sa pháirc oscailte. Fásann an éagsúlacht torthaí ó 6 go 9 cm.Tá dromchla na cucumbers meánach-uillinn, is féidir fás a dhéanamh sa cheaptha teasa agus sna leapacha. "Gherkin Moravian" frithsheasmhach in aghaidh galair.
"Paris gherkin"
Tá toradh ard ag "Paris gherkin" - atá pollinated ag éagsúlacht beacha. Ní fhásann toir róda ró-fhada, tá sé inmhianaithe fás ar thalamh oscailte.
Ideal do canning. Tá torthaí fada - suas le 12 cm, i bhfoirm sorcóra, is é meáchan na dtorthaí ná thart ar 85 g. Tá an fheoil crisp, dlúth, gan searbhas.
"Prima Donna"
Tá an éagsúlacht seo ag aibiú, tá sé oiriúnach go leor chun fás ar loga nó ar dhuille fuinneoige. Fad torthaí suas le 11 cm, dath sáithithe glas. Tá an éagsúlacht torthúil go forleathan agus tá tréithe blas den scoth aici.
Is toradh ard é móide na mion-chúcamair gan amhras, tar éis na chéad torthaí a bhailiú, tá na cinn seo a leanas ceangailte. Déantar na cucumbers picilte is blasta as gircíní. Sa gheimhreadh, ní hamháin go mbeidh cucumbers glas agus súgartha glas ag aoibhneas le blas, ach freisin ag maisiú aon tábla saoire.
