Is cabáiste cabáiste maith, sean agus cruthaithe é an lá atá inniu ann, a tugadh isteach i gClár Gnóthachtála Roghnaithe an Stáit ar ais i 1961. Ní raibh sé caillte i measc raidhse nua-aimseartha na gcineálacha éagsúla go beacht mar gheall ar a cháilíochtaí suntasacha. Moltar saothrú i ngach réigiún den Rúis atá oiriúnach don talmhaíocht, agus fásann sé go maith freisin sa Mholdóiv, sa Bhealarúis agus san Úcráin.
Cur síos ar na cineálacha cabáiste Bronntanas
Is éard is bronntanas ann ná cineál meánach déanach le tréimhse aibithe ó shíológa go dtí an chéad cheann de chabáiste - 100-115 lá, roimh aibiú - 115-135 lá. Dá bhrí sin, bainistíonn an éagsúlacht fás ní hamháin i síológa, ach síolta díreach isteach san ithir lena bplandáil go déanach i mí Aibreáin - Bealtaine go luath (ach amháin i réigiúin ina gceadaíonn an aeráid). Is féidir leis aibiú ag teochtaí ísle (+ 5-12 ° C) - i réigiúin lárnacha na Rúise, an tús seo nó lár mhí Dheireadh Fómhair.
Bronntanas - éagsúlacht cabáiste le haibíocht suas le 135 lá
Uaireanta glantar iad tar éis an chéad reo éasca, ansin éiríonn an cabáiste níos milse. Ní ghlactar le calcadh láidir, mar laghdóidh sé seo an seilfré go géar. Déantar cabáiste den chineál seo a lománaíodh go tráthúil a stóráil ar feadh suas le 5 mhí.
Úsáid agus blas
Is é an éagsúlacht uilíoch, a úsáidtear úr ar sailéid, anraith cabáiste, aon mhiasa de réir go leor oidis. Chomh maith leis sin, tá an Bronntanas oiriúnach do chaomhnú, do mhiotail agus do mhiotail. Is é an duilliúr intracocum tanaí agus tairisceana, juicy, le bonn garbh an duilleog, atá beag i gcomparáid le roinnt cineálacha, luíonn go docht le linn fás. Tá meas ar an éagsúlacht as an mblas cabáiste a chuirtear in iúl go maith. Gnóthaíonn sé go leor fruchtós agus siúcrós, toisc go bhfuil aftertaste milis aige.
Tá cabáiste bronntanais go maith do mhiotail
Dealramh
Is é an duilleog ubhchruthach, glas éadrom, tá an stumpa beag. Tá an bronntanas difriúil ó chineálacha eile le sciath céir, láidir uaireanta, ag athrú dath an leatháin go liath. Fásann na cinn mheánacha, bhabhta agus dlúth, suas ó 3 go 5 kg, 4 kg ar an meán. I ndálaí maithe tugann sé toradh de thart ar 100 kg in aghaidh an 10 méadar cearnach. m, i meán - thart ar 80 kg. Is é an éagsúlacht unpretentious, Hardy, dá bhrí sin, fiú amháin i ndálaí díobhálacha is féidir é a thabhairt fómhar suntasach, a bheidh ina cinn cabáiste 2-3 kg meáchan.
Níl cabáiste bronntanais go hiomlán aibí fós, ach is féidir leat é a úsáid le haghaidh bia cheana féin
Míbhuntáistí éagsúlachta
Is féidir na cáilíochtaí go léir thuas - blas, toradh, cur i láthair, oiriúnacht do mhiotail, neamhthuiscint - a mheas mar bhuntáistí gan amhras an chineáil. Agus de bharr na n-easnamh, tugann roinnt garraíodóirí éilimh mhóra ar thorthúlacht taise agus ithreach, rud a théann i ngleic le hathbhreithnithe iomadúla faoi neamhthuiscint na héagsúlachta seo. Ach tá an contrárthacht seo á mhíniú ag an bhfíric go bhfuil aon chineál cabáiste picky faoi taise agus torthúlacht na hithreach. Dá bhrí sin, ní féidir na lochtanna soiléire nach mbaineann ach leis an éagsúlacht seo a aithint.
Gnéithe de chabáiste atá ag fás
Bealach níos éasca ná síolta a chur go díreach isteach sa talamh. Curtha i ndeireadh mhí Aibreáin - go luath i mí na Bealtaine, ag brath ar an réigiún agus ar choinníollacha na bliana. Sula bplandáil tú, moltar na síolta a ullmhú le díghalrú, luas a chur le péacadh agus cóiriú príomhúil a thabhairt.
Ullmhú síl
Déantar é ar an mbealach céanna le plandáil go díreach le síolta sa ghairdín, agus le haghaidh an mhodha síológ a ndéantar cur síos air thíos. Seo a leanas an nós imeachta:
- Trí chlóibh de chnag garlic agus doirt 50 g d'uisce fiuchta.
- Déantar síolta a thumadh sa insileadh seo nuair a thiteann a theocht go dtí 50 ° C (arna chinneadh ag teirmiméadar nó tadhall méar an toirt: + 50 ° C - ar éigean, ach go fulangach), ar feadh 1 uair an chloig.
Déantar síolta cabáiste a thumadh i n-insileadh garlic nuair a shroicheann a theocht 50 ° C
- Déantar síolta cóireáilte a thriomú ar fhabraic nó ar pháipéar.
Is bealach tíre cruthaithe é seo. Is féidir leat daoine eile a úsáid, mar shampla, cóiriú i dtuaslagán bándearg de shármhanganáit photaisiam.
Plandáil síolta
Tá talamh le haghaidh plandú sa ghairdín á ullmhú ón bhfómhar de réir na rialacha is coiteann do gach cineál cabáiste. Is féidir síolta a phlandáil a luaithe agus a thiteann an domhan, beidh sé indéanta obair a dhéanamh agus socrófar an teocht laistigh de + 3-12 ° C.
Má tá an talamh ullmhaithe go maith, go leor scaoilte, is féidir leat plandaí a chur i gclaiseanna. Ach mura ndéantar an talamh a shaothrú, is féidir leat poill a dhéanamh sula gcuireann tú an talamh trí thochailt go cúramach agus an t-ithir a loos le sluasaid nó forcóg le doimhneacht bhábháis.
Is féidir síolta cabáiste a chur i gclaiseanna
Go hiondúil, cuirtear síolta agus síológa cabáiste de réir patrún de 60 × 60 cm, ach ar ithir thorthúil i mbliain fhabhrach na coise tinne, is féidir le Bronntanas róiséad a dhéanamh le trastomhas suas le 80-100 cm. Dá bhrí sin, ar thalamh saille le tuairimí maithe ar fhás, cuirtear an Bronntanas níos lú go minic: de réir na scéime 70 × 70 nó fiú 80 × 80 cm.
Plandáil síológa
Tá sé níos simplí plandáil le síolta, ach léirigh blianta fada taithí i garraíodóirí go bhfásann an Bronntanas níos fearr leis an modh síológ, tugann an barr níos mó agus níos aibí roimhe seo. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfásann cabáiste sa chéad tréimhse fáis fáis "naíonán" is mó atá ann ná síolta a phéacadh i ndálaí géara sa ghairdín go luath san earrach. Agus déantar teas an tsamhraidh agus talamh tirim - coinníollacha neamhfhabhracha le haghaidh cabáiste - a shásamh le bronntanas a fhásann síológa atá níos láidre cheana féin, le córas fréimhe níos forbartha ná mar a chuirtear síolta.
Má fhásann tú síológa láidre cabáiste, is fearr a fhulaingíonn sé dálaí díobhálacha sa ghairdín
Ríomhtar uainiú síolta a chur le haghaidh síológa ag brath ar choinníollacha an réigiúin. Is gá tús a chur leis an bhfíric go bhfuil sé in am síológa Bronntanais a phlandáil ag aois 40-50 lá, agus faoin am seo ba chóir go mbeadh sé + 8-15 ° C ar an tsráid gan siocanna oíche. Mar shampla, má chuirtear síológa i Réigiún Lár na Chernozem i lár mhí na Bealtaine, ansin cuirtear síolta i síológa go luath i mí Aibreáin.
Déantar síológa bronntanais a fhás agus a chruachan de réir na rialacha céanna le síológa aon chineála bán eile.
Tá sé níos fearr dul i dtír i dtimpeallacht scamallach, agus má bhíonn sé grianmhar, ansin sa tráthnóna. Más gá, is féidir le tuirlingtí coinníollacha níos compordaí a chruthú má ghreamaíonn tú ar thaobh na stua de threisiú sreang nó gloine agus caith ábhar clúdaithe nach bhfuil fite os a gcionn.
Cuirtear gach tobar le linn uisce a phlandáil le huisce socraithe ag thart ar 0.5 l. Má tá an t-ithir faoin bplanda clúdaithe le ciseal móta 5 cm, ansin beidh an chéad uisce eile ag teastáil tráth nach déanaí ná seachtain ina dhiaidh sin, fiú nuair a bhíonn an aimsir tirim.
Ar leaba le ciseal móta de 5 cm ar a laghad, ní mór uisce a chur ar na síológa plandáilte de chabáiste chomh minic sin
Cúram
Buaicphointí cúraim lasmuigh:
- loosadh le fiailí. Níor cheart fiailí a bheith mar an tréimhse fáis ar fad, ach is é an rud is mó ná cosc a chur ar na fiailí planda beag a chnagadh ag an tús;
- uisce a dhéanamh de réir mar is gá: beag beann ar aimsir Mostly nó na coise tinne, ba chóir go mbeadh an ithir tais i gcónaí go doimhneacht de 70 cm ar a laghad;
- rialú lotnaidí. Tá sé thar a bheith tábhachtach agus an planda beag. I drochaimsir, tirim, is féidir le flea cruciferous duilliúr íogair a scrios i gceann cúpla uair an chloig. Is é an bealach is éasca chun troid ná meascán de dheannach tobac agus fuinseog adhmaid a mheas i gcóimheas 1: 1. Agus is féidir leat roinnt feithidicídí a úsáid freisin, mar shampla, Actaru, Actellik nó Decis;
Mura bpróiseálann tú an cabáiste ón flea cruciferous, is féidir leat ceann a ithe go láidir
- cóiriú barr. Sula gceannaítear ceann cabáiste, tá an Bronntanas níos déine ar chóiriú barr nítrigine le haghaidh duilliúr. Thairis sin, chun ceann a fhoirmiú, teastaíonn fosfar uaidh.
Tá na rialacha iomlána maidir le cabáiste Bronntanais a shaothrú mar an gcéanna le haon chineálacha eile de chabáiste bán.
Ag Ullmhú do Síolta Féin
Éagsúlacht D'fhás bronntanas sna gairdíní fiú nuair nár ceannaíodh na síolta i siopaí den chuid is mó, ach gur fhás siad ina n-aonar. Is próiseas deacair é seo, agus anois tá sé i bhfad níos éasca síolta réamhdhéanta a cheannach. Mar sin féin, más mian leat, is féidir leat síolta de do rogha bronntanais is fearr leat a fháil.
Faightear síolta ó cheann cabáiste an gheimhreadh anuraidh. Ar na tástálacha fág na cinn cabáiste is mó agus is gnách gan damáiste. Is iad seo a leanas na síolta a fháil:
- Glactar leis na cinn nuair a thagann siad chun sioc, ní ghearrtar iad, ach déantar fréamhacha orthu.
- Stóráil ar fionraí in aon seomra ag teocht 0-5 ° C.
Stóráiltear cabáiste ar fionraí i bhfothlocht ag teocht 0-5 ° C
- Ar feadh 14-21 lá roimh phlandáil, gearrtar stumpa san earrach gan baint leis an bud apical.
2-3 seachtaine roimh phlandáil, gearrtar stumpa amach as an gceann banríon gan dul i dteagmháil leis an bud apical, ansin cuirtear é ar an leaba
- Chuir siad banríon ar leaba an ghairdín agus tugann siad aire dó ar an mbealach céanna le cabáiste bia.
- Tá gais seolta sobhriste, ní mór iad a láimhseáil go cúramach, mar sin, sula dtagann siad faoi bhláth, tá siad ceangailte le sciar. Tá sé tábhachtach, nuair a bhíonn bláthanna in aice láimhe nach bhfuil aon ghaolta cruciferous faoi bhláth ag an am céanna, nó d’fhéadfadh an cineál a bheith ina dhustach agus mar thoradh air sin beidh hibrideach neamh-intuartha.
- Nuair a éiríonn na pods síolta éadrom buí, agus nuair a bhíonn na síolta dorcha donn, baintear na cinn cabáiste, nó osclóidh na podsanna agus crumble na síolta.
Tar éis foirmiú pods cabáiste le síolta
- Déantar na gais a ghearradh, a leagan ar scannán nó ar éadach agus iad a thriomú.
- Ansin buailte, ag leagadh síolta amach le bloc adhmaid nó le lorga sluasaid.
- Déantar síolta ón laíon (an mhais brúite ina iomláine) a dheighilt trí chriathar le cill oiriúnach nó buille i ngaoth láidir.
- Leag an t-ábhar plandála críochnaithe le stóráil i bhfoirm atá triomaithe go maith.
Déantar síolta cabáiste réidh a thriomú agus a stóráil in áit fhionnuar dhorcha.
Is féidir suas le 100 g síolta a fháil ó ghléasra útarach amháin. De réir foinsí éagsúla, coinníonn síolta cabáiste a bpéacadh ó 5 go 10 mbliana.
Léirmheasanna faoin Bronntanas Éagsúlachta Cabáiste
Bhí an-áthas ar phéacadh an chineáil seo - bréan tiubh de síológa, gan dochar a dhéanamh do lotnaidí ná do ghalair. Chuir mé an Bronntanas an-luath, is breá liom ceannairí móra cabáiste faoin titim. Tá an cabáiste an-crispy, milis, an-bhlasta i bhfoirm phicilte agus phicilte. De na fadhbanna go léir a bhí leis, ní raibh ach cosaint i gcoinne na flea cruciferous. Cabáiste bán Ní stóráiltear an bronntanas sa seileal ar feadh i bhfad, tosaíonn sé ag smiú taobh istigh den cheann, mar sin molaim é a phróiseáil láithreach. Fágaim athbhreithniú maith, mar gheall gur sheiceáil mé mé féin ar feadh 14 bliana de ghairdín.
Larisa 2012
//otzovik.com/review_1385560.html
Tugann an t-ainm údar le fómhar an chabáiste seo. Go deimhin, ar an titim, cruthaítear ceannairí cabáiste den scoth, mar bhronntanas, agus iad idir trí agus ceithre chileagram. Tá siad an-mhór agus an-dlúth. Tá an cabáiste seo stóráilte go breá go dtí an t-earrach. Is féidir é a ithe úr agus cócaráilte. Is féidir é a choipeadh. Nuair a stóráiltear é, ní chailleann sé a chuid airíonna.
magadan 2011
//otzovik.com/review_878297.html
Tá an cabáiste chomh maith sin nuair a ghearr an ionsaitheoir an barr ar fad. Cuireann mé síolta na cabáiste seo isteach sa talamh oscailte i mí na Bealtaine - tá na síológa stuama, láidir. Tar éis é a thrasphlandú chuig áit bhuan, tógann sé an fhréamh go maith agus fásann sé go tapa, ní éiríonn sé tinn. An gnáthchúram: fiailí, scaoilte, uisce, hilling chun córas fréimhe níos cumhachtaí a fhorbairt. Bronntanas Cabáiste - ceann de na cineálacha is fearr do mhiotail, tá a lán siúcraí agus cion ard d'aigéad ascorbic ann. Ina theannta sin, tá cabáiste den chineál seo oiriúnach do stóráil gheimhridh, coinníonn sé a chur i láthair agus a chuid maoine go dtí Feabhra na bliana seo chugainn.
chudachka
//otzovik.com/review_1907137.html
Inniu, tá gach duine ag iarraidh ardchineálacha nua a chur ar díol gach bliain. Agus tá údar leis na turgnaimh seo - ní sheasann an pórú go fóill, i ndáiríre, tá cineálacha nua agus hibridí, go háirithe pórú eachtrannach, ag dul thar a réamhtheachtaithe ar go leor bealaí. Ach tá tóir mhór ar sheanchineálacha na Rúise as a stamina, a n-inoiriúnaitheacht do choinníollacha áitiúla agus blas maith. Sin é an fáth nach bhfágann an sean Bronntanas Éagsúlachta ár leapacha go fóill agus go leor garraíodóirí curtha leis.
